samedi, 18 avril 2009 10:22

Le Guilvinec

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WEEK-END & COURT SEJOUR

  La Bretagne est l'une des très belles régions françaises. Le breton précise qu'il fait plusieurs fois par jour le beau temps, c'est la manière indiquer que cette région est humide et tempérée mais que lorsque le soleil est revenu il faut se dépêcher de sortir faire une ballade ou une excursion touristique.

LES FOIRES AUX VINS AUTOMNE 2025

La rentrée de septembre marque la rentrée scolaire & Universitaire mais aussi un moment très attendu par les familles pour acquérir les fameux nectars lors des Foires aux Vins qui s’ouvrent en France. La période des Foires aux Vins d'Automne est le moment où l'Amateur pourra dénicher certaines bouteilles parmi un océan de vin sans qualité gustative particulière. Les centrales d'achats de la grande distribution achètent aux vignerons des volumes importants et quelques cuvées mythiques. Ces cuvées représentent quelques bouteilles par point de vente mais sur le catalogue, l'Amateur rêve de ces noms prestigieux: La Romanée Conti, Pétrus, Yquiem, Château Margaux, Montrachet, Armand Rousseau, ....

Au niveau des achats à effectuer, il faut s'informer sur les offres disponibles sur les principales enseignes de la grande distribution et repérer les millésimes de garde et les millésimes à boire sur les deux ans. Chaque acteur de la distribution lors des foires aux vins éditait un catalogue où il était mentionné un tableau des millésimes. Aujourd'hui, cette pratique a presque disparu. Il y a de moins en moins de catalogue papier, il faut surfer sur la toile pour s'informer.

Le catalogue papier de La Foire aux Vins du groupe Carrefour présentait en 2018 en bordelais: 65 vins d'appellation "Bordeaux", 8 vins d'appellation "Crus Bourgeois", 33 vins désignés comme "Les Seconds vins" des crus classés et + 90 vins désignés comme "Les Grands Vins". On peut citer le château d'Yquem 2015 à 350 €, le château Pape Clément 2016 à 84,90 €, le Château Lascombes 2016 à 69,95 €, le Château Pontet Canet 2015 à 90 €, le Château Beychevelle 2016 à 69,95 €.  Dans la qualification "Les Grand Vins" des autres régions viticoles, il y avait 9 vins de la vallée du Rhône, 15 vins de la Bourgogne, 2 vins d'Alsace, 2 vins du Languedoc Roussillon et 3 vins de la Provence-Corse.

La rubrique consacrée au "Vins du Monde" est assez étoffée avec 33 vins présentés des principaux pays viticoles: l'Espagne, le Portugal, l'Italie, la Hongrie, l'Argentine, le Chili, l'Australie, le Liban, l'Afrique du Sud. Le Tokaji Aszu du Château Imperial Tokaj 2005 à 16,95 € est une bonne affaire pour déguster au cours des Fêtes de fin d'année.

En 2020, la sélection présente en bordelais 38 vins, 14 vins d'appellation "Crus Bourgeois", 30 vins désignés comme "Les Seconds vins" des crus classés et + 90 vins désignés comme "Les Grands Vins". On peut citer le château Pontet -Canet 2014 à 89 €, le château Guiraud 1996 à 34,95 €, le château Beychevelle 2018 à 76,90 €.

En 2024, les appellations bordelaises sont représentées à travers 290 vins. On remarque sur le site la suppression du mode de recherche par appellation !!!

24 Foire aux Vins Carrefour Site Macave Liste Vins appellation

Notre dossier est partagé avec 4 rubriques: Les Millésimes en vente, Achat d'un millésime, s'Informer & le Calendrier des Foires. Cette présentation globale permet une meilleure compréhension de l'univers du vin et elle guide l'acheteur vers les meilleurs choix en fonction de ses moyens.

La réussite de ses achats lors des Foires aux Vins repose sur une vigilance à travers la lecture des différents catalogues pour repérer et cibler les achats à réaliser sur les différents canaux de distribution. Il faut éviter de faire des achats complémentaires lorsque les bouteilles visées sont en rupture de stock.

Les Millésimes en vente

Au niveau des millésimes mis en vente, la plupart des enseignes se sont concentrées sur les 2022, 2023 & 2024. Parfois, vous pouvez dénicher quelques bonnes affaires sur les millésimes 2018, 2019 & 2020. Certaines enseignes proposent des prix sur les millésimes 2017 & 2021.

Bref rappel de l'évolution des cours des vins du Bordelais

Après l'explosion spéculative des prix des crus classés du bordelais sur le millésime 2005, Les achats en primeur de ces crus par les centrales d'achat de la grande distribution au cours de la période 2006 à 2009 indiquent une baisse générale d'environ 20 à 65 % des tarifs du millésime 2005. Cependant, la forte spéculation financière internationale sur le millésime 2005 a fait grimper les prix ..... à des sommets .... on parle de 100 % de hausse !!!
On note de plus en plus l'influence internationale des acheteurs étrangers sur le cours des prix pratiqués en France. Les Amateurs étrangers suivent au plus prêt la réussite de chaque millésime. Lorsque le millésime n'a pas une qualité gustative et une garde suffisante, le millésime est boudé. En conséquence, les prix sont plus abordables lors des foires aux vins. L'exemple type est le millésime 2007 qui n'est pas une grande réussite. En bordelais, le millésime est très moyen, attention a ne pas "surpayer" vos achats.

Le millésime 2009 a fait couler déjà beaucoup d'encre. Il est présenté comme l'un des grands millésimes de la décennie. En conséquence, il y a eu une forte demande internationale sur ce millésime sur les grandes régions françaises viticoles comme le bordelais et la Bourgogne. La hausse a été vertigineuse sur les grands crus du bordelais entre 50 à 150 %. On pouvait déjà pronostiquer que les foires aux vins de 2011 ne pourront pas proposer des bouteilles de grands crus à des prix raisonnables ......

En septembre 2011, on constate très peu d'affaire sur les grands crus classés sur le millésime 2009.

Le cours des grands crus bordelais a encore augmenté d'environ 16 % entre le millésime 2009 et le millésime 2010. Cependant, les acheteurs internationaux n'ont pas apprécié cette nouvelle hausse généralisée. En conséquence, les ventes en primeur ont été plus difficiles à écouler. Il semble que de plus en plus d'acheteurs se tournent vers les seconds vins des grands crus ou vers des vins de moindre classement mais plus abordables. Dans le numéro de septembre 2011, La Revue du Vin de France fait une comparaison très intéressante, en 2000, le prix moyen de la bouteille est de 61,49 €, en 2010, le prix est de .....190,06 € !!!

Le millésime 2012 en primeur en bordelais a baissé de 20 à 40 % pour s'aligner sur les prix du millésime 2008. Les négociants demandaient une baisse d'au moins 50 %. Au qualitatif, ce millésime est plutôt orienté vers une petite année avec un faible potentiel de garde. Au niveau vente, il reste une grande quantité d'invendus dans les chais des négociants.

En bordelais, le millésime 2013 n'est pas une grande année. En conséquence, les acheteurs chinois et américains boudent ce millésime. Les négociants ont demandé aux châteaux bordelais de baisser le prix des vins à la propriété. La grande majorité des propriétaires ont refusé de baisser les tarifs en primeur sous le prétexte d'une faible récolte.

Le millésime 2014 n'est pas une grande année, cependant les prix sont restés stables. En 2015, le millésime est une grande année en bordelais. En conséquence, les prix ont augmenté par la forte demande à l'exportation sur une cinquantaine de châteaux mythiques dont Haut Brion, Pétrus, Cheval Blanc, Margaux, Latour, Ausone, Cos Destournel, Yquem.

Le millésime 2016 est aussi une excellente année de garde à mettre en cave. Le millésime 2017 est une année moyenne. Ce millésime sera rapidement à boire pour beaucoup de châteaux. En conséquence, par rapport aux prix pratiqués en primeur par rapport à 2016, il y a eu une petite baisse généralisée. En 2018, malgré un millésime annoncé comme une grande année, la demande mondiale a chuté. Il y a une baisse de la demande dans les pays asiatiques et au niveau des Etats-Unis, la guerre commerciale a engendré une hausse des tarifs douaniers. Cette situation a contraint les châteaux bordelais à limiter la hausse tarifaire.

Les millésimes 2019 & 2020 s'annonce comme une grande année sauf pour le Sauternes. La pandémie du Covid-19 a contraint la moitié de la planète à se confiner. En conséquence, la vente en primeur des vins de Bordeaux a entériné une baisse de 10 à 30 % sur le tarif appliqué en 2018.Exemple, le château Figeac a baissé son prix de 75 € la bouteille, château Trottevielle de 17 €, château du Vieux Certan de 59 €, château Margaux 106 € ... et le château La Mondotte de 82 €.

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20 Vin Malin Bordeaux Primeur

Actuellement, en bordelais, les millésimes 2013, 2014, 2017 & 2021 permettent d’acquérir des grands crus classés à moindre frais. On vous déconseille les millésimes 2013 et 2017 en bordelais. Les meilleures affaires pour les vins de garde sont sur les millésimes 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 & 2022.

 

Achat d'un millésime

L'achat d'un millésime

Il repose sur la mise en perspective des millésimes en cave. C'est à dire, on a une idée du nombre de bouteilles à boire d'ici 2 ans et du nombre de bouteilles à conserver avec une idée approximative de leur durée de conservation.
Après cette étape, on peut se fixer pour chaque grande appellation ( Bourgogne, Bordeaux, Côte du Rhône, Loire, Alsace, ..... Champagne) le nombre de bouteilles à acheter.
Après, on peut réfléchir sur sa consommation annuelle en incluant dans ses besoins, les fêtes de fin d'année, ... les fêtes familiales.
Il est impératif de se fixer un budget avant de faire les Foires aux Vins et de s'informer de la cotation de chaque millésime. Le principe des bonnes affaires: on achète les grands crus classés dans les petites années et les domaines dans les grandes années.,

Mais attention, si vous cherchez des vins de garde, il faudra être très vigilant sur la période des millésimes 2012, 2013, 2017 & 2021 en fonction des appellations. Les foires aux vins vont être l'occasion aux négociants de se débarrasser des invendus. Les millésimes 2016, 2019, 2020 & 2022 sont recherchés par les Amateurs pour leurs potentiels de garde. Cependant, ce potentiel existe seulement chez les vignerons respectueux des cycles de la vigne et de la vinification.

Les fraudes liées à la Contrefaçon & les vols de vin

Le jugement récent du tribunal correctionnel de Bordeaux a condamné Roger Geens dans l'affaire des vins frelatés de Bordeaux de 1999 à 2002. On estime à plusieurs millions de bouteilles écoulés dans les circuits de la distribution. En 2021, la gendarmerie bordelaise découvre un trafic d'ampleur de plusieurs centaines de milliers de bouteilles de vin de contrefaçon de grands crus Bordelais à l'initiative d'un vigneron négociant. Le réseau de distribution était constitué de revendeurs, mais aussi dans les circuits de la grande distribution.

En Bourgogne, un réseau international de contrefaçon de grands crus de Bourgogne dont le domaine de la Romanée Conti a été démantelé avec à sa tête le russe Aleksandf Lugov déjà condamné en 2013 pour des faits identiques. En 2024, le parquet de Dijon estime le préjudice + 2 millions €.

Depuis des années, il est constaté dans les vignobles français des vols de raisin & des vols de bouteilles de vin dans les domaines viticoles, comme en 2018 à Vosne-Romanée, où environ 3.000 bouteilles ont été volées dans un domaine.

Les Appellations d'Origine Contrôlée

Normalement l'appellation d'origine contrôlée permet aux consommateurs d'obtenir un certain niveau gustatif mais aujourd'hui, plusieurs personnes s'inquiètent de la dérive pour obtenir la mention AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) et AOP (Appellation d'Origine Protégée). Certains vignerons ont dû commercialiser leurs vins sous l'appellation "Vin de France", l'ancienne appellation des " Vin de Table". Le Comité de dégustation sous l'autorité du cahier des charges déposé à l'INAO a refusé d'accorder l'appellation convoitée. Ces vignerons pratiquent la viticulture en appliquant les principes ancestraux de la vigne. Aujourd'hui, on parle de vin biologique. Ces vins sont expressifs au nez et au palais ....

Les Labels

Un autre problème est la profusion des labels. Des études récentes ont permis d'établir que seul le label " Médaille d'Or" "Médaille d'Argent" et "Médaille de Bronze" de la Foire de Paris est un gage gustatif de qualité . Il existe des partenariats commerciaux entre des guides comme Hachette et Gilbert & Gaillard pour indiquer un certain critère gustatif par une note. Depuis plusieurs années, quelques enseignes comme Carrefour avec Paolo Basso, meilleur sommelier du monde 2013, Lidl avec Adam Lapierre, master of wine 2013, ... publient les recommandations sur certains vins du catalogue. Depuis quelques années, le groupe Carrefour publie sur une partie de sa sélection une notation de la Revue du Vin de France "RVF", une piste sérieuse pour dénicher des bonnes bouteilles. Le groupe Lidl publie parfois une notation du guide Parker.

La profusion des recommandations brouille l'acheteur au moment de faire sa sélection.

20 Vire Domaine Gondard Perrin Cave

Les Achats

En cette période de baisse pouvoir d'achat des ménages, il faut être vigilant pour sélectionner les appellations et les vignerons à rentrer en cave pour un futur plaisir, mais aussi penser au plaisir gustatif des fêtes de fin d'année et acquérir des bouteilles pour les grands évènements familiaux (baptême, mariage, communion, ...).

Il est une constante de toutes les Foires aux Vins, les Vraies Affaires sont Rares et elles sont réservées à une clientèle invitée aux soirées inaugurales. Cette année, la plupart des enseignes de la grande distribution ont ouvert la liste des invitations à de nouveaux clients. Si vous êtes intéressé, adressez-vous très rapidement à la direction ou au Chef de rayon au magasin visé. Il est souvent exigé l'invitation à l'entrée de la soirée. En 2020, certains magasins avaient annulé leurs soirées inaugurales pour des raisons sanitaires liées au Covid-19. En 2021, en France, la situation sanitaire s'est améliorée par l'intermédiaire de la vaccination d'une majorité de la population. En conséquence, les soirées inaugurales sont relancées, mais le pass sanitaire est obligatoire.

19 Foire aux Vins Carrefour Invitation 1

Chez Auchan, l'invitation Privilège permet de venir accompagner cependant, il faut s'inscrire pour l'hypermarché de Lyon Saint Priest. Cette dégustation permet d'apprécier la liste des vins communiquée.

19 Foire aux Vins Auchan Invitation 2

19 Foire aux Vins Auchan Invitation 1

18 Invitation Auchan Liste Vins degustes


REUSSIR SA FOIRE AUX VINS
- Etablir la liste de vos Besoins:
- conservation en cave pour plusieurs années
- dégustation pour les fêtes de fin d'année
- évènements familiaux sur la période 2025-2027
- Etablir votre budget en fonction de vos contraintes financières
- Obtenir les catalogues (papier et internet)
Il est important d'obtenir le catalogue édité par chaque enseigne et de faire une première liste de vins à acquérir en vous aidant de votre documentation personnelle, de vos amis, d'internet ....
Parfois, on peut se regrouper afin d'obtenir un volume plus important et obtenir des meilleures conditions financières ou pour dénicher les bouteilles convoitées dès l'ouverture des magasins sur un territoire donné.
Attention, le choix du millésime en fonction de l'appellation est important, le prix doit être le reflet de son classement et non le résultat d'une opération de marketing.
- Etablir une stratégie d'achat
Si vous voulez acquérir quelques bouteilles rares, il faut soit se faire inviter à la soirée inaugurale du magasin qui vend ces bouteilles, soit être présent dès l'ouverture à la 1ère heure pour dénicher les vins convoités.
Si vous voulez acquérir certaines appellations plus "communes" sans être vraiment fixé sur un Domaine, on peut parfois attendre la 2è semaine ou les derniers jours de la vente, souvent, le chef de rayon ou l'animateur "liquide" les vins en petite quantité" pour faciliter la gestion des stocks. Les enseignes Monoprix, Intermarché, Auchan, Carrefour, ... proposent des réductions sous la forme de la formule "la 3e bouteille gratuite" ou une remise ajoutée à votre "carte de fidélité", ....
Il est important de réaliser une liste à plusieurs niveaux de choix. Le 1er niveau, c'est les bouteilles que vous voulez acheter. Le 2e niveau, c'est les bouteilles qui remplacent la liste du 1er niveau qui n'étaient plus disponibles. Cette technique est à employer pour respecter votre budget et vos besoins. Sinon, le risque est connu, vous voulez repartir avec des bouteilles et ainsi vos achats deviennent impulsifs et guidés par le marketing du linéaire.

Par exemple, sur le catalogue national de la Foire aux Vins de l'enseigne Carrefour, cette année il est inscrit le nombre des bouteilles mise en vente par vin. Par exemple, la bouteille de Saint Julien (bordelais) Connétable Talbot 2018 vendu au prix de 23,95 € est annoncé avec une quantité de 390 bouteilles, la bouteille de Saint Emilion "Pépites de RVF" (bordelais) Les Roches de Yon Figeac 2018 vendu au prix de 14,95 € est annoncé avec une quantité de 540 bouteilles, la bouteille de Puligny Montrachet (Bourgogne) Joseph Drouhin 2018 vendu au prix de 49,95 € est annoncé avec une quantité de 230 bouteilles ....

Il est évident que la clientèle aura peu de chance d'obtenir la liste des bouteilles convoitées sur les petites quantités annoncées au niveau national. Cependant, si vous connaissez le caviste du rayon, il peut mettre de côté les vins convoités.

S'informer


- S'informer des réalités du monde viticole
Actuellement, la crise viticole touche une grande partie des appellations françaises comme dans la Bourgogne (Beaujolais, Maçonnais, Côtes Chalonnaise, ...) et le Bordelais. Un certain nombre de vignerons ont encore dans leurs chais les récoltes 2013 et 2014 . L'année 2003 marque un tournant dans la politique tarifaire. La baisse des tarifs est réelle chez le vigneron sauf chez les grands noms du bordelais. Les réseaux de distribution doivent modérer leurs prix pour maintenir le niveau des ventes sur les appellations françaises. Certaines enseignes ont proposé des vins d'appellation plus abordables et des vins étrangers. Les acheteurs des centrales d'achats ont pu obtenir des conditions financières très favorables aux consommateurs avertis. En fonction des régions viticoles françaises, on souligne des baisses jusqu'à 40 voir 50 % sur des vins de propriétaires.
La création des vins d'appellation d'origine en 1937 par le sénateur Joseph Capus est venue apporter une réponse qualitative aux vignerons pour sortir de la très grave crise viticole de l'époque. La contrefaçon était très répandue en France.
Aujourd'hui, il existe 474 appellations contrôlées qui ont produit en 2002, 24,5 millions d'hectolitres. La production des vins de pays et des vins de France représentent 19,3 millions d'hectolitres. La législation française recense 152 appellations de vins de pays comme le vin de pays des Gaules qui est produit dans la région viticole du Beaujolais. En 2022, la Bourgogne a produit 1.748.982 hl dont + 1 million en vins blancs.
La loi d'orientation agricole de 2006 a apporté des réformes dans le système des attributions des appellations d'origine contrôlées (AOC). Le Parlement européen est en train d'étudier la réforme de l'organisation commune du marché du vin (OCM). Dans ce débat, il est prévu un dispositif basé sur l'origine géographique avec les vins d'appellation d'origine protégée (AOP) mais aussi un dispositif réglementaire assouplit pour commercialiser les vins européens sur le marché mondial.
A terme, les vignerons vont devoir choisir parmi les appellations possibles, le positionnement pour leur domaine.
Le vin produit en agriculture biologique s'étendait sur 18.809 hectares en France en 2006. En 2019, ce mode de viticulte s'est étendu sur 112.507 hectares dont 17 % du vignoble bourguignon.
Les spécialistes s'accordent sur l'évolution du mode de consommation des ménages vers une réduction de la quantité consommée de vins de table et de pays au profit des vins d'appellation d'origine. Cependant, il est manifeste que l'effort qualitatif a scindé les propriétaires des domaines. Les innovateurs ont recherché la qualité au fil du temps à travers la réduction des rendements, ... le travail dans les vignes, ... le respect de la tradition, les autres ont suivi le règlement de l'INAO.
Actuellement, la Grande Distribution vend environ 70 % des vins en France. Depuis 2004-2005, le consommateur français achète moins de vin en grandes surfaces. La progression en chiffre d'affaires des ventes de vins de France et de pays, est sensible dans les enseignes de hard discount.
Aujourd'hui, sur fond de crise, on évoque ouvertement les fortes disparités au sein d'une même appellation. Au sein de l'institution INAO on évoque la réécritures des décrets d'Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C) vers 2 niveaux d'appellations: l'Appellation Contrôlée d'Excellence et Appellation d'Origine. Des débats houleux au sein de chaque appellation contrôlée secouent le monde viticole.
Les récentes études ont permis d'établir la constante de la consommation européenne environ 128 millions d'hectolitres/an et la consommation mondiale en légère hausse à 232 millions d'hectolitres/an.

20 Montagny Vignes Buxy 1

20 Montagny Vignes Buxy grappes 

L'exigence qualitative est la réponse de l'INAO pour sauvegarder le patrimoine viticole français et ouvrir la possibilité des producteurs des vins de pays de s'adapter aux marchés internationaux en recourant aux procédés comme l'irrigation, les copeaux de bois pour teinter et modifier le goût, ...
La pratique de la prime à l'arrachage des pieds de vignes et de la distillation en alcool sont utilisées pour maintenir les cours dans certaines régions. Maintenant, la crise s'est amplifiée, elle oblige des région comme le beaujolais en Bourgogne à utiliser l'arrachage pour limiter les quantités à vendre sur les marchés français et mondiaux.
La Communauté Européenne a favorisé l'arrachage d'environ 200.000 hectares et elle a supprimé les aides financières à la distillation en alcool en Europe.
En conséquence, en cette période troublée, il est recommandé d'apporter un soin particulier pour sélectionner les vins de propriétaire dans chaque appellation à rentrer pour sa cave.
Le millésime 2004 n'est pas un grand millésime de garde, mais les récentes dégustations ont montré chez les bons vignerons un réel potentiel à vieillir en cave. Le millésime 2005 est décrit comme le millésime de la décennie, en bordelais on évoque une comparaison avec le millésime d'anthologie .......1945.
Le millésime 2006 est une belle réussite dans de nombreux vignobles dans toute la France, hormis où les conditions climatiques comme la grêle, ... se sont déclenchées.
Les vendanges 2007 ont été précoces dans toutes les régions françaises, en moyenne 15 jours d'avance. On note que ce millésime n'a pas bénéficié de conditions climatiques très favorables mais dans l'ensemble la pluie a entraîné une certaine humidité dans les vignes et elle a fait grossir le grain. Le millésime 2007 sera un millésime de vigneron. Le Savoir-faire a eu une importance capitale afin de choisir le meilleur moment pour vendanger et travailler en cuverie afin de produire un vin de qualité.

Après l'euphorie médiatique sur le millésime 2009, les premières dégustations après une première période d'élevage en cuverie montrent de grande différence entre les appellations et aussi une grande disparité entre les vignerons d'une même appellation. En synthèse, le millésime 2009 n'est pas une garantie pour obtenir un vin de garde ou même de plaisir. En bordelais, la grêle a été présente sur les appellations de Saint Emilion et Margaux. Les vraies réussites sont à chercher vers les appellations de Pomerol, Saint Estèphe et Sauternes.

Le millésime 2010 est un millésime à mettre en cave. En fonction des terroirs, on peut avoir un millésime à conserver pendant plusieurs années mais aussi des terroirs à boire rapidement dans les 2 ans sur le fruit. Il n'y a pas assez de "matière" pour obtenir un bénéfice de la garde.

Le millésime 2011 n'a pas bénéficié de condition climatique favorable pour obtenir des grands vins de garde. En Bourgogne, on vous conseille les blancs.

Le millésime 2012 est assez semblable au 2011. En Bourgogne, on vous conseille les rouges.

Le millésime 2013 n'est pas un millésime d'anthologie. Les conditions climatiques défavorables au printemps puis au mois de septembre ont contribué à produire à nouveau un millésime de vigneron.

Le millésime 2014 s’annonçait mal. Le mois de juin très chaud a brûlé la fleur, puis la période estivale très humide avec un faible ensoleillement n'a pas permis à la vigne de se développer dans les meilleures conditions. Le vigneron sait par expérience que les 15 derniers jours avant les vendanges sont décisifs. En France, le mois de septembre ensoleillé au moment des vendanges a sauvé ce millésime.

Le millésime 2015 s'annonce comme un grand millésime. La France a connu un temps sec ensoleillé sur la période de juin à août. Les maladies ne se sont pas développés ce qui a permis de réduire le traitement de la vigne au strict minimum. Les rares pluies sur la période estivale vers la deuxième quinzaine d'août ont permis au grain de gonfler en fonction de la nature des sols. Les vendanges ont commencé à la fin du mois d'août dans beaucoup de régions. Par exemple, en Bourgogne en côte chalonnaise, on a commencé à cueillir les grappes pour faire du crémant à partir du 25 août.

Par contre, la dégradation climatique depuis le 1 septembre a touché les vignobles les plus au Nord en France. La température est restée assez élevée la nuit, ce qui a engendré un risque de voire la maladie et la pourriture se développer dans les vignes. En conséquence, les vignerons ont dû faire une opération de triage pour conserver les grappes saines.

Le millésime 2016 s'annonce comme un grand millésime dans le bordelais, en particulier pour le bordeaux rouge. L'année 2016 a permis aux vignerons de faire de belles récoltes au niveau quantitatif dans la plupart des régions viticoles françaises. Il y a du "volume". Ce fait a permis de répondre à la demande après des années où le volume était en retrait.

Le millésime 2017 s'annonçait mal après les deux épisodes de gelée qui a frappé la Bourgogne, le Bordelais, le Jura, la Loire, la Champagne, La Charente, le Languedoc, ... cependant, les terroirs épargnés par la nature ont bénéficié d'une période estivale ensoleillée et chaude. Certains vignerons souhaitent une petite pluie avant la vendange pour avoir un peu plus de volume sur la grappe de raisins. 

La France est touchée depuis 2010 par des intempéries (grêles...) qui endommagent les exploitations viticoles. Certains domaines ont vu leurs parcelles touchées trois années de suite !!! Les coûts d'exploitation ont été plus élevés sur les millésimes 2011, 2012, 2013, 2016 et 2017 avec des récoltes plus faibles. Certains vignerons ont perdu une récolte entière sur cette période. En conséquence, malgré une qualité moindre le prix des bouteilles augmente pour amortir cette perte financière.

En bordelais, les millésimes 2015 & 2016 sont demandés sur le marché français.Ainsi aux foires aux vins de 2018, les prix ne vont pas évoluer beaucoup par rapport à 2017 cependant il peut être pratiqué une légère baisse avec l'arrivée du millésime 2017  par rapport aux millésimes 2015 & 2016 qui sont nettement supérieurs en qualité gustative.

L'édition 2018 est marquée par la vente de crus classés bordelais à des prix accessibles. Parfois le prix de vente est inférieur au lancement en primeur mais les quantités par crus classés sont limitées. Au niveau de la Bourgogne, les prix pratiqués actuellement ont dissuadé les centrales d'achats de se positionner sur cette région viticole.

En 2019, le millésime solaire a permis dans la région bordelaise, en Bourgogne, en Champagne, dans le Jura, ... de produire des vins avec un potentiel de garde, mais aussi avec une certaine complexité aromatique des grands vins français.

En 2020, ce millésime de la crise sanitaire du Covid-19 a posé aux différents domaines des difficultés de recrutement de main-d’œuvre pour assumer les différentes tâches à accomplir dans les vignes et lors des vendanges. Les premières dégustations réalisées ici et là démontrent la présence d'un grand millésime malgré certains épisodes météorologiques en fonction des terroirs. En Bordelais, les dégustations des vins primeurs des crus classés en pomerol, St Emilion, en Médoc, à Pessac Léognan présagent d'un grand millésime de garde.

En 2021, les conditions météorologiques avec l'épisode de gèle sur toute la France au moment du débourrage ont compromis les récoltes. Les premières estimations chiffrent à environ 30 % la baisse du niveau de la production nationale de la viticulture française.

En 2022, les vignobles français ont produit du volume malgré les épisodes de grêle. Les conditions météorologiques ont permis aux vignerons d'atteindre les différents éléments techniques nécessaires pour élaborer des cuvées gourmandes avec un potentiel de garde.

- S'informer des offres des différentes enseignes de la distribution

Il est très important de réunir plusieurs sources d'informations: sur internet, dans les revues spécialisées comme La Revue du Vin de France (RVF), Gault & Millau, l'Express... et les catalogues des Foires aux Vins de votre région.

Cette masse d'infos doit être analysée en fonction de vos besoins en consommation annuelle et en consommation de garde. Il faut hiérarchiser les priorités budgétaires en privilégiant les meilleures offres en fonction des millésimes et des domaines.

Il est conseillé d'établir sa liste des achats en fonction de ses besoins à court terme (anniversaire, communion, anniversaire de mariage, baptême, départ à la retraite, ..) et de ses besoins à moyen terme (année de naissance de ses enfants, ...). Si vous avez la chance d'avoir une cave de conservation, vous pouvez envisager d'acquérir quelques bouteilles pour laisser le temps bonifier ces bouteilles.

Le magazine WINE SEARCHER  avait de publier en 2012 la liste des 50 vins les plus chers au monde. Les grands Bourgognes étaient les plus recherchés.

Le Comptoir des Millésimes a publié un classement des 50 vins des plus chers au monde en incluant les ventes aux enchères en 2018 du magazine WINE SEARCHER.

 21 Liste des vins plus chers au monde 2018

Le magazine a publié la liste en septembre 2021 de la cotation des vins les plus chers au monde sur la base des dernières enchères en cours.

21 Liste des vins plus chers au monde 2021 1

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Calendrier des Foires

Les meilleures affaires partent sur le Web dès l'ouverture de la mise en ligne et dès le 1er jour de l'ouverture de la Foire aux Vins en magasin. Les soirées inaugurales sont de plus en plus rares, il faut un caviste et un directeur passionnés pour organiser un tel évènement auprès d'une certaine clientèle.   

Le groupe AUCHAN mobilise ses 126 hypermarchés et supermarchés pour proposer à la vente 1.000 vins à travers 9 catalogues régionaux. La disponibilité du catalogue est prévue 1 semaine avant la vente en magasin. Depuis quelques années, le prix des grands crus du bordelais n'est plus compétitif par rapport à un groupe comme Intermarché. En 2010, il a été décidé de proposer quelques crus à prix coûtant pour attirer le chaland. Le chiffre d'affaires de l'édition 2011 a été de 59 millions €.

L'édition 2018 est marquée par l'absence du site de la Foire aux Vins lancé en 2017. Lors de notre test du 9 septembre 2019, il n'y avait pas encore en ligne une partie du catalogue de + 1000 références. En 2020, la direction des achats a pris acte des nouvelles tendances de la part des consommateurs afin de réduire l'éventail des vins proposés par appellation. Il est proposé + 800 références à la vente.

En 2022, les acheteurs de la centrale d'achats n'ont pas palié au départ de l'acheteur en titre. Ce fait a limité les références au chiffre de ..... 280 cuvées !!! En 2025, il est proposé + 1.200 références dans les millésimes 2020, 2022, 2023 & 2024.

Date de la Foire aux Vins dans les hypermarchés: du  30 septembre au 12 octobre 2025

Lors de notre visite le jour de l'ouverture à la Foire aux vins de l'hypermarché Auchan Lyon Porte des Alpes, on a constaté une mauvaise organisation pour l'ouverture de l'opération. Le fait de manquer de main d’œuvre pour déballer les vins annoncés au catalogue, n'a pas permis aux Amateurs nombreux d'obtenir le conseil et l'aide pour dénicher les bouteilles convoitées.

Depuis septembre 2019, une opération commerciale par e-mail est lancée pour inciter la clientèle "amateur de vins" à utiliser le web pour faire ses achats en avant-première. En 2021, l'opération est renouvelée jusqu'au 27 septembre, le dernier jour avant l'ouverture officielle de la Foire aux Vins.

Pour la petite histoire en 2020, on a relevé une super promo " Château Brane Cantenac Margaux Grand Cru Classé remise 1%" !!!. En 2021, on retrouve ce beau geste avec une remise de .... 0,01 €.

21 Foire aux Vins 2021 Auchan Avant Premiere Web Remise

Au niveau des Supermarchés, la Foire aux Vins se déroule du 9 au 27 septembre. Le catalogue est disponible en ligne.

23 Foire aux Vins Auchan Supermarche 1

Le groupe E.LECLERC a réalisé un chiffre d'affaires d'environ 75 millions € en 2009 et 80 millions € en 2010 malgré un évantail qualitatif en retrait par rapport aux années précédentes. La centrale d'achat de ce groupe est le principal acheteur de vins de bordeaux en primeur. En conséquence, il devrait être bien positionné dans les rayons, attention, ce n'est pas toujours le cas !!! Une initiative marketing lancée en 2003, "les Incroyables E.Leclerc", compte aujourd'hui une quarantaine de vins ....

Il existe quelques cavistes qui organisent des soirées privilégiées sur invitation aux gros acheteurs de l'année avant l'ouverture officielle de la vente. L'Amateur est très bien reçu, des vignerons font découvrir leurs terroirs au cours des dégustations à la demande. Le groupe E.LECLERC est l'un des précurseurs des Foires aux vins en France en 1993 à travers quelques magasins. L'édition 2014 a atteint 90 millions € de CA.

Les hypermarchés vont proposer 400 vins du catalogue national et un complément de références sélectionnées au niveau régional. Cette année, les vins classés du bordelais sont à l'honneur. En 2020, le cataloge national est réduit à 230 références. En 2023, l'enseigne E. Leclerc met en avant son rôle de précurseur à travers ses 50 ans de sa Foire aux Vins.

Date de la Foire aux Vins du 30 septembre au 12 octobre mais elle peut se dérouler sur tout le mois d'octobre en fonction des points de vente.

Une opération commerciale était lancée par e-mail avec la possibilité de réaliser des précommandes pour réserver les vins avant l'ouverture officielle de la Foire aux vins.

L'édition 2025 lance l'opération commerciale "Les exclusivités Web" du 1er au 29 septembre avec + 300 références à découvrir en ligne.

25 Foire aux Vins E Leclerc Site Web

Il est prévu l'opération commerciale "L'Avant-première" du 20 au 29 septembre, où l'acheteur pourra consulter l'intégralité du catalogue de la Foire aux Vins avec les meilleures offres à saisir avant l'ouverture officielle au 30 septembre

24 Foire aux Vins E Leclerc Catalogue Ligne 2 septembre

Afin de guider les consommateurs, il y a la notation WineAdvisor, il est proposé 126 vins sur le site et 269 offres de la foire aux vins en magasin.

23 Foire aux Vins E Leclerc Web Coups Coeur WineAdvisor

En 2009, le groupe CARREFOUR avait mal positionné la grille tarifaire de sa foire aux vins. Depuis un effort a été réalisé dans ce domaine afin de rendre compétitif le choix proposé avec la concurrence. A remarquer cette année, les millésimes 2016, 2019 & 2020 en rayon.

Les soirées inaugurales dans tous ses magasins du groupe sont un succès. Au niveau du choix proposé en rayon, il est conseillé d'étudier le catalogue régional afin de dénicher les quelques bonnes affaires de la foire aux vins. Un partenariat avec des petits vignerons permet de présenter des alternatives très pertinentes aux Amateurs. Le catalogue a été tiré à 17 millions d'exemplaires. En 2012, le catalogue était en ligne. La préparation de la Foire aux vins de 2019 a mobilisé un personnel important pour réunir 6.000 vins à déguster. Une sélection s'est opérée pour retenir les vignerons en capacité de fournir les quantités commandées après le test gustatif. Au final, la sélection a retenue 1.000 vins avec une nette progression des vins bio & natures.

L'année 2020 n'a pas permis aux acheteurs d'organiser les dégustations pour sélectionner les références à mettre au catalogue de cette édition. Cependant, les relations commerciales établies depuis plusieurs années ont permis de sélectionner des vins. En 2021, la sélection s'est réalisée avec des comités de dégustation pour définir les références retenues à présenter aux consommateurs. A partir 12 septembre 2023, l'Amateur peut faire une réservation en ligne sur le site, mais lors de notre test, il n'y avait qu'une partie du catalogue papier en ligne !!!

En 2025, la foire aux vins a lieu du 24 septembre au 6 octobre.

Les œnologues de la Revue du Vin de France, "La RVF" ont apporté leurs expertises pour noter certains vins depuis l'édition 2018. Cette expertise est renouvelée en 2023 avec 487 vins notés, dont 7 vins ayant obtenu la note de 17/20. Il est certain que l'expertise apportée par la RVF est un point positif afin de guider les amateurs de vins dans leurs choix.

24 Foire aux Vins Carrefour Site Macave

Au niveau de la rubrique des "Vins Responsables", il y a une sélection de vins bio & natures, l'enseigne a augmenté le nombre des vins proposés à la clientèle. Sur le web, il s'affiche + 240 références alors que sur le catalogue papier, il n'y a seulement que 35 références !!!

