Cancale est située à proximité du Mont Saint Michel, en voiture, il y a environ 40 mn. On vous conseille de visiter ce port breton pour sa gastronomie mais aussi pour ses paysages.
L'idéal au niveau touristique, est de visiter la ville de Saint Malo, puis Cancale et pour finir, le Mont Saint Michel. Lorsque vous arrivez le long de la cote, on a une vue d'ensemble du port et de la ville haute. Cette ville est très touristique, attention pour stationner votre véhicule. On vous recommande d'utiliser les parkings du bourg car les parkings situés le long du port sont souvent complets
Le long du port, les restaurants sont nombreux. On vous propose les célèbres huîtres de Cancale. Il y a un marché aux huîtres installé sur le port. Ainsi, les producteurs vendent en direct leur production.
A marée basse, on aperçoit les parcs à huîtres.
Cette ville est le pays du célèbre chef Olivier Roellinger.
Cet Homme de passion a su créer un univers autour de ses souvenirs d'enfance "Je suis né dans la véritable Maison de Bricourt, aujourd'hui la maison du Voyageur qui abrite le Relais Gourmand Olivier ROELLINGER, maison dont on sait que Surcouf y joua enfant. Cette malouinière datant de 1760 appartenait autrefois aux armateurs de la Compagnie des Indes qui chassaient la soierie, la porcelaine, les bois précieux et les épices pour les ramener dans le port de Saint Malo. J'ai passé mon enfance dans cette maison et continue chaque jour d'y construire des aventures... culinaires...."
En 2008, le chef rend ses 3 étoiles car son état de santé de lui permet plus d'assumer ses fonctions. Aujourd'hui, il a créé avec sa femme un petit empire autour des Maisons de Bricourt. Leur fils Hugo Roellinger a pris la relève en cuisine à partir des années 2015.
Dans le bourg, il y a la boutique aux épices au 1 rue Duguesclin 35260 Cancale Tél: 02.23.15.13.91 (ouvert de 10h à 12h30 - 14h30 à 18h30). Dès votre entrée, vous allez déjà voyager à travers les odeurs enivrantes de la boutique. On vous conseille de bénéficier des conseils avisés du responsable du magasin.
Il existe une boutique Epices Roellinger à Saint Malo ( 12, rue Saint-Vincent Tél: 02.23.18.24.12 ou 06.18.80.44.10) et à Paris ( 51 bis, rue Sainte-Anne 75002 Paris Tél: 01.42.60.46.88).
Le bourg est installé sur la colline qui domine le port. On vous conseille de découvrir ce petit bourg avant de descendre sur le port à pied.
Autour de la place de l'église, il y a des places de stationnement. La police municipale vous renseignement avec le souci de vous indiquer les infos utiles sur cette ville
Le long de la plage, vous vous dirigez vers la jetée. Vous allez pouvoir apercevoir à marée basse les parcs à huître. On est impressionné par l'étendue des parcs à huître. Ici et là, on aperçoit des ostréiculteurs au travail.
Si vous aimez la mer, vous serez conquis par cette ambiance maritime. Au fil des heures, l'éclairage du port varie. L'intensité lumineuse du soleil se reflète dans la mer. Les pierres des façades changent de couleur en fonction des heures et du temps. On ne se lasse pas de ce spectacle.
A quelques kilomètres de Cancale, la Maison de la Baie du Mont Sur Michel à Vivier sur Mer est une destination à découvrir. Son objectif est de faire partager aux visiteurs à travers des excursions thématiques le milieu de la Baie. La découverte de l'élevage des moules de Bouchot et de l'huître se fait en "mytili-mobile" (un tracteur et une remorque aménagée).
Au niveau des excursions proposées, la "Mytili-bouchots" et la "Mytili-Huîtres" durent chacune environ 2h. Sa programmation dépend des heures des marées dans la Baie du Mont Saint Michel. Il est recommandé aux personnes d'apporter une paire de bottes et une serviette. Pour les plus étourdis, on leur prête une paire de bottes.
Au cours de l'excursion, le tracteur traverse les différents parcs jusqu'au lieu de l'animation. Le visiteur contemple le paysage travaillé par l'Homme depuis des générations. La vase est présente dans ce milieu maritime. L'air marin est une réalité dans la Baie du Mont Saint Michel. En fonction de la période de l'année, il est indispensable de se couvrir.
