L'Auberge du Lienz, chez Louisette dans le Parc du Midi

Écrit par
Évaluer cet élément
(0 Votes)

En région d'Occitanie dans les Hautes Pyrénées, Barèges est la station thermale la plus élevée des Pyrénées à 1600 m d'altitude. Au niveau géographique, il y a plusieurs lacs à proximité comme le Lac de Madamette. Le Pic du Midi et le Col du Tourmalet sont les attractions touristiques de la région.

19 Auberge Lienz Paysage Pyrenees

L'Auberge Chez Josette existe depuis 1905. Ce bistrot de pays propose une cuisine de terroir où les produits locaux sont à l'honneur comme mouton AOC Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre. La garbure est préparée selon une recette ancestrale.

19 Auberge Lienz Chez Louisette

La carte affichée permet de connaître les plats du jour proposés. Le touriste de passage peut goûter une cuisine paysanne où les produits sont simplement cuisinés pour conserver les saveurs du terroir pyrénéen.

19 Auberge Lienz Menu

Parmi le choix proposé, la terrine de canard au foie gras est une belle découverte. L'assiette de charcuterie est aussi excellente pour les amateurs.

19 Auberge Lienz Entree Terrine Canard Foie gras

19 Auberge Lienz Entree Saumon

Au niveau des plats, nous avons apprécié le porcelet noir gascon roti. La viande était goûteuse et bien cuisinée en respectant la cuisson à point.

19 Auberge Lienz Plat Porcelet noir gascon roti

19 Auberge Lienz Plat 2

Au niveau des desserts, le choix est assez limité mais le dessert maison est toujours une belle réussite.

19 Auberge Lienz Dessert

19 Auberge Lienz Dessert 2

Auberge du Lienz Chez Louisette

Le Lienz

65120 Bareges

Tél: 05.62.92.67.17  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Lu 1825 fois Dernière modification le mardi, 05 février 2019 15:51

Éléments similaires (par tag)

Connectez-vous pour commenter
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…