21 Foire aux Vins 2021 Carrefour Web Vin Responsable

En 2019, les bonnes affaires sont à réaliser sur les vins de vignerons reconnus. Au niveau des prix, la sélection a retenu un large éventail de références de vins compris entre 4 et 8 €. On peut noter qu'il y a une incohérence sur le nombre des références, sur le catalogue papier, il est indiqué "Cette année, la Foire aux vins c'est 685 vins de 2,50 € à 89 €" et dans sur la même page, on peut lire "Faites votre choix parmi 1.000 bouteilles .." !!!

Dans le catalogue papier 2020, il est indiqué l'opération commerciale "- 10 % de remise fidélité différée à partir de 100 € d'achat sur tous les produits de ce catalogue". Nous avons fait un test en pratiquant 2 achats à l'hypermarché Carrefour à Vénissieux le 8 septembre pour un montant de 348,06 € et le 11 septembre pour un montant de 147,47 €. La carte fidélité n'a pas été créditée des fameux 10 % soit la somme de 49,55 € !!!  On a constaté que l'emplacement et les rayons de la Foire aux Vins ont été remaniés et que les grands crus de bordeaux ont disparu des rayons entre le jour de l'ouverture soit le mardi 8 et le vendredi 11 septembre !!!

En 2022, le groupe Carrefour propose la plus étendue des références dans le domaine de la grande distribution. Le site était opérationnel dès le 15 septembre pour réserver les vins. En 2023, il est annoncé un éventail 1.000 références

Chez Carrefour Market, les dates sont du  2 au 19 octobre 2025 

Problème de livraison chez Carrefour ma Cave

Voici une affaire en cours sur la livraison d'une commande de vins sur le site "Ma Cave" du groupe Carrefour. L'affaire commence avec la commande du 15 septembre 2023 d'un montant de 259,94 €. Sur le site, il était proposé la livraison gratuite à partie de 250 € d'achats.

23 Foire aux Vins Carrefour Cave Probleme Livraison Service Carrefour 22 septembre 2023

La personne n'a reçu aucun appel du livreur et du service de livraison du groupe Carrefour. Le 27 septembre, elle reçoit cet e-mail ci-dessous lui indiquant que le prestataire de la livraison a téléphoné à plusieurs reprises sans arriver à la joindre pour convenir d'un jour de livraison.

À partir de ce moment, la cliente a téléphoné plusieurs fois au service client du site "Ma Cave Carrefour". A chaque fois il a fallu reformuler la demande de la livraison au plus vite pour éviter un dommage de stockage du vin dans des entrepôts en pleine chaleur à + 30°. A chaque fois, la cliente a reçu le même discours sur la vérification du numéro de téléphone .....

23 Foire aux Vins Carrefour Cave Probleme Livraison Service Carrefour 27 Septembre 2023

La cliente excédée par le comportement du service client de Ma Cave, elle a téléphoné au prestataire de la livraison l'entreprise bordelaise Benito le 4 octobre 2023. Il lui a été signifié qu'elle n'était pas la première cliente à téléphoner pour leur livraison de vins de chez Carrefour, mais que seulement le service de Carrefour est habilité à faire les démarches pour assurer le suivi des commandes de la livraison des commandes de vins.

Suite à cette réponse, la cliente a à nouveau contacté le service client de Ma Cave où le discours est toujours le même, mais devant l'insistance de la cliente, y lui a été signifié que ce dossier sera transmis "à un expert" devant la preuve de la clientèle sur le numéro de téléphone transmis.

23 Foire aux Vins Carrefour Cave Probleme Livraison Service Carrefour 4 oct 2023

En fin de matinée, la cliente reçoit à nouveau un e-mail avec le même refrain !!!

23 Foire aux Vins Carrefour Cave Probleme Livraison Service Carrefour 4 oct 2023 midi

Le groupe INTERMARCHE est la bonne adresse si vous cherchez à acheter des grands crus du bordelais. Ses prix sont les moins chers même si vous comparez avec le web. Cependant, tous les magasins de l'enseigne ne participent pas à la foire aux vins de septembre. Cette année, l'enseigne a renforcé son assortiment des vins du bordelais avec 227 vins différents. Le chiffre d'affaires 2009 a été de 48,7 millions € lors de sa foire aux vins. En 2010, le CA a été seulement de 45 millions €. Le groupe a mobilisé ses points de vente pour réaliser un CA en hausse. En 2014, le CA a atteint 67 millions €. En 2017, le CA a continué à progresser.

Attention, chaque année les Amateurs sont déçus car chaque point de vente ne propose en réalité que quelques bouteilles du catalogue national. L'édition nationale 2020 annonce 955 vins dont une centaine au niveau national. Les réelles affaires sont assez rares en dehors des terres bordelaises. En 2023, un réel effort a été entrepris afin de proposer un large éventail de +1.750 vins au niveau national.

Date de la Foire aux Vins du 9 au 28 septembre 2025.

Lors de notre test du 4 septembre, la foire aux vins était en ligne, mais pour accéder au catalogue de la Foire aux vins, il n'y avait aucun lien !!!. Au niveau de l'ergonomie du catalogue, le site a progressé. En 1ère page, un rappel des règles pour réaliser ses achats. 

25 Foire aux Vins Intermarche Site

Il est impératif de sélection un magasin avant d'accéder à la liste des vins proposés. Après, il est difficile de changer de localité pour dénicher une offre locale.

Le site plantait le jour de l'ouverture de la Foire aux Vins !!!

Au cours de notre test, nous avons sélectionner une petite commune de Saône & Loire en Bourgogne à proximité de Montceau les Mines. Le choix était très limité 27 références !!! En sélectionnant la commune de Saint Vallier située à environ 15 km, il est présenté en rayon 172 références.

25 Foire aux Vins Intermarche Catalogue Magasin

Il est toujours impossible de consulter la liste nationale des références !!!

25 Foire aux Vins Intermarche Catalogue Magasin St Vallier

En ligne, dans le catalogue de la Foire aux Vins, il y a la rubrique "Les Vins d'Exception" où il est précisé que ces vins sont disponibles seulement sur commande sous réserve de disponibilité. Au niveau des Bordeaux, les millésimes proposés comme le 2017, ne sont pas des millésimes de garde.

25 Foire aux Vins Intermarche Catalogue Magasin Liste nationale Vins Exception

Le groupe CASINO (Géant & Supermarché) a des prix assez élevés pour ses grands crus bordelais. On peut dénicher quelques affaires sur les millésimes 2014 et 2016. Son approche marketing sur l'édition 2012 a été de mettre l'accent sur 90 vins à moins de 5 €. Le succès de cette opération a recentré la foire de 2013 sur les vins à - 6 €. En 2016, 50 % de l'offre se font à des tarifs inférieurs à 6 €. On vous recommande pour les fêtes de fin d'année les vieux millésimes et quelques seconds vins du bordelais. En 2017, l'accent a été mis sur les vins de l'Amérique: Californie, Argentine, Chili. En 2018, l'offre est diversifiée dans toutes les régions viticoles françaises avec une mise en avant sur le vin bio. En 2019, les acheteurs et les œnologues du groupement d'achats ont ciblé quelques vignerons reconnus pour leur savoir-faire. Au niveau de la Bourgogne, il est proposé à la vente deux vins des Hospices de Beaune: le Savigny lès Beaune cuvée Fouquerand à 65 € et un Pommard cuvée Billardet à 99,95 €. L'édition 2020 propose une gamme plus importante des Hospices de Beaune avec quelques bouteilles à déguster pour les fêtes de fin d'année. En 2021, il est proposé un choix parmi + 800 références dont presque 40 % avec la certification HVE3.  Cette édition continue à présenter les cuvées des Hospices de Beaune, les amateurs de vins liquoreux peuvent dénicher quelques bouteilles de Suiduiraut. L'édition 2022 continue la vente des vins de Bourgogne des Hospices de Beaune, le catalogue présente des références dans toutes les régions viticoles françaises avec le souci de présenter à la vente des vins accessibles pour toutes les bourses. En 2023, un effort financier est réalisé pour les 15 ans des Grandes Réserves du Club des Sommeliers avec la mise en place d'un système progressif de remises.

Après le rachat du groupe Casino par Daniel Kretinsky au financier Jean Charles Nouari et la vente des hypermarchés, le groupe s'est focalisé sur le commerce de proximité à travers ses enseignes Franprix, Casino, Monoprix, ... 

Lors de notre test du 5 septembre 2025, il a été impossible de consulter le catalogue de la Foire aux Vins sur le site de Casino !!!

Date de la Foire aux vins du 1 au 14 septembre 2025

L'enseigne MONOPRIX du groupe Casino ne propose pas un grand choix, il y a 284 références,  mais on peut dénicher quelques affaires avec les vins du Languedoc et en Beaujolais. Au niveau de la communication sur la toile, il n'y a rien à la date du 6 septembre 2023. Sur l'espace de la Cave, il n'est même pas mentionné l'opération de la Foire aux Vins qui démarre le 15 septembre !!!. Une opération commerciale a eu lieu au cours du week-end du 7 au 9 septembre avec des soirées inaugurales dans les magasins.

Nota: L'édition 2019 a été décalée au mois d'octobre pour prendre en compte l'évolution climatique. Une cave éphémère avait ouvert au 16 rue de la Corderie dans le 3e arrondissement de Paris. En 2022, la Foire aux vins est présente dans les 250 magasins de l'enseigne où 256 références avec une présence de vins bio seront à découvrir. Le site est d'un autre âge !!! Lors de notre test du 8 septembre 2024, le lien "Voir les vins insolites", il n'apparaissait aucun vin !!!

La centrale d'achats a fait appel à l'expertise du Guide Bettane & Desseauve afin de proposer une sélection d'une quarantaine de références à découvrir.

En 2025, il est présenté environ 300 références dans les magasins, mais aucune info sur le site de l'enseigne !!!

Date de la Foire aux vins du 12 au 28 septembre 2025

25 Foire aux Vins Monoprix site

L'enseigne Système U a fait un coup commercial en 2009 en proposant des grands crus bordelais presque à prix coûtant. En 2010, cette politique a été abandonnée, l'enseigne a pris une marge bénéficiaire plus importante sur ses crus bordelais du millésime 2008. Le chiffre d'affaires de l'édition 2009 a été de 33 millions €. En 2011, le retour du bordelais avec le millésime .... 2009. Il y a eu des réelles affaires à saisir sur le millésime 2010. En 2013, on peut remarquer le Saint Emilion Grand cru Château Dimard 2011 à 14,90 €, ...... En 2014, on peut découvrir les vins argentins en particulier le cépage Malbec du domaine Luigi Bosca 2011 à 9.95 €. En 2015, c'est l'Italie qui est à l'honneur avec 11 vins proposés à la vente. En 2016, 70 % des vins présentés seront issus d'une sélection régionale. Cette édition est axée sur la sélection de vignerons connus pour élaborer des vins de qualité. En 2017, une action de formation a été dispensée au personnel du rayon vins pour accompagner la clientèle dans ses choix. En 2018, il est présenté un éventail de millésimes anciens sur la période de 1985 à 1997. Cette spécificité peut être une opportunité pour acquérir quelques vins arrivés à leur apogée gustative. Au niveau des affaires à réaliser, le Beaujolais, la Loire, la Vallée du Rhône sont les meilleures pistes à découvrir. Par exemple, le Fleurie du Domaine Gilles Gelin 2015 à 8,90 € et le Côte Rôtie du Domaine Drevon 2016 à 28 €. En 2019, la part des vins bio progresse à + 20 %, on remarque le Saint Emilion Petit Soutard 2015 à 12,90 €, le Pomerol Château Monregard La Croix 2016 à 28,90 € et le Cahors Racine, le Cèdre diffusion 2017 à 6,90 €. En 2020, les amateurs de vin liquoreux peuvent être tentés par l'achat du Gewurztraminer "Vendanges tardives" 2017 du Domaine Engel à 14,90 € et le Sauternes 2011 Carmes de Rieussec à 22,95 €. En 2021, le catalogue en ligne revient enfin depuis 2015 !!! avec 800 références dont environ 40 % en conversion bio. Il est  proposé en bordelais quelques anciennes millésimes(2008, 2009, 2012, 2014 & 2015)  à des prix accessibles. Une sélection du caviste est proposée. En Alsace, la Cave de Turckheim propose un pinot gris 2020 à 4,95 €. En 2022, il était annoncé la présentation de + 700 références avec 30 % en conversion bio. Le succès du positionnement de l'édition 2021 a été reconduit avec un éventail de références à des prix contenus. Au niveau des découvertes, le Maranges 1er cru La Fussière du Domaine de Julie Belland 2020 à 22 €, le Cahors Magie Noire du Château du Cèdre 2021 à 6,80 € .. étaient à découvrir. En 2023, il est annoncé 720 références avec quelques cuvées à mettre en cave comme le Pomerol 2020 du Château L'Ermitage de Bel Air à 17,50 €, le Rully 1er cru du Domaine Manigley "Les Clous" à 19,95 €.

En 2025, il est présenté à la vente + 600 références, dont le bordeaux Haut médoc Château Larose Trintaudon 2015 à 28 €, le Pessac Léognan Château de Rouillac 2019 à 14,95 €, le Saint Emilion Grand Cru Château Moine Blanc 2020 à 11,90 €, en Bourgogne le Pouilly fussé 1er cru du Domaine de Beauregard 2022 à 29,90 €.

Date de la foire aux vins du 23 septembre au 5 octobre 2025

25 Systeme U Foire aux Vins

Le Hard discount s'est lancé dans les foires aux vins. Par exemple l'enseigne Leader Price du groupe Casino proposait en 2013 au niveau national 79 vins avec des "Coups de Coeur" de Jean Pierre Coffe. En 2014, il n'y a plus que 54 vins nationaux complétés par une sélection régionale. Cependant, les Coups de Cœur passe au nombre de 22. En 2016, la sélection proposée est composée de 65 vins nationaux et une sélection régionale. La disparition de Jean Pierre Coffe en 2016 a conduit l'enseigne à rechercher une personnalité reconnue de l’œnologie et de la cuisine. En 2017, la sélection est composée de 80 vins de la sélection nationale guidée par Gaëtan Bouvier, Meilleur sommelier de France 2016 et 35 vins en sélection régionale. Le choix opéré par Gaëtan Bouvier a été de privilégier les vins prêts à boire immédiatement par le consommateur. En 2018, ce partenariat a été reconduit, le sommelier a sélectionné 20 coups de cœur et une sélectionne a aussi été réalisée par un jury composé exclusivement de femme pour proposer 8 coups de cœur.

En 2019, le sommelier Fabrice Sommier MOF et chef sommelier du groupe Georges Blanc a retenu 23 coups de coeur et une sélectionne a aussi été réalisée par un jury composé exclusivement de femme pour proposer 10 coups de cœur.  Le vin blanc Sainte Croix du Mont Château La Rame Les Tourelles 2015 à 8,35 € est une excellente affaire. Au niveau du site, il n'y a pas de catalogue de la Foire aux Vins en ligne. Il y a "Les recettes" et  une affiche sur l'équipement de l'Art de la table consacré aux vins !!! Une opération commerciale est réalisée sur deux vins avec la 2eme bouteille remisée à 50 %. En 2022, la foire aux vins en ligne se résume à seulement 10 références avec des remises de 17% à 33%. On est loin des propositions alléchantes de l'époque de Jean Pierre Coffe. En 2023, on pouvait surfer sur un petit catalogue de la Foire aux Vins où il y avait environ 70 références en vin et + 50 références en alcool. Au niveau des vins, on pouvait citer le Givry "Clos des Vignes" du vigneron François Lumpp 2016 à 19,20 €, le Meursault 2015 du vigneron Michel Bouzereau à 23,14 €, le Riesling 2015 du domaine Deiss à 19,80 €.

Aldi proposait à la vente à partir du 13 septembre 2018  43 vins, l'opération s'appelle "Foire aux Vins". Le partenariat avec Dominique Laporte, meilleur sommelier de France 2004 permettait une montée en gamme. Quelques vins étaient proposés à la vente avec un prix supérieur à 10 €. On vous recommandait le Bonnezeaux du Château de Fesles 2001 à 13,99 €. Ce vin liquoreux était arrivé à son apogée gustative. Parfait pour les Fêtes de fin d'année. En bordelais, La Demoiselle du cru classé Sociando mallet 2012 à 13,99 € était une bonne affaire.

En 2019, le partenariat avec Dominique Laporte a été reconduit avec une offre réduite à 36 références. Le Bourgueil Domaine Delanque Cuvée Prestige 2017 à 4,99 €, le Saint Estèphe Château Lilian Ladouys 2015 à 18,99 € et le Margaux Gassies, second vin du château Rauzan Gassies 2011 à 17,99 € étaient des vins à découvrir. En 2020, l'e-catalogue n'a pas été publié !!! En 2022, l'e-catalogue était en ligne, il était clair, chaque appellation était présentée avec les 69 références sélectionnées. En bordelais, le Haut médoc le château de Saint Gemme 2018 à 8,99 € et le Saint Estèphe Château Léo de Prades 2017 à 11,99 € étaient des breuvages à découvrir.

En 2023, l'enseigne se concentre sur 46 références avec une sélection guidée avec 43% de vins primés.

Date de la Foire aux vins à partir du 23 septembre 2025

23 Foire aux Vins Aldi Cuvee Automne

23 Foire aux Vins Aldi Cuvee Automne 1

Le groupe européen Lidl développe une politique d'achats de vins pour étoffer sa Foire aux Vins dans tous les pays du groupe. En France, l'édition 2016 a proposé à la vente + 130 vins. Au niveau des vins proposés, le Macon Burgy "les 3 terroirs" du Domaine Fichet 2015 est vendu 7,99 €, au domaine il est vendu 7 €. L'édition 2017 propose environ 140 vins avec une opération "Offres spéciales" (4 bouteilles identiques + 2 gratuites). On retrouve le Macon Burgy "les 3 terroirs" du Domaine Fichet 2016 à 7,99 €, au domaine, il est vendu 7,50 € mais le millésime 2015. En 2018, il était proposé à la vente 146 vins avec une opération reconduite  "Offres spéciale".  Au niveau des vins bio, il y a seulement 5 vins présentés à la vente. Au niveau des pistes, en bordeaux, il y avait le Château Civrac Lagrange 2015 en appellation Pessac Léognan à 14,99 €. Cependant, les affaires présentées au catalogue étaient en retrait par rapport à 2017. Sans doute que l'enseigne a privilégié l'ouverture de son site de vins par rapport à sa Foire aux Vins.

En 2019, la Foire aux vins en ligne est organisée sur le site de vente en ligne de vins lancé en 2018. Le Saint Emilion Grand cru Château Fombrauge 2017 à 22,95 €, le Graves Château de Carolle rouge 2017 à 6,99 € et blanc 2018 à 6,99 €, le Sainte Croix du Mont Château Dorléac 2018 à 4,45 € et le Riesling Grand cru Schoenenbourg Château de Riquewihr 2016 à 9,99 € étaient des vins à découvrir. En 2020, le Maury Les Coumes 2006 à 5,99 €, Mâcon Ige du Domaine Fichet Nathan & Valentin 2018 à 6,89 €.

En 2021, l'E-catalogue présentait environ 50 références dont 6 vins en bordelais, 5 en Bourgogne & 2 en Champagne. Le catalogue papier présentait + 160 vins dont 65 vins engagés dans une démarche environnementale. En 2022, Adam Lapierre a continué sa collaboration engagée depuis 2018 afin de sélectionner certaines cuvées qui méritent une attention de la part des amateurs de vins. Sur le catalogue papier, on peut identifier ces cuvées avec un cœur. L'édition 2022 proposait un éventail de + 170 vins avec le Condrieu Les Aumôniers" 2019 à 22,99 €, le Lalande Pomerol Château Chaigneau 2019 à 7,99 €, le Saint Emilion Château Fombrauge 2020 à 27,50 € (introuvable en magasin à Lyon le jour de l'ouverture). En 2023 en ligne, la sélection est différente, il y a 63 références en particulier en Bordeaux, en Bourgogne et en Languedoc Roussillon sont représentées. En bordelais, le Margaux Marquis de Terme "cuvée 1762" de 2018 à 25,99 €, en Beaujolais, en Morgon le Domaine des Souchons cuvée "Vieilles Vignes" 2022 à 7,99 €, ... sont des pistes à étudier.

En 2025, en ligne, il y a 112 références, dont 39 vins notés par Adam Lapierre. Dans la partie réservée aux vins rouges de Bordeaux, il y a 3 vins notés, en Bourgogne, un seul. Le Saint Emilion Château Fombrauge 2023 à 25,95 € & le Haut Médoc Château La Tour Carnet 2023 à 26,95 € sont proposés à la vente sur un millésime à boire rapidement. En magasin, le Châteauneud du Pape Les Aumôniers 2024 à 14,49 € est une affaire.

En France, elle a lieu à partir du 4 septembre 2025

25 Foire aux Vins Lidl Catalogue

Les Cavistes comme NICOLAS proposent des bonnes affaires et des dégustations à découvrir.

Au niveau de l'enseigne Nicolas, elle propose à sa clientèle une opération "Avant la Foire" réservée aux clients de l'enseigne. La Foire aux vins commençait le 10 septembre en 2018. Il était remarquable de constater que le 10 septembre 2018, il n'y avait pas encore le catalogue en ligne !!!

En 2019, l'enseigne du caviste proposait environ 55 références dans ses 500 magasins. En ligne, il y avait 52 vins lors de notre test du 14 septembre 2019. En 2020. la sélection a retenu 20 vins + 40 vins sur l'e-catalogue. En 2021, l'E-catalogue + 40 vins, mais on doit reconnaître que le choix est très limité et que l'e-catalogue est à revoir !!! En 2022, il était proposé à la vente 60 références en ligne.

En 2023, il est proposé 66 références dans les magasins et 48 références sur le web.

Date du  10 septembre au 7 octobre 2025

23 Foire aux Vins Nicolas

23 Foire aux Vins Nicolas 1

Le caviste en ligne La Grande Cave propose dans sa foire aux vins une sélection 25 références de bordeaux avec une remise jusqu'à 68 % sur la deuxième caisse avec la possibilité de panachage. Cette édition est très limitée par rapport à 2019 où il y avait 47 vins bordelais. Depuis 2022, il n'y a aucune Foire aux vins annoncée au 15 septembre 2022 & 7 septembre 2023 !!!

23 Foire aux Vins La Grande Cave Bordeaux

En 2016, le site Wineandco proposait un large éventail d'environ 450 références axées vers le bordelais et les crus classés. Sa foire aux vins était l'une des plus importantes sur le toile. En 2017, l'éventail des vins proposé était d'environ 800 vins. En 2018, Il était annoncé environ 400 références de toutes les régions viticoles françaises mais aussi de l'Europe. Au niveau des remises, le taux était compris entre 13 et 50 %. En 2019, 480 références étaient proposées à la vente axées sur une offre qualitative avec des remises assez élevées jusqu'à 37 %. Lors de notre test, il était proposé un choix de 452 références. En 2020, il était proposé un éventail de 352 références avec des remises de 5 à 34 %. En bordelais, le Grand cru classé le château Olivier 2015 à 29,90 € était une belle bouteille à mettre dans sa cave. Il était aussi proposé le millésime 2018 à 25,20 € et le millésime 2019 à 21,70 €. En 2021, il était proposé + 550 références avec plusieurs possibilités dont un achat de lot de 6 & 12 bouteilles. Les remises étaient comprises entre 4 % et 32 %. En 2022, il était proposé  325 références dont 45 vins évalué par la RVF. En Bordelais, il y avait quelques vins qui méritent une attention particulière dans les millésimes de garde.

En 2023, il est proposé un éventail de 334 références avec des remises comprises entre 8 % et 34 %. Lors de notre test du 7 septembre, il y avait un problème sur l'affichage des vins.

Date du 27 août au 30 septembre 2025

23 Foire aux Vins Wineandco

En 2018, le catalogue en ligne de Vinatis proposait environ 300 références avec des remises de 25 % à 50 %.  Au niveau ergonomie, le site proposait un classement des meilleures remises par région viticole (Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Languedoc, Autres Régions & Vins du Monde). Par exemple, en bordelais, Château Cos d'Estournel 2012 avec une remise de 20 % à 138,30 €, le Château Raymond Lafon 2007 en Sauterne avec une remise de 20 % à 27,90 €.

En 2019, il est proposé environ 250 références classées comme "les médaillés", "Coups de coeur", "les Pépites", "Destockage", ... les remises sont situées entre 10 % et 37 %. En 2020, il était proposé un éventail de 320 références avec des remises jusqu'à 50 %. En comparant avec l'offre de la Foire aux vins du groupe Carrefour, il y a des offres positionnées sur les mêmes vins , mais à des millésimes différents. Exemple, le Saint Estèphe du Château Lilian Ladouys 2018 à 18,95 € chez Carrefour et le 2016 chez Vinatis à 22,95 €; le Château Belle Amie de Paloumey 2016 à 9,95 € chez Carrefour et Ailes de Paloumey 2015 à 11,10 €. En 2021, il était proposé un éventail de + 550 références avec de belles remises. Les amateurs de vins étrangers peuvaient découvrir de nouveaux vins afin d'élargir la gamme aromatique de leurs caves. En 2022, il était  proposé un large éventail d'environ 500 références avec des remises parfois assez importantes (- 50 %). On vous conseille d'utiliser la rubrique "Récompense"  où l'on peut sélectionner le Guide Hachette, Robert Parker, ... afin de gagner du temps et de s'informer des réelles affaires à apprécier.

En 2023, il est proposé un éventail de seulement 125 références dont 46 vins de Bordeaux, 21 vins de la vallée du Rhône .... et seulement 5 vins de Bourgogne.

Date du 4 septembre au 7 octobre 2025

23 Foire aux Vins Vinatis

La société Millésimes, négociant en vins et champagne, a ouvert un site sur la toile afin de proposer à un plus grand nombre ses vins. En 2018, la foire aux vins proposait 171 vins avec des remises jusqu'à 20 %. La présentation en listing est originale, attention aux prix annoncés par quantité (6,12). Le Côte Rôtie du domaine Billon La Brocarde 2015 à 48,60 €, le Château Léoville Las Cases 2015 à 193,20 €. En 2019, elle se tenait du 4 au 29 septembre avec 175 références à découvrir. En 2022, elle s'est tenue du 14 septembre au 5 octobre avec 154 références annoncées. Les Amateurs de vins de garde pourront dénicher quelques bouteilles à mettre en cave dans le Bordelais, la Bourgogne et les Côtes du Rhône.

En 2023, lors de notre test du 7 septembre, il n'y avait aucune info sur le site !!!

date du 10 au 22 septembre 2024

22 Foire aux Vins Millesimes

Le site IDealwine, spécialisé dans la vente aux enchères des vins sur la toile, ouvre une vente à prix fixe. En 2018, l'évènement a lieu du 6 au 25 septembre. Cette édition avait proposé + 250 vins en achat direct avec une remise située entre 10 et 40 %. Un exemple le Riesling allemand de Fritz Haag Trocken Weingut 2016 à 11,90 €, le Saint Emilion du Château Grand Corbin Despagne 2015 à 28,90 €, Hospices de Beaune Beaune 1er cru Cuvée des Dames Hospitalières Louis Latour 2013 à 45 €.

En 2019, une liste 277 références sont en vente directe avec des remises comprises entre 5 % et 40 %. En 2020, une liste de + 220 références seront en vente directe avec des remises comprises entre 5 & 20 %. En 2021, une liste de 178 références est présentée en vente directe avec une remise de 10 % pour un achat de 3 bouteilles d'un même vin...... En 2023, lors de notre test du 7 septembre, il n'y avait aucune info sur le site !!!

date du 2 au 23 septembre 2025

21 Foire Vins IDealwine

L'enseigne Biocoop s'est mobilisée pour proposer une opération de Foire des vins bio. L'opération 2018 "les coups de coeur Biocoop" s'était déroulée dans les magasins de l'enseigne. En 2019, il était organisé la Fête des Vins & Fromages où 50 références étaient proposées à la vente avec 62 % de nouveautés. L'accent avait été mis sur les vins de partage et sur 19 vins d'exception. A découvrir, le cru artisan de Haut médoc 2019 Domaine Fedieu à 16,50 €. En 2020, la Fête des Vins s'articulait autour d'une soixantaine de référence en magasin. En 2022, l'enseigne a proposé 63 références avec des prix accessibles à - 10 €.

En 2023, lors de notre test du 7 septembre, il n'y avait aucune info sur le site !!!

Date du 19 septembre au 14 octobre 2025

20 Foire aux Vins Biocoop Fete des Vins

Le site et les magasins du réseau La Vignery propose des pistes intéressantes sur les grands crus du bordelais. On peut dénicher les seconds vins sur les millésimes à partir de 2008. Il y a 700 références présentées à la vente. Elle a lieu du 4 septembre au 4 octobre 2019. En général, les remises sont comprises entre 10 % et 15 % mais elles peuvaient atteindre 30 %. En bordelais, le Haut médoc Château Belgrave 2012 à 27,90 €, le Saint Emilion Grand cru Château Laporte Reine Blanche 2016 à 18,99 € et le Lussac Saint Emilion Château Claymore 2016 à 10,49 € étaient des vins à découvrir. En 2020, il y avait moins de référence, mais il y avait quelques vins à étudier comme ce Saint Julien Pavillon De Léoville Poyferré 2015 à 31,46 €, le Pessac Léognan Le Dauphin D' Olivier 2011 à 17,10 €.

En 2021, il était présenté les références citées dans la Revue du Vin de France (RVF), le numéro spécial de la Foire aux Vins du magazine Le Point & les coups de coeur du meilleur caviste de France 2020 Mathieu Potin. Pour notre part, le Châteauneuf du Pape "Les Clés du Cellier" 2020 à 13,99 € était une affaire à étudier. En 2022, 405 références étaient présentées centrées sur les millésimes 2018,2019 & 2020. Le St Emilion Grand cru D de Dassault 2016 à 22,95 €, le Margaux château De Brane 2018 à 25,65 € étaient des pistes à étudier.

En 2023, la Foire aux vins est constituée autour de 72 références dont le champagne brut de Philippe Fourrier avec le cépage de pinot meunier à 24,26 € et pour les Amateurs de Châteauneuf du Pape, le Château Beaucastel 2019 à 90 €.

Date du 3 septembre au 5 octobre 2025

23 Foire aux Vins Vignery

Le site Lavinia proposait lors de sa foire aux vins 200 références à des tarifs proches des prix pratiqués aux domaines. L'édition 2020 a réduit le nombre des références proposées par une nouvelle génération de viticulteurs. Le champagne Drappier, Brut Nature Pinot Noir Zéro Dosage à 30 € était une belle affaire à recommander. En 2021, + 150 références dont quelques bouteilles avec des vieux millésimes comme 1995, 1998, 2005 ... ont été mises en vente. En 2022, + 250 références étaient proposées avec un éventail de prix intéressant à découvrir. Quelques grands noms comme Henri Gouges, Dugat Py en Bourgogne sont présents.

En 2023, la nouvelle édition s'est concentrée sur 200 références avec quelques pépites comme le Morey Saint Denis 1er cru Les Fauconnières 2018 à 56,60 € du Domaine Stéphane Magnien, ....

Date  1 septembre au 6 octobre 2025 

23 Foire aux Vins Lavinia

Le site Vin Malin profite de cette période pour faire sa Foire aux Vins du 30 août au 30 septembre 2019. Il était proposé + 20 références à la vente. Il est recommandé de comparer avec les autres sites avant de commander. La remise appliquée était de 10 % à 35 %. En 2020, il était proposé environ 70 références de jeunes vignerons bourguignons. En 2021, il était proposé 36 références dans les appellations méconnues comme Maranges, Fixin, la Côte Roannaise, ... En 2022, la priorité était donnée de mettre en avant 12 néo-vignerons en pratiquant le prix au domaine.

En 2023, l'opération commerciale le Pack "Collection indispensable" composée de 11 vins est proposé à 293,80 €. En 2024, il n'y a aucune opération commerciale annoncée au 17 septembre.

Date du .......

23 Foire aux Vins Vin Malin

Le site Grandsbourgognes lance son opération Foire aux Vins. Lors de notre test du 15 septembre 2019, il n'y avait que 8 vins en vente !!! En 2020, la politique commerciale a radicalement changée en proposant une remise de 15 % sur l'ensemble des vins en vente sur le site avec 5 % de points de fidélité. Exemple, le Givry 1er cru Clos Marole 2018 du Domaine Joblot à 25,20 € (28 € - 10 %). En 2022 & 2023, aucune foire aux vins est organisée.

En 2024, la Foire aux Vins est organisée au cours du mois de septembre avec une remise de 20% sur certains domaines.

Date Septembre 2025

24 Foire aux Vins Carrefour Site Grands Bourgognes

Le site Cdiscount s'est lancé depuis quelques années dans la distribution de vins et des alcools, depuis il est devenu l'un des leaders en France sur ce marché avec 4 millions de bouteilles/an distribuées. En 2018, la Foire aux Vins était lancée. Il était proposé 128 références de toutes les régions françaises. Nous avons remarqué le Domaine Fichet avec son Mâcon villages "Les Crépillionne" 2016 vendu au domaine à 7 €, il était proposé à 7,99 €. En 2019, il était proposé + 500 références cependant il manque de réelle affaire. On a remarqué qu'il était annoncé un Givry 1er cru En Veau 2016 de chez Joblot le célèbre vigneron de l'appellation à 26,99 €. En 2020, la gamme des vins s'était réduite avec + 400 références à découvrir. Les membres de Cdiscount ont une remise de 20% dès 149 € d'achat. Au niveau des comparaisons, le Saint Emilion Grand cru Les Roches de Yon Figeac 2018 est proposé à 14,95 € chez Carrefour et Cdiscount proposait le millésime 2014 à 18,53 €.

En 2021, il était annoncé + 800 références de toutes les régions viticoles françaises dont + 120 grands crus avec la présence de 44 références de vins étrangers. Attention à la provenance des vins vendus, soit Cdiscount vend directement, soit une autre entité propose à la vente des bouteilles de vin. Dans ce cas, il faut être vigilant sur la livraison. En 2022, il était annoncé environ 150 domaines avec quelques pépites à découvrir. On pouvait apercevoir quelques bouteilles de vieux millésimes, il semble que l'éventail était moins séduisant que les années précédentes.

En 2023, il est annoncé plusieurs chiffres ..... avec 876 vins dont + 100 références de Grands châteaux et de Seconds vins du bordelais. Dans la liste du catalogue "Foire aux Vins de Bordeaux" il est annoncé 3805 vins. Il y a un problème d’arithmétique .... En consultant ce catalogue, où sont les Grands Châteaux et les Seconds vins de Bordeaux ? La Bourgogne n'est représentée que par 10 vins, ....

En 2024, il est annoncé 874 références à l'opération commerciale de la Foire aux vins. Une opération est annoncée sur les millésimes 2015 & 2016 dans le Bordelais.

Date septembre 2025

24 Foire aux Vins Carrefour Site Cdiscount

Il est vivement conseillé d'utiliser le système de la requête afin de cibler les vins recherchés.

Le site TWIL est axé sur le concept de la Vente directe. Il rapproche les vignerons des Amateurs de vins. En 2018, il était lancé sa 1ère Foire aux Vins avec + 80 références par l'intermédiaires de 3500 vignerons partenaires. Le Saint Emilion du Château Soutard avec son deuxième vin "Le petit Soutard" 2015 à 12,60 € était une excellente affaire. En 2019, 94 références étaient en vente lors de notre test du 15 septembre 2019. En 2020, les remises étaient comprises entre 10 à 50 %. Au niveau des découverte, en Italie le Domaine Cipressi de Michèle Chiarlo 2017 à 14,10 € était une affaire. En France, à Chablis le Domaine Gautheron Alain & Cyril 2018 à 12,39 € était une bonne piste à mettre en cave. En 2022, en Bordelais, Chapelle de Potensac 2015, le second vin du Château Potensac à 14,53 €, Margaux de Brane 2016, le second vin du Château Brane Cantenac à 22,40 € étaient des bouteilles à étudier. En 2023, le Bourgogne du Domaine d'Ardhuy en Côtes de Beaune cuvée "Les Perrières" 2021 à 24,90 €, en Bordeaux, l'Esprit de Pavie 2016 remisé à 16,50 € .... sont des pistes à étudier. En 2024, Côte du Rhône, le Châteauneuf du Pape du Château Fortia 2020 à 23,60 €, le Vacqueyras du Domaine Romain Duvernay 20218 à 13,15 € sont des pistes à découvrir.

Date du 3 septembre au 16 octobre 2024

24 Foire aux Vins Carrefour Site Twil

En résumé, Il ne faut pas surpayer les millésimes 2013, 2014, 2017 & 2021 redécouvrir le 2010, acheter les millésimes 2015, 2016, 2018, 2019, 2020 & 2022.
Il faut être prudent sur les achats des seconds vins des grands châteaux et les 2e, 3e et 4e cru classés dans les grandes appellations (Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe, graves, Pomerol, Saint Emilion, Sauternes, ..).