On aperçoit le personnel mytiliculteur ou le personnel ostréiculteur s'affairer autour des parcs afin de garantir la croissance des moules de Bouchot et des Huîtres de Cancale.
Sur le lieu de l'animation, on descend de la mytili-mobile et un animateur nous prend en charge. Les explications sont claires et l'animateur répond à toutes les questions du groupe de visiteurs. Après cette première étape, l'animateur met en situation chaque personne dans un endroit réservé.
La "chasse" a permis de rassembler certains spécimens de ce milieu ce qui permet à l'animateur de faire partager ses connaissances. La réglementation en vigueur fixe par personne la quantité maxi, la taille .... à respecter nécessaire à sa conservation. L'animateur met l'accent sur la fragilité de l'écosystème de ce milieu.
Le temps de l'excursion a passé très vite, on remonte dans la remorque du tracteur et sur le chemin du retour, on observe de manière plus approfondie le spectacle des parcs et de ce milieu.
Maison de la Baie du Mont Saint Michel
Port Est
35960 Le Vivier sur Mer
Tél: 02.99.48.84.38 E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Horaires: en fonction de la marée
Tarifs: Mytili-Bouchots adulte 14 €, étudiant 11,50 € enfant (6 à 14 ans) 9,50 €; Mytili-Huîtres adulte 14 €,étudiant 11,50 €, enfant (6 à 14 ans) 9,50 €, Balades pédestres de 3h à 7h adulte 14 €, étudiant 11,50 € enfant (6 à 14 ans) 9,50 €
Il fait souvent froid et humide en Bretagne du Nord et la température est plus clémente en Bretagne du Sud. Cependant, la Bretagne présente un patrimoine d'environ 4.000 châteaux et manoirs, 80 phares.
La Bretagne est une destination appréciée par les français et les étrangers. La beauté sauvage de la cote bretonne et de l'intérieur ainsi que les sites comme les alignements de Carnac font de cette région une destination de premier choix en Europe.
Cependant, il fait souvent froid et humide en Bretagne du Nord et la température est plus clémente en Bretagne du Sud.
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La Bretagne est une terre de marin. L'engouement pour les rassemblements comme BREST 2004 ne s'est jamais démenti. Le littoral breton c'est .... 1.772 km .....de côtes rocheuses (62km), de côtes sableuses (437 km) et 573 km de marais et de vasières. BREST 2004 un grand rassemblement de plus de 2.000 voiliers ..... de toutes les dimensions. Cette manifestation s'adresse plus aux passionnés de la voile. Elle a eu lieu du 10 au 16 juillet 2004 à Brest. |
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On peut citer en Bretagne du Sud les alignements de menhirs de Carnac. Mondialement connu, ce site compte environ 3.800 menhirs de l'époque néolithique (4.500 à 2.000 av. JC). Le musée de la Préhistoire présente la plus belle collection d'objets de la période mégalithes au monde. Plus de 6.000 objets sont exposés pour raconter la vie quotidienne.
Dans le Morbihan, l'arrière pays présente un réel intérêt touristique. Rochefort en Terre est un village médiéval qui a préservé un riche patrimoine architectural où les artisans d'art exposent leurs oeuvres. Il fait bon flâner dans ce lieu. Découvrez les témoignages du temps sur les murs et les façades. La visite du château ne présente aucun intérêt mais ses dépendances méritent le détour. Le travail de restauration du peintre américain Alfred Klots et de sa famille a contribué à sauver un bâtiment de qualité. La visite de 4 salles présente un mobilier d'époque de la Bretagne et des domaines seigneuriaux . A découvrir
Un petit conseil: il est préférable de garer sa voiture à l'extérieur de la cité.
