La forêt de Tronçais est l'une des plus belles futaies de chênes de France. Elle est située à proximité de Moulins et de Montluçon. Sa superficie s’étend sur environ 11.000 hectares avec des étangs. Sous le règne de Louis XIV, le ministre Jean Baptiste Colbert lorsqu’il était en charge de la Marine Royale entreprit de constituer une flotte de navire de guerre pour concurrencer la puissante marine anglaise et des Pays Bas. Ce projet militaire devait contribuer à sécuriser les approvisionnements en provenance des terres lointaines de nos colonies françaises, mais aussi il y avait eu un projet d'invasion de l'Angleterre qui reposait sur le transport de 20.000 soldats pour traverser la Manche. Ces deux projets ont mobilisé des ressources importantes orchestrées par le ministre de la marine Jean Baptiste Colbert.
En 1666, Il a ordonné la création du site de la Corderie Royale au sein de l'Arsenal à Rochefort. La construction des navires de guerre exigeait de disposer de bois de chêne de qualité en quantité suffisante afin de réaliser la charpente, la mâture, ...
En l'an 1670, il est décidé par les autorités royales sous la direction du ministre de la marine Jean Baptiste Colbert la création de la futaie de chênes rouvres sur une superficie de 13 hectares. Aujourd'hui, la forêt s'étend sur 11.000 hectares dans les communes de Saint Bonnet Tronçais, Braize, Cérilly, Isle et Bardais, Le Brethon, ... & Vitray.
En Bourgogne, les tonneliers de la côte de nuits utilisent le bois de chêne de cette forêt pour réaliser les tonneaux où sont conservés les grands crus pour un vieillissement. La structure du chêne rouvre de la forêt du Tronçais apporte des arômes complémentaires pour apporter de la complexité aux vins.
La gestion de la forêt domaniale est confiée à l'Office National des Forêts (ONF) qui préserve ce capital végétal pour les futures générations en tenant compte des épisodes caniculaires avec une sécheresse qui touchent de plus en plus les arbres. La gestion des différentes espèces d'arbres (chêne rouvre, hêtre, pin sylvestre, divers) et la gestion cynégétique de la faune sauvage contribuent à maintenir un équilibre nécessaire à la survie de cet écosystème. Le travail de l'ONF est de décider des coupes annuelles à réaliser afin de permettre à la chêneraie de croître avant l'abattage.
Les recherches récentes sur l'arbre et son réseau racinaire ont contribué à une meilleure compréhension de ce monde vivant. L'adaptation des différentes espèces est observée sur une échelle du temps sur plusieurs siècles par la dendrochronologie.
Au niveau touristique, il existe un parcours des chênes remarquables, en général cette randonnée permet d'observer les arbres sur une distance d'environ 8km en passant par la futaie Colbert. Une signalétique permet de s'orienter, mais il est vivement conseillé de se procurer le plan de la forêt afin de situer les arbres remarquables. Si on se perd, il est crucial de remarquer un point caractéristique afin de situer sur la carte l'emplacement du lieu et de définir un trajet pour continuer sa visite.
La futaie Colbert conserve 166 chênes rouvres ayant un diamètre de + 1 mètre. On peut observer la cime de certains arbres à + 40 mètres d’hauteur. Les arbres les plus anciens ont environ 450 ans.
Les principaux arbres remarquables ont une fiche où le visiteur peut s'informer sur l'âge, sa hauteur ....
Au gré de la randonnée pédestre ou à vélo, on peut observer le chêne appelé "La sentinelle" âgé d'environ 450 ans,
Le chêne "carré" âgé d'environ 400 ans. Il servait de repère aux bûcherons.
Le randonneur est émerveillé par ces vénérables arbres plantés du temps des rois de France. Il se dégage une certaine sérénité dans ce monde végétal. Il est conseillé de parcourir la futaie Colbert I & II pour avoir un aperçu de ce trésor classé "Forêt remarquable" et depuis 2018, "Forêt d’Exception".
Au sein de la forêt de Tronçais, il est proposé plusieurs activités comme l'observation du milieu naturel à travers les sentiers "découvertes" (milieux humides: sources, étangs, fontaines ..). Les points d'eau sont l'endroit idéal pour l'observation de la faune sauvage. Au moment du brame du cerf, il y a quelques moments magiques à vivre dans ce cadre historique. La chasse à court est pratiquée dans certains lieux de la forêt de Tronçais.
La reconstruction de la charpente de la cathédrale Notre Dame de Paris va nécessiter de réaliser des coupes dans la futaie Colbert .....
Allier Tourisme Tél: 04.70.46.81.50
Vallée au Coeur de France Place du Champ de Foire 03350 Cérilly Tél: 04.70.67.55.89
En 2019, la Fête des Lumières avait attiré environ 2 millions de touristes venus admirer la créativité artistique dans le centre-ville. Cette édition était une réelle réussite dans les lieux phares comme la place des Terreaux, la Cathédrale Saint Jean, la place des Jacobins, ....
L'édition 2020 est annulée par la décision du nouveau maire de Lyon sans concertation avec les citoyens lyonnais: Le 28 octobre 2020, le maire de Lyon Grégory Doucet a annoncé sur France 3 Rhône Alpes l'annulation de la Fête des Lumières qui devait se dérouler du 5 au 8 décembre.
Extrait du discours:
" Nous abandonnons la Fête des Lumières édition 2020, dans l'état actuel de la dégradation sanitaire (...) manifestement, il faut raison garder, on sait aujourd'hui qu'on ne pourra pas l'organiser .... Pour nous préserver dans le contexte sanitaire, pour que la plus belle fête du monde reste une fête et non une hécatombe ..."
La défaillance du système hospitalier français face à la pandémie du Covid-19 lors de la "deuxième vague" de l'automne prive les Lyonnais et les touristes européens d'une fête populaire où la culture est mise à l'honneur.
La 1ère annulation avait été réalisée en 2015. Les attentats terroristes qui ont frappé la publication Charlie Hebdo à Paris avaient conduit le maire Gérard Collomb à annuler la Fête des Lumières.
LA RETROSPECTIVE DES EDITIONS
L'édition 2007, on annonçait un grand millésime car les élus souhaitaient marquer les citoyens avant les échéances électorales de 2008. L'objectif annoncé, faire venir 4 millions de personnes à la fête des Lumières. Il était demandé aux touristes de garer dans les parcs relais les voitures et d'emprunter les transports collectifs pour descendre dans le centre ville pour découvrir les 70 animations lumineuses. Le 8 décembre à partir de 16h, le réseau des TCL est gratuit et les métros devraient fonctionner toute la nuit. Le budget 2007, 1,8 million € financé à 40 % par des sociétés privées. Le point central des animations était la mise en scène de l'illumination de Fourvière et des bords de la Saône. Cette édition n'a pas vraiment mis en avant la place des Terreaux. L'idée des organisateurs étaient de limiter le temps de chaque animation pour que les foules puissent toujours être en mouvement. Ainsi, la fluidité est le maître mot de l'édition 2007.
La ville avait mis sur place un système de gestion de la foule à travers deux pistes de parcours, un vrai échec!!!