Les précédentes foires aux vins ont consacré les Seconds vins de crus classés dans le Bordelais comme les produits phares. Cette piste perte de sa pertinence pour cette année mais il ne faut pas surpayer les bouteilles. Attention, les vins les plus tanniques pour une longue garde sont les plus recherchés par les Amateurs dans les quelques appellations phares des terroirs français. Les 2015, 2016 & 2019 sont rares à la vente, il faut être vigilant pour acquérir les meilleures affaires à saisir dès les ventes privilégiées ou le 1er jour de la Foire aux Vins. En bordelais, le millésime 2020 s'annonce comme un excellent millésime de garde pour les crus classés assez voisin du millésime 2016.

Les ventes de Champagne à l'exportation se sont effrondrées ce qui contribue à une baisse des tarifs en France.

" Les prix devraient encore être contenus sur les vins du Bordelais en France à la prochaine Foire aux vins de l'automne 2025 ...... patience." C'était le dernier conseil sur la foire aux vins 2024. Les acheteurs des centrales d'achats de la grande distribution depuis 2014 s'orientent vers des vins entre 5 et 8 € la bouteille pour réaliser leur chiffre d'affaires.



Les achats des ménages en volume ont baissé d'environ 25 %. La tendance pour la période 2025 - 2026 devrait être dans le même sens, en conséquence, il a été privilégié de proposer des vins à des prix attractifs dès le début des Foire aux Vins.  Le consommateur devra être très vigilant pour acheter les vins correctement élevés et vinifiés. Les Foires aux Vins permettent malheureusement d'écouler beaucoup de vins sans caractère ...... et sans plaisir gustatif !!!

Par contre, la Foire aux Vins est le moment pour découvrir des nouveaux vins de France mais aussi de l'étranger pour parfaire sa connaissance de l'évolution gustative du monde viticole.

Antonio MENDES DA PAULA

mardi, 01 novembre 2016 01:00

Vente des Hospices de Beaune Spécial

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La plus importante manifestation culturelle bourguignonne est un évènement international de 1ère importance. Les festivités se déroulent sur 3 jours à travers la ville de Beaune et des villages environnants au nom prestigieux comme Pommard, Meursault, Gevrey Chambertin, .... Montrachet. 

Les Trois glorieuses

Le samedi est marqué par le dîner au château de Clos Vougeot, ce chapitre est le plus couru de l'année, le dimanche était rythmé par la célèbre vente à la bougie à 15h aux Halles à Beaune. Lundi, la Paulée de Meursault marque la fin des festivités de cette édition. 



Les festivités organisées par la ville, les organismes professionnels et les associations autour de la place de l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune animent les rues. Les grandes maisons comme Patriarche ouvrent leurs caves pour des dégustations où l'on peut découvrir des vieux millésimes. Les défilés de chars ..... les fanfares .... et les animations liées au célèbre vin bourguignon se déroulent surtout le samedi et le dimanche matin.

La cité est l'une des plus belles de la Bourgogne. Les voies piétonnes permettent de découvrir les trésors cachés de la ville à travers les différentes ruelles. L'Hôtel-Dieu est l'institution à visiter en priorité.

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année une ou deux personnalités président la vente.

L'Hôtel Dieu a entrepris des importants travaux de restauration de sa façade extérieure et de sa toiture. Ce bâtiment est l'un des plus beaux de la Bourgogne.

Il faut visiter son intérieur, sa salle des "pôvres" où les malades dormaient, ....

La cuisine, la mise en scène est remarquable, il est recréé une mise en situation pour mieux communiquer l'atmosphère de l'époque.

Aujoud'hui, les malades sont soignés dans un hôpital moderne, une partie des fonds récoltés participent à la modernisation de cet établissement de la région bourguignonne. 

Vente des Hospices de Beaune

La première vente aux enchères est organisée en 1859, au fil des siècles, cette tradiction a continué à exister.


En 1998, la 138ème Vente a été présidée par les actrices Anouk AIMEE et Sandrine KIBERLAIN. Elle a rapporté 3,760 millions € pour 577 pièces. Le record des enchères s'est porté sur l'appellation Corton de la cuvée Charlotte Dumay. Le prix .... 253.400 € . La 139ème Vente a été présidée par l'actrice Kristin SCOTT THOMAS. Il a été vendu 729 pièces de vin (une pièce comprend 228 litres).

La 139ème Vente a introduite plusieurs nouveautés comme l'introduction des enchères en Euros et les enchères en ligne (via internet http://www.vin-et-tradition.com/beaune/online.htm). La nouveauté de la Vente aux enchères sur internet permet de faire participer les internautes du monde entier à cette vente de charité exceptionnelle. Pour l'occasion le principe d'une salle de vente virtuelle a été utilisé pour vendre 150 lots de bouteilles de vin des Hospices de Beaune. Les sociétés et les particuliers pouvaient enchérir par l'intermédiaire de la société Aucland.

En 2000, la 140ème Vente est présidée par l'actrice et mannequin Ines SASTRE et l'acteur Charles BERLING. Il s'est vendu  727 pièces de vin et 22 pièces d'alcool.

La collecte de la Vente des Hospices de Beaune permet de financer la continuité de la mission sociale et la modernisation des installations hospitalières de l'Hôtel Dieu et de l'Hospice de la Charité. 
La vente 2000 a consacré une hausse de 11,73 % ce qui inquiète les professionnels. Avant la vente, il se murmurait qu'une baisse de 5 % serait une bonne chose pour le commerce mondial. Au niveau de l'animation de la vente, les enchères sur le Mazis Chambertin de Madeleine Collignon ont fait grimper le prix jusqu'à 17.000 € la pièce. Le moment attendu est venu lors de la mise aux enchères de la pièce de charité, un Meursault Genevrières de Philippe Le Bon. Ines SASTRE et Charles BERLING ont présenté l'utilité des fonds à réunir pour servir les causes des 2 Associations l'UNISEP et l'Ecoles du monde. A la fin des enchères, le président des Hospices de Beaune a doublé la somme des enchères ce qui a permis de réunir au total 60.750 €.

La 143e vente était très attendue par les milieux viticoles pour connaître l'évolution des cours pour l'année à venir. Le millésime 2003 est d'environ 20% inférieur au niveau de la production des récentes années. Les conditions climatiques comme les gelées, les orages de grêle et la sécheresse exceptionnelle ont contribué à limiter le rendement en apportant les éléments de base pour élaborer de grands vins.
Notre enquête sur le terrain auprès de quelque vignerons dont la maîtrise de la vinification permet d'élaborer des vins de qualité lorsque les conditions climatiques sont défavorables, donne à penser que le millésime 2003 va donner quelque bouteilles d'anthologie. De mémoire de vigneron, il n'a jamais été vendangé aussitôt en Bourgogne. Lors de la cueillette des grappes, il n'était pas rare de constater que les grains exposés au Sud avaient séchés !!!
L'actrice Marlène JOBERT a soutenu l'action de l'Association de la Ligue contre le Cancer et l'acteur Jean RENO celle de l'Association Médecins du Monde lors de la vente de la traditionnelle pièce exceptionnelle "un Beaune 1er cru Cuvée Guigone de Salins".
A la clôture de la vente, la hausse se situe aux environs de 20 %. En conséquence, le prix du Bourgogne va repartir à la hausse en pleine crise .....
En 2004, la crise viticole s'est accentuée. Certains propriétaires ont été conduits à rejoindre certaines coopératives afin d'obtenir des prêts pour sauver leur exploitation. La 144e vente est très attendue par les professionnels et les amateurs.
Le résultat financier de la vente de charité a été inférieur d'environ 30 % par rapport à 2003.
La 145e vente est confiée à la Maison CHRISTIE'S. Le but est d'internationaliser l'évènement pour redresser le résultat financier de la vente de charité. Au niveau des changements, l'introduction d'une vente par mise aux enchères le samedi 19 novembre en après-midi 2.000 à 3.000 bouteilles de la Réserve des Hospices de Beaune (millésimes: de 1982 à 2000).
Le dimanche 20 novembre a lieu la célèbre vente de vins en pièces à 15h. Les acheteurs pourront enchérir par internet.
Au niveau financier, la vente a rapporté 3,79 millions €, en progression par rapport à l'édition 2004. Le lot où était proposé à la vente, le Beaune 1er cru cuvée de Guigone de Salins, s'est envolé jusqu'au prix d'adjudication de 61.000 €.

La 146e édition a eu lieu du samedi 18 au lundi 20 novembre 2006. Les récents millésimes sont assez complexes mais le millésime 2005 s'annonce comme une grande année ....
Actuellement, la crise viticole s'est installée en Bourgogne. Le Beaujolais est gravement touché depuis plusieurs années et maintenant elle touche aussi les vignerons du Maçonnais, de la Côte Chalonnaise, et la place de Beaune. On arrache des pieds de vigne en Bourgogne pour limiter la surproduction.
Le plan "Bourgognes Ambitions 2006" commence à peine mais les effets de la crise sont très présents chez de nombreux viticulteurs. Un certain nombre avait encore en cave la récolte 2004 .... voire le millésime 2002 !!!
Le cours des vins de Bourgogne reste assez stable chez les grands noms de la profession, mais aujourd'hui, la réalité est qu'il existe un phénomène de tassement des ventes ce qui se répercute sur le cours de chaque appellation bourguignonne. L'effet 2000 a fait grimper les cours au-delà d'une simple augmentation. La récession économique européenne a fait découvrir aux français et aux étrangers des nouvelles appellations à des prix plus modérés.

En 2006, la Maison CHRISTIE'S reconduit la vente aux enchères pour les particuliers le dimanche 19 novembre. Elle précise dans un document les modalités de la mise aux enchères:
" Pour enchérir en personne, il suffit de vous enregistrer avant la vente auprès du Service Clientèle de Christie's, en contactant le
+ 33 1 40 76 85 85, ou en vous présentant le jour même dans la salle des ventes à Beaune, avec une pièce d'identité et un
relevé d'identité bancaire, au moins 30 minutes avant la vacation.
A distance : Par écrit : Avant la vente, vous pouvez remettre vos ordres d'achat au Service Clientèle de Christie's, qui se chargera de les exécuter. Vous pouvez les déposer, au moins 30 minutes avant la vacation, directement chez Christie's au 9 Avenue
Matignon 75008 Paris, ou directement dans la salle des ventes à Beaune, ou les faire parvenir par fax au + 33 1 40 76 85 51.
Par internet : Il vous est également possible d'envoyer un ordre d'achat à travers LotFinder®, sur www.christies.com. "

Vous pouvez accéder à quelques places disponibles dans la salle des Ventes réservées aux Clubs et Associations de Vin et Amateurs "particulier" en vous inscrivant à l'entrée de la salle si vous voulez participer aux enchères à titre privé.

En 2008, les négociants et acheteurs ont payé au total 3.075.481 , pour les 607 pièces (une pièce a une capacité de 220 l) mises en vente (469 rouges et 138 blancs)

La 149e Vente a eu lieu du samedi 14, dimanche 15 et lundi 16 novembre 2009 à Beaune. Les ventes de vins de Bourgogne ont baissé légèrement à l'exportation surtout en Grande Bretagne, aux Etats Unis et au Japon. En général, les vins bourguignons d'appellations moins prestigieuses que les grands crus sont en difficulté.


Au cours de cette vente, il y a une nouvelle cuvée, la cuvée "Joseph Menault" de Saint Romain qui a été donnée en legs en 1992. Cette année, L'acteur-chanteurPatrick BRUEL va lancer les enchères pour l'Association "Les Restaurants du Coeur" et Andréa CASIRAGHI et Soeur Marie-Emmanuel MINOT vont oeuvrer pour la "Fondation Motrice".

Le résultat financier de la vente du dimanche 15 novembre a rapporté 5.446.095 €. Les fûts se sont vendus en moyenne à des prix + 20% par rapport à 2008. Au total, 654 pièces de vins rouges et 145 pièces de blancs ont trouvé preneur. Les deux pièces du Président, que sont un Corton Grand Cru - Cuvée Charlotte Dumay et un Meursault - Charmes Premier Cru - Cuvée Albert Grivault, se sont vendues à 90.000 €. 

La Vente 2009

Le climat psychologique des vignerons en 2009

Les vignerons bourguignons attendaient le résultat de la vente avec une certaine appréhension. Il est certain que les vignerons qui exportent hors de l'espace européen (Etats-Unis, Japon, Australie) ont vu leurs commandes soient différées dans le temps, soient annulées.


La clientèle particulière française et européenne maintiennent pour l'instant leurs achats chez les bons vignerons. Actuellement, on vend les millésimes 2007 et 2008 chez les domaines viticoles. La médiatisation de l'excellent millésime 2009 va conduire certains acheteurs à faire l'impasse sur ses achats sur les millésimes 2007 voire 2008.

En conséquence, il est souhaité par la grande majorité des vignerons le maintien actuel des cours des vins bourguignons.

Le cours des vins de la vente des Hospices de Beaune est animée par les négociants bourguignons, mais aussi par les acheteurs de la grande distribution, et des acheteurs professionnels du monde entier. Pour l'instant, les achats des particuliers restent encore marginaux pour vraiement influencer les cours.

Chaque année, les Amateurs de vins bourguignons profitent de cette fête pour venir chez les vignerons habituels et parfois vers des nouvelles adresses.

La ville de Beaune se mobilise avec le monde viticole et les Associations diverses pour proposer le meilleur accueil possible aux visiteurs. La fête commence le samedi et se termine le dimanche.

Les animations ont lieu dans les rues principales de la ville et sur la place carnot, ....

On voit défiler à différents moments de la journée, les troupes folkloriques de certaines régions françaises mais aussi européennes.

La bonne humeur est très présente parfois à travers des délires de troupes artistiques.

Les boutiques sont ouvertes, le passionné d'oenologie est comblé, à travers toutes les boutiques, cavistes, ... il est obligé de trouver son bonheur.

Cette année est marquée par la fin des travaux de la toiture extérieure de l'Hôtel Dieu des Hospices de Beaune.

La rénovation de la toiture extérieure a commencé en 2007, elle s'est achevée en 2009. La toiture des bâtiments de la cour intérieure est réalisée avec des tuiles vernissées. 


Le parti pris de réaliser la rénovation de la toiture extérieure en ardoise est discutable ....

Cependant, on doit reconnaître que les enrichissements à la feuille d'or rehausse le prestige du bâtiment.

Les détails ressortent bien, le bâtiment est majestueux

Il est dimanche après-midi, la vente va commencer sous la direction du commisaire priseur.

La salle est attentive, il y a 654 pièces de vins bourguignons rouges et 145 pièces de vins bourguignons blancs à vendre.

En réalité, la vente se fait sur environ 150 pièces de renom et le reste est vendu avec une moindre spéculation financière. Les particuliers ont eu accès à la vente par l'intermédiaire de la maison Albert Bichot. Cette maison réalise régulièrement des achats lors de la vente des Hospices de Beaune.

Le particulier tenté par un achat devait faire une proposition sur la base d'un minimum de 6 bouteilles sachant qu'une pièce de 228 l contient 288 bouteilles. L'idée de la maison Albert Bichot est de rassembler un maximum de particuliers afin de mutualiser les achats des vins des Hospices de Beaune.

Cependant, l'achat d'un vin de l'année est une chose, mais il faut ne pas oublier les frais du commissaire-priseur, les frais d'élevage en fut, la mise en bouteille et la TVA. Au final, on double presque le prix d'achat du vin.

Voici des exemples de prix adjugés, la pièce de Corton Grand cru rouge cuvée Docteur Peste 6.000 €, le Beaune 1er cru rouge cuvée Dames hospitalières 3.800 € .... et le Corton Charlemagne blanc cuvée François Salins à 23.000 €.

 

La dégustation des Vins

Au milieu des festivités, il faut impérativement découvrir les vins de Bourgogne. Il y a plusieurs pistes comme l'Exposition générale des vins de Bourgogne au Palais des Congrès de Beaune. Vous pouvez découvrir + 3.000 vins de Bourgogne à travers les 10.000 bouteilles. Le paradis pour l'amateur de vin, on peut déguster les principales appellations des plus grandes régions viticoles (les Hautes Côtes de Beaune, les Hautes Côtes de Nuits, la Côte Chalonnaise, la Côte Mâconnaise, le Beaujolais sans oublier le Chablis) sans pression commerciale de la part des vignerons qui servent les verres. Vous pouvez découvrir pour une même appellation plusieurs dizaines de domaines.


L'exercice est difficile de déguster le dernier millésime encore très fermé pour les non-initiés. Le millésime sera un bon millésime ...... pour les vignerons bourguignons. Les conditions climatiques favorables de la période hivernale au moment des vendanges vont influencer l'évolution du vin bourguignon. La quantité produite a été moindre mais la qualité est au rendez-vous. Les pluies tombées au moment des vendanges sur certaine appellation vont limiter l'effet de la sécheresse mais le résultat devrait être correct.

Un grand nombre de vignerons font ce déplacement pour apprécier l'état de l'Art des vins bourguignons. Un petit truc, les reliques sont souvent réservées aux connaisseurs. On vous dit qu'il n'y a plus de tel vin, en règle générale, la bouteille est en bas dans le stand !!! Insistez ... on ne sait jamais.
Les grandes maisons de négoce (Bouchard Ainé, Patriache, ...) ouvrent toujours leurs caves à cette période en proposant un parcours dégustatif d'une dizaine de crus où l'on découvre par exemple un Nuits Saint Georges 1942 chez la Reine Pédauque. Un plaisir rare qui demande souvent de patienter devant une file d'attente d'une bonne heure.
En 2002, malgré un temps clément qui a drainé un public nombreux, les dégustations en caveau ont été boudées. La hausse tarifaire a eu un effet dissuasif. Par exemple, le domaine de La Reine Pédauque proposait une dégustation prestigieuse à 29 euros !!! Il y avait 5 vins blancs et 6 vins rouges dont un Bonnes Mares Grand Cru 1946. Au Couvent des Cordeliers, il y avait une dégustation de 3 vins blancs et 5 vins rouges dont un Romanée Saint Vivant 1976 pour 16 euros.
En 2003 et 2004, les amateurs ont boudé les dégustations dans les caves. Il semble que la formule proposée ne réponde plus à la demande ......

En 2008, la maison Patriache organisait une dégustation en mettant en valeur les grandes appellations de la Bourgogne.

A l'entrée de la Ville à côté de la Porte, il y a les Caves de la Reine Pédauque, on a déjà réalisé des belles dégustations dans ce lieu.

Les Vins des Hospices de Beaune étaient à l'honneur dans beaucoup de caveaux.

On vous recommande de prendre des rendez-vous directement chez les vignerons. A cette époque, les vignerons ont encore du vin à vendre. Il faut profiter de cette occasion pour les rencontrer dans leur domaine.  Cette période de l'année est très favorable, le vigneron est disponible pour "parler de son vin". 

La Vente 2010

Les festivités de la 150e édition de la Vente des Hospices de Beaune a eu lieu du samedi 20 au lundi 22 novembre 2010. Au niveau des personnalités, cette année le comédien Fabrice Luccini et l'acteur Chinois Liu Ye ont présidé la traditionnelle séance de vente aux enchères du dimanche après-midi vers 14h30. Le montant de la vente de la pièce du "Président" sera reversé au profit de l'Association Recherche sur le Cancer.

Cette année, il y a 643 pièces (fût contenant 228 litres) en vente avec une 1ère pour la nouvelle cuvée de Santenay "Christine Friedberg".  Au total, il y avait 100 pièces de vins blancs et 543 pièces de vins rouges. En plus, il faut rajouter les 4 pièces d'alcool Fine de Bourgogne. Il a été décidé de remplacer le fût traditionnel de 228 l par un fût de 500 l pour la pièce du Président pour marquer l'évènement de la 150e vente des Hospices de Beaune.


En 2009, la vente de 799 pièces a permis de récolter + 5 millions €. Les particuliers par intermédiaire de la Maison Albert Bichot ont pu réaliser des enchères. Au total, l'ouverture aux particuliers a permis d'élever le  niveau des enchères sur certaines pièces. Au total, les particuliers ont représenté environ 25 % des fonds récoltés. Cependant, les négociants ont toujours le monopole de l'élèvation des pièces jusqu'à la mise en bouteille. Au niveau des coûts, au prix de l'adjudication, il faut rajouter la TVA, les frais de la mise en vente (8,37 %), puis les frais d'élevage en fût ( environ 520 € pour le coût du fût + frais d'élevage en cuverie), puis les frais de mise en bouteillage et enfin le coût du transport et de la TVA. Au total, on estime le surcoût à environ 20 € par bouteille. Ainsi, on peut connaître le prix de revient d'une bouteille sachant que dans un fût on tire 300 bouteilles. La formule de calcul du prix de revient est: (prix de la pièce/300) + 20 €

La maison de négoce bourguignonne Albert Bichot a acheté ses premières pièces aux Hospices de Beaune en ..... 1876. Cette maison est l'une des plus actives lors de cette vente de charité depuis + 15 ans.


 

Un bref rappel historique sur le rôle important joué par M. Joseph PETASSE dans l'histoire des Hospices de Beaune. Dans les années 1847-1848-1849 les pièces des Hospices de Beaune ne trouvaient plus preneur. En conséquence, le modèle économique de l'Hôstel Dieu était en grande difficulté financière. Il était urgent de réagir et de proposer une solution. M. Joseph Pétasse est mandaté pour parcourir l'Europe afin de vendre les 953 pièces des celliers des Hospices de Beaune. En 1851, sa mission est remplie, toutes les pièces sont vendues pour la somme totale de 96.916,50 Francs de l'époque. En 1860, il est organisé la 1ère vente aux enchères publiques dans la salle du Roy. A partir de 1958, la vente a lieu sous la halle à proximité de l'Hôstel Dieu.


L'édition 2010 a récolté 4.474.200 € + 400.000 € du montant de la pièce de Beaune 1er cru cuvée Nicolas Rolin de 500 l du président acqui par la maison de négoce bourguignonne Patriache. Soit un total de 4.874.200 €.

Le comédien Fabrice Luchini a su trouver les mots pour animer la vente de la pièce du président au profit de l'Association Recherche sur le cancer AVEC et la Croix Rouge Française.

Un public nombreux se presse contre les vitres de la halle pour essayer de voir les vedettes présentes sur le tribune. Il faut reconnaître que la vision est très limitée de l'estrade.

On entend de l'extérieur à travers la sono installée, le montant des enchères de la vente en directe. Le dimanche 21 novembre, le temps est un peu plus clément que le samedi où il a plu en après-midi. La température est d'environ 6° avec un vent froid.

La nuit commence à tomber, le public se disperse sur la place. Il est temps d'assister aux festivités dans les rues du centre-ville. 

Les Festivités à Beaune

La ville de Beaune et les différents organismes viticoles et culturels ont voulu marquer l'évènement de la 150e édition de la Vente des Hospices. Le programme de la communication était axé sur le concert de Faudel du 19 novembre à la Comédie du Vin, la venue du comédien vedette Fabrice Luchini et d'une star chinoise Liu Ye.

L'animation dans les rues était réservée à une dizaine de groupe folklorique et groupe de musicien. Si on fait la comparaison avec les précédentes éditions, il faut reconnaître que sur ce plan, il n'y a eu aucun effort de fait.

Le samedi après-midi, la pluie et le froid ont fait fuir les visiteurs dans les rues principales. Cependant, les groupes se sont adaptés aux conditions climatiques du moment. Le groupe Les Tontons Bringueurs Orchestra a joué des morceaux personnels de jazz avec l'envie de communiquer au public une certaine émotion festive.

Le Comité des Fêtes de Beaune (CFDB) a défilé en tenue afin de marquer l'évènement pour la ville de Beaune. Le public a apprécié le passage du CFDB.

 

Ce petit groupe a su créer une atmosphère joyeuse et complice avec le public. L'exercice n'était pas aisé vu le temps réduit accordé pour les moments de surplace.

L'Union Luso Française Européenne est un groupe folklorique composé de portugais et de portugaises de Dijon qui se produit en Bourgogne. Le public a été conquis par l'execution des pas de danse rythmés sur une musique du Sud.

Les membres du groupe ont su emballer l'assistance à travers des mouvements gracieux et traditionnels du folklore portugais.

Les pas de danse étaient éxécutés avec une certaine grace. On percevait un travail important de préparation et d'entaînement avant de proposer au public une prestation de cette qualité.

L'Union des Maisons de Vins de Bourgogne (UMVB) et le Musée du Vin ont voulu proposer 3 expositions aux visiteurs. Nous avons visité l'exposition à l'UMVB (7 place Carnot à Beaune), on se demande encore le thème directeur de cette expo !!!, le seul intérêt, la découverte d'un beau bâtiment.

Par contre, les projections scénographes sur les principaux monuments de la ville de Beaune, on peut citer l'Hôstel Dieu, le rempart des Dames, l'Hôtel des Ducs, ... étaient une belle réussite. 

La dégustation, la Vente

L'évènement des "Trois Glorieuses" est le moment privilégié de découvrir et d'acheter des vins bourguignons. La ville de Beaune est le siège des grandes maisons du négoce de la Bourgogne comme Patriache, Bouchard Ainé, ... . A cette occasion, les maisons de négoce, les vignerons et la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organisent des dégustations des vins de la Bourgogne.

Si le visiteur venait pour la 1ère fois, il avait intérêt à découvrir la 138e Fête des Grands Vins de Bourgogne organisée au Palais des Congrès de Beaune. On peut découvrir + 3.000 vins dans les principales appellations de Bourgogne. La lecture rapide du catalogue permet de sélectionner les dégustations à faire pour découvrir des nouvelles appellations et des nouveaux vignerons. Le prix de l'entrée est fixé à 25 €.


 

L'Office de Tourisme de Beaune présente les principales attractions à Beaune lors des festivités de la Vente des Hospices. En particulier, vous avez les principales dégustations proposées par les maisons de négoce. Par exemple, la maison Patriache proposait le 20 et le 21 novembre de découvrir 3 vins blancs (Chassagne Montrachet 2008, Puligny Montrachet 1er cru 2007, ..) et 7 vins rouges (Chambolle Musigny 2007, ... Clos Vougeot Grand Cru 1998, Morey Saint Denis 1974) soit un total de 10 vins .... tarif: 35 €.

Le Marché aux Vins proposait de déguster 3 vins blancs (Puligny Montrachet 2008, Chassagne Montrachet 2008 et un Meursault Charmes 1er Cru 2000) et 7 vins rouges (Pommard 1er Cru 2005, .... Vosne Romanée 1er Cru 1973 et un Pommard Epenots 1er Cru 1959) ... 10 vins à 35 €. La maison Bouchard Aîné & Fils a innové en proposant une thématique "Vins Coquillages & Crustacés" on pouvait déguster un Corton Charlemagne Grand Cru 2008, un Chassagne Montrachet 1er Cru Les Morgeots 2007 et un Meursault 1er cru Le Porusot 2007, au niveau des vins rouges, on peut citer un Echezeaux Grand Cru 2006 et un Pommard 1er Cru Les Charmots de 1951 ... coût: 33 €.

Au total, + 20 lieux ouverts à la dégustation sur Beaune, le prix d'entrée est d'environ 35 €.

L'intérêt de participer à une dégustation d'une maison de négoce est la découverte des capacités de vieillessement des grands vins de la Bourgogne. Aujourd'hui, les vieux millésimes sont de plus en plus rares à la dégustation, en conséquence, l'intérêt de ce type de dégustation est beaucoup plus limité.

On peut profiter de l'occasion de sa venue à Beaune pour assister à des ventes aux enchères.

Le samedi 20 novembre à 14h à l'Hotel des Ventes situé au 23, rue Richard à Beaune (21200) par Maître Daniel Herry, une vente aux enchères a proposé + 200 bouteilles des Hospices de Bourgogne. Il y eu des vieux millésimes.

Le site de vente Les Hospices de Bourgogne propose une opération spéciale pour la 150e édition de la Vente des Hospices de Beaune.

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La Vente 2011

La 151e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 20 novembre 2011. Cette année 618 pièces de vin rouge et 143 pièces de vin blanc ont été vendues aux enchères par la maison Christie's. Cette année les personnalités sont Inès de la Fressange, elle va soutenir l'action de l'Association Mécénat Chirurgie Cardiaque et Chistian Clavier pour l'Association France Alzeimer.

Au moment des Trois Glorieuses, la cuverie du domaine des Hospices de Beaune est ouverte au public sauf au moment où la presse nationale et internationale sont invités à déguster sur les fûts les vins qui sont mis à la vente.

La maison Albert Bichot propose depuis plusieurs années aux particuliers d'acquérir quelques bouteilles des Ventes des Hospices de Beaune. Il faut au préalable s'incrire sur le site de cette illustre maison de négoce.

L'Hotel-Dieu attire toujours les touristes du monde entier pour découvrir les splendeurs restaurées comme la salle des pôvres.

Depuis la fin du mois d'octobre, le brouillard règne sur la Bourgogne. Les vignerons se plaignent de ce temps froid, humide et sans soleil. La période des Trois Glorieuses n'a pas été épargnée. Le brouillard était très présent.

Les grandes maisons de négoce de vins avaient ouvert leurs caveaux pour permettre aux visiteurs de découvrir leurs vins. La maison Bouchard Aîné & Fils proposait une dégustation sur le thème "Vins, saveurs d'automne et gibier" à 34 €. La maison Patriache est toujours recherchée par les connaisseurs. En 2010, Jacques Boisseau, dirigeant de la maison de négoce bourguignon Patriache va acquérir la pièce du Président pour la somme fabuleuse de .... 400.000 €. Aujourd'hui, cette maison a été vendue au groupe bordelais Castel.

 

En face de l'entrée de la maison Patriache, notre regard est interpellé par ce side-car ...... on s'attend à voir Bourvil et Louis de Funes ....

Au niveau de l'animation de la ville, chaque année on voit se réduire le spectacle !!! Les stands de la place Carnot sont de plus en plus réservés à la gastronomie. Le nombre des artisans d'art se réduit .....La fête populaire n'est plus d'actualité à Beaune. On a pu assister au défilé de la fanfare intalienne Bersaglierie Piume del Garda, du groupe Brass ta Roquette et des Enfants du Morvan.

A 15h45, sur la place de l'Hôtel de ville, il y a une aubade des fanfares et groupes ...... on peut citer le Bass band Suisse l'Echo du Van-Noir

En théorie, à 14h30, sous les halles de Beaune, la 151e Vente aux enchères a commercé ..... il a fallu attendre 15h10 pour le lancement de la Vente. Vers 17h arrive l'instant de la vente de la pièce des présidents. Inès de la Fressange lance la vente en ayant quelque difficulté à prononcer le nom de Corton grand cru Clos du Roi cuvée Baronne du Baÿ ... au final la pièce de 460 litres est adjugée à 110.000 € à la maison Albert Bichot. Au total, la vente a rapporté environ 5,3 milions d'€.

La Vente 2012

La 152e Vente des Vins des Hospices de Beaune  s'est tenuele dimanche 18 novembre à 14h30 sous les halles de Beaune. Le site des Hospices Civile de Beaune permet de suivre l'évolution des vins proposés à la vente. Le commentaire du régisseur est une aide précieuse si vous avez décidé d'acquérir une pièce.

 

Le partenariat entre les Hospices de Beaune et la maison de négoce Albert Bichot a été reconduit cette année. Le chiffre d'affaires réalisé avec les particuliers français et étrangers représente aujourd'hui, environ 25 % de la vente.

Depuis le début du mois de novembre la Côte d'Or est sous le brouillard. Le vendredi 16 novembre, une brume était présente entre Chagny et Dijon. La température était d'environ 8° et on ressentait l'humidité.

A Beaune, les artisans et les employés de la mairie de Beaune s'affairent pour monter les stands pour l'évènement.

Le jour J de la Vente des Hospices de Beaune, le dimanche 18 novembre, le temps se montre clément. La température est d'environ 14° avec en prime un timide soleil.  Un public nombreux est venu apercevoir le comité de présidence .... des rumeurs avaient annoncé Johnny Hallyday, au final, c'est Carla Bruni Sarkozy et Guy Roux. Au moment de quitter l'Hôtel Dieu pour pénétrer dans la salle des ventes, une foule s'est massée pour immortaliser l'évènement.

Au niveau des festivités dans les rues de la ville, on déplore depuis plusieurs années l'appauvrissement du côté festif à travers l'animation folklorique.

 

 

 

 

 

 

 

En Bourgogne, les conditions climatiques ont durement touchées les terroirs de la Côte de Nuits (gel, grêle, maladies...) et le reste des vignobles bourguignons. Les Hospices ont vu leur production baisser de 33%. En conséquence, il y a eu 250 pièces de vin de moins qu'en 2011 ont été mises aux enchères, soit 512 pièces contre 761 l'année dernière.

La 152e vente des vins des Hospices de Beaune animée par Christie's a encore battu des records. Le résultat total de la vente a permis de récolter 5,9 millions €. Le millésime 2012 en Bourgogne permet d'espèrer des vins rouges de qualité. Cette donnée a permis une hausse moyenne d'environ 69 % sur les rouges. Les vins bancs ont bénéficié d'une hausse plus modérée de 18 %.


Chaque année, le grand moment de la vente de charité est les enchères sur la «pièce du président», un tonneau de 350 litres de Corton grand cru "Charlotte Dumay". L'animation des personnalités est capitale pour faire atteindre des sommets aux enchères. Mme Carla Bruni Sarkozy a eu cette phrase :

"A 200 000, je livre le vin. A 250 000, mon mari livre avec moi". Au final, elle a été a été adjugée pour 270 000 €. Cette somme ira à la Fondation Carla Bruni-Sarkozy et à la Fondation Idée, qui aide les jeunes épileptiques.

La Vente 2013

 La 153e Vente des Hospices de Beaune s'est tenue le dimanche 17 novembre 2013 à 14h30 à la salle des ventes. Les particuliers intéressés pour acquérir des bouteilles pouvaient se diriger vers la maison Albert BICHOT pour s'inscrire et sélectionner les vins à enchérir.

Depuis quelques années, les Hospices Civils de Beaune communique sur leur site l'actualité du Domaine viticole. Le régisseur, Roland MASSE, commente le millésime 2013 qui vient d'être vendangé.

Le site a évolué pour devenir une mine d'information à consulter si vous cherchez un évènement festif, un vigneron, .... Il y a la présentation de la 141e Fête des vins de Bourgogne qui se tient au Palais des Congrès de Beaune.


La pénurie de vins bourguignons engendre une hausse tarifaire importante. Le monde viticole bourguignon attendait la vente pour connaître la position des acheteurs internationaux.

Un nouveau reccord a été atteint .... 6,168 millions € récoltés à travers la mise aux enchères de 43 cuvées avec 443 pièces. La pièce du président, un fût de 456 littres de Meursault 1er Cru Genevrières, s'est adjugée à 131.000 € à une acheteuse chinoise. Cette somme a été récoltée pour les Associations Petits Princes et Papillons Blancs.

Une première analyse fait apparaître une hausse moyenne des cours des vins blancs d'environ 20 % et des vins rouges de 28 %.

Les Festivités

L'Office de Tourisme de Beaune propose à l'occasion des festivités des Trois Glorieuses des dégustations, des dîners de gala, ..... On a été surpris de la fermeture de la Cave de la Reine Pédauque à Beaune, elle proposait des dégustations au moment des festivités. Au niveau des maisons ouvertes à la dégustation, on peut citer la Maison Bouchard Père & Fils qui proposait 2 types de découverte "Prestige" à 45 € et "Découverte" à 19 €, la Maison Patriarche avec une dégustation de 10 vins dont un Grand Echezeaux Grand Cru 1973 à 35 €, .... et la Cave des Hospices de Beaune.

Chaque année, des personnalités sont invitées pour lancer les cérémonies des Trois Glorieuses. Cette année, le chanteur Cali, Nicolas Peyrac, ... ont lancé la Fête.

Au fil des années, le temps consacré à la partie festive populaire se réduit. Par exemple, les défilés des différents groupes musicaux ont commencé après 15 h. Le public était déçu de ce manque d'engagement de la ville de Beaune dans cet évènement.

Pourtant sur le programme des animations, le programme est chargé, mais sur le terrain, ce n'est pas la même chose. On peut citer les groupes: Union Luso Française Européenne, Brass Band, la Fanfare Gratkipoils, ....

 

 

 

Le passage des musiciens se fait dans un brouhaha, c'est dommage que certains groupes ne s'appliquent pas à jouer, mais seulement à défiler !!!

Le public se rassemble sur la place vers 14h30 à l'ouverture de Vente aux enchères, puis il fait un tour dans les rues du centre-ville en attendant le moment des enchères sur la pièce du Président.

 

Les plus acharnés essayent de parvenir aux vitres pour apercevoir le lancement de la pièce des Présidents par l'actrice Clotilde Courau, princesse de Savoie et du comique Laurent Gerra.

La nuit commence à tomber ....... le froid est assez présent, les festivités se terminent.

La Vente 2014

La 154e Vente des Hospices de Beaune s'est tenue le dimanche 16 novembre 2014.Ce week-end la température était clémente avec 10 ° à 12° avec des averses.

Les vignerons rencontrés depuis quelques jours dans les domaines avaient pronostiqué une hausse des prix des pièces. La conjoncture climatique en Bourgogne depuis 2011 a engendré une pénurie sur les différents marchés (particuliers, cavistes, restaurateurs... centrales d'achats de la distribution et importateurs). La demande de la clientèle est toujours présente malgré les faibles volumes récoltés. Tous ces éléments concourent à la hausse des prix des vins.