Le village de Questembert est à visiter le lundi matin, le jour du marché. Sa halle du XVIe siècle est une réalisation des charpentiers du Moyen Age. Le marché est étendu dans le centre ville. La Halle retrouve sa finalité historique. Les touristes et les habitués se pressent dans cette ambiance particulière où les personnes se rencontrent et prennent le temps de vivre. Plusieurs étales proposent des poulets, lapins, ... vivants à la vente. Le consommateur doit rester vigilant sur les prix, on a relevé sur une étale d'un poissonnier, des crevettes grises à 3,3 € les 100 gr !!! La forêt de Brocéliande est un lieu mythique des Chevaliers de la Table ronde. Il faut visiter les ruines du château de Comper et le tombeau de Merlin l'Enchanteur vers la fontaine de Jouvence.
La mer est omniprésente en Bretagne. On peut citer le Golfe du Morbihan, l'Ile de Quiberon et l'Ile aux Moines .... à visiter pour comprendre et découvrir la richesse de cette belle région. Dans la rade de Penert, le village côtier de Damgan présente l'avantage d'avoir des plage de sable fin sur plusieurs kilomètres. Un petit mouillage au large permet aux plaisanciers de faire une halte. Une école de voile équipée de petits catamarans contribue à "former" les futurs Tabarly ... |
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L'attirance touristique de la Bretagne entraîne à marche forcée la construction de zones pavillonnaires sur toutes les côtes de la Bretagne du Sud. Ces zones poussent comme des champignons. En pleine saison estivale, les petits villages peuvent atteindre le chiffre de ... 40.000 habitants !!! Lors de la visite de notre équipe de reportage sur l'Ile de Quiberon, voici l'impression dégagée: " un bout de terre parcouru par une seule route envahi de touristes l'été, mais qui a gardé son coté typique et ses cotes sauvages ciselées ... magnifiques ..". En Bretagne du Sud, l'eau n'est pas limpide comme sur les côtes de la Bretagne du Nord. Vannes, son port plaisancier est important. il donne directement sur la vielle cité. Nous vous conseillons d'emprunter la rue Saint Vincent où il y a plusieurs magasins sur le thème marin. Une bonne source pour dénicher des décos pour vos intérieurs. |
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Dirigez-vous vers la rue Noé. Observez les figurines perchées sur les murs d'une maison. En vous dirigeant vers la cathédrale Saint Pierre, vous avez le Musée de la Cohue. Le Musée des Beaux Arts présente des expos temporaires très intéressantes. Elles se terminent à la fin du mois de septembre.
Au niveau de l'expo permanente, "Lumières de Bretagne", les peintres bretons comme Jean Frélaut côtoient les peintres précurseurs des mouvements artistiques comme Delacroix, Claude Monet. La recherche de nouveaux thèmes liés à la nature (la campagne, la mer, le ciel, les scènes rurales, ...) va bouleverser l'expression artistique. Certains peintres vont s'attacher à exprimer les différentes nuances de la nature. Le ciel très changeant de la Bretagne offre des intensités lumineuses très variées. On passe d'un ciel bleu à un ciel d'orage ... le coût modeste de l'hébergement à l'époque a favorisé la venue en Bretagne des artistes parisiens.
La cathédrale Saint Pierre est datée du XIIe siècle. Elle est reconstruite au XVe. Sa chapelle ronde est la 1ère en Bretagne. Elle marque une évolution de l'architecture religieuse. Dans l'une des chapelles, il est fêté Saint Vincent Ferrier. Son tombeau est là. Une tapisserie d'Aubusson datée de 1615 présente une fresque où on peut apercevoir des scènes des principaux miracles réalisés par le Saint. Dirigez-vous vers la rue Saint Patern, vous descendez vers le quartier historique de Vannes. Au niveau de la restauration, nous vous conseillons la Crêperie Dan Ewen (3 place du Général de Gaulle 56000 Vannes tél: 02.97.42.44.34). L'ambiance est typique et sympa. Les menus sont à environ 17 € avec un menu enfant à 6 €. Vous allez découvrir leurs délicieuses galettes et crêpes bretonnes sans oublier le cidre.