On a l'impression que la foule est laissée à l'abandon .... Le 8 décembre a été marqué par des pannes des métros sur les différentes lignes, des blocages parfois de + 30 mn d'attente. Une foule de plus en plus énervée ...
En résumé, on guide les touristes venus de l'extérieur de Lyon vers les parcs relais. Ils ont été très rapidement complets, les automobilistes ont du se garer où ils pouvaient sans l'aide des services de l'ordre. Les métros ont eu une grosse défaillance ....
Au niveau artistique, cette édition est une édition très moyenne, des chiffres impressionnants au niveau des moyens techniques et financiers pour des résultats décevants.
L'édition 2008 , au programme,65 animations réparties principalement entre le 1 et 2 arrondissements de Lyonon peut citer à la place Bellecour, les images projetées sur la grande roue, une animation artistique basée sur la photographie et l'écriture, à la fontaine des Jacobins, un ballet aquatique, une illumination polychromique de la cathédrale Saint Jean dans le vieux Lyon.
Les organisateurs de la fêtes des Lumières ont limité la durée des spectacles en centre-ville a 7 mn au lieu de 15 mn. La raison principale est de fluidifier la foule dans les rues.
L'édition 2009, au niveau de l'implantation des animations, il y a toujours des lieux phares par exemple, à la place des Terreaux, il y aura un scénographie sur les façades, à la place des Jacobins, une mise en lumière ambiance années 60, à l'église Saint Dizier, un jeu d'éclairage afin de modifier la perception des éléments constitutifs du bâtiment, la Cathédrale Saint Jean une scénographie autour du thème de la construction du bâtiment, .... on peut ajouter cette année, le Musée Gadagne avec illumination de sa cour principale. Il y a un parcours de long du Rhône qui commence vers le pont de la Guillotière et qui se termine au Parc de la Tête d'Or vers le lac. Dans cette endroit, on expose quelques reproductions de l'art rupestre de la grotte Chauvet.
Le spectacle finit par un jeu de lumière sur la façade, la cathédrale Saint Jean est terminée, elle est majestueuse, ... on sent la puissance de l'église dans cette oeuvre.
L'édition 2010, la Fête de Marie marque le pas à Lyon. Les lyonnais et les touristes sont déçus des principales oeuvres présentées. Cependant, la traditionnelle procession a eu lieu à la cathédrale Saint Jean vers la basilique Notre Dame de Fourvière.
La place des Jacobins à proximité du théâtre des Célestins nous réserve depuis quelques années des animations d'un certain intérêt. Cette année le jeu de lumière met en valeur la poésie de l'eau du coule en cascade.
L'édition 2011 ne restera pas dans les mémoires. Le bilan est un échec artistique malgré quelques belles surprises comme à la place de la République. Thomas Veyssière et le groupe Laps ont conçu l'animation "Key Frames Scènes de Ville". 66 personnages vont s'éclairer en fonction d'un scénario.
L'édition 2012 a permis de renouer le contact entre les projets artistiques présentés et le public. La Presqu'ïle est le centre de convergence des visiteurs pour découvrir les oeuvres majeures de la Fête des Lumières. Un effort a été fait au niveau de la gestion du public dans les transports collectifs. Le samedi 8 décembre est le jour de la plus grande affluence, il a été organisé des retenues pour permettre aux personnes de monter dans le métro en toute sécurité.
La rue de la République a été mise en valeur par l'oeuvre d'Hexagone Illumination "Roman Tyca", on pénètre sous une arche lumineuse impressionnante. Le public a été conquis par la beauté du lieu.
L'animation de la place des Terreaux de Hélène Richard et de Jean Michel Quesne "Highlights" a été un bon cru. Le scénario propose aux visiteurs quelques thèmes qui se déroulent sur les façades de la place.
L'édition 2013 n'est pas un grand millésime, on est toujours étonné que le Comité de sélection fasse des erreurs aussi grossières sur certaines places phares. La ville essaye d'étendre la fête vers le nouveau quartier de Confluence sans vraiment y réussir. Exemple, la Cathédrale Saint Jean où le public a déserté aussitôt la place, un vrai bid !!! le public propose de renommer cette animation "Désolation".
Cette année, le thème sur la place des Terreaux était « Le Prince des Lumières » imaginé par Damien Fontaine. En 10 mn, la place s'est remplie, le spectacle commence. La scène est projetée sur la façade de l'Hôtel de Ville et sur le bâtiment du Musée des Beaux Arts de Lyon.
L'édition 2014 a présenté au public un bon millésime. Chaque année, il y a une grande espérance de vivre un grand moment. Cette année, l'objectif est atteint, l'animation "Lyon, Terre aux lumières" est une grande réussite. Le public était conquis par la créativité employée pour faire voyager le spectateur dans l'univers de la danse....
Depuis très longtemps, on n'avait pas vu une réussite sur la place Bellecour. L'animation "Rêves de Nuit" a fait rêvé le public conquis par la thématique développée.
Sur le parvis de la Cathédrale Saint Jean dans le Vieux Lyon, Il y avait une grande attente après le bid de l'année 2013. L'animation "Color or Not" a été correcte. Elle manquait de dynamisme, mais le public a attendu la fin pour partir. La thématique était répétitive, ce qui n'a pas soulevé l'enthousiasme des spectateurs.
L'édition 2015 a été annulée, il y a eu seulement un appel aux lyonnais pour le mardi 8 décembre.
L'édition 2016 se devait d'être un grand moment d'émotion pour les visiteurs pour faire oublier la déception de l'annulation tardive de l'édition 2015.
L'équipe d'organisateur et les pouvoirs publics ont décidé de limiter le champ des animations à la presqu'île avec le quartier St Paul et St Jean. Il est prévu de raccourcir la durée des projections sur la place des Terreaux et sur la place de la Cathédrale St Jean (9 mn).
Au niveau de la sécurité, il a était utilisé des sas d'entrée pour filtrer et retenir les personnes sur les deux places principales des animations (Place des Terreaux et Place de la Cathédrale St Jean) avec des fouilles possibles. L'évènement a mobilisé 750 policiers, gendarmes & militaires ainsi que 160 pompiers.
L'édition 2017 propose aux visiteurs 46 animations réparties sur 3 parcours: Des quais du Rhône au Quai Saint Antoine, le parcours a une distance de 3 km dans la presqu'île; Des théâtres antiques à la Gare Saint Paul avec la Cathédrale Saint Jean, la distance est d'environ 3 km et le troisième De la Croix Rousse à la Place de la République.
Au niveau Sécurité, un périmètre est défini avec des points d'entrée où il y aura des forces de l'ordre pour contrôler et filtrer les entrées. Il est d'interdire de pénétrer dans la zone avec des bagages et des sacs à dos.
A partir de la Place Bellecour, on se dirige vers la place des Célestins. En arrivant, on aperçoit le jeu de lumière de l'animation "20 années lumière" sur la façade du Théâtre. On attend un peu pour se placer idéalement pour admirer cette œuvre éphémère. Le public est conquis
Après ce beau moment, on prend le chemin de la place située à proximité du magasin du Printemps. Il y a l'animation "Les Pikooks". Le public est déjà nombreux autour du site. Il est placé sur la rue de la République dans l'axe place Bellecour - Hôtel de Ville.