Cette année, un public nombreux était venu se masser à proximité de l'entrée de l'Hôtel Dieu des Hospices de Beaune pour attendre la sortie des invités de la pièce des Présidents: Adriana Karembeu, Teddy Riner et Michel Drucker.

Les fonds récoltés lors de la vente de la pièce des présidents (un tonneau de 228 l de Corton Bressandes Grand Cru) vont à la Fondation Imagine (Institut des maladies génétiques) et à l'Association Toutes à l'école.



La grande nouveauté 2014 est l'installation d'un écran géant sur la place pour permettre au public de mieux visualiser la vente. On doit reconnaître que c'est plus confortable que d'être collé à la vitre de la salle des Ventes.


Le public peut voir les vedettes à la tribune en attente de la vente de la pièce des Présidents.


Le commissaire priseur fait monter les enchères pour récolter le maximum de fonds. Les mauvaises langues affirment que les grandes maisons s'entendent sur le partage des lots avant la vente pour éviter de trop enchérir.


A la fin de l'après-midi, les enchères des négociants et des particuliers ont permis de récolter 8.082.525 €. Un nouveau record. La pièce des Présidents a été adjugée à 220.000 € par l'intermédiaire de la Maison Albert Bichot à un groupe de Québécois passionnés de vin de Bourgogne. Un grand moment de la vente a été la mise en vente des 3 pièces du Clos de la Roche Grand Cru Georges Kritter, on a atteint un sommet à 74.900 € la pièce !!

Au niveau des festivités du dimanche, on doit reconnaître que le spectacle est de plus en plus pauvre. Le grand défilé musical et folklorique qui défile vers 15 h de la place Carnot puis à la rue principale vers la porte de Beaune pour terminer sur la place de l'Hôtel de Ville, se réduit d'année en année.

 

On constate de plus en plus un manque d'intérêt de la part des visiteurs pour le passage des groupes. De plus en plus de personnes ne respectent plus le passage des animations dans les rues.

Sur la place Carnot et dans les rues du centre-ville, il y a de plus en plus de stands commerciaux !!! On s'éloigne chaque année un peu plus des spécificités de la Bourgogne !!!

Au niveau des dégustations dans la ville, il y a une quizaine d'année, il y avait des files d'attente chez les principales maisons ouvertes pour l'occasion. Aujourd'hui, il n'y a plus de file d'attente !!!

Par exemple, la Maison Patriache proposait une dégustation de 10 vins avec un Meursault Charmes 1er cru des Hospices de Beaune de 1974, le coût: 35 €



La dégustation des Vins des Hospices des pièces qui seront vendues dans l'ancienne cuverie est toujours courue par les Amateurs et la presse (18 rue Louis Véry 21200 Beaune).

La Vente 2015

La 155 eme Ventes des Hospices de Beaune va avoir lieu du vendredi 13 au dimanche 15 novembre 2015.

Au moment des festivités, on peut visiter la cave des Hospices de Beaune et déguster les pièces mises en vente. Les grandes maisons du négoce bourguignon ouvrent leurs caves comme la maison Patriache, Bouchard Ainé & Fils.

Les prix varie de 7 € à + 50 € par personne.

     

On vous recommande la visite dégustation de la Cave des Hospices de Beaune.

La maison de négoce de vins Albert Bichot propose aux particuliers d'acheter des bouteilles lors de la célèbre vente aux enchères.

L'Exposition Générale des Grands Vins de Bourgogne se tient au Palais des Congrès de Beaune. Cet espace de dégustation est unique, il propose la dégustation d'environ 100 appellations à travers 3.000 vins différents. Il est conseillé de venir dès l'ouverture pour déguster les vins mythiques de la Bourgogne.

A cette manifestation vigneronne, on ne vend pas de vin. Il est très utile de parcourir le livret qui est remis à l'entrée pour sélectionner les appellations et les domaines à découvrir. Le service des vins est réalisé par les vignerons.

Période: 13 & 14 & 15 novembre 2015
Horaires :  Ven. 14h-19h / Sam. 9h-19h / Dim. 9h-14h

 Prix de l'entrée: 25 € adulte, groupe (à partir de 10 personnes) 21 €

Le samedi 14 novembre 2015, la température était agréable pour la saison. Au cours du week-end, la température était de 14° à 16°. Le samedi après-midi, il n'y avait pas foule dans les rues du centre-ville. Le village bourguignon était ouvert de 10h à 19h sur la place Carnot. Les visiteurs pouvaient déguster les escargots, les huîtres, ... et les vins bourguignons.

Le dimanche, les évènements graves parisiens ont conduit les organisateurs à supprimer les festivités mais à maintenir la vente des vins. Cette décision est une première dans l'histoire de la ville.

Les visiteurs sont venus nombreux pour assister à la vente de la pièce des Présidents. Cependant, les différents caveaux ouverts n'ont pas reçu beaucoup de visiteurs pour déguster les vins.

La maison Patriarche était plutôt désertée comme la maison Chanson.

En 2014, la clientèle particulière représentait 38 % des acheteurs de la Vente. Les acheteurs de 17 pays sont venus enchérir pour acquérir des pièces pour leur marché. Les nouvelles technologies ont permis de développer les enchères en ligne. Aujourd'hui, elle représente environ 5 % de la Vente.

La 155e Vente des Vins a débuté vers 14h30. Il y avait 575 pièces de 228 litres à mettre aux enchères. Le millésime 2015 s'annonce comme une grande année. La demande internationale est déjà très demandeuse des vins de Bourgogne.

Les premiers lots se sont vendus à la valeur de la mise à prix, puis sur les appellations renommées les enchères se sont animées.

Cette année, les présidents sont Claire Chazal et Christophe Lambert. Les sommes récoltées iront à parts égales à l’Institut Curie, à la Fondation pour la recherche sur les AVC et à la Fédération Nationale des Victimes d’Attentats et d’Accidents Collectifs (FENVAC).

Au final, la pièce des Présidents, un Corton Renardes Grand Cru s'est adjugée à 480.000 €.

Après la vente de la pièce des présidents, les vedettes sont rapidement parties. Le cours normal de la vente s'est poursuivi. Il y avait 117 pièces de vins blancs à vendre et 458 pièces de vins rouges avec 8 pièces d'alcool.

Au total, le millésime 2015 a tenu ses promesses. Le montant record de 8.082.525 € de 2014 a été battu. Le total de la Vente s'établit à 11.347.609 €. La mise aux enchères des 3 pièces du clos de la Roche grand cru, cuvée Cyrot-Chaudron a permis d'établir un nouveau record à 117.700 € pour une pièce.

Au niveau des cours des vins de Bourgogne, la hausse est supérieure à + 35 % pour les vins blancs et les vins rouges par rapport à la vente de 2014.

La nuit commence à tomber, il est temps de regagner son logis. On s'attarde sur la vue magnifique de Beaune à la tombée de la nuit.

A+

La Vente 2016

En ce début du mois de novembre, le soleil automnal illumine les vignes de la Côte d'Or. Le spectacle est toujours impressionnant, le tableau vivant de la nature est très chaleureux. Les reflets des feuilles passent du rouge au jaune d'or sous les rayons du soleil sont une belle composition.

16 Beaune Vignes Octobre 9

16 Beaune Vignes Octobre 1

A Beaune, l'ambiance en ce début du mois de novembre est détendue. Il n'y a pas foule dans les rues vers la place centrale de la salle des ventes. On remarque l'installation du pâtissier Fabien Berteau au début de la rue Monge. Celui a été élu en 2015, meilleur pâtissier de France par le magazine Gault Millau.

16 Patisserie Fabien Berteau Meilleur patissier

15 Beaune Dimanche 2

La 156e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 20 novembre 2016 vers 14h30. La vente mettra aux enchères 596 pièces de 228 litres avec une nouvelle cuvée, le Corton blanc "Grand cru Docteur Peste". La pièce du Président sera un Corton "Grand cru Les Bressandes". La somme récoltée sera versée à la Fondation ARC pour la Recherche sur le Cancer et à la Fondation Cœur & Recherche.

Les personnalités pressenties sont Claude Lelouch, Eddy Mitchell, Virginie Ledoyen, ... pour soutenir les enchères de la pièce du Président. Au final, la pièce de charité des Présidents a été soutenue par Claude Lelouch & Valérie Bonneton pour l'Arc et Virginie Ledoyen & Kathia Buniatishvili pour la Fondation Coeur & Recherche. Le prix atteint est de 200.000 €. Au total, la somme récoltée s'établit à 8,4 millions € soit une baisse de 25,6 % par rapport à la vente de 2015. Le prix moyen d'une pièce de 228 litres est de 13.833 €.

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente Chazal 1

Au niveau de la répartition des acheteurs, on remarque qu'environ 20 % du montant de la vente ont été réalisés par les Amateurs des vins de Bourgogne. Au niveau de la répartition géographique, l'Europe représente encore 77 % des achats, suivi par les pays asiatiques 20 % et les USA 3%.

A+

La Vente 2017

La 157e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 19 novembre 2017 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 787 pièces de vin par Christie's : 630 pièces de vin rouge et 157 pièces de vin blanc de 228 litres avec une cuvée supplémentaire de Puligny Montrachet grâce au don de Bernard CLERC du domaine Henri Clerc. Au total, il y a eu 50 cuvées mises en vente.

15 Beaune Dimanche 17h15 Vente 4

Au niveau de la pièce des présidents, cette année pour la 1er fois, il y a eu deux pièces de Corton Grand Cru Clos du Roi soumis aux enchères au profit des trois associations: la Fondation Recherche sur Alzheimer & la Fédération pour la Recherche sur le cerveau & la Fondation Tara expéditions. En 2016, la pièce a atteint la somme de 200.000 €.

Les personnalités présentes sont Charles AZNAVOUR, Marc-Olivier FOGIEL et Julie DEPARDIEU et Agnès B... pour soutenir les enchères des deux pièces des Présidents.

Le dimanche 19 novembre, en matinée, il n'y a pas foule sur la place principale où aura lieu la vente l'après-midi. Un cortège folklorique se rend à la messe donnée à la basilique Notre Dame de Beaune.

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Pour notre part, on décide de faire visiter le lieu emblématique de Beaune à des amis, Les Hospices de Beaune. Le tarif habituel est pratiqué et nous commençons la visite par la cour intérieure. Au moment de visiter la Salle des Pôvres, on nous fait rentrer par l'autel au lieu d'emprunter le chemin habituel. 

17 Beaune Hospice Cour Int

Les touristes présents sont étonnés d'avoir "privatisé" pour la presse l'endroit. Le visiteur ne pouvait pas déambuler dans cette salle librement. Après une visite rapide du lieu, on se dirige vers la Salle Saint Nicolas et là surprise, il y a un panneau qui indique que cette salle n'est pas visitable pour les touristes !!!

Les touristes étaient mécontents de cette situation. A la billetterie, aucune information n'est donnée et il n'est pas pratiqué un tarif spécial pour tenir de ces désagréments.

 17 Beaune Hospice Salle Povres Presse

17 Beaune Hospice Salle Saint Nicolas

En début d'après-midi, les visiteurs sont nombreux à déambuler dans les rues principales du centre-ville autour de la place Carnot. L'édition 2017 a vu la présence des stands nettement progresser. Dans les rues les senteurs se dégagent, elles embaument cette cité bourguignonne. Parfois la foule est dense, il faut soit patienter soit jouer des coudes pour passer. On note une réelle qualité des produits artisanaux présentés à la vente. Les marrons et le vin chaud sont toujours appréciés lorsque le froid est présent.

17 Beaune Stand rue

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 2

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 3

17 Beaune Stand Marrons

Chaque édition nous propose des groupes folkloriques. Cette année, il y avait le groupe "La Bourguignonne" de Dijon, le Cercle celtique "Bellen Brug" de Dijon, le groupe Slovaque "L'Elija", le groupe "De Seebach" d'Alsace, le groupe bressan "De Romenay" et le groupe "D'Aunis & Saintonge" de la Charente. Les défilés dans la ville sont très appréciés par le public.

17 Beaune Folklore

17 Beaune Folklore 2

17 Beaune Folklore 3

17 Beaune Folklore 4

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La renommée des vins de Bourgogne attire les Amateurs du monde entier. Lors de week-end de la Vente des Hospices de Beaune, les grandes maisons ouvrent leur caveau pour proposer des dégustations payantes.La dégustation des vins des Hospices de Beaune se fait à l'ancienne cuverie (18, rue Louis Véry 21200 Beaune Tél: 03.80.24.45.00 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ). Par exemple, la Maison Patriache ouvre ses caves pour proposer la dégustation de 10 vins au tarif de 40 €/per. A la lecture de la liste proposée à la dégustation, il manque les vieux millésimes à leur apogée. L'intérêt de payer une dégustation est de goûter des vins à l'apogée sur des vins mythiques. Depuis plusieurs années, il est proposé des vins jeunes sur le fruit.

17 Beaune Maison Patriarche Portail

17 Beaune Maison Patriarche

17 Beaune Maison Patriarche 1

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Le public est venu nombreux pour assister à la vente des pièces des Présidents. Les vedettes attirent toujours le public mais cette année la présence exceptionnelle de Charles AZNAVOUR a mobilisé le public. Le chanteur compositeur est l'un des monstres de la chanson française et sa popularité est encore impressionnante.

En 2016, les ventes aux enchères ont entériné une baisse des cours de 26,36 % par rapport à la vente de 2015. Les prix adjugés en 2015 avaient contribué à une certaine désertion des acheteurs étrangers en 2016. En 2017, l'inconnue était la mobilisation des acheteurs internationaux sur les pièces proposées à la vente. La première partie de l'après-midi, les acheteurs font des enchères légèrement en baisse par rapport à la précédente vente sur les appellations villages.

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Le moment tant attendu du public arrive enfin, on lance la vente hors catalogue des deux pièces des présidents "Corton Grand cru Clos du Roi", il est environ 16h30. Les vedettes sont présentes sur l'estrade auprès du commissaire priseur. Les enchères sont lancées auprès l'intervention des vedettes Charles AZNAVOURMarc-Olivier FOGIEL et  Julie DEPARDIEU et Agnès B.pour mobiliser les acheteurs à soutenir les 3 Associations: la Fondation Recherche sur Alzheimer & la Fédération pour la Recherche sur le cerveau & la Fondation Tara expéditions.

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Les enchères grimpent, grimpent avec les acheteurs présents dans la salle mais aussi par les enchères en ligne puis plafonnent à 400.000 €. Le commissaire priseur demande aux vedettes de relancer la vente par une intervention individuelle. Sans doute que le public souhaite un geste d'une des vedettes pour relancer les enchères. Au final, le geste n'a pas lieu ..... on termine la vente à 410.000 € + 10.000 € soit un total de 420.000 € pour les deux pièces de 228 litres de Corton. Cette enchère record va créer un choc psychologique qui va faire basculer le reste de la vente vers une hausse globale.

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Au total le millésime 2017 a permis de vendre les 792 lots pour un montant record de 13,529 millions €. Par exemple, les 3 pièces de 228 litres (environ 288 bouteilles) de Bâtard Montrachet Grand cru "Cuvée Dames de Flandres" estimées à 75.000 € s'est vendue à 117.500 €, 12.375 € et 138.650 €. Une analyse des résultats permet d'établir une hausse de 3,14 % des vins rouges et 29,64 % pour les vins blancs.

La nuit commence à tomber, les touristes font un dernier tour avant de partir, car le froid vif commence à se faire sentir.

17 Beaune Stands Nuit

Le traditionnel concours du Tire bouchon est toujours l'une des attractions qui attirent le public. On est impressionné par la facilité de certains candidats pour ouvrir les bouteilles dans un temps record.

17 Beaune Concours Tire Bouchon 1

La météo clémente a permis de profiter pleinement de ce week-end festif en Bourgogne.

La Vente 2019

La 159e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 17 novembre 2019 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 589 pièces de 228 litres de vin par Christie's . Au total, il y eu 50 cuvées en vin rouge, 17 cuvées en vin blanc 10 pièces d'eaux de vie de marc de bourgogne  et 5 pièces de fine de bourgogne mises en vente.

BeaunesalledesVentes

Sur le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

18 Office Tourisme Beaune Ventes Hospices

Par exemple, le "Dîner Vigneron & Jeunes talents" organisé au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 15 novembre 2019 à 19h30 au tarif de 60 € donne droit à l'accès à la 147ème Fête des Grands Crus de Bourgogne, le vendredi après -midi à partir de 14h00.

19 Diner Vignerons Jeunes Talents Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvrent leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs.

19 BouchardAine & Fils Caveau degustation

19 Patriarche Beaune Degustation

19 Millesimealacarte Degustation

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 28 octobre 2019, le programme n'était pas encore publié !!!

18 Programme Festivite Beaune Samedi & Dimanche 1

La Vente 2020

La 160e édition de la Vente des Hospices de Beaune devait avoir lieu le 15 novembre 2020 vers 14h30 dans une ambiance particulière liée aux mesures sanitaires dues à la pandémie du Covid-19. La Halle de Beaune accueillera un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission aura lieu sur l'écran géant placé à proximité. La pièce de charité des Présidents vendue est le grand cru Clos de la Roche avec une première dans l'élevage en barrique avec du chêne en provenance du château royal de Chambord. Le bénéfice cette vente ira aux Hospitaliers de France.  Actuellement, la liste des personnalités qui animent cette vente a été révélée, Marc Lavoine devait être présent en vidéoconférence depuis Paris.

 HotelDieuCourInt

Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres est fermée au public !!!

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Les Hospices Civils de Beaune communiquent vers le public afin de présenter les principales modifications comme la dégustation à la cuverie des Hospices réservée seulement aux professionnels cette année.

20 Vente Hospices Beaune 2020

Au niveau des festivités qui se déroulent au cours des Trois glorieuses du 13 au 15 novembre, le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

 20 Office Tourisme Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveau vins bourguignons. A l'automne 2020, le contexte évolutif de la pandémie du Covid-19 en Côte d'Or a contraint la direction de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) a annuler la 148e Fête des Grands  Vins de Bourgogne.

"Les mesures sanitaires applicables ne sont pas adaptées pour garantir à 100% la protection de nos 7 à 8 000 visiteurs. C’est donc, pour la première fois depuis les deux dernières guerres que cette grande fête n’aura pas lieu''.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Actuellement, quelques maisons ont prévu une dégustation. Cependant, les mesures sanitaires du gouvernement peuvent contraindre la fermeture des caves de dégustation.

20 Beaune Caves ouvertes

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site. On peut enchérir sur un fût mais aussi sur une bouteille.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

20 Albert Bichot Enchere Bouteille Fut

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 22 octobre 2020, le programme n'était pas encore publié !!!

18 Programme Festivite Beaune Samedi & Dimanche 1

Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces: Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie Baye, Alice Taglioni, Emmanuelle Béart, Pascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony Parker, François Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

Le vendredi 13 novembre 2020, le Conseil des Ventes Volontaires (CVV) qui est l'autorité de régulation des maisons de vente a annoncé que la Vente de charité des Hospices de Beaune n'était pas conforme aux prescriptions de la réglementation sanitaire en vigueur. Après différentes péripéties, il est déclaré que la Vente est repoussée à une date ultérieure par la préfecture de la Côte d'Or.

20 Tweeter Report de la 160e Vente des Hospices de Beaune

Antonio MENDES DA PAULA

lundi, 21 décembre 2009 01:00

Saint Vincent Tournante Bourgogne Spécial

Écrit par

En Bourgogne, la tradition de la fête de la Saint Vincent Tournante remonte à 1938. Elle a été imaginée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en vue de promouvoir les terroirs bourguignons. En 2022, les villages de Puligny Montrachet & Corpeau & Blagny étaient à l'honneur.  

Saint Vincent Tournante

La chute des ventes de vins bourguignons entraîne une crise grave pour la région. En 1934 quelque vigneron passionné s'inspire du principe des confréries bachiques du XVIIIème siècle pour créer la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Quatre ans plus tard ils persuadent les différents villages de chaque appellation de participer à la création d'un évènement de communication internationale: La Saint Vincent Tournante.
Au fil des décennies, cet évènement s'est développé. Un tour est institué afin de permettre à chaque appellation d'organiser les festivités qui demandent souvent un à deux ans de préparation. Chaque famille de vigneron participe à sa réussite.

La Procession des vignerons avec les Saints et les Bannières dans les rues est impressionnante. 

Beaune 2005

Une nouvelle formule est expérimentée pour relancerla célèbre fête du Saint Patron des Vignerons. Le samedi 29 janvier, la ville de Beaune a accueilli en pleine crise viticole, sous un froid hivernal, les Amateurs de toute l'Europe.

La réalisation de la décoration exige la mobilisation de toute la population sur 1à 2 ans.

Le banquet des vignerons est organisé dans chaque village le samedi vers la fin du mois de janvier au soir. L'animation dans les rues commence le samedi après-midi et se déroule toute la journée du dimanche.
La Procession des vignerons avec les Saints et les Bannières dans les vignes et les ruelles des villages avec l'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sont des temps forts de cette fête bourguignonne.

Voici des exemples réussis de Saint Vincent Tounante, en 2000, la ville de Gevrey Chambertin est le centre de cette manifestation. Attention il est venu des milliers de visiteurs européens (belges, allemands, suisses, .. et anglais). Il était prudent de réserver plusieurs mois à l'avance l'hébergement et la restauration.

Le principe de la Saint Vincent Bourguignonne, chaque visiteur acquiert un verre au prix symbolique de 6,10 euros. Une fois ce droit acquitté, il peut participer à toutes les dégustations à l'intérieur des caveaux. On a annoncé plus de 40.000 bouteilles de GevreyChambertin de 9 millésimes différents. Attention, il valait mieux prévoir une tenue sombre et venir à des moments où l'affluence est moindre pour déguster dans les meilleures conditions, sinon on est proche de la mêlée ouverte !!!

L'aspect festif n'est pas oublié. Au cours du week-end, il se tient plusieurs manifestations folkloriques, viticoles et ... culturelles. Les groupes musicaux ont remporté un vif succès sur la scène.

Il ne faisait pas très chaud ... 2 à 3 °. En 2001, la ville de Meursault accueillait cet évènement culturel bourguignon. L'organisation était désastreuse et la fête a été gâchée.

La dernière Saint Vincent Tournante a lieu le 26 et 27 janvier 2002. Elle s'est tenue à Buxy, Montagny les Buxy, Jully les Buxy et Saint Vallérin. Ce terroir est réputé pour ses célèbres grands vins blancs de Montagny. Ces villages sont situés vers Chalons sur Saône et Cluny.
La Saint Vincent Tournante de GevreyChambertin a eu la particularité de déguster des millésimes différents (1990, ...., 1993, ..... 1998). La précédente de Meursault restera dans les mémoires pour sa mauvaise organisation avec le scandale des navettes .....

Un groupe folklorique bourguignon a animé la place où les joyeux lurons ont pu déguster le nectar de ce terroir. Une animation folklorique était assurée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et des sociétés de secours mutuel des vignerons vers 11 heures à Buxy.

Une foule nombreuse est venue marquée son attachement à cette tradition.

Les différents caveaux ouverts proposés 4 millésimes à la dégustation en Rouge et en Blanc. Les vins Rouges sont des vins de la Côte Chalonnaise et les vins Blancs sont l'appellation MONTAGNY. De l'avis des professionnels et des connaisseurs, le millésime 1998 était le millésime à goûter puis le 2000.

Après avoir acheté l'indispensable verre de la Saint Vincent Tournante de l'appellation, on peut se lancer à la chasse aux caveaux.
L'information était disponible à travers le plan ... la chasse au nectar peut commencer !!!

Il faut remercier le travail des bénévoles de ces villages pour la beauté des décorations présentes sur les différents sites. Les quelques 3 millions de fleur de crépon ont fait merveille. Le travail est gigantesque. Il a exigé plus de 3 ans ...

Les villages étaient vraiment décorés de manière inventive et festive. Le Samedi ensoleillé a drainé plusieurs milliers de personnes à travers les vignobles de cette manifestation.
Le Dimanche a été marqué par une pluie battante le matin. Les Artisans étaient présents pour participer à cette fête.

Chaque stand de dégustation a été pris d'assaut. Cette manifestation est terminée sous sa forme actuelle. Le coût financier de la sécurité devenait insupportable pour le village organisateur. En 2003, les villages viticoles célèbrent avec moins de faste leur Saint Patron.


L'une des idées fortes a été de limiter l'accès à 20.000 personnes en un seul jour, le samedi, cette manifestation oenologique. La forte augmentation du pack dégustation, + 200 % .... à 15 € à modifier la typologie des visiteurs des précédentes Saint Vincent.
Il apparaît que cet évènement s'est recentré sur la population locale.


Au niveau de la dégustation, les caveaux ouverts à la dégustation étaient situés dans des lieux abrités comme la Chapelle de l'Oratoire, la Chapelle Saint Etienne, Les Halles, .. et le Bastion de l'Hôtel Dieu. Dans les Halles sur la place centrale de Beaune, après une attente au froid, vous accédez à l'un des deux caveaux situés dans le même lieu. Les organisateurs imposaient une nouvelle attente dehors pour accéderau 2e caveau .... heureusement que des personnes ont eu le bon sens de déplacer quelques tonneaux pour accéder directement à l'autre caveau.



L'ambiance est très sympa. Il est à regretter l'absence d'une décoration festive réalisée par des Bénévoles. Au niveau de la restauration, à part, le banquet du Palais des Congrès préparé par le Chef Vincent Maillard, de l'Hostellerie de Levernois, à 150 € !!!, la capacité des bons petits restos n'a pas permis de satisfaire tous les gourmets.
Attention, le pack dégustation n'ouvrait le droit qu'à 5 dégustations ... Aucune information ne permettait de connaître la liste des vins proposés dans chaque Caveau. En fonction des caveaux, les vins étaient de qualité très inégale.

A la fin de la journée, vers 16h, notre équipe a rejoint son véhicule en empruntant la navette. Le transport par navette a toujours été un important problème lors du moment du départ. Dans la nouvelle édition, il semble que ce problème a été résolu ..... cependant notre équipe a relevé le faible nombre de visiteurs de l'extérieur .... 

Hautes Côtes de Nuits 2006

La Saint Vincent 2006 s'est déroulée sur 16 villages de la Hautes Côtes de Nuits du 28 au 29 janvier2006. La décoration des villages est inspirée des différentes saisons: l' Hiver (Reulle-Vergy, Messanges, l'Etang-Vergy et Curtil-Vergy), le Printemps (Chaux, Meuilley, Chevannes et Arcenant), l'Eté (Marey, Villers la Faye, Echevronne, Fussey et Magny lès Villers) et l'Automne (Villers-Fontaine, Concoeur et Corboin, Segrois). La réalisation de la décoration exige la mobilisation de toute la population sur 2 à 3 ans.

La Procession des vignerons avec les Saints et les Banières dans les vignes et les ruelles des villages avec l'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sont des temps forts de cette fête bourguignonne.
Le samedi 28 à 11h les caveaux étaient ouverts au public. La nouveauté de cette édition est de permettre la vente de vins sur les lieux de dégustation. En pratique, l'achat de vins pose le problème de son stockage pendant son périple à travers les villages et les caveaux.

La neige est tombée dans le Sud de la France le vendredi. A Lyon, il est tombé 15 cm du vendredi après-midi au samedi matin. A Dijon, il est aussi tombé plusieurs cm de neige mais autour de Beaune, les chutes sont restées modestes. Le légermanteau neigeux a permis de marquer les contrastes du paysage pour le plaisir des visiteurs d'un jour.
Les perturbations logistiques (trains, ..) n'ont pas trop perturbées l'acheminement des personnes vers les 2 lieux de départ (Villers la Fayeet Nuits Saint Georges). Le dimanche il faisait 2° à 10h sans vent avec un légersoleil. Ce temps clément a permis d'admirerla décoration ... et c'est l'un des plaisirs de la Saint Vincent Tournante. La recherche sur les thèmes des saisons et l'ingéniosité pour réaliser les mises en scène sont remarquables.


L'aspect festif est recherché à travers les animations et la bonne humeur communicative des vignerons, des Bénévoles .... et des visiteurs.


Il ne faisait pas très chaud ... 2 à 3 ° mais c'est un vrai plaisir de découvrir les caveaux dans les villages en Fête.


Le Printemps nous a réchauffé le coeur ...... on entendait presque les oiseaux .... et les grenouilles.

Les caveaux sont restés ouverts pendant l'heure du midi, cette initiative a permis de mieux répartir les flux de touristes sur les différents villages.
En matinée, pour circuler entre les différents villages, il fallait compter 10 mm d'attente pour reprendre un bus vers une autre destination, l'après-midi, notre équipe de rédaction a dû attendre presque 30mm !!!
Il était important de définir son itinéraire en combinant les différentes lignes de bus et le nombre de caveaux ouverts par village sachant que vous avez un capital de 10 dégustations ...
L'accueil dans les caveaux était en général de qualité, cependant nous avons relevé des points à améliorer ..


Les différents caveaux ouverts ont servi les tastevins et les verres de la Saint Vincent assez généreusement.

Il y a eu très peu de bousculade pour accéder au nectar, les visiteurs ont apprécié l'ambiance sympa et décontractée ... au chaud dans les caveaux.


Les régionaux ont étalé sur 2 jours leurs dégustations. L'ambiance festive était aussi très présente à l'intérieur des bus .... les attentes au froid étaient compensées par la gentillesse des Bénévoles qui expliquaient les différents itinéraires possibles mais aussi qui guidaient vers des villages à découvrir.

L'Humourprésent à travers les scènes de la vie paysanne et vigneronne est à féliciter.


Cette édition se termine et pourtant on regrette déjà cet instant privilégié. Les Bourguignons tracent le sillon à creuser pour sortir de la crise viticole actuelle, on attend la prochaine édition ....

Un grand Merci à tous les organisateurs, aux Bénévoles, ..... pour ce merveilleux moment au milieu des vignes. 

Nuits Saint Georges 2007

L'édition 2007 s'est tenue le 27 et 28 janvier à Nuits Saint Georges et Premeaux-Prissey. Il est obligatoire d'acheter un pack dégustation à 10 € comprenant le traditionnel verre de la Saint Vincent Tournante et 6 tickets de couleur différente valable seulement dans les caveaux de la même couleur. 


La neige est tombée en abondance mardi 23 janvier à Nuits Saint Georges, il y avait 30 cm de neige au coeur du village. Il est annoncé une température de - 3° vers 9 h et 1° à 15h.
La neige est tombée en abondance dans le Sud de la France, en Bourgogne et dans le Centre. Le manteau neigeux a permis de marquer les contrastes du paysage pour le plaisir des visiteurs d'un jour.
Les rues de la ville ont été déneigées et la sécurité a été ainsi assurée pour les marcheurs ...
Le samedi matin, le ciel était nuageux mais la sensation de froid n'était pas trop perçue. Il n'y avait pas de vent.
Les cérémonies officielles avec la traditionnelle messe ont marqué le début de la Saint Vincent Tournante.

La Procession des vignerons avec les Saints et les Banières dans les vignes et les ruelles des villages avec l'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sont des temps forts de cette fête bourguignonne.
Le samedi 27 à 11h les caveaux étaient ouverts au public. Le 1er "travail" consiste à repérer les caveaux par couleur à partir du plan et des rues de la ville. Les caveaux verts du centre ville versent le nectar avec mesure dans le verre de la Saint Vincent. Chaque point de dégustation disposait d'environ 10 à 15 vins différents du millésime 2004.


La décoration ... est l'un des plaisirs de la Saint Vincent Tournante. La recherche sur les thèmes du Saint Patron des Vignerons et l'ingéniosité pour réaliser les mises en scène sont remarquables.


L'aspect festif est recherché à travers les animations et la bonne humeur communicative des vignerons, des Bénévoles .... et des visiteurs.


A travers les petites rues, on découvre ici et là des scènes où l'humour est souvent présent. ..... Les cochons sont des vrais ....

La Musique est un thème exploité sous toutes les formes ....

La cochonnaille n'est pas oubliée ... L'Humourprésent à travers les scènes de la vie paysanne est à féliciter. La mise en scène des animaux était aussi un beau spectacle à contempler ...Au cimetière, les Saints nous ouvrent les portes du paradis ....

Les animations n'étaient pas nombreuses .... on doit signalerla bonne dispersion sur les parcours des stands pour acheter des sandwiches, ... car la formule du repas chaud à 25 € n'était plus dispo à 11h le samedi !!! les 4.000 repas prévus ont été réservés avant le samedi, il restait quelques tickets pour le dimanche, les prix étaient très raisonnables ...

Les différents caveaux "rouges" et "jaunes"ouverts ont servi les verres de la Saint Vincent assez généreusement. Il y a eu très peu de bousculade pour accéder au nectar, les visiteurs ont apprécié l'ambiance sympa et décontractée ...


Cette édition se termine et pourtant on regrette déjà cet instant privilégié. Les Bourguignons tracent le sillon à creuser pour sortir de la crise viticole actuelle, on attend la prochaine édition ....

Un grand Merci à tous les organisateurs, aux Bénévoles, ..... pour ce merveilleux moment.
Une rumeur indiquait que les forces de l'ordre pratiquaient le test d'alcoolémie à la sortie du parking principal situé vers l'autoroute ...
 

Saint Romain 2008

L'édition 2008 s'est tenue le 26 et 27 janvier à Saint Romain. Il est obligatoire d'acheter un pack dégustation à 10 € comprenant le traditionnel verre de la Saint Vincent Tournante et 4 tickets.

La météo annonçait un temps clément avec une température de 6 à 8°. En réalité le temps était orienté vers le printemps que vers l'hiver. Lors de l'édition 2007 à Nuits Saint Georges, il avait neigé 3 jours avant son ouverture. La température était vraiment hivernale.

A Saint Romain, le samedi a été très ensoleillé avec une température en plein soleil d'environ 8 à 10 °; La situation géographique de ce village pouvait poser un problème au niveau du stationnement des voitures. La solution adoptée de faire stationner les voitures à 1,5 km de l'entrée de la cité a été salutaire. Sous le soleil, la marche a été agréable.

Cependant, la cité de Saint Romain est composé du village principal situé en bas et de Saint Romain haut avec un beau panorama sur les vallées environnantes.

La Procession des vignerons avec les Saints et les Banières dans les vignes et les ruelles des villages avec l'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sont des temps forts de cette fête bourguignonne. Le départ de la procession est donné à 7h30, la grande messe de la Saint Vincent a lieu à 9h30 le samedi. La procession à travers le village commence à 11h. Le samedi 26 à 11h les caveaux étaient ouverts au public.

Après avoir stationné sa voiture, il faut gagnerle village de Saint Romain. Le ciel est dégagé, la température est agréable pour un mois de janvier.

La décoration ... est l'un des plaisirs de la Saint Vincent Tournante. La recherche sur les thèmes du Saint Patron des Vignerons et l'ingéniosité pour réaliser les mises en scène sont remarquables. On commence à découvrir les premières décos, cette porte marque le début de l'entrée à la Saint Vincent.



Un peu plus loin, on remarque les premiers thèmes abordés avec humour.


Après cette première marche, nous avons acheté du verre et des 4 tickets dégustation et on se dirige vers le 1er caveau de dégustation qui se présente: Domaine Barolet. Cette première mise en bouche sur un Saint Romain blanc ne nous enthousiasme pas. On pénètre dans le bourg du bas.

Cette année devant le nombre limité de ticket, nous avions préparé une liste de vigneron à découvrir en priorité. Le dépliant avec le plan de la cité et l'emplacement des caveaux avec le nom de chaque domaine, nous permis de gagner un temps précieux. Sur notre liste, nous avions les domaines Henri et Gilles Buisson, Pierre Taupenot et Alain Gras. Heureuse surprise, ils sont dans la liste des caveaux ouverts au public.

On commence par le caveau de Henri et Gilles Buisson.


La décoration autour de cette place est sympa. On va chercher son verre sans bousculade. On présente son ticket en tendant son verre en signalant si l'on veut un vin blanc ou un vin rouge. La température relativement élevée pour la saison permet de déguster les Saint Romain blancs convenablement. Pour les rouges, il faut réchauffer dans sa main le précieux nectar. On perçoit une nette différence avec la première dégustation.


A travers les petites rues, on découvre ici et là des scènes où l'humour est souvent présent. .....

Cette partition rappelle aux visiteurs les chansons du terroir, ....


On s'est engagé sur la route à travers le village vers le caveau duDomaine Pierre Taupenot. La foule est plus ou moins dense en fonction des vagues d'arrivée. Cependant, tout se passe dans la bonne humeur, les serveurs sont attentionnés.


On prend un réel plaisir à déguster avec modération le Saint Romain blanc et le rouge.


Le village est entouré d'une falaise, le spectacle est assez étonnant dans cette région plus vallonnée. Après cette halte, on marche vers le haut du village.

Au gré des maisons, il apparaît un réel souci de participer à cette grande fête bourguignonne.

Le milieu viticole est à la fête, on met le vigneron en scène à travers les scènes de la vie du viticulteur.


Après une petite marche d'environ 20 mn en montée, on arrive sur une place où se situe le caveau du domaine d'Alain Gras.

On apprécie le joli panorama avec ce délicieux Saint Romain Blanc. On prend son temps. Le coté minérale ressort ...... il est bien sur le fruit .....


Après on a dégusté le Saint Romain rouge, un vrai bonheur ...