La presqu'île de Rhuys est devenue un lieu à la mode. Le château de Suscinio, ancienne résidence des Ducs de Bretagne du XIIIe au XVe siècle, propose des animations médiévales au sein de l'enceinte du château afin de faire revivre l'époque du Moyen Age. L'exposition "Arts et Artisans au temps des Ducs de Bretagne" va se terminer le 6 novembre 2005. A l'intérieur des salles du château, il est exposé des pavements de grande qualité artistique et une collection d'objets liés à la vie au château. Chaque année, au cours de la période juillet - août, il est organisé un spectacle en soirée reconstituant les grands évènements de l'histoire de la Bretagne. Château de Suscinio 56370 Sarzeau France tél: 02.97.41.91.91 |
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| Il existe encore des coins sauvages où il fait bon se promener pour se ressourcer. Mais si vous savez écouter les locaux, ils vous indiqueront où il y a des plages très peu fréquentées. |
| Si vous êtes un amoureux des cotes sauvages, alors il ne faut pas hésiter, vous prendrez la route vers la Pointe du Raz. |
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Il faut visiter Belle Ile en Mer, cette Ile vous fascinera par ses remparts et ses rues tortueuses. A l'intérieur, son coté sauvage va vous enchanter. Alors bienvenu dans le calme profond avec de superbes vues sur les gouffres qui donnent direct sur la mer, et des belles criques sauvages où vous apprécierez vous ressourcer avant de repartir en voiture ou en vélo. Les cyclistes sont rois à l'intérieur mais gare aux mollets !!!
Historiquement, BREST a une longue tradition maritime. Elle est l'un des principaux ports militaires français. Il y a un arsenal et les Ecoles de la Marine Nationale. Les bretons aiment la mer. |
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| Le parc Océanopolis est situé à l'intérieur du Port. En arrivant sur la voie rapide, il faut se diriger vers le port commercial. Il est à taille humaine, le visiteur dispose d'un espace pique-nique où il y a quelque distributeurs de boissons et des tables à la disposition du public. Il faut penser à emmener son pique-nique car on ne peut pas sortir du parc pour aller le chercher sur les parkings situés le long du parc. |
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| Cependant, il existe un espace de restauration à l'intérieur du parc. Au niveau des pavillons, il existe le polaire, le tropical et le tempéré. Cette année, une expo temporaire célèbre Jules Vernes. Elle est dessiminée à l'intérieur des 3 pavillons. |
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Au niveau des pavillons, le plus réussi est le pavillon tropical. Les enfants sont "emballés" par les aquariums où les différentes espèces évoluent. Les requins impressionnent toujours ..... Au niveau pédagogique, un important équipement informatique contribue à expliquer à tous les publics les mystères et les lois des milieux marins. Un des moments impressionnants, dans le pavillon polaire, on vous projette un film sur 6 écrans sur 120°, cela crée une atmosphère très prenante ... vous êtes dans la passerelle de commandement d'un brise-glace .... |
| Pont Aven est célèbre dans le monde entier grâce aux peintres comme Paul Gauguin et aux mouvements artistiques de l'Ecole de Pont Aven "le Synthétisme". Aujourd'hui, ce lieu a conservé un charme certain. |
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| Le musée Municipal mérite votre attention. Une collection permanente des peintres de l'Ecole de Pont Aven dont Paul Gauguin et Paul Sérusier est exposée. On vous recommande le chemin de promenade Xavier Grall, ce parcours enjambe les différents ponts à l'intérieur du centre ville sur l'Aven. Les galeries sont très nombreuses. |
| La rivière l'Aven coule à travers le village de cette "petite Venise bretonne". |
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| Au niveau gastronomie, il y a la célèbre "galette Penven"et le "Traou Mad" à découvrir. |
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| En reprenant la route, dirigez-vous vers Riec sur Bélon puis vers le port de Bélon. Ce petit village "cultive" dans ses bassins ostréiculteurs, la célèbre Huître plate de Bélon. |
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Il faut se garer sur la petite place à l'entrée du port. En descendant, à gauche vous avez le Domaine de l'Huîtrières du Château de Bélon. Cette propriété est à l'origine de l'affinage de l'huître plate de Bélon. A partir des recherches du naturaliste Victor Coste sur l'élevage des huîtres en banc artificiels, Hippolyte de Mauduit et Auguste de Solminihac créent la 1ère exploitation ostréicole en 1864 en Bretagne.
Vous pouvez visiter ce domaine sur rendez-vous ( Huîtrière du Château de Bélon 29340 Port de Bélon Riec sur Bélon France tél: 02.98.06.90.58 www.huitres-belon.com ). |