L'animations "La Pelleteuse Aquarium" située dans la rue Thomassin est suprenante. Lorsqu'on arrive à proximité, on est un peu surpris par l'animation. Transformer une pelleteuse en aquarium n'a aucun sens. A part réfléchir sur les problèmes d'étanchéité, cette animation n'a aucun intérêt. D'ailleurs le public ne s'attarde pas sur l'animation.
Il y a déjà un public nombreux à attendre le passage vers la place des Terreaux. L'attente va durer environ 20 minutes pour pénétrer sur la place. Il y a deux animations dans ce lieu, la première est "Enoha fait son cinéma" et à l'Hôtel de Ville "Ephémères". On remarque qu’il y a déjà une file d'attente à l'entrée de l'Hôtel de Ville. Sur la place des Terreaux, l'animation est toujours projetée sur les façades du Musée des Beaux Arts de Lyon et l'Hôtel de Ville. Ce choix complique la vision de l'ensemble en une fois. Pour notre part, on s'est concentré au départ de l'animation sur l'Hôtel de Ville puis la deuxième fois sur le Musée des Beaux Arts.
Le montage proposé est l'assemblage en clin d'oeil de quelques films mythiques revisités comme Harry Potter, James Bond, l'Odyssée de l'Espace, la Guerre des étoiles, ...et le 1er film tournait à Lyon par les Frères Lumière, Méliès et Charlot. La bande son est indispensable pour faire vibrer le public. Pour les Amateurs de la Fête des Lumières, cette animation est un peu du déjà vu.
Lorsqu'on arrive par la Saône, le spectacle est magnifique. On prend le temps d'admirer l'animation "Promenons-nous" qui est magique. Voici la plus belle des animations de l'édition 2017.
L'édition 2018 a programmé 80 oeuvres à découvrir sur 42 sites, mais la place des Terreaux n'a pas de projection à cette édition à cause de travaux. Cette édition n'est pas un grand millésime. A priori, les annonces étaient prometteuses mais la réalité était souvent décevante.
Cette année, le Vieux Lyon était l'endroit qui concentrait les deux animations les plus réussies. La Cathédrale Saint Jean avec "Pigments de Lumière" et la colline de Fourvière avec "Reflets".
L'animation "You and The Night" a été appréciée du public. Il faut attendre que la place se vide pour approcher au plus près de la fontaine. Lorsque l'animation commence, la place est plongée dans une couleur bleutée. La fontaine devient un phare qui éclaire la place comme un phare côtier. L'eau qui jaillit rythmée comme un ressac.
L'édition 2019 est un excellent millésime qui mérite les félicitations pour avoir offert au public un Festival des Lumières de qualité. Sur le site de l'évènement, il était affiché 4 parcours pour fluidifier et canaliser les foules dans le centre-ville. Cependant, les principales animations comme la Cathédrale Saint Jean et la place des Terreaux ne sont pas réunies sur un même parcours.
Sur le pont qui mène au quartier du Vieux Lyon, on arrive au point d'observation idéale. Sur le papier, il y a un scénario qui explique le déroulement de cette création projetée sur l'autre rive sur les bâtiments qui jouxtent la Cathédrale Saint Jean. En réalité, on observe des phases animées avec des personnages ....
Pour se rendre à la place des Terreaux, il faut emprunter la rue du Président Edouard Herriot. On avance dans la foule massée au croisement de la rue Joseph Serlin. On attend la fin du spectacle "Une toute petite histoire de Lumière". L'attente a duré environ 10 minutes. On est surpris par la masse de la foule, il y a peu de monde par rapport aux autres années. Dans la nuit noire, on entend brusquement une communication entre les membres de l'équipe, puis il apparaît un compte à rebours sur la façade avant le lancement de la projection.
Après l'animation de la place des Terreaux, on se dirige vers le quartier du Vieux Lyon. On empreinte le pont qui mène à la gare Saint Paul où l’animation "Daydream" est projetée sur la façade de la gare.
A la fin de l'animation "Genesis", le parvis de la place Saint Jean se vide ce qui permet à la foule stationnée rue de la Brèche de s'installer. Il est important de choisir un lieu assez éloigné de la façade de la Cathédrale pour avoir un recul suffisant pour apprécier le spectacle.
A+
La pandémie du Covid-19 frappe l'Europe à travers une "deuxième vague" qui se propage sur le terreau automnal. En France, la fin du mois d’octobre est marquée par des nouvelles mesures gouvernementales de couvre-feu, en réalité un confinement déguisé. Le système hospitalier français a montré d'importants dysfonctionnements lors de la "première vague" en avril 2020, En octobre 2020, les carences sont aussi importantes dans les hôpitaux pour faire face aux nouveaux patients infectés par le Covid-19.
En conséquence, le gouvernement prolonge l'état d'urgence jusqu'au mois de février 2021 et il réglemente à nouveau la vie sociale des français, malgré l'application des mesures sanitaires par une grande majorité des français.
La situation hospitalière au bord de l'asphyxie dans une grande majorité de territoires a abouti à prendre des mesures réglementaires réprimées par des amendes pour interdire les regroupements. Cet état de fait conduit à limiter les évènements festifs comme les marchés de Noël.
Les maires sous l'autorité des préfectures sont conduits à annoncer l'annulation des festivités communales ancestrales. Ainsi, les maires des villes de Bordeaux, Lyon, Lille, Grenoble, Clermont Ferrand, Arras, Paris ... ont annoncé le report de leur marché de Noël en 2021.
A Strasbourg, la maire Jeanne Barseghian a déclaré à sa population lors d’une conférence de presse du 22 octobre 2020:
"Nous allons travailler, ces deux prochaines semaines, à réinventer le concept de marché de Noël pour l’adapter à cette période exceptionnelle. Lorsque nous avons déposé le dossier d’organisation de Strasbourg capitale de Noël en préfecture, nous avions imaginé deux scenarios, l’un avec les chalets, l’autre sans. La préfecture devait rendre sa décision fin octobre, mais nous ne voulions pas laisser les acteurs du marché de Noël dans l’incertitude plus longtemps. La ville a dépassé le seuil d’alerte maximal et les restrictions sont de plus en plus importantes en France et en Allemagne. Strasbourg n’est pas dans une bulle, si le public ne peut pas se déplacer, cela ne vaut pas le coup d’un point de vue économique. J'ai pris la décision de privilégier le scénario sans chalets tout en maintenant Strasbourg capitale de Noël avec le grand sapin de la place Kléber au cœur de la ville, des «animations» ou des «déambulations d'artistes."
M.Guillaume Libsig, adjoint à la maire en charge de la coordination de Strasbourg Capitale de Noël a précisé:
"Nous allons aussi étudier comment il est possible de permettre aux forains, aux commerces et aux artisans de maintenir leur activité en décembre, période cruciale pour leurs entreprises".
Le lundi 26 octobre, le sapin de Noël de la ville de Strasbourg a été coupé en Moselle dans la forêt domaniale de Walscheid. Il mesure environ 34 m de hauteur. Après un travail pour supprimer quelques branches et le couper à la longueur de 30 mètres, le Sapin sera installé sur la place Kléber le lundi 2 novembre. Le personnel municipal aura la charge de le décorer au cours du mois de novembre pour terminer avant la Saint Nicolas le dimanche 6 décembre.