On félicite le travail de tous les Bénévoles pour cette belles Saint Vincent Tournante.

Cette édition se termine et pourtant on regrette déjà cet instant privilégié. Les Bourguignons tracent le sillon à creuser pour sortir de la crise viticole actuelle, on attend la prochaine édition ....Un grand Merci à tous les organisateurs, aux Bénévoles, ..... pour ce merveilleux moment.

Les forces de l'ordre pratiquaient le test d'alcoolémie à la sortie de la route principale, je pense que ce test aurait été plus pertinent à la sortie du village avant de regagner les voitures. 

Macon Pierreclos Chardonnay 2009

L'édition 2009 s'est tenue le 24 et 25 janvier sur Macon - Pierreclos et Chardonnay, en plein mâconnais. C'est la 1ère fois que la Saint Vincent Tournante de Bourgogne descend au dessous de Chalon sur Saône.

La météo annonçait un temps pluvieux le matin sur Mâcon avec une température de 1 à 4°. En réalité, le temps s'est maintenu, il n'y a pas eu d'averse jusqu'à 13h. L'après-midi, il était annoncé des averses légères sur la mâconnais avec une température hivernale et de la neige vers 17h. A Pierreclos, il s'est mis à pleuvoir dès 13h30, des petites averses, la température était supportable. Puis vers 15h, la pluie a été plus soutenue et vers 16h, il faisait un froid hivernal. A 18h, la neige commençait à tomber. Lors de l'édition 2007 à Nuits Saint Georges, il avait neigé 3 jours avant son ouverture. La température était vraiment hivernale. A Saint Romain en 2008, le samedi a été très ensoleillé avec une température en plein soleil d'environ 14°, un temps presque printanier. Le village de Chardonnay s'est joint assez tardivement à cette nouvelle édition. L'organisation était à la base entre MACON et PIERRECLOS.

A 8h, départ du cortège à Mâcon, Grand rue de la coupée, rue Rambuteau, place de la Barre, square de la paix vers la cathédrale pour célébrer la messe de la Saint Vincent par Monseigneur Rivière, Evêque d'Autun vers 9h30.

La Procession des vignerons avec les Saints et les Bannières dans les rues de Mâcon est impressionnante. La foule n'est pas très nombreuse pour vivre cet évènement.

L'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin est l'un des temps forts de cette fête bourguignonne. Le long de la Saône, l'esplanade Lamartine accueillait les membres de la Confrérie. Le cors de chasse a ouvert l'intronisation, les bannières sont situées à proximité.


Il est 12h, la dégustation peut commencer sur la place.

Avant de commencerla dégustation, il faut acheter le verre de la Saint Vincent avec les 6 tickets de dégustation. Le pack coute 10 €.

Il était annoncé très peu de navette entre Mâcon et les villages de Pierreclos et Chardonnay (situé vers Tournus). Nous avons décidé de partir vers le village de Pierreclos en direction de Clunyen voiture. A Mâcon, la circulation n'a pas été coupée, en conséquence, on peut très rapidement reprendre son véhicule pour faire la route. Le fléchage sur la voie rapide permet de s'orienter vers le village des Bussières. On doit stationner son véhicule, on est à 2 km de Pierreclos. Une navette gratuite nous avance de ..... 800 m.

La température est supportable, on marche ...... on aperçoit les vallées avec un peu de neige sur les sommets ....
Le panneau à l'entrée du village nous souhaite la bienvenue, le public n'est pas très nombreux mais il est 13h15. La tradition de la Saint Vincent Tournante bourguignonne est d'acheter un pack dégustation à 10 € comprenant le traditionnel verre de la Saint Vincent Tournante et les tickets. Cette année, on a droit à 6 verres de dégustation.


La décoration ... est l'un des plaisirs de la Saint Vincent Tournante. La recherche sur les thèmes du Saint Patron des Vignerons et l'ingéniosité pour réaliser les mises en scène sont remarquables. On commence à découvrir les premières décos, cette porte marque le début de l'entrée à la Saint Vincent. Un peu plus loin, on remarque les premiers thèmes abordés avec humour.


On est admiratif devant le travail nécessaire pour réaliser cette entrée, l'une des plus réussies des Saint Vincent.

Une fois passée la porte, on voit l'église et une place où l'on propose aux visiteurs de découvrir les scènes de la vie du vigneron. Des artistes ........


Au gré des maisons, il apparaît un réel souci de participer à cette grande fête bourguignonne.


Le milieu viticole est à la fête, on met le vigneron en scène à travers les scènes de la vie du viticulteur. La disposition est intelligente, les principaux caveaux de dégustation sont regroupés sur la rue principale du village. La signalétique imaginée est intelligente, chaque caveau affiche soit une grappe de raisin blanche si il y a du mâconnaisblanc à déguster et une grappe rouge pour le mâconnais rouge. Sur la porte du caveau, il y a marqué le type de mâconnais proposé à la dégustation, exemple: mâcon de Pierreclos, mâcon d'Azé, mâcon de Mancey, ....


Il y a plusieurs points de restauration répartis sur le parcours de la visite. La fanfare se prépare afin de dynamiser la fête.


Des artisans d'art sont présents comme l'Atelier de Ferronnerie de l'Abbaye (Albert Hérissay parc d'activité du Pas Fleury, av. de Lattre de Tassigny 71700 Tournus tél: 03.85.32.52.45), on est admiratif devant les œuvres présentées, des sculpteurs de pierre, ....

La présentation des scènes est vraiment très réussite. Les visiteurs sont sous le charme ....


On félicite le travail de tous les Bénévoles pour cette belle Saint Vincent Tournante. On est assez étonné par le souci de renvoyer une image le plus réaliste du travail viticole ancestral.

Une pointe d'humour, avec les perspectives que l'on peut avoir des scènes ....

Le groupe La Band'à Beaujol a mis l'ambiance dans le village. Nos 3 musiciens ont su à travers leur répertoire musical capter l'attention des Amateurs de Bourgogne.


On grimpe en direction du Château de Pierreclos, on aperçoit les vignes, ..... et cet alignement de tonneaux où il est inscrit les principales appellations du mâconnais.


Notre équipe rédactionnelle était présente comme à l'accoutumé pour suivre cet évènement de la Bourgogne.

Le point de restauration à l'entrée du chemin vers le château permettait de déguster des produits de qualités comme les escargots de la Ferme du Troncy (Emmanuel & Nathalie Porcu Le Troncy 71600 Nochize tél: 03.85.24.01.13 ou 06.87.77.53.18 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ).


La musique nous appelle vers le château, on remarque le souci pédagogique dans les rangs de la vigne, d'expliquer les différentes étapes de la vigne au gré des saisons.

Les musiciens mettent une ambiance festive .... on découvre le château, il y a un bouilleur de cru en activité, .... le jus blanc coule à flot .... chacun présente son verre pour gouter cet l'alcool ...... de l'avis général, .... il est costaud ... 70 à 80 ° !!


Une tente permet de présenter une collection de vieux matériel vitivinicole du Musée de la Greffière à La Roche-Vineuse. Il y a installé et ouvert au public la Cave aux arômes du Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB), un moment apprécié de découverte des arômes lors de la dégustation du vin.

Cette édition se termine et pourtant on regrette déjà cet instant privilégié. Les Bourguignons tracent le sillon à creuser pour sortir de la crise viticole actuelle, on attend la prochaine édition ....Un grand Merci à tous les organisateurs, aux Bénévoles, ..... pour ce merveilleux moment.

Les forces de l'ordre ont contribué à la réussite de cette manifestation. Les gendarmes ont répondu avec gentillesse aux visiteurs pour assurer la circulation, l'ordre et les premiers secours. 

Chassagne Montrachet 2010

Le village de Chassagne Montrachet a accueilli le 30 et 31 janvier 2010, la Saint Vincent Tournante de la Bourgogne.

On a apprécié la mise en ligne rapide de l'événement à travers le site. Le programme de ce we était expliqué. La procession a commencé à 8h jusqu'à 11h30, il y a eu l'intronisation des Vieux Vignerons au Château de Chassagne-Montrachet. Les caveaux de dégustation ont été ouverts de 11h à 17h le samedi et le dimanche.

Le pack dégustation a été fixé à 15 €, il comprend: 1 verre de la Saint Vincent de Chassagne Montrachet, 6 coupons de dégustation et un plan de localisation des caveaux, ..

Nous attirons votre attention sur l'accès au site par la route. Chaque année, les forces de l'ordre ferment une partie des rues d'accès au centre-ville. En conséquence, il faut suivre le fléchage pour utiliser les parcs de stationnement à l'extérieur du site.

Notre Reportage

Malgré des conditions climatiques mauvaises, la neige était annoncée, nous avons réalisé notre reportage le samedi 30 janvier. Il n'y avait pas de neige sur l'autoroute du Sud, ni dans les paysages environnants. On est arrivé vers 10h sur le site, il y avait quelques bourrasques de neige, mais rien de vraiment méchant.

La signalétique de la Saint Vincent était bien présente sur les principaux axes routiers. La gendarmerie indiquait avec gentillesse les différents éléments pour se stationner, ...

Il reste à parcourir 800 m à pied, on a le temps admirer le paysage.

On arrive au bourg, on voit à travers les panneaux, l'historique de la Saint Vincent Tournante. Chacun se remémore sa venue à telle ou telle Saint Vincent.

Le thème de cette année, c'est les Arômes des fleurs blanches, des agrumes et des fruits rouges. On a vu ici et là des panneaux, des décorations illustrants ces thèmes.On est admiratif par l'imagination de certaines présentations.

Ici on a recréé un atelier de fleuriste pour présenter les fleurs blanches. On aime le coté chineur, avec la chaise et l'arrosoir, ....

La présentation des fleurs blanches et des fruits rouges sont localisées dans deux endroits différents du bourg. Vers le restaurant "Le Chassagne", c'est le thème des fleurs blanches qui est présenté au public. 

Les Fruits rouges

On se dirige vers l'église, les décorations liées aux fruits rouges apparaissent. On retrouve les tableaux liés aux explications aux arômes très typiques des fruits rouges.  

La recomposition de l'étale d'une épicerie a été très appréciée par le public.


Ce parterre met en valeur les arômes mais aussi la basse-cour. 

Le Défilé

La Procession des vignerons avec les Saints et les Bannières dans les rues est impressionnante. Après la messe, il y a un moment de recueillement sur le monument aux morts de la commune à la Mairie. Les "locaux" et les touristes se massent le long des trottoirs et ils attendent le défilé de la Procession des vignerons ...... l'attente fut assez longue dans le froid, .... heureusement, les caveaux étaient maintenant ouvert à la dégustation.

Les enfants sont à la tête du cortège. Il y a un peu de pagaille ..... mais c'est sympa.

On entend au loin la fanfare, enfin l'attente du public va être récompensée.

La procession des vignerons avance lentement afin de permettre à tout le monde de rester au contact. Tout le monde est ravi de les voir passer à proximité. Il est un peu dommage que des personnes marchent en parallèle avec le défilé. Cela gêne le spectacle ......

L'ambiance est sympa, on remarque une véritable connivence entre les vignerons de sa confrérie.

Le défilé dure environ 30 mn. On voit des Saints défilés ..... il y a des grosses différences dans la représentation du Saint entre les villages.

 

Le public est admiratif devant le Saint du village de Puligny Montrachet.

Les Caveaux

L'ouverture des caveaux est annoncée à 11h. Effectivement, cette consigne est respectée. Les caveaux ont ouvert à 11h précise. Les Amateurs nombreux étaient déjà là, ils attendaient patiemment l'heure de l'ouverture pour commencer à déguster les vins proposés à la dégustation.  

Le principe de la Saint Vincent Tournante, le visiteur achète un verre de la Saint Vincent du village organisateur et un nombre de ticket pour un prix forfaitaire. Chaque tiket donne droit à un verre de vin. Attention, les serveurs dans les caveaux ne remplissent pas les verres, on verse la quantité nécessaire pour une dégustation. Cette année, le prix est fixé à 15 €.

Maintenant la dégustation peut commencer. Le plan remit lors de l'achat permet de guider le visiteur vers les caveaux. Cependant, il faut "gérer" ses dégustations car, on a un nombre limité de ticket.

Les commentaires échangés entre les visiteurs permettent aux nouveaux arrivants d'être plus sélectif dans leur choix. Comme chaque année, la température est un peu basse pour apprécier vraiment les vins proposés à la dégustation collective. Mais lors d'une Saint Vincent, on recherche surtout une ambiance festive centrée sur le vin bourguignon.

Il est important de manger pour éviter les effets de l'alcool sur l'organisme humain. Il y avait sur le site, plusieurs possibilités en fonction du budget alloué. 

La Décoration

La robe du vin, sa mise en scène a été très appréciée du public. L'idée est très originale, et sa réalisation est une réussite.

Une petite bourrasque de neige, mais au passage on admire les décos.

Depuis plusieurs Saint Vincent, le thème du labour dans les vignes est abordé. Cependant, chaque édition apporte un tableau intéressant à découvrir.

Attention à la consommation, on pousse vraiment !!!

Il y a des belles compositions ici et là. Il y a un vrai travail de recherche pour mettre en avant le travail lié à la vigne.

Voici une oeuvre originale, le dessin a exigé une belle création artistique avec une pointe d'humour, ... on aime.

A+ 

Corgoloin 2011

L'édition 2011 a eu lieu dans le petit village de Corgoloin le samedi 29 et le dimanche 30 janvier. Ce village est situé entre Beaune et Nuits Saint Georges en Côte de Nuits. Au niveau de la dégustation, il sera proposé dans les caveaux les vins rouges et les vins blancs de l'appellation Côte de Nuits Villages

L'ensemble des vignerons et la population se mobilisent afin de proposer aux visiteurs le plus beau spectacle possible et une belle journée de découverte dégustative.

Les travaux pratiques sont réalisés dans la bonne humeur. Chaque semaine, les habitants de tous les âges se mettent à le tâche. Il faut sortir en temps et en heure toute la décoration avant l'ouverture des festivités.

Un projet un peu fou, le réalisation d'une Tour Eiffel de 6 m de hauteur.

Le samedi 29 janvier sous un petit soleil et une température extérieure - 5°, le cortège des différentes sociétés de la Saint Vincent commence à défiler. Le départ a lieu en haut de la Grande Rue vers la D 974.

Le cortège descend la Grande Rue vers le centre du village, il tourne dans la rue du Petit Paris, puis vers la voie Romaine, puis il descend le chemin de Monsieur en direction de la rue de la Gare jusqu'au monument aux morts.

 Le défilé est impressionnant. On peut mesurer l'implication des vignerons dans la réussite de la fête de leur Saint patron "Saint Vincent".

Le parcours mesure 3,5 km.

Après la cérémonie, le cortège se dirige vers l'église pour un office religieux.

 

La messe est donnée en présence de l'évêque de Dijon, Monseigneur Roland MINNERATH et de M. le Préfet avec la présence de tous les représentants de la société civile de la Côte d'Or.

 

Les membres du Grand Conseil de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin sont très présents. Ils ferment le défilé à la sortie de la messe.

A la fin de la messe, le cortège se reforme pour aller vers la salle des fêtes et célébrer l'intronisation des anciens vignerons de l'appellation au sein de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Dégustation: La Normandie

Cette année, le comité d'organisation a eu l'excellente idée de proposer une thématique de découverte du village par des "quartiers régionaux". Les panneaux indicateurs orientaient le visiteur vers une région où il pouvait dénicher un "caveau" de dégustation.

A chaque entrée du village, il y avait un point de vente du "kit de dégustation" où pour 15 € on avait droit à un verre stylisé de dégustation et un carnet de 8 tickets "régionaux". Souvent, les visiteurs achètent en remportant un carton de 6 verres afin de conserver un souvenir de cette fête. Cette année, vers 14h, sur certains points de vente, il a été impossible d'acheter ce fameux carton de 6 verres !!!  A notre connaissance, c'est la 1ère fois que cela arrive à une Saint Vincent Tournante .... affaire à suivre

La Normandie

Le quartier est situé dans le rue de la Bretonnière. Le public a été conquis par la "représentation" dans l'imaginaire collectif de la Normandie. Sa ruralité a été mise en avant à travers ses célèbres produits comme le fameux Camenbert.

On sent un véritable sens du détail, la démonstration de ce gigantesque cercle de boîtes de Camenbert, même si certains ont relevé la mise en avant d'un camenbert "industriel" par rapport à un Camembert "artisanal".

De nombreux mises en scène de la vie rurale étaient proposées ....... les visiteurs ont voyagé dans le temps car aujourd'hui, les exploitations agricoles sont mécanisées, .... la fermière travaille dans des salles de traite .....

Cependant, il faut reconnaître que cette phrase a fait mouche ...... humour de la mise en scène pour aboutir à ce panneau "informatif", un vrai succès populaire au près du public.

Sur la table ..... des vrais produits.... du beurre, des fromages, du pain, ..... dans un panier quelques bouteilles de cidre ... on est vraiment dans le cliché de carte postal de la France rurale.

On quitte la ruralité pour aller vers le tourisme des stations balnéaires comme Deauville, .....La mer est évoquée ..... on entend presque les mouettes ...

Le tableau final, le célèbre Mont Saint Michel et ses agneaux des prés salés.

Un grand bravo à l'équipe qui a imaginé et préparé cet itinéraire "touristique et culturel". 

Dégustation Le Nord & le Pas de Calais

Le quartier est situé rue de la Gare dans la continuité du quartier Normand. Les symboles du Nord sont toute de suite évoqués " la Fritte" , les "Géants" et la plage ....

La "Frite" du Nord avec la "Baraque à Frite" médiatisée par le célèbre film .....

A priori, il pleut souvent dans le Nord, ..... Est-ce que la pêche est bonne ?

Les longues plages du Pas de Calais sont à l'honneur à travers plusieurs scènes ....

Une excellente idée, utiliser les "Géants" dans les différentes rues du village. A chaque fois le succès populaire a été au rendez-vous.

Un grand merci à l'équipe de Bénévoles qui a su créer une atmosphère "Nordique" malgré une superficie importante du quartier. 

Ile de France

Le quartier a été installé dans la rue du Petit Paris ..... déjà tout un programme. On voit que Paris a inspiré l'imaginaire des Bénévoles. L'option a été de montrer Paris à travers les plaisirs de la Fête à travers le célèbre cabaret du Moulin Rouge et .... le French Cancan, la bohème avec le quartier de Montmartre et les dessins des artistes, ....

 

Le célèbre cabaret parisien a été créé en 1889. Il a été immortalisé à travers les peintures du peintre TOULOUSE LAUTREC. Les scènes où la "Goulue" dansait sur scène le French Cancan, sont devenues des images mythiques dans l'imaginaire collectif national. Les scènes proposées nous renvoient aux plaisirs de la vie parisienne.

Nous restons du côté des plaisirs et remontons le temps pour revenir au temps des guinguettes sur les bords de la Seine.

Les photos et la mise en scène des personnages sont une vraie réussite. On voyage le long des guiguettes au  gré des musiques, .... on danse, on fréquente les bals musette, .... Nogent, la Marne .... des scènes immortalisées par le peintre Auguste RENOIR et son célèbre tableau "Déjeuner de canotiers".

Le "serveur" parisien à l'ouvrage.La fresque présentée est très vivante, le public a été conquis par la mise en scène. Il y a une continuité de la représentation qui permet à "l'imaginaire" de s'évader vers cet univers proposé.

On ressent le coté malicieux du serveur parisien .....

Le tableau nous suggère les belles promenades en canoé sur les berges de la Marne et de la Seine ....

Le pari de nous faire voyager a été atteint, bravo. 

Dégustation L'Auvergne

Dans le prolongement de la rue du Petit Paris, il y a la rue de la Combe. Le symbole est fort, l'emblème de Michelin, le célèbre manufacturier de pneumatiques de Clermont Ferrand.

Le plat de la potée auvergnate est mis en avant, il manque un peu d'ambition dans la présentation culinaire ....

Le public a été surpris par cette maquette. Après une première phase d'étonnement, l'esprit s'est ouvert à nos souvenirs d 'enfance avec les circuits automobiles , les petits trains ... Au final, une excellente idée avec la reproduction d'un viaduc de Gustave Eiffel.

Le public s'est attardé sur la décoration qui était sompteuse. Tout le monde a été admiratif devant le souci du détail pour représenter les chevaux et la quantité de travail nécessaire pour aboutir à ce résultat.

Dégustation Rhône Alpes

Le quartier était délimité dans le prolongement du quartier d'Ile de France rue du Petit Paris, puis de la voie Romaine et du chemin de Monsieur. Le public a apprécié l'humour décalé du couple ......fatigué !!!

La mise en scène est remarquable, cela nous rappelle à l'ordre sur les excès de boisson, et sur la vision de l' état d'ébriété avancé.

La Savoie est à l'honneur avec la pratique du ski. Effectivement le domaine skiable de la Savoie et Haute Savoie est le plus important au monde.

Le skieur semble apprécier le "Génépi" .... au fût !!!   Attention cet alcool des montagnes ne fait pas dans la dentelle.

Le public était intrigué par les anciens skis. On est loin des skis techiques d'aujourd'hui en matériau composite.

 Dégustation La Bourgogne

La Bourgogne est à l'honneur, sa superficie est égale à la totalité des autres quartiers. Elle est axée sur la Grande rue jusqu'à l'église et une partie de la voie Romaine.

La taille démesurée de la bouteille et du tire-bouchon, poise propablement un problème au moment de verser un verre ....

On trouve sur cette charette des tonneaux à l'effigie de certains vignerons de l'appellation.

 

Plusieurs maisons avaient axé leur communication sur la présentation d'une série de tonneaux avec des personnages. Quelques maisons avaient même permis au public de pénétrer dans une partie de leur propriété pour admirer la mise en scène de leur décoration.

L'Histoire de la vigne en Bourgogne est intimement liée aux moines. Cette scène est un clin d'oeil à cette communauté.

Les membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin ont participé au défilé. Un espace d'exposition a permis au public de découvrir à travers des photos d'archives, l'Histoire de cette Confrérie. Déjà, lors de la Vente des Hospices de Beaune en novembre 2010, il y avait un lieu d'exposition dans un hôtel particulier à Beaune.

 La Décoration

L'édition 2011 est un excellent millésime, le village a su renouveler les thèmes abordés. Le public a été conquis devant tout le travail bénévole pour présenter le jour J une Saint Vincent de qualité.

 

Le patrimoine de la commune n'est pas oublié, il a été mis en valeur à travers des mises en scènes pertinentes ...

La Saint Vincent Tournante doit réunir des éléments comme l'Humour, la Découverte, le plaisir de la dégustation d'un vin d'appellation dans une ambiance festive, .... l'équipe bénévole du village a réussi à les atteindre.

Le ton parfois décalé des scènes proposées avec humour est l'un des motifs qui attire le public de la Saint Vincent. Chaque édition apporte sa pointe d'humour, son style. Le public ne se lasse pas de cette nouvelle formule.

 

Il ne faut pas oublier les caveaux, le parcours "oenologique" a permis de découvrir l'appellation "Côte de Nuits Villages" à travers ses vins rouges et ses vins blancs. Les millésimes proposés étaient le 2007, le 2008 et le 2009.

Le système des tickets identifiés par région était une bonne idée, heureusement que les serveurs ont pris l'initiative d'accepter tous les tickets car parfois ce n'était pas facile d'identifier le "bon" ticket à donner avec la petite cohue devant le caveau. 

L'Animation

Le retour des animations est une vraie idée à développer. Dans l'ancienne formule, il y avait des vrais spectacles avec parfois des concerts. La nouvelle formule lancée en 2005 à Beaune n'avait pas repris l'idée des spectacles.

Le public a été sensible aux différentes troupes musicales. La troupe "Les Enfants du Morvan" a dansé sur les airs du Folklore du Morvan. Le public a été conquis par leur danse.

 

 

Au début de la rue de la Bretonnière à proximité du point de vente des verres, un groupe jouait une musique de qualité, le public a apprécié.

La chanteuse Lysa PYRIS avec son accordéonniste était dans l'esprit du cabaret parisien.

L'animation musicale a été un plus appréciable dans les thèmes régionaux.

Le bilan de cette édition est très positif. Il faut remercier tous les Bénévoles, les entreprises, les Associations qui ont concouru au succès de cette Saint Vincent Tournante.

Dijon Nuits St Georges Beaune 2012

 L'édition 2012 de la Saint Vincent Tournante s'inscrit dans le vaste projet de faire reconnaître les différentes variétés de climat qui font la richesse de la Bourgogne par l'UNESCO. Les trois principales villes situées sur l'axe Beaune - Dijon sont associées à ce projet culturel.

La ville pilote est Nuits Saint Georges, les dates retenues sont le samedi 28 et dimanche 29 janvier. Si vous voulez assister au défilé des confréries à Dijon vers la Cathédrale Saint Bénigne, il faut être présent dès 8h30 ou à Beaune vers la Collégiale Notre Dame, il faut être présent à 8h45 sur le parcours vers la Collégiale. Après la messe et les discours officiels, le défilé reprend le chemin vers la gare.

Les caveaux ont été ouverts de 11h30 à 17h à Beaune, Dijon et Nuits Saint Georges. Le principe de la Saint Vincent, le visiteur achète le verre de la Saint Vincent, le porte-verre et 7 tickets de dégustation pour 15 €.

Les personnes interrogées sur cette édition ont été déçues par la pauvreté de la décoration et de l'animation. 

Châtillon sur Seine 2013

La nouvelle édition met à l'honneur les Crémants de Bourgogne. Le pays Châtillonnais a été sélectionné pour l'excellence de ses crémants. La Saint Vincent Tournante aura lieu à Châtillon sur Seine du 26 au 27 janvier 2013.

 

Depuis l'organisation de la Saint Vincent Tournante, c'est la 1ère fois que les Crémants de Bourgogne sont à l'honneur. Cette année, le verre de la Saint Vincent est une belle réussite.

Le programme de l'ouverture de la Saint Vincent le Samedi 26 janvier:

Rassemblement des 85 sociétés de Saint Vincent à la salle Luc Schreder, casse croûte traditionnel réservé aux membres

7h30 : Départ du Défilé des Saints et des Confréries

9h45 : Messe au sein de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en l'Eglise de Saint Pierre

11h00 : Intronisations par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin

Le Samedi et le Dimanche

Dégustations aux couleurs des Crémants de Bourgogne avec l'ouverture des caveaux de 11h 00 à 17h00. Pour déguster, il fallait acheter le kit de dégustation à 15 € (le verre + tickets de dégustation). Si vous voulez acheter 6 verres, le coût est de 30 €.

Décoration des rues autour des 23 communes viticoles du Châtillonnais

Nombreuses surprises, animations, spectacles musicaux et artistes saltimbanques. Le Châtillonnais mise sur l'originalité. Originalité de l'effervescence, originalité du programme des festivités, originalité des traditions, originalité de la Haute Côte d'Or de son patrimoine, de ses paysages et de son bien vivre « Le Châtillonnais, Trésor de Vie ».

Au niveau de vos déplacements,il y avait la possibilité d'utiliser les transports en commun pour arriver à la Fête.

Au final, cette nouvelle édition a attiré environ 30.000 visiteurs sur l'ensemble des sites. 

Saint Aubin 2014

L' édition de 2014 a eu lieu à Saint Aubin, entre Beaune et Chagny du 25 & 26 janvier. Les festivités se sont ouvertes le samedi avec le traditionnel défilé des Sociétés de Saint Vincent vers 7h30. Le cortège s'est rendu sur la place de l'église pour la messe vers 9h45. Vers midi, il a été intronisé quelques vignerons à la célèbre Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Les caveaux se sont ouverts au public le samedi de 11h15 à 17h00 et le dimanche à 10h30. L'achat du pack "Dégustation" était obligatoire, il comprend le verre de la Saint Vincent du village et 7 tickets de dégustation, coût: 15 €. Pour les collectionneurs, on pouvait acheter un pack de 6 verres à 30 € et pour 20 € l'affiche numérotée de la Saint Vincent.

Le Banquet a eu lieu le samedi à 19h. Au programme, il a été servi 7 mets sur 9 crus parmi les plus prestigieux de l'appellation. Le Chef Jérôme BROCHOT avait établi le menu. Coût: 190 €/personne.

L'organisation par un village de la Saint Vincent Tournante a un coût financier important pour le village. Le Bénévolat permet de fédérer les bonnes volontés afin de réaliser cette belle Fête et de réduire son coût, cependant, les visiteurs en achetant le fameux verre, l'affiche, ... participent à l'équilibre financier de cet évènement. 

Le défilé des Confréries

Le point de départ du défilé était situé au début de la rue de la Chatenière. Le cortège du défilé est constitué des principales Confréries de Bourgogne. Cette année, il y avait une bonne quarantaine de Confréries présentes à ce grand rendez-vous de la Bourgogne.

Au moment du départ, le froid est très présent. Les participants vont se réchauffer en parcourant quelques kilomètres entre le village de Gamay et l'église de Saint Aubin.

A la fin de la messe qui était retransmise à l'extérieur, chaque Confrérie a reconstitué le cortège pour se diriger vers le village de Gamay à la place de la Maison forte pour les discours d'introduction à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

 

 

 

 

 


 


Le public a apprécié l'engagement des vignerons dans cette belle parade sous le soleil de janvier. 

La Décoration au fil des Saisons

A chaque Saint Vincent Tournante en Bourgogne, il y a le choix d'une thématique qui sera le fil conducteur de la découverte d'un village. A Saint Aubin & Gamay, il a été choisi de développer la thématique "Saint Aubin au fil des Saisons".

Au niveau géographique, il a été procédé à un découpage par saison. Ainsi, le village de Saint Aubin est coupé en deux. A gauche de l'église, la thématique retenue est l'Automne, à droite de l'église jusqu'au début de la rue du Paradis, c'est le Printemps. De cette limite jusqu'à la rue de la Planchotte, c'est l'Hiver, après sur le village de Gamay nous sommes en Eté.

 

En arrivant de Beaune ou de Chalon sur Saône, on arrivait par la RD 906. Il était prévu de faire stationner les voitures le long de cette route avant l'entrée par la rue de la Chatenière. En arrivant vers le samedi vers 10h, il fallait parcourir environ 3,5 km à pied avec une température de 0°.


Le public nombreux converge vers le secteur de l'hiver. On commence à apercevoir quelques décorations ici et là, puis on arrive par le bourg.

 

Le public a apprécié cette scène où l'on montre le remplissage des tonneaux de vin à l'ancienne.

Et l'exposition des terroirs où l'on peut découvrir la minéralité de chaque sol avec son nom.

 

 

Les décorations sur le thème du Printemps ont enchanté le public. Certains secteurs étaient un peu pauvre mais dans l'ensemble, il y avait un vrai effort pour dénicher des idées à mettre en oeuvre pour faire passer un message.

Cette maison était charmante à découvrir, il y avait ici et là des petites décos sympas.


Au bord des vignes, cette oeuvre nous rappelle que nous sommes au "Printemps".

En arrivant à l'entrée du bourg de Saint Aubin, les décorations sont plus nombreuses. Le jardinier était super, il y avait le souci du détail avec des petits clins d'oeil.

La scène du chargement des tonneaux par les moines était très bien reconstituée. On rappelait l'importance de la présence des moines dans la culture de la vigne et l'élevage du vin de Bourgogne. Ce bref retour à l'Histoire de la région était un fait à commémorer.


Dans une maison où la salle de presse est installée, la multitude des papillons est un ravissement.



Au niveau de l'Automne, il y a plusieurs scènes comme le verger, la présence des champignons, ... le panier de légumes était super et la présence du célèbre escargot de Bourgogne.


Au niveau de l'Eté, la scène du pique-nique était très sympa. On avait l'impression d'une famille qui déjeune à la campagne un jour d'été.

Au final, une impression mitigée, il y a des très belles réussites, mais dans l'ensemble la décoration est assez simpliste. Il manquait une décoration plus importante des maisons du bourg.

Ambiance de la St Vincent

L'Ambiance de la Saint Vincent était conviale, les personnes venaient découvrir un moment important de la Bourgogne vigneronne. La présence du soleil a permis de réchauffer l'atmosphère, il faisait 8° vers 15h. L'annonce d'une météo capricieuse pour ce week-end a été évitée. Les milliers de personnes ont pu déambuler entre Saint Aubin et Gamay en profitant des points de restauration le long du parcours.

Le sandwich à l'andouillet a eu un vrai succès ainsi que les escargots de Bourgogne.


Vers midi, après les premières dégustations, les odeurs dégagées par les points de restauration ont attiré les premiers clients.


Au niveau musical, l'ambiance était assez pauvre, le public s'est amassé pour écouter jouer le groupe "les Tontons bringueurs orchestra" qui se déchaînait sur chaque morceau.


Les Dégustations

 L'idée de proposer à la dégustation 4 millésimes de 2009 à 1012 en rouge et en blanc est une superbe idée. En Saint Aubin, les vignerons n'ont pas été épargnés par les intempéries depuis 2010. Ce fait climatique a engendré une certaine pénurie des vins de Saint Aubin. Dans ces conditions restritives , il fallait oser faire le pari de faire découvrir à un large public les différents vins de l'appellation.

La première étape lorsqu'on arrive à la Saint Vincent Tounante est d'acheter le pack de dégustation composé du fameux verre de la Saint Vincent et des tickets de dégustation. L'organisation avait prévu assez de points de vente pour éviter une attente trop longue.

Le carnet des tickets était composé de 7 coupons où il était marqué le millésime et la couleur du vin à déguster (vin blanc ou vin rouge). Le repérage des caveaux était réalisé à l'aide de panneau.


En après-midi, l'approche de chaque caveau se fait plus difficilement, attention à la casse de son verre !!!

Au final, la dégustation des vins blancs se fait correctement, la température plus élevée que le matin permet de mieux appréhender la spécificité des crus de Saint Aubin. Au niveau des rouges, il faisait un peu trop froid. 

Le Circuit pédagogique des Terroirs

Le Circuit pédagogique des terroirs est une excellente idée. L'idée maîtresse a été de visualiser cette réalité des terroirs à l'aide de panneaux et d'une maquette géographique reproduisant la réalité de l'appellation de Saint Aubin.

L'effort a été porté sur le long de la rue des Perrières où l'on découvre les versants et les différentes parcelles de vigne.

Sur le parcours, il y a les panneaux où l'on lire des informations sur chaque terroir.

La maquette était située en face des terroirs. Ainsi, le public pouvait visualiser la réalité géographique de chaque terroir.

En plus, il y avait des panneaux complémentaires d'information. L'explication géologique était complète.



Après ce parcours dans les vignes, il y avait quelques scènes en fonction des saisons des tâches du vigneron. À proximité de l'église, le public a découvert une scène humoristique avec les vendanges sont réalisées par un couple âgé....


En résumé, cette Saint Vincent de Saint Aubin est une réussite au niveau de son organisation et de la pédagogie pour transmettre un message d'une viticulture écologique. Cependant, au niveau de l'animation et des décorations, on est largement en retrait par rapport à la Saint Vincent des Côtes de Nuits Villages.

Un grand bravo à tous les Bénévoles, Associations et  sociétés qui se sont mobilisés pour réaliser cette Saint Vincent 2014. 

Gilly lès Citeaux & Vougeot 2015

L'évènement attendu de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne a lieu sur les villages de Gilly lès Citeaux et Vougeot en 2015.

A+

Mercurey 2017

La Saint Vincent Tournante s'est déroulée le samedi 30 et dimanche 31 janvier 2016 à Irancy près d'Auxerre. En 2017, la 73e édition s'est tenue le samedi 28 et dimanche 29 janvier sur les villages de Mercurey & de Saint Martin sous Montaigu. Vers 10h, la température était d'environ mais sans vent et l'après-midi, il a fait 8°.

Le service d'ordre avec la gendarmerie et les Bénévoles et la signalétique guident de manière efficace vers les lieux de stationnement. Un service de navettes gratuites fonctionnait depuis, Chagny, Chalon sur Saône, ...

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Il y avait plusieurs parkings situés sur les principaux axes routiers sur les deux communes. En moyenne, il fallait parcourir à pied 2 km pour arriver aux festivités.

17 St Vincent Mercurey Voitures 1

En marchand, on admire les vignes et les paysages de ce terroir bourguignon.

17 St Vincent Mercurey Vignes 1

A l'entrée des principaux axes, il y a installé une boutique de la Saint Vincent Tournante pour proposer à la vente le kit de dégustation qui comprend le verre de la St Vincent de Mercurey, les 7 tickets de dégustation, un plan où est indiqué l'emplacement des caveaux de dégustation par millésime (2011, 2012, 2013 & 2014) et le porte-verre à mettre autour du cou pour éviter de casser son verre qui est très pratique. Le coût: 15 €. Les collectionneurs achètent souvent un pack de 6 verres à 35 € et une affiche.

17 St Vincent Mercurey Vente Verre Degustation Mercurey

17 St Vincent Mercurey Vente Verre Degustation Mercurey 1

Au niveau des tickets de dégustation, on remarque que le visiteur a un parcours sur 5 vins imposés (4 rouges et 1 blanc) et le choix sur le caveau de son choix de "redéguster" un vin. Le caveau des millésimes permet au visiteur d'opter pour un Mercurey rouge ou blanc.

17 St Vincent Mercurey Ticket Degustation

 Pour notre part, nous avons décidé de nous concentrer sur le village de Mercurey et d'arpenter la Grande rue pour assister au défilé des confréries et découvrir les décorations de la Saint Vincent.

Le défilé

Le défilé des 95 délégations des confréries viticoles de la Bourgogne est un des moments forts de cette manifestation bourguignonne. Cependant, il faut se lever tôt pour assister au départ à 7h30 à Mercurey et à Saint Martin sous Montaigu. A 9h, un regroupement a eu lieu pour la cérémonie au monument aux morts à Mercurey. A 9h45, la messe solennelle a eu lieu à l'église de Touches.

Vers 11h, le défilé des délégations s'est dirigé vers la place de la Mairie de Mercurey en empruntant la Grande rue pour introniser certains vignerons par la confrérie des Chevaliers du Tastevin.

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Le défilé est un moment de communion entre les vignerons, les autorités civiles et les touristes d'un jour. Cette fête populaire conserve un esprit bon enfant. Les fanfares présentes diffusent de la musique qui ponctue l'avancée des délégations.

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Chaque confrérie défile avec sa bannière et sa statue de la Saint Vincent. On constat une grande disparité entre les statues lors du passage du défilé.

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17 St Vincent Mercurey Defile 95 Briday

17 St Vincent Mercurey Defile 96 Chablis

Le cortège se termine, il a duré environ 45 mn. Après, les visiteurs se sont dirigés vers les caveaux de dégustation qui ont ouvert à 11h.

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La Déco

Chaque année, le public est avide de découvrir les thèmes abordés et la qualité des réalisations confectionnées par les Bénévoles depuis plusieurs années.

C'est l'instant privilégié pour un village viticole de communiquer avec des Amateurs de vins bourguignons.

Sur le plan remis aux boutiques de la St Vincent Tournante, il était mentionné les thèmes abordés et les lieux comme sur la Grande rue de Mercurey vers les quartiers de Croix Rousses et Bourgneuf où l'on devait voir "le Général Duhersme et le jumelage" et toute au long de la Grande rue les "Dictons et coutumes". Vers le quartier de Mercurey le Haut, on abordait la thématique " le vin de Mercurey dans le monde".

On peut encore citer les thématiques: les Ducs de Bourgogne, le Flaconnage de l'antiquité à nos jours, les métiers de la vigne et du vin e, 1900, la gastronomie, accords mets/vins & les loups à travers les fables.

Il y a peu de décoration sur le chemin entre le parking de stationnement et l'entrée de Mercurey par la Grande rue. A l'entrée du bourg, il y a bien une illustration du thème "Dictons & Coutumes" à travers des panneaux situés ici et là mais il y avait peu décoration sur les places et les propriétés.

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Par contre le public a été conquis par les panneaux du calendrier confectionnés à partir de bouchons. Chaque représentation a attiré des curieux pour débattre de la pertinence de la thématique développée par rapport au mois du calendrier.

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On retrouvait des citations et des dictons le long de la Grande rue jusqu'au quartier Bourgneuf.

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Le public a été un peu surpris par le manque de consistance des scènes proposées. Il y avait une sensation de vide qui se dégageait de l'ensemble.

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Il faut le zoom pour apprécier la scène !!!

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Une autre scène axée sur le travail du vigneron pour la mise en bouteille.

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La mise en scène d'un ancien garage a séduit un large public. On entendait les anciens se remémorer leurs souvenirs automobiles à travers la R12 Gordini, la fameuse R16 TX pour balader la famille, ...

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17 St Vincent Mercurey Deco Garage

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Le public a continué à se diriger vers Bourgneuf en commençant à repérer la localisation des caveaux de dégustation.

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On aperçoit ici et là une décoration, ....

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Le public n'a pas compris la présence du Père Noël et de l’œuf de Pâques !!!

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Cette scène est passée presque inaperçue par le public.

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Les enfants ont été amusés par les personnages posés sur les fûts.

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Les affiches végétales ont intrigué les visiteurs. Chaque scène était observée avec attention.

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Le public n'a pas compris l'histoire des deux costumes. Quelle référence ....

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17 St Vincent Mercurey Deco 999 Robe 1

Le public s'est orienté à l'aide des panneaux vers le haut de Mercurey afin de déguster le Mercurey blanc. Le long de cette montée nous étions dans le thème "le vin de Mercurey dans le monde". Les personnes sont assez surpris de voir une référence à la terre africaine. Un panneau explique qu'un domaine a des relations privilégiées avec les pays lointains.

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17 St Vincent Mercurey Deco Africaine Tintin

Personne n'a compris la présence de cette représentation. Quel est le rapport avec la Saint Vincent ?

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Les Caveaux

Au niveau des caveaux, il y avait une certaine signalitique qui orientait les visiteurs vers le circuit des caveaux de dégustation. Au niveau de la représentation, l'annonce du vin rouge et de vin blanc étaient représentées par une bouteille de vin rouge !!! Il est attendu environ 60.000 touristes ce qui a conduit à prévoir à déboucher 15.000 bouteilles.

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Vers 10h30, les caveaux étaient encore fermés mais déjà les premiers amateurs commençaient à repérer les lieux.

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17 St Vincent Mercurey Caveau 10h30 1

Après le défilé, le public s'est dirigé vers les caveaux. Le caveau du Mercurey blanc est submergé à 11h45. On annonce au public une attente d'environ 1h30 !!!

Les plus téméraires ont patienté mais la majorité a renoncé à goûter le seul blanc proposé à la dégustation à Mercurey, sinon il fallait redescendre et s'orienter vers l'église de Touches.

Il est apparu que l'engorgement est venu d'un nombre trop limité de serveurs.A la sortie de cette impasse, les personnes étaient perdues pour se diriger vers le caveau de Mercurey rouge 2012. Beaucoup ont abandonné et elles ont préféré redescendre vers la Grande rue pour se concentrer sur les millésimes rouges 2013, 2011 et 2014.

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Les personnes sont restées sur l'axe principale pour éviter de revivre la déconvenue précédente. La quête des premiers caveaux était devenue la principale motivation des touristes. Les gens apercevaient des verres remplis, aussitôt, les personnes étaient questionnées sur le positionnement du caveau.

17 St Vincent Mercurey Indication Caveaux

Les attroupements indiquaient la présence d'un caveau. Chaque personne s’engouffrait dans cette foule pour se diriger vers les tonneaux où il était servi le vin aux détenteurs du précieux verre de la Saint Vincent et du ticket correspondant au vin distribué. 

17 St Vincent Mercurey Caveau Degustation

Les serveurs versaient le vin dosé afin de limiter la quantité distribuée dans le verre. Dans le caveau du millésime 2014, le service était rapide. Certains ont utilisé le ticket "Valable dans le caveau de votre choix" pour déguster un verre de vieilles vignes. 

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17 St Vincent Mercurey Caveau Degustation Sculpture 21

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 L'ambiance était festive et décontractée autour de ce caveau.

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 Au final cette nouvelle édition a eu le mérite d'exister grâce à la participation des Bénévoles de Mercurey et de Saint Martin sous Montaigu. Cependant, ce n'est pas un grand millésime à retenir. On a constaté des départs très tôt en début d'après-midi et beaucoup de personnes n'avaient pas utilisé tous leurs tickets de dégustation.

Le départ des parkings s'est déroulé parfaitement sous la surveillance bienveillante de la gendarmerie.

Au niveau du bilan, il a été vendu environ 42.000 verres de la Saint Vincent Tournante et 17.000 bouteilles ont été débouchées pour cette festivité. On estime à 100.000 personnes la fréquentation de la 73e édition, un record pour la nouvelle formule lancée depuis 2005.

Prissé 2018

La 74ème édition de la Saint-Vincent Tournante de Bourgogne a eu lieu les 27 et 28 janvier 2018 à Prissé en terre Maçonnaise. En 2009, c'était la 1ère fois que la Saint Vincent Tournante de Bourgogne descendait au dessous de Chalon sur Saône.Après l'intronisation à Mâcon, la fête vigneronne était répartie sur les villages de Pierreclos et de Chardonnay.

De mémoire, il a fait très froid à Pierreclos mais l'ambiance était fabuleuse.

18 Affiche site St Vincent Tournante St Verand

Depuis le radoucissement de la température en France au cours de ce mois de janvier 2018, les pluies abondantes conjuguées à la fonte des neiges ont conduit le département de la Saône & Loire a être déclaré en vigilance orange sur la période de la Saint Vincent. En particulier, il est tombé une pluie abondante le vendredi 26 janvier au moment de l'installation des décorations dans le village.

Notre reportage s'est réalisé le samedi 27 janvier. Nous sommes arrivés vers 9h45 à l'entrée du village en voiture. Le fléchage installé sur les différentes routes d'accès permettait un guidage vers les lieux de stationnement. L'organisation de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne sur le seul village de Prissé était une excellente initiative.

De notre lieu de stationnement à l'entrée du village, il y avait environ 500 mètres, ce qui est très raisonnable comme distance à parcourir à pied. La température est de 3 ° en matinée et de 8 ° dans l'après-midi sans pluie. On se dirige vers le centre-ville en observant les décorations installées ici et là.18 St Vincent Prisse Deco

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A l'entrée du village, il y a un certain nombre de gendarme pour assurer la sécurité de cette manifestation bourguignonne. Cette présence rassure les touristes sur le bon déroulement des festivités.

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On commence à apercevoir les "vraies décos" de la Saint Vincent. A priori, il n'y a pas de thématique fixée pour guider les différentes créations installées chez les habitants et sur les différentes places. Parfois, il y a des scènes humoristiques, parfois, il y a de la poésie, ....

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La guirlande de cuivre n'est pas très voyante sur cette grande bâtisse. Dommage, car il y a eu un vrai travail autour du thème du vin.

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Cette petite cour était bien décorée. Il y avait un certain travail pour présenter cet ensemble de panneaux.

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On se dirige vers l'église où la messe de la Saint Vincent a commencé à 9h30. On commence à apercevoir des décorations suspendues.

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Notre regard est attiré par les fleurs. Notre curiosité nous conduit à nous approcher pour examiner de plus près la composition d'une fleur. On est surpris par l'utilisation des bouteilles de plastiques, mais on comprend le "système D" ingénieux employé pour faire face à la pluie.

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Cette année, le bouchon est à l'honneur dans les décos !!!

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Maintenant, il faut l'indispensable Kit de dégustation. On pouvait acheter en ligne le kit de dégustation qui comprend: le verre officiel, un porte-verre, 8 tickets de dégustation et le programme officiel. Prix: 15 € ou dans les différentes "boutiques Saint Véran" situées aux différents points d'entrée dans le village. L'avantage d'arrivée avant la cohue, c'est d'éviter une attente parfois assez longue.

Il faut aussi acheter les jetons (1 jeton = 2 €) si l'on veut déjeuner sur place dans les différents points de restauration installés dans le centre-ville.

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Cette année, il y avait 6 caveaux (Saint Vérand, Prissé, Chânes, Leynes, Chasselas, Davayé) où on pouvait goûter deux vins. Attention, le kit de dégustation limite à 8 verres les possibilités. Au final, il y a un parcours des 6 caveaux avec la possibilité d'apprécier 2 fois un second vin.

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On reprend notre chemin vers l'église pour attendre la fin de la messe et découvrir le parcours du cortège des 90 villages vers la place de la mairie. Le plan remis dans le kit est bien réalisé mais il manque l'information sur le parcours emprunté au cours du 2e défilé. Sur le plan, il y a le tracé du défilé sans distinguer les deux parcours. Il y a le parcours vers 7h30 et il y a le parcours vers 10h45.

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On remarque deux affiches sur les compteurs électriques mais pour l'instant, on n'a pas aperçu des "vrais tableaux" d'une Saint Vincent.

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La décoration est un peu chiche sur ce portail !!!

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Le public apprécie cette animation matinale sur le cerclage des tonneaux. Les artisans à la manœuvre expliquent au public les différentes étapes de la confection d'un tonneau.

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Enfin un 1er tableau constitué autour des deux roues historiques avec un rappel du célèbre Solex.

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On s'attarde sur la place de l’église où la messe retransmisse sur l'écran extérieur permet de visualiser Monseigneur Benoît Rivière, évêque d'Autun dans ses homélies dans la liturgie catholique.

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Le public est déjà nombreux dans le centre-ville. Les gens se renseignent sur le parcours du défilé auprès de plusieurs personnes du village. Personne n'a pu répondre à cette question et même les personnes qui ont participé à la décoration ne savaient pas cette info !!!

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Il est presque 10h45, il faut prendre une décision, soit rester auprès de l'église soit se rendre sur la place de la mairie. On décide de se rendre vers la mairie pour avoir une meilleure vue du défilé.

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On profite du quart d'heure pour flâner dans les ruelles vers la place de la mairie. Les décorations ne sont pas top !!!

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Les points de restauration commencent à s'activer. Les premiers clients arrivent pour commander les premières préparations. L'ambiance est festive dans les rues.

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Le public a apprécié la signalétique mise en place pour orienter les personnes vers les différents caveaux et points de restauration.

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Une petite cour intérieure est ouverte au public. Un panneau permet de regarder le travail de préparation de la Saint Vincent de Prissé. Il y a aussi une petite scène presque enfantine ....

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Une autre cour, la musique est à l'honneur mais cela manque d'ambition sur le sujet traité.

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Nous arrivons sur la place de la mairie où est installé le caveau de Chânes. On remarque un sol détrempé où il y a des nombreuses flaques d'eau. Il n'est pas encore 11 heures et il y a déjà le service de quelques verres pour faire patienter.

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Enfin, on entend la fanfare annonciatrice de l'avancée du défilé vers la mairie. Les fanfares précèdent le défilé des porte-drapeaux et des Saints. On remarque un début du défilé ordonné puis après un désordre pour se rendre vers le podium où va se tenir le discours de la Confrérie des Chevalier du Tastevin.

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Au final, les Saints sont alignés et les porte-drapeaux se sont dirigés vers le podium pour se mettre en arc de cercle derrière le public.

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18 St Vincent Prisse Deco B9992 Prisse

Il est environ 11h15, le discours commence pour introduire la 74e édition de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne. La parole est donnée au responsable de l'organisation de Prissé, puis la cérémonie continue.

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18 St Vincent Prisse Deco B9994 Zoom

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Un dernier regard vers les Saints, et on se dirige vers le 1er caveau pour une 1ère dégustation. L'attente est courte sur le stand de Chânes pour être servi. A chaque verre, il faut remettre le ticket qui correspond au caveau. Il est proposé à la dégustation le climat "Le Poisard" d'une surface de 2 hectares d'un sol de calcaires marneux.

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Après cette 1ère dégustation, on s'est dirigé vers le caveau de Prissé. Il était proposé à la dégustation le climat "Au Grand Bussière" sur un terroir argileux.

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Le service est assez rapide malgré une foule plus compacte devant le comptoir improvisé. Souvent, l'origine du problème vient des personnes qui restent auprès du comptoir et qui bloquent l'accès des nouveaux arrivants.

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18 St Vincent Prisse Deco B99996 Caveau

Dans les ruelles, on assiste au départ des vignerons avec leurs Saints vers le parking où les véhicules sont stationnés.

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Dans une cour ouverte au public, il y a une exposition de quelques véhicules de collection. Il est dommage que cette présentation soit aussi simpliste !!! A la Saint Vincent de Mercurey en 2017, il y avait une mise en scène dans une station service très réussite. Il ne suffit pas de mettre quelques véhicules pour faire une animation qui reste dans les mémoires.

18 St Vincent Prisse Deco B99998 Voitures

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On arrive au caveau Chasselas où l'on verse dans les verres le climat "En Faux". Ce terroir est très caillouteux, la vigne pousse sur la roche calcaire.

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Le débit du cours d'eau la "Petite Grosne" est important mais il n'a pas débordé pour empêcher la tenue de cette manifestation vigneronne.

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L'alignement des ceps de vignes est une belle réussite. Il rappelle l'origine de la Saint Vincent, la vigne.

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Le public arrive en nombre dans le centre-ville. Les caveaux et les points de restauration sont assiégés. En début d'après-midi, il apparaît un problème sur les jetons. Ceux-ci tardent à revenir vers les points de vente. Cette situation est résolue par la décision d'accepter le paiement directe aux points de restauration.

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Le caveau de Saint Vérand sert le climat "en Réfort". Le public a apprécié ce vin, les commentaires étaient assez élogieux.

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Sur la rue principale, la présence du mimosa apportait une touche printanière à cette manifestation hivernale.

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Dans une grande cour, il y a une thématique développée sur l'élevage dans une petite ferme. On retrouve, le cochon, le lapin, les poules et les oies.

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On regrette que les personnages ne soient pas réalisés par des mannequins. On aurait pu apporter un peu de vie avec des vraies volailles pour faire un tableau vivant.

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On est dans la simplicité, il y a un peu de recherche esthétique mais on doit s'attendre à nettement mieux pour une Saint Vincent.

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Ici et là, on peut apercevoir quelques décos. On est sur le minimum requis. On est loin du temps des supers décos !!!

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Les deux parterres sont une belle découverte. Il y a une recherche à la fois esthétique et botanique pour proposer aux visiteurs un agréable moment à travers cette contemplation.

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On aperçoit un public assez nombreux dans une cour où il y a un point de restauration et un caveau. Dans la cour, il y a une décoration originale au fond. On décide de terminer nos dégustations sur ce caveau de Leynes où il y a le climat "Champs Rond" à apprécier. En pénétrant dans la grange, il y a un petit passage où il est installé un fût avec un personnage. Dommage que cette scène n'a pas été mise en valeur, le public passait sans la remarquer.

18 St Vincent Prisse Deco C993 Caveau

18 St Vincent Prisse Deco C994 Caveau

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Cette scène située au fond de la cour est une scène habituelle de la Saint Vincent. Elle est bien constituée. La thématique développée a attiré un groupe à s'installer pour un casse-croute. On aperçoit sur la table le jambon et un verre.....

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Notre équipe a fait le tour de cette Saint Vincent, il est temps de se diriger vers notre véhicule. Nous croisons un groupe qui arrive, on leur donne les tickets restants.

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En résumé, cette Saint Vincent tournante de Saint Véran nous a laissés sur un sentiment de frustration. On avait constaté à la dernière Saint Vincent à Mercurey un appauvrissement de la décoration par rapport aux précédentes éditions. La Saint Vincent à Prissé continue sur le mouvement initié. Il y a de moins en moins de décoration qui a participé aux succès de cette manifestation culturelle.

On regrette cet axe qui prive le public d'un visuel de communication orienté vers les différentes étapes de la vigne et du travail du vigneron. A l'heure où la communication sur les terroirs est indispensable, il est regrettable abandonner dans cette grande manifestation la représentation du monde viticole.

Vézelay 2019

Les festivités ont lieu le samedi 26 & le dimanche 27 janvier 2019. Au niveau du programme, le samedi à 7h30, il y a le rassemblement des 100 Confréries viticoles des principales appellations bourguignonnes. Un 1er défilé est organisé entre les vignes et le village de Vézelay.

17 St Vincent Mercurey Defile 4

17 St Vincent Mercurey Defile 94

Après la cérémonie aux morts vers 9h15, le cortège se rend à la Basilique pour une messe solennelle. Vers 11h, sur l'estrade placée sur la place du Cloître, il y a la cérémonie d'intronisation des anciens vignerons de la commune. Au niveau du défilé des confréries avec les bannières et les statues de Saint Vincent, il faut identifier le trajet pour bien se placer pour profiter du spectacle.

12 Vezelay Rue Montee Basilique

12 Vezelay Basilique

12 Vezelay Basilique 4 A4

A partir de 11h, les caveaux sont ouverts à la dégustation avec les traditionnels tickets et le verre de la Saint Vincent.Cette année, le kit est en vente en ligne à 15 € jusqu'au 15 janvier, après cette date, son prix est de 18 €. Attention à  Vézelay il n'y a 1seul distributeur de billets. Au niveau des coupons de dégustation à présenter dans les caveaux, cette édition a prévu 7 coupons. Les caveaux ferment à 17h le samedi et le dimanche.

19 St Vincent Tournante Vezelay Kit Verre Tickets

19 Plan St Vincent Tournante Vezelay

 17 St Vincent Mercurey Caveau Degustation Sculpture 22

Gevrey Chambertin 2020

Les festivités ont eu lieu le samedi 25 & le dimanche 26 janvier 2020. Au niveau du programme, le samedi à 7h30, il y a eu le rassemblement des 100 Confréries viticoles des principales appellations bourguignonnes. Départ du 1er défilé organisé entre les vignes et le village de Gevrey Chambertin à 7h45 (Tonnelerie Rousseau route de Saulon).

19 Affiche St Vincent Tournante Gevrey Chambertin

19 St Vincent Tournante Gevrey Chambertin Plan

Après la cérémonie aux morts vers 9h00 sur la place des Marronniers, le cortège se rend à 10h à l'église Saint Aignan pour une messe solennelle .A la sortie de la messe, il y a le 2e défilé dans la ville. Vers 11h40, le cortège est sorti de l'église pour se rendre vers l'estrade placée vers la mairie, il y a la cérémonie d'intronisation des anciens vignerons de la commune. Au niveau du défilé des confréries avec les bannières et les statues de Saint Vincent, il faut identifier le trajet pour bien se placer pour profiter du spectacle.

A partir de 11h, les caveaux ont été ouverts à la dégustation avec les traditionnels tickets et le verre de la Saint Vincent (le verre de la Saint Vincent 8 €, la boite de 6 verres 40 €). Les 14 caveaux ont fermé à 17h le samedi et le dimanche. Au niveau de la dégustation, il était proposé les millésimes 2018, 2017, 2014, 2013 & 2009 répartis sur l'ensemble des caveaux. Il fallait consulter le plan remis lors de l'achat du kit de dégustation pour connaître l'emplacement des caveaux avec les millésimes proposés à la dégustation. Chaque année, les "initiés" se dirigent vers les caveaux où il y a les meilleures dégustations ce qui est contraire à l'esprit de cette manifestation !!!

20 Plan Caveaux

Le dimanche les 14 caveaux étaient ouverts à 10h.

Au niveau de l'organisation de cette Saint Vincent Tournante, pour la 1ère fois de son histoire de la nouvelle formule initiée depuis 2005, on va exiger des visiteurs d'emprunter soit la navette payante soit stationner son véhicule dans un parking payant. Les anciens se remémorèrent les différentes difficultés pour emprunter les quelques navettes lors du retour au parking. Le scandale de la Saint Vincent Tournante de Meursault les personnes ont dû revenir à pied à Beaune sur la D974 par une température négative car il y avait trop peu de navettes. Les visiteurs n'ont jamais été dédommagés du préjudice subi.

Par prudence, il est recommandé de prendre son véhicule et de stationner sur le parking P1 (coût 5 €/journée).

 20 Reservation Kit Parking

Au niveau de l'accès, il est annoncé la mise en place d'un barrage filtrant à partir de Fixin jusqu'au rond-point de Vougeot. Au niveau des automobilistes, il faut emprunter la route de Saulon à partir du rond-point de Perrigny les Dijon pour accéder au parking P1.

 20 Plan acces Parking

Il était conseillé de faire sa réservation en ligne en créant son compte. Après son ouverture, on reçoit sur son e-mail un code personnel pour finaliser son achat.

20 Commande Kit Parking

Il fallait imprimer les documents avec les codes barres pour les présenter sur place.

20 Billets Kit Parking

Au niveau de la décoration de la ville, le thème "Arômes & Saveurs du Vin" est le fil conducteur de la découverte de cette cité bourguignonne. Lors de notre consultation du 10 janvier 2020, le contenu de la présentation n'était pas en ligne !!!

Notre reportage a eu lieu le samedi 25 janvier 2020.

Au niveau météorologique, sur la Bourgogne, le froid matinal a laissé la place à un après-midi assez clément avec une température de 9° sur Gevrey Chambertin.

Afin d'éviter la galère du système des navettes, on a décidé d'utiliser la voiture pour notre déplacement. Ainsi on avait réservé une place de parking au Parc P1. Au niveau du trajet, on arrivait de la direction de Vougeot par la D974. A Vougeot, une signalétique nous oriente vers le village de Saint Philibert. A Saint Philibert, l’itinéraire prévu sur le plan pour rejoindre le parc P1 était fermé. On nous a orienté de manière orale vers le village de Fénay sans une grande précision sur l’itinéraire. Aucune signalétique au cours du parcours à suivre !!! Après quelques hésitations en pleine campagne, on arrive à rejoindre la ligne de chemin de fer vers le parking P1.

A l'entrée du parking, on nous a scanné le code barre de notre réservation pour accéder au parking constitué un grand champ avec des allées sablées.

Sur le trajet piétonnisé pour rejoindre le centre-ville, il y a des Bénévoles situés aux endroits comme les ronds-points pour guider les visiteurs vers le 1er point de  vente des kits de dégustation. Après avoir présenté notre réservation pour notre kit, on nous a remis le fameux sésame constitué du verre de la Saint Vincent et de 8 tickets de dégustation (17 €) et un plan détaillé où les caveaux sont disposés sur la commune par millésime.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau

Le parking P1 est situé à proximité de la gare. Les visiteurs doivent arpenter quelques kilomètres soit par l'avenue de la Gare soit par la rue de la Petite Issue pour se rendre vers le centre-ville et l'église Saint Aignan. Il est environ 9h15, il y a peu de visiteurs dans les rues à cette heure matinale.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco

En règle générale, dans la Saint Vincent Tournante, il y a un rappel des précédentes éditions dans la décoration sur le parcours vers le centre-ville. Ici, il y a peu de référence au passé. La ville de Gevrey Chambertin comprend + 3.000 habitants. En conséquence, la mobilisation de la population doit permettre d'offrir aux visiteurs un spectacle à la hauteur de l'évènement bourguignon.

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Malheureusement, on constate dans cette nouvelle édition un appauvrissement de la décoration. La mobilisation des Bénévoles et des habitants semble de moins en mois mobilisateur pour produire des scènes inventives et créatives. Heureusement, il y a quelques exceptions qui sont mises à l'honneur dans notre reportage. Cette dérive est préjudiciable à cette fête bourguignonne.

La Saint Vincent Tournante est constituée des éléments fédérateurs autour du Vin: Le défilé des sociétés de Saint Vincent, les caveaux de dégustation et la décoration thématique. Depuis les plus récentes Saint Vinvcent, la décoration est devenue de plus en plus secondaire. On est loin des merveilleux spectacles comme à Chassagne Montrachet, Corgoloin ...

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Dans ce reportage, nous avons rassemblé les scènes les plus pittoresques liées au milieu de la vigne. Cette présentation n'est pas le reflet exact de la réalité vécue sur le terrain par les visiteurs.

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Dans la matinée, la température était de saison. le froid sec exigeait de préparer sa visite avec des habits confortables et chauds. Le début du parcours est triste au niveau de la décoration. Heureusement, ici et là il y a des scènes composées qui attirent le visiteur. L'âme de la Saint Vincent Tournante est parfois brillamment exprimée par les habitants. L'usage des matériaux simples comme la feuille de vigne, le bouchon, le tonneau et la bouteille... permet de belles réalisations.

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On remarque sur le rond du tonneau l'inscription du type d'arome comme Arome primaire "Floral".

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La décoration inventive de cette propriété a attiré un public nombreux pour découvrir l’ingéniosité et l'humour affichés sur les différents panneaux. 

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Le visiteur aperçoit tout au long de ce parcours des décorations dans des univers assez différents.

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On remarque sur cette photographie, le peu de décoration le long du parcours !!!

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Le fameux Escargot de Bourgogne mis à l'honneur.

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S'il y avait un prix à décerner pour la meilleure décoration, cette propriété aurait été sur le podium. On peut saluer cet investissement de cette Famille pour le plus grand bonheur des visiteurs européens.

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Un autre thème développé autour de l'art floral et de la vigne.

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Parfois, le public a la surprise de visualiser sur des petits îlots des décorations liées au patrimoine bourguignon, ....

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Le public ne s'est pas attardé dans les zones où la décoration était presque absente. Il est temps de se hanter vers le centre-ville pour voir le défilé à la sortie de la messe vers 10h15.

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20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco C 2

On aperçoit au loin, les premières habitations du centre-ville. Cette perspective encourage les visiteurs à poursuivre leur chemin.

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A proximité de la Poste, on aperçoit une décoration assez imposante sur le rond-point qui marque l'entrée dans le centre-ville.

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Les visiteurs commencent à se faire plus nombreux. La foule se dirige vers la place de la Mairie en traversant la D974.

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Le public a remarqué les deux toiles peintes sans bien comprendre leur signification avec la Saint Vincent.

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En parcourant la rue des Baraques et les ruelles attenantes, on aperçoit quelques décorations dignes d'intérêt sans elles sont rares !!!

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Le message de Philippe Charlopin est l'une des devises de la cité pour promouvoir ses vins à l'international.

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Il faut être patient pour accéder aux rares décorations pour admirer les œuvres. Parfois, il est proposé une association avec le cadre local comme une ligne pour souligner une certaine intemporalité au lieu.

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Afin de renforcer le message, un vieux vélo est disposé à proximité pour rappeler le temps passé.

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Une décoration simple, mais efficace sur le contenu du message.

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Le matériau employé a attiré un certain nombre de visiteurs pour découvrir les décorations exposées.

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On retrouve la thématique bourguignonne à travers le tracteur et le fameux ban ...

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La taille impressionnante du tire-bouchon a été un vaste sujet débattu par différents groupes après quelques dégustations.

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Un arrêt était nécessaire pour lire les quelques citations pour comprendre la diversité des points de vue sur le Vin ....... français.

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La messe était retransmise sur un écran géant sur la place des Marronniers.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Messe

Après cette halte spirituelle, nous reprenons notre chemin vers la Mairie. La foule commence à arriver dans le centre-ville. Les plus impatients attendent l'ouverture des caveaux à 11h pour commencer leur dégustation. Le tableau proposé aux visiteurs était charmant. Il fait sourire par la nature de sa composition.

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Une suite de toiles était exposée sur les murs. Malgré le choix des couleurs agressives, le public ne sait pas attardé.

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La composition de la bouteille faite à partir de bouchon a attiré le public. Un long travail de patience a été nécessaire pour obtenir ce résultat.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco F5

On arrive sur la place de l'Hôtel de Ville. On découvre sur la façade deux arbres où il y a les principales appellations sur le terroir de Gevrey Chambertin.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco F 6 Mairie

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco F6 Mairie 1

La place commence à se remplir par les touristes qui attendent près de l'estrade la cérémonie annoncée vers 11h45. A 10h35, le défilé des confréries de Saint Vincent n'est pas encore parti du pavie de l'église Saint Aignan.

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20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco F 8 Intronisation

Un public nombreux est venu admirer cette œuvre en ferronnerie d'art.

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A l'écart dans une petite ruelle, il y a la mise en scène d'une petite histoire très réussie. Un bravo aux auteurs de ce beau moment.

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On décide d'emprunter la rue de la Mairie pour se rendre au croisement avec la rue des Lavaux. Ainsi on pourra observer le défilé dans la descente assez étroite qui débouche vers la rue Combe du Dessus. En chemin, on guette les différentes décorations.

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20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J Aromes Tertiaires

Nous arrivons sur place à l'endroit désiré vers 10h45. On observe en direction de l'église Saint Aignan, le départ du défilé en direction du château de Gevrey Chambertin. Une attente assez longue a commencé dans le froid jusqu'à 11h30. Enfin, on aperçoit le défilé s'ébranler en direction du château.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile 96 Eglise

Après une attente d'environ 15 minutes, on aperçoit le défilé s'engager vers le centre-ville. Brusquement, on voit arriver des touristes se placer aux premières places pour observer le passage des confréries de Saint Vincent.

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En tête du cortège, des gendarmes à cheval, puis la fanfare. C'est un peu la bousculade, chacun veut prendre une photo avec son smartphone pour immortaliser l'instant.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Debut

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Il est de plus en plus compliqué de prendre des photos avec les personnes du 1er rang qui laisse peu d'espace pour que le public puisse regarder le spectacle.

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Le défilé commence avec la Confrérie de Saint Vincent de Gevrey Chambertin, suivie par un groupe d'une vingtaine. On ressent une ambiance bonne enfant dans les rangs. Il est toujours dommage qu'une partie des accompagnateurs se placent le long du cortège ce qui cache en partie le spectacle.

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La Confrérie des Chevaliers du Tastevin  en habit rouge est reconnaissable dans le défilé. Ils vont prendre un chemin de traverse pour aller rejoindre l'esplanade à la Mairie avant les autres Confréries de la Saint Vincent.

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Le défilé semble terminé. Il n'y a plus de Confréries à l'horizon. Le public est déçu par rapport à l'habituel défilé d'environ 80 Confréries. Le public se dirige vers les caveaux de proximité.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 2

Après une attente d'environ 10 minutes, on voit apparaître la suite du défilé. Le public est un peu déconcerté.

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La fanfare en habit est impressionnante. Elle marque la fin du défilé.

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L'Intronisation des nouveaux membres de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin est l'un des temps forts de cette fête bourguignonne. L'esplanade a accueilli les membres de la Confrérie. Le cors de chasse a ouvert l'intronisation. Le ban bourguignon est entonné et repris par toute la foule présente.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Intronisation Mairie

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Intronisation Mairie 1

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Intronisation Mairie 2

20  St Vincent Gevrey Chambertin Defile Intronisation Mairie 4

Depuis 11h, les 14 caveaux sont ouverts au public jusqu'à 17h. Au niveau de la dégustation, il était proposé les millésimes 2018, 2017, 2014, 2013 & 2009 répartis sur l'ensemble des caveaux. Il fallait consulter le plan remis lors de l'achat du kit de dégustation pour connaître l'emplacement des caveaux avec les millésimes proposés à la dégustation. En pratique, la disposition des caveaux permettait en suivant le circuit Avenue de la Gare et la Route de Dijon de déguster les principaux millésimes proposés à la dégustation.

Au cours de la préparation de cette Saint Vincent, il y a eu un débat au sein de la Confrérie Saint Vincent de Gevrey Chambertin sur la manière de composer chaque cuvée. Une partie des vignerons souhaitaient un service à la bouteille en respectant chaque domaine, une autre partie proposait d'élaborer une cuvée de la Saint Vincent en assemblant tous les vins donnés pour cette occasion.

La pratique du vin servi de chaque domaine a été utilisée dans de nombreuses Saint Vincent, cependant, il a été décidé que les cuvées millésimées seront assemblées à partir des dons.

Pour le choix de notre première dégustation, on a décidé de se rendre au Château où il y a un caveau qui propose le millésime 2017. On aperçoit l'église Saint Aignan et les vignes.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Eglise Vignes

Cette décoration sur le thème d'Astérix et Obélix a éveillé des souvenirs chez certaines personnes.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J

Lorsqu'on arrive devant le château, il est environ 12h20. Il y a une foule importante devant le caveau.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Chateau

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco Cerf Chateau

Le rassemblement du public devant le caveau empêche les nouveaux arrivants à accéder aux différents serveurs pour obtenir le précieux nectar. On a remarqué que les différents groupes servis sont restés à proximité des serveurs. Ainsi, il faut observer l'attroupement pour décider du chemin à emprunter pour obtenir sa dose de vin rouge Gevrey Chambertin 2017.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau Chateau

La dose est le terme bien choisi pour exprimer le fait de servir le vin dans une dose de pastis de 2 cl. Cette quantité était tellement réduite que le public était obligé de présenter deux tickets pour obtenir une dose raisonnable pour une petite dégustation.

On comprend la désolation de ce moine devant cette situation. Au niveau financier, chaque personne a réglé 17 € pour le kit de dégustation où il y avait 8 tickets. On va retenir 12 € pour le vin, soit 12 € pour 8 x 2= 16 cl. La bouteille revient à 56 € !!!

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco Moine Chateau

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau Verre dose 2 cl

Au cours de l'après-midi, les caveaux ont été pris d'assaut. On a constaté qu'il y a eu un sérieux problème avec le doseur, soit le serveur ne savait pas remplir correctement la boule de dosage soit le doseur avait des dysfonctionnements; En règle générale, au détriment du public.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 3

On a remarqué un départ assez massif du public en début d'après-midi, cependant les nouveaux arrivants vers 15h ont permis la continuité du service dans les caveaux. Le réchauffement vers a permis une meilleure dégustation des assemblages proposés.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 5

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 7

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 8

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20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 9

Sur le chemin du retour vers le parking P1, on prend le temps d'observer  les décorations originales comme ce rebord de fenêtre.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J 5

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J 1

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J 2

Cette composition apporte un moment de fraîcheur sur le thème de la forêt. Une belle réalisation.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J 4

 20  St Vincent Gevrey Chambertin Deco J Arbre bouteilles

En résumé, cette Saint Vincent Tournante s'est déroulée avec un temps sec et une température d'environ 10°. Ainsi les conditions sont réunies pour apprécier cet évènement bourguignon. Au niveau de la décoration, on a été déçu de la mobilisation des habitants et de la ville. Au niveau du défilé, il y a eu un dysfonctionnement dans le cortège avec une cassure. Au niveau de la dégustation des cuvées, la quantité versée de 2 cl est une hérésie.

Au niveau financier, le coût du kit de dégustation à 17 € + 5 € de frais de parking, soit 22 € est élevé par rapport à la prestation événementielle réalisée.