Le meilleur moment, ...quand la nuit tombe ..... les lumières illuminent le ville .... On sent l'âme des grands enfants que sont les adultes devant toutes ses merveilles. Il y a une communion intergénération au gré des rues et des places.
Cependant, la place où est situé le grand sapin avec son Père noël est un lieu incontournable de cette fête. Les strasbourgeois ne manquent pas d'aller voir le grand sapin de Noël d'environ 30 m, le plus grand d'Europe, sur la place Kléber. Le Père Noël est au pied, ce qui permet aux enfants de poser pour la photo avec le Père Noël.
La saturation des services hospitaliers a conduit les préfectures à renforcer les contraintes réglementaires. Dans ce cadre sanitaire où les maires et les conseillers municipaux ont à trancher entre la Santé, l'Economie & la Règlementation, les annulations sont annoncées au fil du temps.
A+
Le classement Tripadvisor Travellers' Choise Meilleurs restaurants au monde 2020
Écrit par Antonio MENDES DA PAULA
En 2000, le site américain Tripadvisor est lancé sur le créneau des avis et des conseils des internautes sur les restaurants et les hôtels. Depuis il est devenu l'un des sites incontournables lorsqu'une personne veut préalablement à une réservation obtenir de l'info sur les établissements.
Au niveau méthodologique, Tripadvisor précise son mode de fonctionnement pour déterminer son classement annuel:
" Tripadvisor utilise un algorithme breveté pour déterminer les lauréats du prix Travellers' Choice. L'algorithme de Travellers’ Choice reconnaît les entreprises qui obtiennent constamment de bons avis de la part des utilisateurs. Il tient compte de la qualité, de la quantité et de la récence des avis et opinions soumis par les voyageurs sur Tripadvisor sur une période de 12 mois, ainsi que de l'ancienneté et du classement d'une entreprise sur l'indice de popularité du site. Pour être éligible au programme Travellers' Choice, une entreprise doit maintenir une note globale de bulle Tripadvisor d'au moins quatre sur cinq, avoir un nombre minimum d'avis et doit être inscrite sur TripAdvisor depuis un minimum de 12 mois. Les lauréats du prix Travellers' Choice Best of the Best sont sélectionnés chaque année sur la base des avis de millions d'utilisateurs de Tripadvisor. Les prix Travellers' Choice Best of the Best distinguent non seulement des choix populaires, mais aussi des prix réellement exceptionnels qui font revenir les voyageurs."
En examinant, les faits, le restaurant Auberge du Vieux Puits est désigné meilleur restaurant au monde 2020 sur une base de 1.016 avis traité par un algorithme qui se base sur les éléments de la note (cuisine, service, rapport qualité/prix, ambiance).
On est surpris sur le résultat, car le magazine anglais qui attribue la distinction de la "Meilleure table au monde" lors du "50 Best Restaurants" n'a pas cité ce restaurant dans 120 meilleurs restaurants au monde, et dans "La Liste des 1000 tables d'exception", il est nommé à la 20eme place avec la note 98/100.
Cependant, le chef Gilles Goujon est l'un des meilleurs cuisiniers de France. Après un apprentissage de la cuisine depuis 1977, il obtient le graal en 1996 avec le titre de "Meilleur Ouvrier de France"(MOF). Depuis dans son restaurant à Fontjoncouse, il a obtenu sa 3eme étoile au Guide Rouge en 2010 et la note de 19,5/20 par le guide Gault & Millau en 2017.
Actuellement, les mesures sanitaires prises par le gouvernement français évoluent en fonction des territoires. La conséquence financière pour les restaurateurs est importante. Chaque restaurateur a dû s'adapter localement en prenant de nouvelles mesures sanitaires et une réorganisation de son mode de fonctionnement. Les rideaux installés isolent les tables au moment du déjeuner et du dîner.
Au niveau des ingrédients de la cuisine, le choix a été réduit pour se limiter à certains mets emblématiques et quelques nouveautés saisonnières. Au niveau des approvisionnements, le chef Gilles Goujon favorise les maraîchers, les agriculteurs et les différents acteurs locaux sur les marchés et dans les villages voisins.
Le menu "Quelques pas dans la Garrigue" à 185 € permet de goûter le fameux œuf de poule Carrus "pourri" de truffe, un filet de barbue sauvage accompagné de girolles, une selle d'agneau, un chariot de fromages et les desserts. Le menu "Air de fêtes en Corbières" à 215 € est constitué de 4 plats, un plateau de fromages et un dessert. Certains plats comme l œuf de poule Carrus "pourri" de truffe et le rouget avec sa bisque de homard sont à la carte depuis des décennies.
L'huître est un met à découvrir, mais la perle pleine de fumée n'est pas indispensable à la lecture de ce met iodé.
Le rouget est une petite portion de quelques bouchées qui peut satisfaire les personnes au régime, mais les plus gourmands ont des regrets gustatifs.
Les serveurs racontent à chaque plat l'origine du produit avec quelques anecdotes locales.
Le plateau de fromages est assez impressionnant. La majorité des fromages est issue de la région. Il manque quelques fromages emblématiques de l'Ouest de France. Il est arrivé au moment du dîner que le service du fromage se fasse avec deux serveurs. Cependant le contenu du plateau de fromages de chaque serveur n'est pas identique ce qui peut procurer quelques frustrations !!!
Au niveau des desserts, on retrouve le fameux "Citron" et les desserts composés des fruits frais de saison et le coulis de fruits rouges.
Auberge du Vieux Puits 5, Avenue St Victor 11360 Fontjoncouse Tél: 04.68.44.07.37 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
La capitale des trois gaules, Lyon est à l'honneur du magazine américain de voyages, Condé Nast Traveler Reader’s Choice. Elle est plébiscitée par + 700.000 touristes internationaux pour la richesse de son patrimoine architectural, gastronomique et son art de vivre lyonnais.
Le classement international 2020 des10 meilleures villes a classé en 1ère position Kyoto (Japon), 2e Lyon (France), 3e Singapour (Malaisie), 4e Sydney (Australie), 5e Vienne (Autriche), 6e Tokyo (Japon), 7e Porto (Portugal), 8e Helsinki (Finlande), 9e Copenhague (Danemark), 10e Lisbonne (Portugal)
Ce classement basé sur les votes des voyageurs permet de mettre en évidence que l'Europe est la principale destination des voyageurs. 60 % des votes plébiscitent en 1ère destination le Portugal avec Porto et Lisbonne, puis le nord de l'Europe avec la Finlande et le Danemark. La France est seulement représentée avec Lyon.
LYON, SON HISTOIRE S'INSCRIT AU COURS DES SIECLES
Les Romains en s'installant sur la colline de Fourvière précédaient les Celtes qui organisaient des festivités sur ce lieu
Au Moyen-Age, le haut de la colline de Fourvière est abandonné au profit de la zone géographique située entre le bas de la colline et la Saône. Les crues inondent régulièrement ce lieu. Cette ville va devenir un haut lieu de la chrétienté. On fonde la 1ère église sur le site de la future cathédrale Saint-Jean. La ferveur religieuse va conduire les différents évêques à agrandir ce lieu de prière.