Un rapide calcul permet d'évaluer les ressources apportées par cette manifestation hors restauration:

- Fréquentation sur les 2 jours: environ 80.000 personnes

- parking P1 tarif 5 €/voiture calcul: 80.000 x 0,66 /3 = 17.666 voitures soit 17.666 x 5 = 88.333 €

- verres de dégustation 12 €  calcul: 80.000 x 0,66 = 52.800 verres soit 52.800 x 12 = 633.600 €

soit un total d'environ + 700.000 €

La prochaine édition de la Saint Vincent Tournante aura lieu en janvier 2022 à Puligny Montrachet, à Corpeau & Blagny.

Elle a lieu sur le terroir des grands blancs de Bourgogne.

Puligny Montrachet 2022

 La 77e édition de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne devait avoir lieu sur les terroirs de Puligny Montrachet, Corpeau & Blagny les 30 & 31 janvier 2021. Au niveau de la thématique retenue pour la décoration, les 4 éléments indispensables à l'élaboration des grands vins de Bourgogne: La Terre, l'Eau, l'Air & le Feu sont déjà à l'ouvrage par les Bénévoles pour confectionner les décorations qui orneront les différents villages. Cependant, la pandémie du Covid-19 avec les mesures sanitaires prises à l'automne  en France a contraint l'organisation à reporter en janvier 2022 cette manifestation vigneronne.

Jean Michel Chartron, président du Comité d’organisation a précisé dans un communiqué:

« Nous souhaitons que la Saint-Vincent Tournante de Puligny-Montrachet, Blagny et Corpeau soit un moment festif, convivial, empreint de partage. C’est pourquoi avec l’ensemble des membres du Bureau, nous avons pris la décision de la reporter aux 29 & 30 Janvier 2022. Garantir la santé et la sécurité de tous reste notre priorité.»

20 Saint Vincent Tournante Puligny Montrachet 2022

En 2021, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin va fêter le Saint Vincent en organisant les festivités limitées autour du Château du Clos Vougeot.

Le Grand Maître de la Confrérie, Vincent Barbier:

" Il n'est pas envisageable que nous oublions de fêter notre Saint patron en 2021,aussi la Confrérie des Chevaliers du Tastevin organisera une célébration de la Saint-Vincent Tournante en janvier 2021,autour du Château du Clos de Vougeot.Elle permettra d'honorer SaintVincent,comme il se doit.Nous reviendrons aux origines de la fête en organisant la partie traditionnelle,comprenant le défilé des sociétés de Secours Mutuel avec statues et bannières,la messe de Saint-Vincent et les intronisations des anciens vignerons et vigneronnes ainsi que le Chapitre tenu au Château du Clos de Vougeot.Tout cela en accord avec les protocoles mis en place par les autorités de tutelle.».

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny 1

Devant la recrudescence de la pandémie du Covid-19 avec le nouveau variant Omicron, le Comité d'organisation a pris la décision de reporter l'évènement bourguignon au mois de mars 2022.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Annonce report au 19 & 20 mars

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny panneau

Le Kit de dégustation est en vente au prix de 20 €. Il comprend le verre officiel de la Saint Vincent Tournante, un porte-verre6 tickets de dégustation pour les caveaux, une bouteille d'eau & un plan où les caveaux sont indiqués. Il est prévu la vente de boîte de 6 verres au prix de 40 € selon les disponibilités des point de vente.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Boutique

Au niveau du vin distribué dans les 12 caveaux, il est annoncé les vins suivants: un Bourgogne Côte d'Or Blanc 2018, un Bourgogne Côte d'Or Rouge 2018, un Puligny Montrachet 2017 & 2018 & un Puligny Montrachet 1er cru 2018 ....... et 3 cuvées mystères composées d'un Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2018, d'un Puligny Montrachet 1er cru Terroirs de Blagny 2018 & d'un Puligny Montrachet 1er cru 2018.  Dans chaque caveau, le visiteur pourra déguster 2 vins.

Le Comité d'organisation a privilégié la découverte des 1er crus de Puligny Montrachet ce qui est une première pour une Saint Vincent Tournante en Bourgogne. Tous les vins présentés à la dégustation ont bénéficié d'une attention de la part de tous les vignerons des trois villages. L'idée est de faire découvrir au plus grand nombre les excellents vins de Puligny Montrachet, de Corpeau et de Blagny et la nouvelle appellation "Bourgogne Côte d'Or".L'élaboration des cuvées de la Saint Vincent a été confiée aux vignerons Jean Charles Fagot (cuvées de Bourgogne Côte d'Or), Pierre Vincent (cuvées de Puligny Montrachet & le Puligny Montrachet 1er cru) et Laurent Martelet (cuvées Puligny Montrachet 1er cru, Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières & Terroirs de Blagny).

22 St Vincent Puligny Montrachet Lyon Comite 4

Depuis quelques Saint Vincent, on assiste à une limitation de la quantité versée dans le verre de la Saint Vincent à environ 2 cl, soit 2 x 7 = 14 cl !!! Au niveau de la limitation de la quantité servie, il était impératif de limiter le versement à volonté initié au cours des premières Saint Vincent. Pour mémoire, le visiteur achetait son verre de la Saint Vincent, puis il pouvait déguster à volonté aux caveaux. Depuis, il a été institué le système des tickets. En général, le visiteur avait 8 tickets de dégustation pour la somme de 15 € avec un versement assez généreux dans le verre en fonction des serveurs.

Aujourd'hui, on réduit le nombre de tickets à 6 et la quantité est limitée à 4 cl. Au niveau du prix de vente, le vin versé des 24 cl est facturé environ 15 €, soit une bouteille à environ 45 €.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Caveau Mystere Verre

Au niveau du lieu d'achat, on peut réserver son kit sur le site de la Saint Vincent Tournante ou l'acheter dans l'un des points d'entrée dès votre arrivée sur place.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Vente Verre

Au niveau des exigences sanitaires, il est imposé le Pass Sanitaire & le Port du masque.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Controle

Le programme annoncé le Samedi 19 mars 2022:

7h30 : Départ du défilé des 85 sociétés de secours mutuel de Bourgogne, depuis le hameau de Blagny, accompagné de nombreuses fanfares et animations musicales pour rejoindre le village de Corpeau.

9h00 : Cérémonie solennelle et hommage aux défunts des communes de Puligny-Montrachet et Corpeau entre les deux villages (Creux de Chagny).

10h00 : Cérémonie religieuse en l’église de Puligny-Montrachet, et retransmission en simultané en l’église de Corpeau.

11h00 Ouverture des 12 caveaux de dégustation et trois caveaux enfants. Munissez-vous de votre Kit de dégustation acheté sur place ou acheté sur notre boutique en ligne dès aujourd’hui!

11h00 : Intronisations par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin des vignerons et vigneronnes des villages de Puligny-Montrachet et Corpeau. Informations à venir très prochainement.

11h – 17h : Animations musicales, fanfares, artistes de rues, spectacles itinérants et artisans animeront les rues de nos villages. Une offre de restauration vous sera également proposée avec plus de 40 points de restauration.

17h : Fermeture des caveaux

22 St Vincent Puligny Montrachet  Deco Arbres

22 St Vincent Puligny Montrachet  Deco Oiseaux

Le Dimanche 20 mars 2022:

10h : Ouverture des caveaux de dégustation et des caveaux enfants. Munissez-vous de votre Kit de dégustation acheté sur place ou acheté sur notre boutique en ligne dès aujourd’hui!

10h – 17h : Animations musicales, fanfares, artistes de rues, spectacles itinérants et artisans animeront les rues de nos villages. Une offre de restauration vous sera également proposée avec plus de 40 points de restauration.

17h : Fermeture des caveaux

Au niveau du stationnement des véhicules, il était prévu un parking à Meursault et à Chassagne Montrachet avec un service payant de navettes (3 € aller/retour). Le stationnement sur la ZA des Creusottes à Chassagne Montrachet était à privilégier en provenance de la Saône & Loire et de la région lyonnaise. Le parking de la ZA des Champs lins à Meursault était plus accessible aux véhicules provenant de la Côte d'Or, de la région parisienne et du Jura. La D974 etait fermée à la circulation après la direction vers Beaune. 

22 St Vincent Puligny Montrachet  Plan Itineraires

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Parking Chagny

Les navettes fonctionnaient le samedi & le dimanche de 8h à 18h30 entre les parkings, la gare SNCF de Chagny et le point de dépôt. Il était conseillé de prendre la navette de retour à partir de 16h pour éviter une attente assez longue au moment des grands départs à la fermeture des caveaux à 17h.On a constaté sur place la mise à disposition par la société Girardot d'un nombre conséquent de navettes pour assurer la prestation de service.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Bus 1

La navette en provenance du parking des Creusottes déposait ses passagers à l'entrée du village de Corpeau où un contrôle était réalisé du pass vaccinal et des sacs. Chaque chauffeur a précisé lors du dépôt à tous les passagers l'obligation de venir à ce lieu pour repartir vers le parking. Il était annoncé une rotation toutes les 8 min, dans les faits, la consigne a été respectée.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Plan

Pour cette édition, il était organisé la "Tombola Solidaire des Grands Crus" au profit de 5 Associations ( Association Des Climats de Bourgogne, L'ODG de Puligny, Respir'Bourgogne & Ani'Nomande) le billet est à 2 €. La dotation de 100 lots provenait des domaines viticoles comme J.C Ramonet, Domaine Leflaive, Domaine Roger Belland, Domaine Jean Chartron, ... et le Domaine de la Romanée Conti. Au niveau des 1er prix, on peut citer un Jéroboam de Puligny Montrachet 1er cru "Les Folières" 2018, et une bouteille de grand cru de Montrachet. A priori, il était prévu un lot gagnant tous les mille tickets. Il est mis en vente 100.000 tickets.

Le dimanche 20 mars à 17h, il était organisé le tirage au sort de la tombola. Les résultats sont publiés sur le site de la Saint Vincent tournante.

 22 St Vincent Puligny Montrachet Tombola Grands Crus

Au niveau de l'organisation, il était disposé des toilettes et des poubelles sur les différents villages et dans le hameau de Blagny. Un petit train gratuit était proposé aux visiteurs pour éviter l'effort physique de "grimper" sur la colline où était perché un caveau de dégustation et des animations.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Train 1

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Train 3

En matinée, le temps d'attente était assez réduit puis à partir du début de l'après-midi l'affluence a nécessité de la patience ....Au niveau du retour à Puligny Montrachet, il était plus rapide d'emprunter un chemin à pied à travers le vignoble. Cette solution a été très utilisée, car elle n'exigeait pas d'effort physique.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Train Depart

LE DEFILE DES CONFRERIES DE BOURGOGNE

Ce moment est attendu par un public nombreux. Il est recommandé de connaître l'itinéraire emprunté par le cortège ainsi que les horaires approximatifs de passage aux coins repérés. Les amateurs du spectacle devront se rendre vers 7h30 au Hameau de Blagny soit sur le parcours entre BlagnyPuligny Montrachet et la rue Creux de Chagny en direction de Corpeau. Le cortège arrive vers 9h au monument éphémère au Creux de Chagny. Le défilé a parcouru environ 9 km. Après la cérémonie d'hommage aux défunts, le cortège se rend à l'église de Puligny Montrachet vers 10h.

Vers 7h, les 90 Sociétés de Secours mutuels se sont élancées du Hameau de Blagny pour un périple de + 10 km vers le village de Puligny Montrachet en empruntant la rue des Creux de Chagny vers Corpeau pour se rendre vers la route de Beaune. Au niveau du timing, le cortège est arrivé vers 9h10 à Corpeau en ordre un peu dispersé. En tête du cortège, on peut observer les deux Sociétés de Secours mutuels de Saint Bernard de Puligny Montrachet et de Saint Martin de Corpeau.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile 3

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile 42

Les fanfares sont des acteurs indispensables pour animer le défilé des sociétés de secours mutuels. Le son est porté sur des kilomètres qui annonce l'arrivée d"un nouveau groupe de sociétés vigneronnes. Les imposantes fanfares enchantent le public présent qui apprécie la gestuelle et la virtualité des musiciens.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile 96

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Chaque fanfare jouait son répertoire avec application. Les cuivres et les tambours résonnaient en ce début de matinée.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile 999

Chaque défilé est un évènement incontournable des festivités de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne. Le public assiste à un moment de convivialité entre les vignerons et les vigneronnes. Chaque société vigneronne gère les postes du porte-drapeau et du portage du Saint patron. Parfois, le public assiste à une rotation de vignerons pour répartir l'effort physique sur un parcours long.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile 9993

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin a officié lors de la Cérémonie solennelle et d'hommage aux défunts à l'endroit de l'édification d'une structure éphémère située à proximité D974 entre Corpeau et Puligny Montrachet.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile A

Certains membres de la Confrérie sont arrivés avec un peu de retard pour la cérémonie. Au cours de la cérémonie, le cor de chasse a sonné ce qui apporte une touche supplémentaire au côté théâtral avec les tenues vestimentaires.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile A 7

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile B 2 A4

Après le retour du défilé,  la Confrérie des Chevaliers du Tastevin avec leur Saint sur les épaules a pris la tête du cortège vers la direction de l’église  de l'Assomption de Puligny Montrachet.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Defile A6

Le cortège a emprunté la rue des Creux de Chagny à travers les vignes, puis dans le centre-ville de Puligny Montrachet. Les gendarmes étaient placés aux différents carrefours afin d'assurer le bon déroulement du défilé.

Les rues étroites des villages viticoles ne favorisent pas la libre circulation des cortèges et des visiteurs à l'approche de l'ouverture des caveaux.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Defile

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Defile INT 6

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Defile 51

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Defile INT Fanfare 2

Après la messe célébrée, le défilé s'est rendu à proximité pour l'intronisation par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin des vignerons du cru. Cependant, le court trajet n'a pas permis au public d'apprécier le spectacle dans son ensemble.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Intronisation 8

La Confrérie des Chevaliers du Tastevin a intronisé 13 vigneronnes & vignerons des villages de Puligny Montrachet, de Corpeau & de Blagny. Les "anciens" ont été à l'honneur par ce moment fort dans la vie d'un vigneron bourguignon.

Le fameux banc "Jamais en vain, toujours en vin" a été repris par le public présent sur la place. Après cette cérémonie, chaque société de secours mutuel est repartie au parking situé sur les hauteurs de Blagny avant de se diriger vers le château du Clos Vougeot pour un déjeuner festif.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Intronisation 7 A4

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Intronisation A1 A4

LA DECORATION DES VILLAGES

Les visiteurs apprécient les décorations imaginées par les Bénévoles afin d'embellir cet évènement festif bourguignon. Chaque édition réserve quelques moments d'émotion où le public contemple  pendant un instant un spectacle merveilleux en rapport avec le monde viticole de la Bourgogne. Depuis 3 ansles Bénévoles ont œuvré avec le Comité de la Saint Vincent environ 50.000 heures de travail afin de proposer un évènement festif à la hauteur de l'évènement.

22 St Vincent Puligny Montrachet  Benevoles

22 St Vincent Puligny Montrachet  Benevoles 1

22 St Vincent Puligny Montrachet  Deco Fleurs

Puligny Montrachet, Blagny & Corpeau, la décoration de certains quartiers ont illustré l'une de ces thématiques du Feu, de la Terre, de l'Eau, l'Air & le Vin, on espèrait nettement mieux qu'à Gevrey Chambertin.

La difficulté de la décoration de plusieurs villages est la superficie à embellir. En guidant le visiteur par l'intermédiaire de la décoration, il faut produire un grand nombre de fleurs, de sujets, ... pour un visuel féérique. Le travail de "bénédictin" des Bénévoles n'est pas récompensé sur le terrain, car la production est dispersée ici et là ce qui ne procure pas chez le visiteur un coup de cœur.

Corpeau

Les visiteurs déposés par les navettes sur la route de Beaune ont pu apprécier la décoration située sur l'artère principale de la ville. Le sentiment général du public était réservé sur la décoration du centre-ville. Sa configuration avec une artère principale très longue en ligne droite n'a pas dégagé une impression d'un investissement important de la part des Bénévoles de la commune.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau 1

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau 3

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau 5

Cependant, certains lieux ont bénéficié d'une attention décorative comme le pressoir. Il est regrettable que les visiteurs soient restés sur l'artère principale au détriment de quelques chemins de traverse où il y avait de belles décorations à admirer.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau 6

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Certaines décorations portaient le témoignage d'une certaine créativité par rapport à la thématique imposée selon la zone géométrique. A Corpeau, la première partie de la route de Beaune était consacrée à la décoration du Feu, puis à la Terre. Peu de visiteurs se sont aventurés vers la rue du Puits Bulot où l'Eau était développée.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau 7

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau D

Quelques scènes auraient mérité un approfondissement afin d'apporter une note contemplative ou humoristique.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau B6

Cette barque ornée de nénuphars est une belle réalisation. Elle a attiré le regard de nombreux visiteurs.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau B1

Le samedi matin, on a assisté à quelques opérations de dernières minutes afin de terminer des compositions, car le vendredi après-midi, un vent soufflait assez fort pour emporter certaines décorations.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau B2

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau B3

Au fil de la marche vers le village de Puligny Montrachet, le visiteur ne s'attardait pas sur les décorations basiques. Le public attendait quelques scènes composées où le travail de la vigne était traité avec humour.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau B4

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau C2

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau D1

Le visiteur est arrivé à proximité de la D974 et enfin on apercevait une véritable scène digne d'une Saint Vincent Tournante. Un grand bravo pour ce beau tableau où l'humour était présent avec une multitude de détails de plusieurs scènes de vie.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau D3

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau D6 A4 1

Le visiteur remarque la présentation de quelques saints des sociétés vigneronnes au bord de la route de Beaune.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau D2

Le visiteur s'engageait vers la rue des Creux de Chagny en traversant la D974. La petite place était aménagée, mais elle manquait d'un travail plus abouti afin de communiquer un message vers le public.

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Puligny Montrachet

Le vendredi après-midi, les Bénévoles étaient à la tâche afin d'apporter la touche finale aux décorations collectives, mais aussi individuelles. La présence de rafales de vent n'a pas facilité la mise en place des dernières décorations. On pouvait constater sur le terrain une belle entente et de l'entraide pour réussir la Saint Vincent Tournante du village.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco

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22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco 3

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco F3

A proximité de la place Marronniers, ce carrefour a été un lieu très fréquenté par les visiteurs et le défilé des sociétés de secours mutuelsLa terrasse a été très admirée par la mise en scène humoristique. Un grand bravo à l'équipe qui a su créer ce petit univers.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco 61

Le travail des Bénévoles s'est prolongé assez tardivement dans les rues du village afin d'accueillir les milliers de visiteurs attendus au cours du week-end.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco B 1

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Cheval 1

La thématique décorative du centre-ville était réservée à l'Eau, la zone géographique située vers la D974 était réservée à la Terre et zone géographique orientée vers le hameau de Blagny était consacrée  à l'Air.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eau

La découverte des décorations le vendredi après-midi permet d'éviter la foule qui entrave son observation. On remarque quelques visiteurs ici et là qui ont pris des photographies de certaines décorations. Cette période est favorable au cheminement dans les rues sans but précis afin admirer la créativité mise en œuvre dans la conception et la réalisation. 

Le public a été peu réceptif aux thématiques développées, il manquait des lieux où chaque thématique était illustrée. Cependant, les efforts étaient perceptibles à travers certaines compositions artistiques. 

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco D3

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco B2

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco D4

L'église de l'Assomption a bénéficié d'une attention particulière dans la décoration de ce lieu de prière. La cérémonie religieuse sous la direction de l'Archevêque de Dijon Antoine Hérouard a été un moment fort de la fête de la Saint Vincent Tournante. Elle était retransmise en simultanée à l'église Saint Pierre Saint Maur de Corpeau.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eglise 9

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eglise

Un petit clin d’œil à l'Histoire de l’œuvre des moines dans la constitution des vignobles bourguignons, et il était disposé les Saints patrons des principales confréries vigneronnes le long de l'église.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eglise 1

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eglise 6

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Eglise 4

Les visiteurs ont été un peu surpris d'observer des représentations de poissons au milieu du monde viticole de la Bourgogne. Mais cette décoration était inspirée par la thématique de l'Eau.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco F

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco F1

Au détour d'une rue, le public a pu regarder les décorations habituelles lors d'une Saint Vincent Tournante comme les symboliques bouteilles.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco C7

Ce caveau de dégustation a décoré quelques arbres avec des parapluies fermés, mais le samedi, lors de l'ouverture des caveaux, les parapluies ont été ouverts.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco F92

Sur ce mur, on remarque des inscriptions sur des douelles, le public ne s'est pas attardé à ces lectures, car la taille de la police était trop petite pour une lecture rapide avec des flux de visiteurs.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco C4

Vers la rue de derrière le Château, la décoration est inspirée de l'air. Ainsi, les papillons symbolisent le respect de la thématique décidé par le Comité d'organisation.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco D5

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco D6

En se dirigeant vers le Hameau de Blagny, vers la D1138, le visiteur peut observer le vignoble et quelques décorations liées à la vigne.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco D9

L'aménagement de cet espace a été utilisé par les visiteurs et la Confrérie des Chevaliers du Tastevin afin de réaliser quelques clichés pour la postérité. Notre équipe a posé pour immortaliser cet instant.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco E9

22 St Vincent Pulligny Montrachet Fernando Alberto 1

Les passionnés de véhicules de collection ont pu s'approcher d'une collection de tracteurs et d'un camion. Le rendu était très intéressant avec une évocation de la mécanisation du monde agricole après la Seconde Guerre Mondiale.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Camion

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Tracteurs

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco Tracteurs 2

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Le Samedi 19 mars 2022

Notre reportage à Puligny Montrachet a commencé vers 10h et notre objectif photographique était de compléter notre visuel vers des zones géographiques situées un peu à l'écart du centre-ville. Sur la rue des Creux de Chagny, on retrouve la traditionnelle décoration avec le fameux Escargot de Bourgogne, la bouteille de vin de Bourgogne ... et les armoiries.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny 2

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny 3

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny 5

Les visiteurs sont de plus en plus nombreux dans le centre-ville, on perçoit dans l'air une certaine impatience avant l'ouverture des caveaux à 11h.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Tableau

On a évité les places centrales, on s'est dirigé vers les rues situées à l'écart vers Blagny en matinée, puis en début d’après-midi vers Corpeau. Ce choix a permis d'observer sans l'agitation les décorations individuelles.

Le tableau de l'ensemble met en valeur la thématique de l'Eau. On peut noter une certaine recherche pour illustrer la problématique de l'eau, le nuage est une parfaite illustration de l'esprit créatif d'un groupe de travail de Bénévoles.

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Voici une scène classique de la Saint Vincent Tournante, le panier, les tonneaux et les ceps de vignes.

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Le thème floral est bien illustré sur plusieurs petites places et quelques maisons. Le temps printanier a contribué à la mise en valeur des fleurs.

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco 8

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco 4

22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco 7

Dans la zone géographique située entre les rues de Bois, Petite rue et Grande rue vers la D974, on constate assez peu de décoration malgré deux caveaux de dégustation, un point d'inspection et trois points de vente des kits de dégustation.

Cette zone est concernée par le thème de la Terre, ainsi le labour du vigneron, les hottes, l'escargot, les champignons, ... sont des réalisations centrées sur la thématique.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Verre 1

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Un bravo aux groupes de travail qui ont su mettre en valeur de manière originale le thème de la Terre. La réalisation de l'Escargot de Bourgogne est astucieuse et la composition champêtre avec quelques animaux est une belle réussite.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny O9

L'émerveillement  et les photographies des visiteurs sont la récompense de l'investissement des familles dans leurs décorations. Quelques maisons s'étaient investies pour proposer aux visiteurs un spectacle bourguignon, il était dommage que les flux des visiteurs ne passassent pas cette zone géographique. 

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Hameau de Blagny

La venue au Hameau de Blagny peut se faire à pied en empruntant un chemin pentu ou emprunter le petit train qui serpente parmi le vignoble sur les parcelles les Perrières, les Chalumaux, les Referts.

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A l'arrêt du petit train, une petite hutte symbolise l'arrêt en gare avec une silhouette d'un chef de gare.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Train 2

Les visiteurs devaient continuer le chemin pentu jusqu'au hameau à travers les parcelles du champ Canet et les Chalumaux. On apercevait des décorations dans les ceps de vigne sur la thématique de l'Air.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Vignes Deco A4

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Vignes 1

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Vers une ancienne carrière de calcaire, plusieurs panneaux étaient installés à la fois pour présenter des éléments géologiques de la constitution des anciennes carrières de calcaire sur l'axe géographique entre MeursaultPuligny Montrachet et Sain Aubin, mais aussi l'aspect des terroirs de Blagny.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Carriere 1

A l'approche du hameau, les premières habitations ont proposé des éléments de décoration assez sommaires.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny A2

La parcelle de vignes couverte de coccinelles a nécessité un certain engagement de la part des Bénévoles et des vignerons, car la surface décorée était importante.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny A3

Un tracteur était exposé à l'entrée du domaine Chapelle de Blagny.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny A4

Dans le hameau constitué de quelques bâtiments, il y avait peu de décoration. Cependant, il y avait installé la Cave aux arômes et un artisan de taille de pierre ainsi que quelques groupes musicaux.

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LES CAVEAUX

Les tickets et les kits de dégustation étaient en vente à la boutique de la Saint Vincent (8 rue de l'Abreuvoir à Puligny Montrachet Tél: 06.78.96.38.25).

Au niveau de la fréquentation des caveaux, le samedi l'ouverture s'est faite à 11h. A l'ouverture, il y avait peu de monde et le pic d'affluence s'est fait vers 12h30 & 14h. Les caveaux les plus "assaillis" étaient les caveaux situés sur les axes principaux du parcours. Les caveaux les plus éloignés du centre-ville étaient peu fréquentés. Chaque caveau a gèré son stock en fonction des instructions pour servir sur les 2 jours les cuvées annoncées. Il était recommandé de s'informer sur le plan de l'emplacement des caveaux où les cuvées mystères étaient disponibles.

Sur les plans des villages de Puligny Montrachet, Blagny et de Corpeau, on pouvait situer l'emplacement des 12 caveaux (9 caveaux de dégustation & 3 caveaux des cuvées mystère), les points de vente du kit de dégustation à 20 €.

22 St Vincent Puligny Montrachet  Plan Puligny Montrachet

Au niveau de la dégustation, la programmation au mois de mars a permis la tenue de la Saint Vincent Tournante à une période de l'année où la température est nettement plus élevée qu'au mois de janvier. En début de matinée du samedi 19 mars, la température était de  pour atteindre 16° au cours de l'après-midi. Le dimanche 20 mars, il a fait 17°.

Ce niveau de la température extérieure contribue à apprécier les cuvées présentées à la dégustation dans chaque caveau. Grâce aux généreux domaines donateurs, les vins servis contre un ticket étaient une belle expression de la spécificité de ses terroirs.

Dans chaque caveau, le visiteur pourra déguster 2 vins en fonction de la couleur du ticket présenté: un Bourgogne Côte d'Or Blanc 2018, un Bourgogne Côte d'Or Rouge 2018, un Puligny Montrachet 2017 & 2018 & un Puligny Montrachet 1er cru 2018 ....... et 3 cuvées mystères composées d'un Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2018, d'un Puligny Montrachet 1er cru Terroirs de Blagny 2018 & d'un Puligny Montrachet 1er cru 2018.

Chaque visiteur devait "gérer" ses tickets (5 tickets + 1 ticket mystère) en fonction de l'implantation des caveaux et des vins proposés à la dégustation. En particulier, les caveaux "mystères" étaient très courtisés. Le caveau "mystère" du Hameau de Blagny était accessible sans bousculade.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Caveau Mystere

La dégustation de ses grands vins blancs de la Bourgogne dans d'excellentes conditions a permis aux amateurs de découvrir des nouvelles palettes gustatives avec les 1er crus. En bouche, on ressentait le potentiel de ces cuvées assemblées et vinifiées par les vignerons Pierre Vincent Laurent Martelet.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Caveau Mystere Verre

Puligny Montrachet, le caveau situé rue de l'Abreuvoir était inaccessible vers 12h30. La file d'attente était impressionnante ce qui a conduit les personnes à rechercher un caveau plus accessible vers le rond-point avec la rue Poiseul.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Caveau

On remarque à chaque édition un problème sur la quantité versée dans le verre de la Saint Vincent. Chaque serveur devait servir la dose de 4 cl, on a constaté des écarts significatifs par rapport à la dose annoncée. Ce problème est récurrent, il faudrait à l'avenir traiter ce dysfonctionnement afin d'améliorer le service rendu au public.

Au niveau de la signalétique des caveaux, il y avait peu de panneaux indicateurs et les inscriptions des cuvées servies étaient illisibles car l'info était située trop bas et la police de caractère était trop petite. Ce problème de la couleur des cuvées servies a contraint une partie des visiteurs à tendre la planche des tickets aux serveurs. Au final, il y a eu des cas où les serveurs ont refusé de servir le verre, car la couleur ne correspondait pas aux couleurs du caveau !!!

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Caveau 4

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Caveau 5

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Caveau 6 A4

Les caveaux situés sur la Grande et Petite rue étaient facilement accessibles sans attendre. La quantité servie était conforme à la dose prescrite de 4 cl.

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Corpeau, la fréquentation était moins importante au cours de l'après-midi. On pouvait constaté vers 15h, un flux de visiteurs en partance vers le point d'arrêt pour prendre la navette de retour pour le parking de la ZA des Creusottes et un flux de visiteurs se dirigeant vers Puligny Montrachet.

22 St Vincent Puligny Montrachet  Plan Corpeau Chagny

Les deux caveaux situés sur la Route de Beaune étaient situés sur le trajet du parking principal des Creusottes. En conséquence, ils ont bénéficié d'un flux régulier de visiteurs, mais les caveaux situés sur la rue de la Montagne et sur la rue de la Borne en dehors des flux ont été peu fréquentés.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Caveau 1

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Caveau 2 A4

Le dimanche, les visiteurs sont moins nombreux ce qui favorise un accès dans les meilleures conditions des caveaux.

LES ANIMATIONS

Dans le kit de dégustation, il était remis un guide pratique de la Saint Vincent Tournante appelé "Permis de Saint Vincent" avec à l'intérieur la cartographie des lieux avec des numéros inscrits qui localisaient les différentes propositions en restauration, en artisanat, ....

"Près de 46 points de restauration proposaient des produits locaux et d’ailleurs. Une trentaine d’artisans ont fait découvrir leur métier et passion afin de susciter l’intérêt de tous les curieux, sans oublier la cabote en pierre, en cours de construction entre Puligny-Montrachet et Corpeau. Celle-ci sera terminée tout au long du week-end de la Saint-Vincent Tournante. Les rues résonneront aux sons des divers artistes et musiciens. C’est près de 120 artistes et 6 points de concerts qui seront présents dans les rues de Corpeau, Puligny-Montrachet et Blagny pour le plaisir de tous".

22 St Vincent Puligny Montrachet  Legende Cartes

Ce programme a été tenu et les animations musicales ont renoué avec la tradition de la Fête populaire avec des concerts gratuits. Au niveau de l'artisanat, la construction de la Cabotte a permis aux visiteurs de visualiser les techniques mises en œuvre pour préserver le patrimoine bourguignon.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Construction

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Construction 2

Puligny Montrachetla construction d'un abri bus en pierres sèches avec les infos inscrites sur les panneaux a permis une communication vers le grand public. Une excellente initiative qui mérite d'être prolongée dans les futures Saints Vincent Tournantes.

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22 St Vincent Puligny Montrachet Preparatif Deco F7

Sur les différents sites, une trentaine d'artisans ont oeuvré au cours du week-end afin de communiquer sur la gestuelle professionnelle à mettre en oeuvre afin de produire des objets artisanaux de qualité comme le tailleur de pierre Camille Creuze à Blagny.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Artisan

Au niveau des artistes, plusieurs fanfares se sont déplacées sur les 3 sites pour assurer une ambiance musicale. Une belle réussite qui a été appréciée pour les touristes d'un jour. Un coup de chapeau aux musiciens qui ont dû transporter les instruments surtout sur le site du Hameau de Blagny avec les efforts physiques à fournir pour grimper ...

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Certains groupes étaient sur une installation statique pour assurer un spectacle plus intime.  Au niveau des styles, on était sur des registres musicaux originaux en reprenant des airs connus.....

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22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny musique

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Musique

Le spectacle était un peu insolite, la performance était réelle, mais le public n'a pas "accroché" à cette belle prestation artistique.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Artistes

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Corpeau Artistes 1 A4

La Cave aux Arômes était installée au Hameau de Blagny. Les visiteurs ont apprécié de découvrir par l'odorat les éléments constitutifs du vin avec un large panel d'arômes possibles.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Atelier Aromes 1

Au niveau de la restauration, il y avait implanté sur les 3 sites + 40 lieux où les visiteurs pouvaient déjeuner selon plusieurs formules avec parfois au menu les produits des terroirs bourguignons comme les escargots de Bourgogne, l’œuf en meurette,....

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Restauration

La Sécurité

Le service d'ordre était assuré par la Gendarmerie Nationale par l'intermédiaire de + 100 gendarmes présents sur le terrain. La bienveillance a été appliquée par les forces de l'ordre et les militaires pour assurer le bon déroulement des festivités.

Le Comité d'organisation de Puligny Montrachet, Corpeau & Blagny:

Le Budget engagé pour la réussite de cette fête était d'environ 500.000 € dont une partie importante pour assurer la sécurité. Au niveau de la fréquentation, le samedi 19 mars, on estime à + 30.000 visiteurs et sur le week-end à environ 50.000 touristes dont 17.000 dégustateurs avec le kit.

Comité d’organisation Saint‑Vincent Tournante 2, Place du Pasquier de la Fontaine  21190 Puligny‑Montrachet  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Président: Jean Michel Chartron

Vice-présidents: Rémi Colin, Alexandra Pascal & Sébastien Taillardat

Vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=hcSK25m-7HI

https://saint-vincent-tournante-2021.com/

Couchey 2023

La 78e édition de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne aura lieu les 28 & 29 janvier 2023 dans le village de Couchey à proximité de Marsannay et de Dijon.
 
LE PROGRAMME DU WE
 
Samedi 28 janvier 2023

7h30: Départ du défilé des 100 Confréries de Bourgogne depuis la Tonnellerie Rousseau (D974, Couchey) pour rejoindre le village de Couchey, accompagnées des trois fanfares des Nuits-Gevrey, Quétigny et Marsannay la Côte.

8h30: Cérémonie solennelle et hommage aux défunts de Couchey (Monument aux morts, cimetière de Couchey).

10h00: Cérémonie religieuse en l’église de Couchey Saint Germain d’Auxerre, et retransmission en simultané sur la place de Couchey.

11h00: Ouverture des 9 caveaux de dégustations & Intronisation par la confrérie des Chevaliers des Tastevins des vignerons et vigneronnes et habitants de Couchey, devant la Mairie.

15h30: Danses et Chants par les enfants du Groupe Scolaire Louis Combe de Couchey.

11h00 – 17h00: Animations musicales, artistes de rue, spectacles itinérants animeront les rues de nos villages.

17h00: Fermeture des caveaux de dégustation.


Dimanche 29 janvier 2023

10h00: Ouverture des caveaux de dégustations.

10h00 – 17h00: Animations musicales, artistes de rue, spectacles itinérants animeront les rues de nos villages.

17h00: Fermeture des caveaux de dégustation.

Au niveau du stationnement des véhicules, il était prévu un parking au Cora à Marsannay la Côte et à Gevrey Chambertin avec un service payant de navettes Girardot (5 € aller/retour).A Dijon, le parking de la Citée de la Gastronomie et à Chenove le parkin du Géant Casino avec un service payant de navette Keolis (tarifs: 1,40 €/pers.à l'aller, 6,30 € pour un PASS 24h pour deux personnes, 8.40 € pour 3 personnes, 9.45 € pour 4 personnes, 10.50 € pour 5 pers.).

Au niveau tarifaire, il y a une forte hausse chez Girardot. A la précédente Saint Vincent Tournante à Pugligny Montachet, la navette était facturée 3 €/AR , soit une hauuse de presque 70 % !!!
Au niveau du stationnement des 2 Roues, il y a plusieurs parkings à proximité du centre-ville.
22 St Vincent Couchey Plan

LA DECORATION

Au niveau de la thématique retenue pour la décoration, les 3 couleurs de l'appellation Marsannay: Le Rouge, le Blanc & le Rosé. Les Bénévoles s'affairent depuis plusieurs mois pour confectionner les décorations qui orneront le centre-ville et les artères principales sur le chemin du défilé des sociétés de secours mutuel de Bourgogne.

LES CAVEAUX

Au niveau des cuvées, il y a un vin du cépage aligoté du millésime 2020, deux vins de l'appellation Marsannay village Blanc des millésimes 2018 & 2020, deux vins de l'appellation Marsannay village Rouge des millésimes 2016 & 2017, deux cuvées de Marsannay "Champs Perdrix" des millésimes 2017 & 2018 et un vin rosé de Marsannay de 2022.

Le Kit de dégustation est obligatoire en vente au prix de 20 €. Il comprend le verre officiel de la Saint Vincent Tournante, un porte-verre, 7 tickets de dégustation pour les caveaux, un plan où les caveaux sont indiqués. Il est prévu la vente de boîte de 6 verres au prix de 40 € selon les disponibilités des points de vente.