Sa situation géographique entre le Sud et le Nord de l'Europe a favorisé le commerce sur le Rhône et la Saône. Cette cité commerçante va se développer sous l'impulsion des banquiers italiens... qui s'installent à Lyon.
Le développement de "l'industrie de la soie" permet l'enrichissement des bourgeois qui investissent dans des nouveaux habitats. Les artisans et les compagnons s'installent sur la colline de la Croix-Rousse.
Au début du XXe siècle, l'industrialisation s'installe sur la Rive Gauche du Rhône. Les usines des Frères Lumière, de Marius Berliet.... conduisent les architectes comme à Lyon avec Tony Garnier à inventer la cité idéale en utilisant la construction métallique sur les grands ouvrages comme la Halle Tony Garnier et le béton.
Les années 80 sont marquées par le développement du quartier de La Part-Dieu avec la construction de la Tour du Crédit Lyonnais, appelée le Crayon, en 1972, la construction du Centre commercial de la Part-Dieu ouvert au public en 1975 et l'ouverture de la nouvelle gare en 1983.
Cette métropole aux mille attraits est un lieu où l'art de vivre à la lyonnaise s'inscrit dans une tradition héritée de l'industrialisation de la région lyonnaise. Les fameuses "Mères lyonnaises" ont contribué à élaborer les plats et à former les futurs chefs comme Paul Bocuse chez la Mère Brazier.
Lyon est une ville à taille humaine. Les transports en commun (Tram, métro, bus) permettent d'arpenter les différents arrondissements de la ville. La Place Bellecour est le lieu central du centre historique où on peut se diriger vers le Vieux Lyon et la Basilique Notre Dame de Fourvière, ou vers la rue de la République en direction de l'Opéra et l'Hôtel de ville et la Place des Terreaux.
Le nouveau quartier des Confluences se bâtit depuis une dizaine d'années avec l'implantation du Conseil Régional, un centre commercial, un habitat novateur et le musée des Confluences.
Le projet a été lancé en 2001 par le Président du Conseil Générale du Rhône, M. Michel Mercier. Le cabinet autrichien d'architecture Coop Himmelb a été retenu. Il est l'un des spécialistes de l'architecture déconstructive. Le fameux Musée des Confluences a déjà coûté + 360 millions € aux lyonnais pour un budget prévisionnel de ...... 65 millions €.
Au niveau géographique, l'emplacement choisi pour ce bâtiment emblématique a été la pointe Sud de la presqu'île de Lyon. Le nouveau quartier Confluence devait marquer le renouveau architectural de la Ville. La pointe Sud de la presqu'île est le lieu de rencontre du Rhône et de la Saône.
La mode des murs peints a été lancée à Lyon en 1976 par la Coopérative "Cité Création". Elle s'est spécialisée dans la réalisation d'oeuvres murales en particulier les fresques décoratives. On peut citer la "fresque des Lyonnais" située à l'angle du 49 quai Saint Vincent et du 2 rue de la Martinière. Sa superficie est d'environ 800 m².
Antonio MENDES DA PAULA
A Pont Aven, le Moulin de Rosmadec fait partie de l'un des 5 moulins rescapés sur les 25 moulins de Pont Aven. Ce site a été restauré pour devenir un restaurant. En 1933, il reçoit sa 1ère étoile du Guide Rouge. Aujourd'hui, le chef Sébastien Martinez officie en cuisine après avoir fait ses apprentissages chez le chef Christian Le Squer au restaurant Le Cinq du Georges V à Paris. Une nouvelle impulsion en cuisine est apportée depuis le rachat de l'établisement en 2019.
La cuisine est basée sur les produits frais locaux. La marée, les légumes ..proviennent des pêcheurs et des maraîchers du cru. Ainsi, la carte évolue en fonction des saisons pour mettre en valeur le produit du moment. Au niveau des fournisseurs, le maraîcher Karel Kaptein livre ses légumes comme ses asperges et ses carottes au sable. Au niveau des menus, le 1er menu " Effluve" est proposé à 36 € en semaine au moment du déjeuner. Exemple du menu proposé le jeudi 1er octobre 2020: Végétal en tartare, pommes paille; artichaut grillé parfumé au thym citron; boeuf immaculé de mozzarella avec des saveurs des bois; givré laitier. Le menu "Nuance" à 56 € propose à la fois un plat de la mer et une pièce de viande. Le menu "Emotion" à 76 € permet de déguster le fameux homard bleu de Bretagne.
Moulin de Rosmadec Venelle de Rosmadec 29930 Pont-Aven Tél: 02.98.06.00.22
Sur la petite place Gustave Lambert à Toulon, à proximité du port de plaisance, la restaurant "Les Tables de la Fontaine" est un lieu de restauration à découvrir. Le Chef Fred cuisine des produits frais en fonction des saisons et des arrivages de la pêche locale. Sa femme Léa s'occupe du service.
La cuisine est généreuse comme cette ardoise de charcuterie où les parts sont bien proportionnées pour satisfaire les gourmands.
En fonction de la saison, il y a toujours au menu au moins un poisson et une pièce de viande. La rouille avec ses croûtons est excellente, l'entrecôte charolaise est une belle pièce d'environ 250 gr servie avec des frites faites maison. Le burger est assez impressionnant confectionné avec de la bonne viande. Les amateurs de pâte fraîche vont apprécier cet établissement.
La carte des desserts n'est pas pantagruélique, mais les desserts proposés sont bons. On vous recommande le café gourmand, un vrai moment de détente sur une note sucrée. Il est recommandé d'arrivée en dehors des heures de pointe pour éviter une certaine attente avant d'être servi.
Les Tables de la Fontaine place Gustave Lambert 83000 Toulon Tél: 04.94.05.49.76 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
La 18e édition du Festival Roanne Table Ouverte a été maintenue malgré la période sanitaire due au Covid-19. L'organisation a supprimé les deux moments phares où il y avait un rassemblement de plusieurs centaines de personnes pour se focaliser sur l'esprit du Festival. La rencontre dans les restaurants participants de la région roannaise d'un public amateur de bonne chère et d'artistes locaux. Le restaurant Ma Chaumière propose 4 dîners dans le noir en dégustant les plats les yeux bandés au son de la musique.
A+
La SNCF annonce la mise en vente à partir du 6 octobre 2020 des billets de train sur la période du dimanche 13 décembre 2020 au lundi 4 janvier 2021 avec TGV INOUI et INTERCITÉS, et jusqu'au vendredi 2 juillet 2021 inclus pour OUIGO.
Actuellement, la fréquentation des liaisons ferroviaires est en nette baisse. Depuis le mois de septembre, le taux d’occupation des sièges sur les liaisons TGV le week-end est d'environ 70 % et en semaine d'environ 30 %. En conséquence, la SNCF envisage des mesures temporaires sur la fin de l'année 2020 et l'année 2021 en supprimant des trains. Les premières estimations pour les réservations de la fin de l'année ne sont pas mirobolantes.
A+
La principale inquiétude des compagnies aériennes était le taux de remplissage des vols. Est-ce que la clientèle saura au rendez-vous dès l'ouverture des lignes aériennes ?
On constate dans les aéroports une reprise du trafic aérien avec des avions remplis de passagers. Les différentes mesures sanitaires n'ont pas rebuté la clientèle à prendre l'avion comme mode de transport par rapport au train.
Malgré la grande incertitude au niveau de l'étendue de la pandémie du Covid-19 en Europe, les compagnies aériennes proposent la vente des vols pour l'hiver 2020 et l'été 2021. Dans l'exemple de la compagnie aérienne Transavia, il est précisé dans la page d'accueil le contenu suivant: "Soyez sereins, nos billets sont échangeables sans frais de modification jusqu'en octobre 2021".
La vente des billets va permettre de constituer une avance de trésorerie de la part de la clientèle aux compagnies aériennes. En fixant un délai pour les échanges qui se termine au mois d'octobre 2021, il n'est pas indiqué après cette échéance comment la compagnie aérienne allait rembourser les billets !!!
Lors de notre dernier test du 29 septembre 2020, nous avons cherché un vol aller simple de Lyon à Séville en Espagne. Dans notre tableau, il y a peu d'offres sur le 1er semestre 2021. Sur la période après le 4 Juillet & Août, il n'y a aucun vol de prévu. Le 1er vol est le jeudi 9 septembre à 39 €.
Au niveau de la compagnie aérienne Ryanair, une opération commerciale a eu lieu afin de remplir ses lignes au tarif imbattable de 9,99 €.
Attention, le tarif à 9,99 € s'applique seulement en fonction de sa disponibilité sur le vol envisagé sur la période du 1er octobre au 31 décembre 2020.
Lors de notre test du 29 septembre 2020, sur un vol aller simple de l'aéroport de Beauvais à Séville, le tarif promotionnel 9,99 € ne s'applique que les lundis 23 & 30 novembre.
Au niveau de la compagnie aérienne EasyJet, les vols ont repris. Il est proposé un vol aller/retour entre Lyon et Séville au printemps à un tarif 40,94 €.
A+
Plus...
La Semaine du Goût a été une initiative lancée par Jean Luc Petitrenaud et le Collectif du Sucre en 1990. Cette 1ère journée a permis aux élèves parisiens de CM1 -CM2 de découvrir une autre cuisine. Cette initiative a été reprise par le Ministère de l'Éducation Nationale. Elle devient "La Semaine du Goût".
Aujourd'hui, les Chefs interviennent pour proposer de nouveaux menus afin de faire découvrir de nouveaux produits aux élèves et aux étudiants.Ils animent des ateliers de cuisine pour faire partager la passion de la cuisine à la jeune génération. L’édition 2016 a été placée sous le thème du « Mieux manger pour vivre mieux », l'édition 2017 est axée sur "la transmission et l’éducation au goût pour le plus grand nombre. Elle favorise les rencontres entre professionnels de la terre à l’assiette avec le grand public et les publics cibles (de la maternelle à l’enseignement supérieur) partout en France pour sauvegarder la culture des patrimoines culinaires et le bien manger." En 2019, le contenu est sans axe directeur, au niveau de la période. En 2020, elle a lieu du 12 au 18 octobre.
Depuis le lancement de la 1ère édition de la Fête de la Gastronomie qui a été marquée par une certaine mobilisation des professionnels représentatifs de la gastronomie française comme le réseau des Relais & Châteaux avec la Maison TROISGROS à Roanne et la Brasserie de Coulemelle de Régis et Jacques MARCO, on a noté au fil des éditions des initiatives culinaires vers le public.
En 2016, la Fête de la Gastronomie a compté 10.525 événements en France et à l’étranger, avec 2.500.000 visiteurs et près de 300.000 professionnels impliqués. En 2017, + 1.100 restaurants s'étaient mobilisés pour offrir une vraie fête de la gastronomie avec 10.000 manifestations organisées dans toute la France. Depuis, les différents acteurs se sont désengagés. En 2020, il y a peu de manifestations prévues sur la période de septembre à octobre.
La 6e édition de Goût de France devait se tenir le 16 avril 2020 sur l'ensemble de la planète à travers 150 pays où 5.000 chefs étaient mobilisés pour préparer un "dîner français". L'idée développée par le chef Alain Ducasse soutenu par le ministère des Affaires étrangères à travers ses 150 ambassades et consulats était de faire la promotion de l'art de vivre à la française le temps d'un instant mémorable.
La pandémie du Covid-19 a bouleversé le programme initialement prévu à international. En conséquence, il a été décidé de reporter au mois d'octobre ce moment. Depuis la reprise en Europe, en Inde, aux Etats-Unis de la pandémie, il a été décidé de reporter cette édition en 2021.
Au niveau de l'information, il est prévu de publier au préalable sur le site www.goodfrance.com la liste des établissements et des évènements par pays. Ainsi, les personnes pourront s'inscrire pour réserver dans les restaurants et les ambassades avant la date fixée du dîner français.
Dans le cadre de ce temps fort festif autour de la gastronomie française, l'évènement parisien "Gourmet Art Festival" aux Champs Elysées est devenu un haut lieu de la cuisine de terroirs. L'édition 2021 est prévue du 15 au 18 avril où + 100 pays seront représentés ainsi que les régions françaises.
L'édition 2020 de la Taste Of Paris aura lieu du 10 au 13 décembre dans la nef du Grand Palais. La formule est basée sur des restaurants éphémères où des chefs reconnus, mais aussi de jeunes cuisiniers de talent proposent une cuisine inventive et goûteuse.
Au cours du Festival, il est organisé une restauration basée sur 2 services: le déjeuner de 11h30 à 16h & le dîner de 19h à 23h30. Attention, le ticket est seulement valable à la date et à l'heure commandée inscrites sur le ticket. Au niveau de paiement au Festival, la carte Taste Paris est l’unique moyen de régler dans les restaurants et les bars, en conséquence, il faut acheter des crédits en conséquence en ligne ou sur place.
Les Chefs de la région lyonnaise et de la région Rhône Alpes se sont mobilisés pour fournir de la belle vaisselle à vendre au profit des œuvres caritatives (Association, Fondation) comme l' Association "Habitat Saint Roch", l'Association "Les amis d’Eugénie Brazier" . Cet évènement participe au recyclage des équipements des Arts de la Table.
En 2019, l'édition lyonnaise s'est tenue dans l'ancienne gare des Brotteaux à proximité du Parc de la Tête d'Or. Ce lieu emblématique a été l'une des gares principales de la capitale des Gaules. Le week end a été très chargé. Les ventes ont permis aux acheteurs de repartir avec la satisfaction d'emporter un peu de l'Histoire d'un grand restaurant. Cependant, chaque stand avait prévu de mettre de côté une partie des pièces à vendre pour étaler sur le samedi et le dimanche les ventes.
En 2020, la vente a lieu au nouveau Grand Hôtel Dieu à Lyon à proximité de l'éphémère Cité Internationale de la Gastronomie. Au niveau des consignes sanitaires à respecter, il est exigé le port du masque et le respect des distanciations entre les stands et les personnes. Cette édition vient d'être reportée sans date indiquée.
Antonio MENDES DA PAULA
L'aménagement d'un vaste espace de marécage a été entrepris à Samarobriva (Amiens) par les romains.Une partie des terres est asséchée pour développer l'agriculture. Au Moyen Age, le développement urbain de la cité d'Amiens va conduire à étendre la culture des légumes sur une superficie d'environ 10.000 hectares. D'importants travaux sont nécessaires afin de canaliser les eaux et de séparer les terres cultivables.
Au fil des siècles, la production maraîchère s'est réduite. Le travail harassant de la terre des "hortillonnages" ne rapporte pas assez d'argent par rapport d'autres activités qui se développent dans le monde industriel naissant. Au XIXe siècle, le lieu comptait environ un millier de famille. Dans les années 1990, une cinquantaine de famille occupaient ce lieu. Depuis, les maraîchers ont déserté les hortillonnages. Il reste une poignée irréductible qui vend leur production sur les marchés locaux. Cependant, ce lieu a attiré quelques citadins pour reprendre quelques "cabanons" et entretenir certaines parcelles. Actuellement, la superficie est d'environ 3 km².
La mobilisation des habitants du lieu pour sauvegarder ce patrimoine historique a permis de trouver un certain écho auprès des Collectivités territoriales. Le développement du tourisme en France est un axe de développement économique des territoires. La mise en valeur des hortillonnages permet d'élargir les centres d'intérêt des touristes pour venir à Amiens. Un projet de rocade a mobilisé les énergies et l'Association pour la protection et la sauvegarde du site et de l'environnement des Hortillonnages est crée en 1975.
La mise en valeur de ce territoire composé de jardins flottants au coeur de la cité, au pied de la Cathédrale Notre Dame d'Amiens repose une poignée de maraîchers, de citadins installés dans les cabanons, des pouvoirs publics et de l'Association. Le service de la poste est assuré par un postier en barque qui fait sa tournée journalière.
La visite des Hortillonnages peut se faire à pied le long de l'ancien chemin de hallage jusqu'à la presqu'île Robinson , mais aussi en barque. La meilleure formule est de parcourir à pied une partie du territoire et d'embarquer avec un guide sur une barque pour une visite commentée.
La 1ère fois, il est conseillé de recourir au service d'un "Guide Batelier" de l'Association pour la protection et la sauvegarde du site et de l'environnement des Hortillonnages. Son président a rappelé que "le but de ces promenades n'est pas de faire de l'argent" mais vraiment d'aider les propriétaires à entretenir le site". En général, le guide batelier va vous faire découvrir l'Histoire du lieu et il va présenter la faune et la végétation du marais. Les habitués peuvent louer des barques électriques pour partir à l'aventure dans le marais.
En fonction de la saison, la nature évolue au niveau de la végétation. A l'automne, les couleurs sont plus chaleureuses.
Le batelier nous fait découvrir les îlots potagers des maraîchers et les îlots fleuris des citadins. Les visiteurs observent une végétation assez luxuriante avec quelques touches humoristiques.
Maison des hortillonnages d'Amiens 54 boulevard Beauvillé 80000 Amiens Tél: 03.22.92.12.18 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Horaires: tous les jours du 1er avril au 31 octobre de 9h à 12h et de 13h30 à 18h. Durée: 45 minutes
Tarifs: adulte 10 €, Jeune (11 à 16 ans) 9 €, enfant (3 à 10 ans) 6 €, enfant (- 3 ans) gratuit
En 2010, Gilbert Filliger, directeur de la Maison de la Culture d'Amiens a l'idée de créer un Festival aux Hortillonnages dans le but de mettre en lumière la jeune génération de paysagiste et d'artiste de la région du Grand Est.
Depuis, le Festival International de Jardins Hortillonnages d'Amiens est devenu un évènement attendu par un public de plus en plus nombreux. Actuellement, Gilbert Filliger est devenu le directeur de l'Association Arts & Jardin de Hauts de France. Dans sa mission, il aide les paysagistes et les artistes sélectionnés à réaliser leur oeuvre sur l'un des îlots des hortillonnages.
Les œuvres peuvent être éphémères ou rester quelques années sur le site de son implantation.
La 14e édition propose aux visiteurs un parcours situé sur l'étang de Clarmont à Camon et à Rivery et sur l'île aux Fagots à Amiens où le passionné d'art pourra découvrir 14 nouvelles créations artistiques dont 5 nouveaux jardins et de nombreuses installations artistiques éphémères.
Festival International de Jardins Hortillonnages d'Amiens
Association Art & Jardins des Hauts de France
Horaires: du 27 mai au 15 octobre 2023
Tarifs: Île aux Fagots – Amiens ... accès libre et gratuit en déambulation
Port à fumier – Camon ... accès payant avec location d’une barque électrique
En 1983, le ministère de la Culture français lance l'opération "La Journées Portes ouvertes des monuments historiques". En 1992, cette opération change de nom en France et devient les "Journées nationales du patrimoine" et sa durée passe de un à deux jours.
L'idée directrice est de refaire découvrir à la population ses trésors du patrimoine national à travers ses monuments, ses châteaux, ses églises, .... mais aussi le patrimoine de l'Etat à travers les palais de justice, hôtels de ville, préfectures, ....et le patrimoine industriel à travers les sites industriels.
A travers la politique de la Culture, souvent les aides financières accordées obligent les propriétaires du secteur privé d'ouvrir au public leur patrimoine. En conséquence, au moment des Journées du patrimoine, ce patrimoine devient aussi accessible au public.
A Paris, chaque année le Palais de l'Elysée, le Palais du Luxembourg, le Palais Bourbon sont très prisés.
Le succès populaire grandissant de cette opération, plusieurs pays européens se sont lancés à organiser leurs journées du patrimoine. En 1995, 34 pays se sont mobilisés afin d'ouvrir 26.000 monuments au public. On estime qu'environ 13 millions d'européens ont participé à l'évènement culturel.
En 2000, l'évènement va devenir "Les Journées Européennes du Patrimoine".
En 2010, l'accent est mis sur les personnages qui ont la petite et la grande Histoire de France.
"La célébration des hommes illustres trouve en France une expression privilégiée à travers une histoire d'une grande richesse dont les traces monumentales sont encore présentes dans les métropoles comme dans les plus petites communes. Le thème choisi pour les Journées européennes du patrimoine 2010 permettra d'illustrer les lieux patrimoniaux par le souvenir des hommes et des femmes dont l'image, la vie ou l'œuvre y sont attachées.
La vie et la carrière des femmes et des hommes célèbres pour leurs fonctions dans la sphère politique, économique ou culturelle ne manqueront pas d'être mises à l'honneur en raison des traces qu'ils ont souvent laissées dans la mémoire nationale. Cependant, une attention particulière aux personnages qui ont marqué les mémoires locales mettra en avant les « héros ordinaires » du patrimoine. La trajectoire et l'œuvre d'écrivains, d'architectes ou d'artistes se prêtent bien à l'évocation, à travers les visites de lieux qu'ils ont habités, construits ou qui ont inspiré leur création. Le patronage d'un lieu public - établissement d'enseignement, de spectacle ou équipement sportif - sera également l'occasion d'un rappel historique et d'animations propres à éclairer la construction et la valorisation d'un bâtiment et peut-être, à travers lui, la pérennité d'une institution. Les célébrations de l'année Henri IV et de l'année Chopin sont propices, selon les jalons biographiques dans chaque région ou les rappels mémoriels récents, à l'organisation d'animations spécifiques."
Le bilan indique une fréquentation d'environ 12 millions de visiteurs en France pour l'édition 2010.
En 2011, le ministre de la Culture, explique la notion de patrimoine:
" le mot renvoie vers l'immobilité apparente, l'hiératisme des vieilles pierres. Il enclot pourtant le flux de toutes les influences qui les ont façonnées, telles les rocs du poète Eugène Guillevic : « Ils sentent le dehors, Ils savent le dehors. »
L'art de bâtir s'est toujours nourri des imaginaires, des échanges de savoir-faire, des influences de l'ailleurs et du partage des rêves. Circulation des formes, celles de l'Empire romain, de l'art gothique, du style italien dans l'Europe de la Renaissance, du goût pour les majestueuses structures métalliques issues de nos révolutions industrielles, de l'Art nouveau et de ses innovateurs... autant de marqueurs omniprésents de notre identité européenne. Des traits caractéristiques, aussi, de notre patrimoine national, des citadelles sur le modèle conçu par Vauban, par exemple, aux immeubles haussmanniens de Paris à Marseille.
Notre patrimoine, c'est aussi la circulation des corps de métier, du compagnonnage, des ingénieurs, des architectes, des artistes - le voyage, rite d'initiation pour ces derniers et thème d'inspiration inépuisable, sera d'ailleurs le thème du prochain Festival d'histoire de l'art. C'est aussi la mobilité des œuvres, qui fait l'histoire de toutes nos collections, du cabinet de curiosités aux collections de peinture, d'art oriental, d'arts premiers."
En 2011, la fréquentation a aussi été d'environ 12 millions de visiteurs.
En 2013, l'accent est mis sur la préservation des monuments historiques du patrimoine français. Sur le site, on peut s'informer par une localisation géographique des monuments à visiter.
En 2014, l'accent est mis sur la richesse du patrimoine culturel
Extrait du site:
Le thème « Patrimoine culturel, patrimoine naturel » s'inscrit dans la continuité d'un siècle de protection dont l'une des évolutions capitales réside dans l'extension du champ patrimonial. La notion de « patrimoine » n'a aujourd'hui plus la même définition, ni le même champ d'action. La conscience de sa diversité comme de sa valeur citoyenne, économique et sociale a inévitablement modifié sa perception auprès du public mais aussi les actions pour sa protection, sa conservation ou sa mise en valeur, ainsi que sa gestion par les pouvoirs publics.
« Patrimoine culturel, patrimoine naturel » place le patrimoine au cœur d'un spectre allant du monument historique aux espaces protégés, en prenant en compte les vastes domaines et espaces naturels abritant du patrimoine, ou encore les éléments naturels eux-mêmes faisant véritablement patrimoine.
En 2017, la Ministre Françoise Nyssen précise les objectifs de la 34e édition des Journées Européennes du Patrimoine:
"Parce que la sensibilisation des jeunes générations à la connaissance et la préservation du patrimoine est un objectif prioritaire du ministère de la Culture, les Journées européennes du patrimoine sont placées cette année, pour leur trente-quatrième édition, sous le thème de la jeunesse. Pendant deux jours, les 16 et 17 septembre prochains, tout sera mis en œuvre, partout en France, pour sensibiliser les plus jeunes à ces enjeux.
Mettre la jeunesse à l’honneur, c’est porter un éclairage particulier sur le travail remarquable accompli quotidiennement, en matière d’éducation artistique et culturelle, par l’ensemble des professionnels des établissements culturels et du monde de l’enseignement : conservateurs, médiateurs, animateurs, professeurs, conseillers pédagogiques, architectes, plasticiens, etc. C’est également valoriser le travail des associations et des réseaux passionnément engagés dans la connaissance, la conservation et la transmission du patrimoine sur l’ensemble du territoire en métropole comme dans les Outre-mer et dont je veux saluer l’investissement constant.
Nos jeunes sont nombreux à s’illustrer par leurs actions au service du patrimoine : bénévoles des chantiers de restauration du patrimoine ou de fouilles archéologiques, repreneurs de monuments historiques ou encore étudiants en métiers du patrimoine.
Ces Journées européennes du patrimoine sont l’occasion de leur rendre hommage."
La 35e édition des Journées Européennes du Patrimoine était l'occasion pour le public de découvrir les 15 & 16 septembre 2018 en France environ 17.000 monuments et de participer à l'une des 26.000 animations sur le thème: l'Art du Partage.
La thématique de l'Art du Partage était développée sur 3 axes principaux: L'Europe de la Mémoire, l'Europe du Sacré et les Monuments emblématiques de la Démocratie et de la Construction Européenne.
La 36e édition des Journées Européennes du Patrimoine avait retenu le thème "Arts et Divertissements" proposé par le Conseil de L'Europe et de la Commission Européenne. En France, chaque édition est le moment privilégié pour + 12 millions de visiteurs de découvrir les actions engagées pour sauvegarder le patrimoine au sens large.
En 2020, Les Journées Européennes du Patrimoine ont été maintenues avec une adaptation aux mesures sanitaires à respecter. La 37e édition est axée sur le thème du "Patrimoine et éducation : apprendre pour la vie !". A l'origine de cette initiative européenne, le Conseil de l'Europe a émis en 1985 l'idée d'organiser des Journées du Patrimoine afin de sensibiliser les européennes à la richesse de son patrimoine architectural, culturel, ..... Actuellement, cet évènement organisé dans environ 50.000 lieux en Europe est fréquenté par environ 30 millions de visiteurs.
On remarque pour cette édition un certain amateurisme dans la production des outils de communication comme les affiches et le site qui est une vraie galère !!!
Lors de notre test du 6 septembre 2020, à la saisie d'une ville, il apparaît le résultat ..... "Aucun résultat" !!! après plusieurs tentatives sur la carte, ... la saisie d'une ville arrive à fonctionner ... Miracle !!!
Enfin, on arrive à un résultat. On identifie que le nombre affiché sur la carte géographique ne correspond pas au chiffre indiqué dans la colonne de droite !!!
Après les moments de galère, on peut visualiser les offres diversifiées dans les villes de France. On remarque que certains évènements demandent une réservation et que d'autres ont été annulés.
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A Chartres, Yoann Beaumont, président de la Société Française du Dahlia (SFD) expose sa collection constituée d'environ 2.500 variétés dans le Jardin d'essais de la Société d’Horticulture.
A occasion des Journées Européennes du Patrimoine, En Ardèche, le site de la Grotte Chauvet organise une projection d'un film avec une rencontre avec les découvreurs du lieu. Un moment passionnant à vivre avec des passionnés du site.
Les Journées du Patrimoine sont un moment important pour faire découvrir à la jeunesse & aux adultes la richesse de la culture européenne. A chaque édition, le visiteur est émerveillé par un univers différent où l'on découvre des savoir-faire, des époques ..