On peut réserver sonkit de dégustation en pré-ventesur le site, chez les vignerons de Couchey et les partenaires P.b.Regnier à Brochon, l’Athenaeum à Beaune et les Bons Plans du Vin à Fixin.

22 St Vincent Couchey Plan Caveaux

 A+

 
vendredi, 16 décembre 2011 10:57

Concours BIVB

Écrit par

Lancement d'un concours du 15 décembre au 12 janvier 2012 pour promouvoir les vins de Bourgogne par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).

La Bourgogne est un terroir compris entre Auxerres (Chablis) et Villefranche (Beaujolais) en France. Le cépage utilisé pour les vins rouges est le pinot noir et pour les vins blancs le chardonnay.

La Bourgogne

Les récentes fouilles archéologiques en Israël ont permis de découvrir la plus ancienne cave au monde. Elle est datée d'environ 3.700 ans !!! La quantité stockée dans des jarres est équivalente à 3.000 bouteilles.
 
Le vin est le breuvage qui a traversé le temps et les civilisations jusqu'à aujourd'hui. En terre bourguignonne, ce breuvage fait rêver le monde entier. Les noms comme la Romanée Conti, Pommard, Gevrey Chambertin, Montrachet, .... font rêver les Amateurs.
Notre rubrique est de présenter et faire découvrir des vignerons de qualité qui respectent les principes du travail dans les vignes et dans la cuverie pour élaborer des vins avec de réelles qualités dégustatives en fonction des millésimes.

Le salut viendra par le retour à un vrai travail dans les vignes, par la recherche de la maîtrise des rendements en limitant par la taille le nombre de grappes portés par chaque pied de vigne, en limitant le nombre de pieds de vigne à l'hectare, par un nombre très limité de traitement des vignes, ..... par un processus le plus naturel possible pour la fermentation et l'élévation du vin. Nous avons rencontré des vignerons sérieux et oeuvrant à travers leur savoir-faire à l'élévation de grands vins bourguignons. 
La modération des prix de vente doit être utilisée pour permettre une nouvelle découverte des vins de Bourgogne par les consommateurs français et les touristes nombreux l'été dans cette région. Les vignerons bourguignons sont accueillants. Il faut profiter de cette occasion pour les rencontrer dans leur domaine.
 


Afin de vous aider, nous allons ajouter à cette rubrique des points vues de passionnés du vin. Par exemple,  LA PASSION DU VIN a un Forum très actif, il y a des commentaires sur de nombreux vins .... à découvrir
 
 
 
Les Vignobles en danger  
 
Le foncier devient un vrai problème pour les vignerons bourguignons. En 1980, la surface moyenne d'une d'exploitation viticole était d'environ 8 à 10 hectares. Cette surface était nécessaire pour amortir les investissements réalisés pour produire un vin de qualité. On considère le prix de revient à 8 € par bouteille si on produit un vin de qualité.
En 2015, on constate à la lecture des chiffres de la SAFER que le prix de la terre a fortement grimpé depuis + 10 ans en Bourgogne. Les spéculateurs sur des appellations comme Gevrey Chambertin, Batard Montrachet, Chambolle, Clos Vougeot, .... et Montrachet ont fait des enchères largement supérieures à une hausse raisonnable du prix de la terre.
Le rôle de la Safer est d'utiliser son droit de préemption pour acquérir les parcelles disponibles à la vente pour les revendre aux candidats vignerons sur dossier. Le choix se porte sur le vigneron qui va continuer à exploiter la parcelle et la mettre en valeur par rapport à son terroir.
Aujourd'hui, la pression sur le prix du foncier existe par l'urbanisation de certaines villes comme Givry, Nuits Saint Georges et par certaines fortunes mondiales qui veulent constituer des grands domaines en Bourgogne. Récemment, un investisseur a dépenser + 4 millions € pour une ouvrée  (428 m²) à Montrachet.
Actuellement, un vigneron doit agrandir son domaine vers une surface d'environ 15 hectares pour rester viable. En conséquence, il doit agrandir et moderniser sa cuverie. Il rencontre un nouveau problème dans les petits villages traditionnels, souvent il ne peut pas installer sa nouvelle cuverie sur place. La relève des jeunes viticulteurs va devoir affronter tous ces problèmes pour continuer à produire des vins de grande qualité.
 
Notre enquête auprès des vignerons de novembre 2013, confirme les préoccupations de trésorerie qui sont issues des trois dernières vendanges. Les intempéries, grêle, froid tardif, .... depuis 2010 ont créé un déficite des récoltes. Ce déficite chronique depuis 3 vendanges est chiffré à la quantité de volume d'une récolte.
Aujourd'hui, la plupart des vignerons doivent gérer cette pénurie. Les domaines sont contraints de relever les tarifs et limiter les quantités distribuées auprès des négociants, de la distribution et des particuliers.
Actuellement, certains négociants sont obligés d'acheter des pièces (fûts) comme le Pommard à + 4.000 €. A ce prix, il faut ajouter le prix de la mise en bouteille, .... en conséquence, le prix au détail va fortement augmenter dans les prochaines années.
 
  
Le millésime 2014 se présentait très bien avec des conditions climatiques favorables à la vigne. Cependant, le 28 juin, deux orages de grêle ont fortement touché les vignobles de Pommard, Volnay, Meursault, Monthelie, Beaune, Puligny Montrachet, on évalue la superficie touchée à environ 1.000 hectares en Côte de Beaune, mais aussi à Nuits-Saint-Georges et les Vougeots de la Côte de Nuits.
Pour limiter les dégâts, les 33 générateurs à iodures d'argent ont été mis en action sur la Côte d'Or dès 9h le jour de l'annonce par Météo France de l'orage de grêle. En 2015, 21 nouveaux générateurs ont été installés. Au  niveau du coût, ce système coûte 8 € à l'hectare.

Un premier inventaire évalue la perte dans les 1ers crus de Pommard et Volnay entre 50 % et 80 % et en Côte de Nuits à 25 %. Au niveau financier, sur l'appellation "Pommard" environ 30 % des domaines ont une assurance contre les effets de la grêle.
Certains domaines sont obligés de vendre des ouvrées (superficie d'une ouvrée 428 m²) pour faire face aux charges à régler pour compenser le manque de recette de la vente des vins du domaine.
L'INAO vient d'autoriser l'expérimentation de la pose de filets anti-grêle en Bourgogne. Une étude sera menée pour mesurer l'impact de ce nouveau système sur la grappe de raisin.
Un autre fait préoccupe les vignerons c'est le développement des attaques sur les pieds des vignes qui conduisent au dépérissement de la vigne. Un recensement et un traitement national a été lancés dans toutes les régions viticoles pour essayer d'éradiquer le développement des maladies. Par exemple, en Mâconnais, quelques domaines touchés à 100 % ont dû arracher tous les ceps des vignes. Les vignerons sont conduits de plus en plus à arracher les pieds morts et replanter des nouveaux plants. Les premières constatations auprès de quelques années, c'est un taux élevé de mortalité des jeunes plants.
 
Le millésime 2015 est un millésime où les conditions climatiques sont presques parfaites. Le seul bémol est le mois de juillet qui a été sec ce qui n'a pas permis aux grains de grossir. Cette année, il fallait vendanger tôt, au début du mois de septembre pour éviter la pluie. Le raisin ramassé était sain. Il n'était pas nécessaire de trier les grappes. Au niveau de la quantité rentrée chez les viticulteurs, il y a un retrait d'environ 15 à 20 % par rapport au millésime 2014.
Les vignerons qui ont tardé, ont vu la concentration (la matière) se diluer. La qualité sera moindre pour les vins de garde.
Il était tentant d'attendre la pluie pour obtenir un volume plus important pour répondre à la forte demande internationale. Actuellement, les acheteurs asiatiques recherchent les vins de Bourgogne du millésime 2015.
Les Vignerons bourguignons à l'honneur 
 
En 2002, nous tenons à saluer l'accueil de M. Jean LAFOUGES,  la mémoire de ce précieux patrimoine, qui nous a passionné lors de notre visite. Il vous parle de son terroir et de ses vins avec amour, on sent un homme passionné par son métier. On a fait une dégustation représentative de ses Grands vins. Il est impératif de prendre un rendez-vous. Attention, sa notoriété s'accroît. Une excellente adresse à découvrir lors de votre venue en Bourgogne.

En 2003 et 2005, nous avons rencontré M. Gilles LAFOUGES. En évoquant ce millésime 2003, il est remonté très loin pour essayer de caractériser la future évolution de ses vins .... un entretien très chaleureux où les dégustations sont un vrai plaisir.

Vous pouvez acheter son Auxey Duresses rouge 2007, son 1cru "Le Val", son Pommard 1er cru "Les Chanlins" .... en vin blanc, l'Auxey Duresses et son Meursault "Les Meix Chavaux".
Nous avons réalisé un reportage sur les vendanges 2006 à Pommard et 2008.
Domaine Jean & Gilles LAFOUGE rue du Dessous 21190 Auxey Duresses France Tél: 33 03.80.21.20.92 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

A quelques kilomètres d'Auxey, vous allez découvrir une appellation qui mérite le détour, "Saint Romain". Le village est cerné en hauteur par des petites falaises. En janvier 2008, la Saint Vincent Tournante a eu lieu dans ce village. Ce domaine s'est investi dans la préparation et la réussite de cet évènement bourguignon. Un coup de chapeau à l'organisation en 3 mois de cette Saint Vincent. Les vins blancs et les vins rouges sont structurés avec de la matière. On sent un certain potentiel de garde dans les vins dégustés.


Sur les hauteurs du village, il y a Saint Romain le Haut, une petite route est escarpée vous conduit vers le domaine Alain GRAS. Ce domaine produit du Saint Romain, de l'Auxey-Duresses et du Meursault. L'accueil au domaine est chaleureux, on se sent bien à  déguster les vins.


Le Saint Romain rouge 2007 est à 13 €, l'Auxey-Duresses rouge "Les Vieilles Vignes" 2008 est à 15 €, au niveau des blancs, le Saint Romain 2008 est à 13,50 €, l'Auxey-Duresses "Les Crais" 2008 à 15,50 € et le Meursault "Les Tillets" 2008 à 23 €.
Domaine Alain GRAS Saint Romain Le Haut 21190 Meursault tél: 03.80.21.27.83 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

En côte chalonnaise, l'appellation GIVRY possède à l'heure actuelle des vignerons considérés comme des Grands Vignerons de la Bourgogne.
Le Domaine JOBLOT est l'un des précurseurs du retour à la qualité dans les terroirs bourguignons. Les deux frères oeuvrent dans les vignes sans relâche de l'hiver à l'été en limitant les traitements au strict minimum. Aujourd'hui, Juliette Joblot a pris la relève au domaine
Au cours des études Universitaires, les concepts liés à la compréhension du cycle de la vigne, des besoins organiques des pieds de vigne sur le terroir, ... l'introduction des nouvelles techniques afin d'améliorer la qualité du vin, ont marqué ce domaine. La rigueur dans sa mise en application et l'introduction des nouvelles techniques ont contribué à porter ce domaine en tête des vins de la Côte Chalonnaise. La disposition géographique des parcelles de ce domaine était idéale pour produire de très grands vins.



La rencontre entre une équipe de vigneron et un terroir d'exception, donne aujourd'hui un bel exemple de grands vins bourguignons.


La Servoisine Blanc et Le Cellier aux Moines sont les porte-drapeaux de ce domaine. Le millésime 2012 est un millésime typiquement bourguignon.La renommée et la taille humaine de ce domaine font que très souvent après le mois de décembre, il n'y a plus de vin à vendre. Nous attendions avec intérêt ce millésime, notre 1ère dégustation sur les fûts des différents crus de la propriété nous a confirmé ..... voici un vin de garde.

Les millésimes 2015 & 2016 sont le produit du travail de Juliette. La dégustation des 1er crus confirme le coté gourmand des vins. Le domaine a réussi deux beaux millésimes . Les 1er cru sont à 21 €/bs.

Juliette Joblot a marqué son territoire en modernisant le caveau de dégustation. Il faut aussi tenir compte des nouveaux horaires du lundi au vendredi jusqu'à 17h.

17 Givry Domaine Joblot 1


SCEV Domaine JOBLOT 12 rue Pasteur 71640 Givry France Tél: 33 03.85.44.30.77  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.


Le Domaine François LUMPP est une autre référence dans le monde bourguignon. Ce personnage communique son amour du terroir. Il explique ses diverses recherches à travers son travail dans les vignes, dans les chais, .....

L'élévation des grands vins bourguignons exige des investissements importants pour assurer les moyens nécessaires afin d'apporter les arômes et les caractéristiques de l'appellation pour assurer la naissance d'une grande bouteille. Le Clos des Vignes blanc, Les Petits Marolles blanc et le Clos Jus rouge sont les grandes réussites de ce domaine.

Recemment, nous avons fait une dégustation comparative sur des millésimes d'une dizaine d'année entre le domaine Joblot et le domaine François Lumpp, il ressort de cette dégustation un net avantage au domaine Joblot.

Domaine François LUMPP Le Pied du Clou 71640 Givry France


Le frère aîné, Vincent LUMPP, a construit un beau domaine avec les 1er cru de Givry le "Clos du Cras Long", le "Clos Jus" et la "Grande Berge". Au niveau des tarifs, le Givry rouge "La Petite Berge" est vendu  vers 10 €, les 1er cru "Clos Jus" et le "Clos du Cras Long" vers 15 €. Le vigneron est sympathique, il parle de sa passion ..... le bon vin.

Domaine Vincent LUMPP 45 rue de Jambles Poncey 71640 Givry France Tél: 03.85.44.52.00

Les terroirs sur le village de Jambles sont situés dans l'appellation Givry en Côte chalonnaise de la Bourgogne. Les vignes sont plantées entre 234 mètres et 500 mètres. Il est produit des vins blancs et des vins rouges sur des versants au sous-sol calcaire.

21 Jambles Vignes pinot noir 27 aout Vignes 1 A4

21 Jambles Vignes pinot noir 27 aout Grappe

Sur la route de Buxy, vous allez découvrir à Jambles la propriété de M. René Bourgeon. Il faut découvrir ce vigneron passionné de la vigne .... il parle simplement du vin, .... il vous fera découvrir ses trésors ...


Le Givry "La Baraude" à 18 € est un vin de garde par excellence, nous avons goûté un millésime 95, un vrai bonheur ...Le Givry 1er cru "En Choué" est aussi un vin à découvrir, cependant, son Bourgogne "les Pourrières" vendu à 8,40 € est une très bonne affaire. Il commercialise un bagin box de 5 litres de Bourgogne rouge.
Les Anciens racontent que le cru La Baraude était le meilleur vin produit sous l'appellation Givry.
GAEC René BOURGEON 2 rue du Chapitre 71640 Jambles France Tél: 03.85.44.35.85
E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Au XVIIe siècle, les vignes étaient déjà présentes sur les coteaux de Jambles. La famille Sarrazin est implantée sur le domaine depuis le XXe siècle. En 1964, Michel Sarrazin succède à ses parents sur l'exploitation agricole. Il va se recentrer l'activité agricole vers la vigne. Depuis le petit domaine de quelques hectares est devenu au fil des générations l'un des plus importants domaines viticoles avec 35 hectares de la côte chalonnaise.

21 Domaine Michel Sarrazin Cave degustation

A notre arrivée au rendez-vous, nous sommes accueillis par un personnel agréable qui nous présente à la dégustation que quelques vins. Les cuvées 2020 des crus sont encore dans leurs fûts. La mise en bouteille est prévue vers le mois d'octobre à la cuverie située à Givry. En conséquence, il est recommandé de venir au domaine vers la fin du mois d'octobre et au mois de novembre. L'éventail des crus à déguster et à acheter est nettement plus important.

21 Domaine Sarrazin Degustation Vins

Domaine Sarrazin Michel & Fils Hameau Charnailles 26 rue de Charnailles 71640 Jambles Tél: 03.85.44.30.57  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le caveau de dégustation est ouvert du Lundi au Samedi de 9h à 12h & de 14h à 19h.

Afin d'assurer votre sécurité et celle de notre equipe, nous pouvons vous recevoir sur rendez vous uniquement et sous réserve du respect des gestes barrières.

On aperçoit les vignes du Domaine de L'Evêché situées à proximité du bâti dans la vallée de Vaux. Les vignes situées dans l'enclos produisent la cuvée "Clos de l'Evêché" en Bourgogne de la Côte chalonnaise.

21 St Denis de Vaux Domaine Eveche Vignes 2

Notre dégustation du 20 mai 2021 nous a permis de découvrir un palette de vins blancs et de vins rouges de qualité. On ressent la présence affirmée du terroir en fonction des parcelles cultivées. En général, la vendange est mécanisée, mais quelques parcelles sont ramassées à la main. Au niveau des vins blancs, le Bourgogne "Côte chalonnaise" 2018 à 9 € est un vin à boire sur le fruit, le Bourgogne Côte chalonnaise cuvée "Reviller" 2019 à 11,50 € mérite un séjour en cave de quelques années (3 à 5 ans) pour obtenir une cuvée assez complexe au moment de sa dégustation. Au niveau des vins rouges, la cuvée "Bourgogne Côte chalonnaise" 2018 à 8 € est une réelle affaire. Cette cuvée est plaisante en bouche sur des arômes de cassis,  ...La cuvée "Clos de l'Evêché" 2019 à 10,50 € est taillée pour la garde. les tanins et la matière présentes garantissent la conservation d'un grand vin de Bourgogne. Les amateurs de Mercurey peuvent découvrir la cuvée "Les Ormeaux" 2017 à 14 €, un vin typique de l'appellation. Le Crémant de Bourgogne "Blanc de blanc" à 9,50 € est un vin effervescent  à découvrir.

21 St Denis de Vaux Domaine Eveche Caveau 2

Domaine de L'Evêché Quentin & Vincent Joussier 6 rue de l'Evêché 71640 Saint Denis de Vaux Tél: 03.85.44.30.43 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine FICHET produit et vinifie des Chardonnay de classe. Le "La Cra" a été classé meilleur chardonnay au monde en 2008. Le millésime 2017 a reçu la médaille d'Or aux Concours général agricole de Paris ainsi que la médaille d'argent au concours des meilleurs chardonnay du monde. Il est vendu à 17 €.

Au niveau gustatif, le mâcon Burgy "Les 3 terroirs" 2018" est un chardonnay rond en bouche, il est parfait sur des escargots de Bourgogne, il est vendu à 9 €, Au niveau des vins rouges, en cépage pinot noir, "La Fraisière" 2017 à 15,50 € à un potentiel de garde de 3 à 5 ans.

10DomaineFichetPresentoireBs

10DomaineFichetCuverie

19 Domaine Fichet

Domaine FICHET PIERRE-YVES ET OLIVIER Le Martoret 71960 Igé France Tél. 03.85.33.30.46 Fax 03.85.33.44.45

La Cave Coopérative de Mancey a ouvert la boutique des Vignerons de l'Abbaye qui est une bonne piste à découvrir. Elle est située à la sortie de Tournus en allant en direction de Chalon sur Saône. Vous pouvez acheter un Macon rouge de qualité à 5,60 €. On peut aussi acheter les vins de certains vigneron comme le domaine Briday.
Au niveau de la dégustation, vous pouvez déguster seulement les vins produits par les vignerons de la coopérative. Chaque année, au moment des fêtes de fin d'année, cette cave propose sur un we une remise de 20 à 25 % sur les vins de la coopérative (une excellente affaire).
Les Vignerons de l'Abbaye RN6 71700 Tournus tél: 03.85.51.00.83

Le Domaine VIGOT Fabrice situé à Vosne Romanée s'est constitué à  partir de 1990. Aujourd'hui, ce domaine a une superficie d'environ 7 hectares sur Vosne Romanée, Nuits Saint Georges et récemment sur Gevrey Chambertin.

Au niveau de la philosophie de viticulture, le domaine s'est engagé dans une démarche de viticulture biologique. Il est recherché l'expression naturelle de chaque parcelle.

Mme Christine Vigot nous a reçu à son domaine en novembre 2015. Elle a pris le temps de nous expliquer leur méthode de travail et de nous montrer leur cave. Au niveau de la dégustation, le Vosne Romanée Colombière 2013 est une belle réussite à 40 €, le Gevrey Chambertin est prometteur et ..... un Echezeaux ... une grande bouteille à attendre au fond de sa cave.


Domaine VIGOT Fabrice 20 rue de la Fontaine 21700 Vosne Romanée France Tél: 33 03.80.61.13.01  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine GROS Frère et Soeur étend ses vignes sur environ 20 hectares sur les terroirs de Vosne Romanée, Echézeaux, .... Sa renommée est méritée. Notre dégustation de novembre 2013 prouve encore l'excellence des vins de ce domaine. Au niveau des tarifs, on peut mentionner le Vosne Romanée 2011 à 34 €, l'Echezeaux à 73 €, le Clos Vougeot à 70 €, le Grand Echezeaux à 140 € et le Richebourg à 210 €.

Domaine GROS Frère et Soeur 6, rue des Grands Crus 21700 Vosne Romanée tél: 03.80.61.12.43

Vers Beaune, vous avez la commune de Savigny les Beaune, il faut rencontrer Jean Marc et Hugues PAVELOT. Le Savigny blanc est une belle réussite, mais les vins les plus prometteurs sont les "Dominode" et les "Guettes" . Attention l'accès à la propriété n'est pas aisé pour se garer.


EARL Jean Marc et Hugues PAVELOT 1 chemin des Guettottes 21420 Savigny les Beaune France Tél: 33.03.80.21.55.21


Notre recherche nous a guidé vers le Domaine Bernard MOREAU & Fils à Chassagne Montrachet. Le vigneron est accueillant et nous découvrons un homme passionné de son terroir. La dégustation de ses différents vins nous fait découvrir un domaine de qualité.



En vin blanc, le Saint Aubin 1er cru est un vin prometteur, les Chassagne Montrachet ont du caractère, on devine le devenir de ses grands vins. En rouge, le 1er cru Morgeot la Cardeuse mérite le détour.
Il est impératif de téléphoner pour prendre rendez-vous à la propriété.

Domaine Bernard MOREAU & Alexandre et Benoit 3 route de Chagny 21190 Chassagne Montrachet France Tél: 33 03.80.21.33.70 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

A Santenay, le domaine Françoise & Denis CLAIR est un domaine où l'on pratique la culture raisonnée. Les conditions climatique orientent le travail à réaliser dans les vignes et la vinification à adapter pour produire un vrai vin de terroir. Aujourd'hui, le fils reprend le domaine sous la houlette de M. Denis Clair.

Au niveau dégustatif, la gamme proposée en vins blancs et en vins rouges est axée sur le Santenay et le Saint Aubin. Nos coups de coeur, le Saint Aubin 1er cru "En Remilly" et "Les Murgers des dents de chien" millésime 2009 à 18 €, ils sont déjà prêts à déguster avec un réel plaisir en bouche.

Domaine Françoise & Denis CLAIR 14 rue de la Chapelle 21590 Santenay  tél: 03.80.20.61.96  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine Roger BELLAND s'étend sur 23 hectares sur les appellations Santenay, Maranges, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet et un peu plus loin sur Meursault, Pommard et Volnay. Le domaine vend environ 15 % de sa production en direct à la clientèle des particuliers sur rendez-vous.


Nous avons été accueilli par Julie Belland au domaine. En présentation, elle explique comment l'exploitation travaille dans les vignes et en cuverie. Après cette 1ère phase de contact, elle nous propose de goûter la gamme du domaine. On remarque la qualité de toute la gamme aussi bien en vin blanc et vin rouge. En entrée de gamme, le Santenay Village blanc Comme dessus est très agréable à boire sur le millésime 2011, pour la garde, on vous recommande le 2010, le Puligny Montrachet est un vin blanc puissant, une très belle réussite. En vin rouge, le Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot et le Volnay 1er Cru Santenots sont des grandes réussites.  

Domaine Roger BELLAND 3 rue de la Chapelle 21590 Santenay tél: 03.80.20.60.95

A proximité, on vous recommande de prendre la route pour le domaine Sylvain LANGOUREAU à Gamay - Saint Aubin.  Ce vigneron présente une gamme complète de vins blancs axés sur Chassagne Montrachet, Saint Aubin en 1er cru, Puligny Montrache 1er cru et un Meursault - Blagny 1er cru.

A la dégustation, on sent au nez et à la dégustation en bouche, une vraie maîtrise du terroir. Il y a de la puissance, des arômes, une certaine finesse, .... un vrai plaisir. Nos coups de coeur, Le Puligny Montrachet 1er cru "Les Chalumaux" à 25,90 €, le Saint Aubin 1er cru "Le Champlot" 2009 à 15,10 €. En 2013, le domaine a été fortement touché par les intempéries, en conséquence, il est appliqué une hausse tarifaire importante.

Lors de notre nouvelle dégustation de novembre 2015, nous avons apprécié les Saint Aubin 1er cru "En Remilly" et "Bas de Vermarain" 2014 à 16,70 €.

On note un fait rarissime chez un vigneron ..... appliquer une baisse tarifaire. Bravo M. Sylvain Langoureau.

Domaine Sylvain LANGOUREAU 20 rue de la Fontenotte Gamay 21190 Saint Aubin  tél: 03.80.21.39.99  06.06.55.37.48 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine Jean Claude BACHELET & FILS est un domaine viticole axé sur Saint Aubin. Cette implantation historique existe depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, le domaine a une superficie d'environ 10 hectares sur les communes de St Aubin, Chassagne Montrachet et Puligny Montrachet. Les fils Benoît et Jean Baptiste ont repris le domaine depuis quelques années. En 2012, une expérimentation sur certaines parcelles a été conduit vers une viticulture raisonnée. Le résultat encourageant va conduire à élargir ce mode  au domaine.

La recherche constante de la qualité a conduit à réaliser 27 micro-cuvées en cave. L'élevage en fût peut demander 2 ans avant sa mise en bouteille.

Lors de notre dégustation en novembre 2015 au domaine, nous avons apprécié l'écoute et les explications du vigneron pour nous faire partager sa passion pour son terroir. Nous avons pu goûter un certain nombre de vins, nous avons particulièrement apprécié le Saint Aubin 1er cru "En Remilly" 2013 à 22.50 €, le Saint Aubin 1er cru "Le Charmois" 2013 à 18.30 €, le Chassagne Montrachet 1er cru "Blanchot Dessus" 2013 à 51.50 €.

Domaine  JEAN CLAUDE BACHELET & FILS 1 rue de la Fontaine Hameau de Gamay 21190 Saint Aubin tél: 03.80.21.31.01 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Si votre route passe par Meursault, le Domaine d'Alain Coche-Bizouard est une adresse à découvrir.
Domaine Alain COCHE-BIZOUARD 5 rue de Mazeray 21190 Meursault Tél: 33 03.80.21.28.41


En terre Beaujolaise - Mâconnaise, le Domaine de la Creuze Noire est situé à Leynes au coeur du vignoble de Saint Véran. On accède à la propriété en prenant la rue avec le panneau Creuze noire et à 200 mètres sur la gauche de la montée, il y a un petit chemin goudronné dans la propriété.Le caveau de dégustation est la 1ère maison à droite. Le domaine a été créé en 1983 par Dominique & Christine Martin. Depuis, les fils Loïc & Geoffrey sont venus participer au renouveau du domaine qui s'étend sur les terroirs en Beaujolais avec Juliénas, Saint Amour et en Mâconnais avec Saint Véran, Mâcon Fuissé, Mâcon Loché et Pouilly Fuissé.

Au cours de notre dégustation du 29 mai 2019, nous avons apprécié le Saint Véran "Grand Vin de Bourgogne" 2018 à 9,10 €, le vin blanc est élaboré avec une belle maîtrise pour proposer aux amateurs un vin très plaisant en bouche. La cuvée "La Côte" 2016 et 2015 sont des vins blancs avec un peu plus de profondeur aromatique, très bien à attendre quelques années en cave, à 11 € et 12 €. La cuvée "Champ Rond" 2015 à 12,20 € est une belle réussite. Au niveau des crus de Beaujolais, le Sant Amour "Vieilles vignes" 2015 à 12,20 € est un vin à mettre en cave pour quelques années pour découvrir un petit trésor. 

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19 Domaine Creuze Noire

Domaine de la Creuze Noire  Dominiqie & Christine & Loïc & Geoffrey Martin   La Creuze Noire 71570 Leynes  Tél: 03.85.37.46.43  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

En terre Beaujolaise, le Domaine du Château de Vaux où le vigneron Yannick De Vermont réalise des cuvées de grande qualité gustative en appelation Beaujolais villages à des prix exceptionnels pour la Bourgogne.

16 Beaujolais Clochemerle Chateau de Vaux Cuves 1

16 Beaujolais Clochemerle Chateau de Vaux Yannick Vermont

Domaine Château de Vaux, Yannick De Vermont rue Gaspard Braillon 69460 Vaux en Beaujolais Tél: 04.74.03.20.03 - 06.08.83.33.71 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  Facebook: Les Vins de Vermont

Le Domaine Girin est un domaine situé à 35 km de Lyon, dans la vallée de l'Azergues sur un terroir de qualité. Les vignerons Henri & Bernard Girin se sont orientés vers la viticulture raisonnée il y a déjà 15 ans. Aujourd'hui, la relève est assurée avec Audrey & Thibaut. La reconnaissance de ce travail est reconnue à travers le Beaujolais village des Coteaux du Razet Vieilles Vignes (8,30 €) et de la Cuvée Séduction (7,80 €).

22 Domaine Girin Beaujolais Cuvees Audrey 1

Domaine GIRIN  Aucherand 69620 Saint Vérand  Tél: 04.74.71.78.64 -  Audrey 06.08.96.32.94 Thibaut 06.32.21.68.61 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Le Domaine Bergeron est tenu par Jean François & Pierre Bergeron depuis quelques décennies. Il est implanté à Emeringes en Beaujolais. Ces vignerons visent l'excellence du Gamay. Aujourd'hui, leurs cuvées "Château du Chaylard", le Beaujolais village "Emeringes", ... sont des grands vins de Bourgogne.

16 Domaine Bergeron Emeringes

Domaine Bergeron Lieu-dit les Rougelons  69840 Emeringes  Tél. : 04 74 04 41 19 - 06 80 13 20 12 E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

https://www.facebook.com/Bergeron-Jean-Fran%C3%A7ois-et-Pierre-GAEC-690434084338204/

Le Domaine de Baluce est implanté à Bagnols depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, les deux frères ont repris l'exploitation des vignes. Ce domaine produit des Beaujolais de qualité à des prix accessibles, exemple, le Beaujolais Vieilles vignes 2015 à 5 €.

16 Domaine de Beluce Beaujolais

Domaine de BALUCE   Le plan  69620 Bagnols  Té:06.83.88.26.28  Tél: 04.74.71.71.43  E-mail: contact@baluce.f

Gevrey Chambertin

Le Domaine Gérard SEGUIN est une piste à connaître si vous voulez mettre en cave du Gevrey Chambertin. Le travail des vignes est respectueux de la nature, le désherbage chimique a été abandonné au profit du travail de labour. Le guide Hachette a  remarqué le cru "Vieilles vignes". Nous avons goûté les millésimes 2008 et 2011 du domaine, une belle réussite dans son ensemble. Les moins fortunés pourront acheter le Gevrey Chambertin rouge la "Justice", une bonne affaire par son excellent rapport qualité - prix, on a aussi apprécié le 1er cru .. un domaine à mettre en cave. Si vous recherchez des vins de garde, le millésime 2013 est excellent. Le 2015 de ce domaine est très gourmand pour l'instant.

Le domaine a réalisé des investissements en cuverie afin encore d'améliorer la vinification de ses vins. Cette maison prend le temps d'accueillir et de renseigner les ménages qui passent au domaine. Chaque dégustation permet des échanges sur l'appréciation du vin dégusté.


Le domaine communique aussi sur internet, on apprécie particulièrement la notation des dégustation qui guide l'amateur sur la durée de conservation des vins de chaque appellation. Il ne faut pas sous estimer le Bourgogne cuvée "Chantal" et la cuvée "Gérard" à un prix très raisonnable. Nous avons aussi un petit faible pour le Chambolle Musigny. Le dimanche 20 novembre 2011, nous avons dégusté une bouteille de Gevrey Chambertin 1er cru "Lavaux St Jacques" 2004 sur un côte de Boeuf charolaise .... un vrai plaisir de gourmet.


Le mardi 28 mai 2019, nous sommes reçu au domaine par Jérôme Seguin. Après un échange sur les préparatifs de la Saint Vincent Tournante de 2020, nous avons dégusté 2 vins le Gevrey Chambertin "La Justice" 2017 à 22 € et le Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes" 2017 à 26 €. Au niveau du style des vins du Domaine Seguin, une nouvelle orientation a été apportée vers une expression plus rapide du terroir. La méthode de vinification a évolué vers la recherche d'un jus de  raisin le plus caractéristique de chaque parcelle. Les citadins seront ravis de cette orientation qui permet d'obtenir des vins à boire sur une période de 3 à 5 ans. 

Attention, les vins de ce domaine sont rapidement épuisés. Au début du mois de mai 2019, tous les vins sur le millésime 2016 étaient épuisés, mais tous les vins étaient disponibles sur le millésime 2017. Lors de notre dégustation, plusieurs cuvées 2017 étaient déjà épuisées. On vous recommande la cuvée "Cuvée Chantal" 2017 à 11,20 €, un excellente affaire (prix en 2011: 9,30 €).

19 Domaine Seguin

Domaine Gérard SEGUIN 11-15 rue de l'Aumônerie 21220 Gevrey Chambertin France Tél: 03.80.34.38.72 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine Henri RICHARD veut se développer sous l'impulsion de la nouvelle génération de la famille. Lors de notre dégustation, nous avons très apprécié le Gevrey Chambertin  "Aux Corvées" 2009 à 26 €. Ce vin est plaisant à boire dès aujourd'hui sur le fruit. Un domaine à suivre

Domaine Henri RICHARD 75 route de Beaune 21220 Gevrey Chambertin  tél: 03.80.34.31.37

Le domaine TAUPENOT - MERME est situé à Morey Saint Denis. Les vins de Bourgogne de Morey Saint Denis sont des vins à découvrir. Ce domaine de 13 hectares est tenu depuis 7 générations de vigneron.


Le domaine élabore ses vins à partir des principes de la culture biologique. En général, les cuvées sont élevées 12 mois en fûts de chêne avec une proportion de 30 à 40 % de fûts neufs. Notre dégustation s'est portée sur le Saint Romain Blanc village 2006, nous sommes impressionnés par l'expression en bouche, ce vin peut être dégusté pour les Fêtes de Fin d'année, son prix: 15 €. Le millésime 2007 n'est pas aussi expressif, son prix: 17 €.

Le Morey Saint Denis village 2006 est sur un autre registre. On sent le terroir, il faut l'attendre quelques années avant d'en apprécier la complexité, son prix: 26 €. On termine cette dégustation par le Chambolle Musigny 1er cru "Combe d'Orveau" 2006. On sent toutes les qualités d'un grand vin bourguignon. A oublier en cave, son prix: 44 €. Une étude des tarifs a permis de relever que ce domaine a augmenté ses tarifs d'environ 2 €/bouteille par rapport à l'année 2008.

Domaine TAUPENOT - MERME 33 route des Grands Crus 21220 Morey Saint Denis France tél: 03.80.34.35.24 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le vignoble de NUITS SAINT GEORGES est une appellation à suivre. Elle couvre environ 300 hectares entre Dijon et Beaune.

Parmi les vignerons de cette appellation, nous avons retenu le domaine de Gilles REMORIQUET et le Domaine de Louis FLEUROT.
Le Domaine de Gilles REMORIQUET s'est construit autour d'une passion du vin de qualité. La propriété produit 9 hectares de vin rouge et 0,5 hectare de vin blanc. En moyenne, la production tourne autour de 40.000 bouteilles par an.

Les millésimes 2005 et 2008 élaborés dans ce domaine ont permis de proposer à la vente des grands vins de garde. On vous recommande Les Allots 2008 à 21 €, les Damodes 1er cru à 27 €. Un petit plaisir en dégustant le bourgogne aligoté 2008 à 5,60 €. Pour les Amateurs de Vosne Romanée, le 1er cru 2008 est à 32 €. Le millésime 2009 du domaine est très prometteur ..... une affaire à suivre

Henri & Gilles REMORIQUET 25 rue Charmois 21700 Nuits-Saint-Georges France Tél: 03.80.61.24.84 ou 03.80.61.08.17 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine Louis FLEUROT s'est vraiment constitué à partir de 1974. La famille produisait des tonneaux en chêne depuis plusieurs générations pour les vins bourguignons. Cependant, elle produisait du vin à partir de ses vignes situées à Nuits-Saint-Georges. Au gré des évènements, les achats de parcelles sur ce terroir ont permis de constituer un vrai domaine. Actuellement, il comprend environ 16 hectares.

M. Denis Bazart commercialise ses vins à 80% par le négoce bourguignon. L'accueil est très convivial en cave ... une piste à découvrir. En blanc, le bourgogne aligoté 2009, le Nuits Saint Georges 2008. En rouge, on vous recommande, les Nuits Cuvée Vieilles Vignes 2008 et les Nuits "Les Argillats" 2008 et le Vosne Romanée 2008.
SCEV Domaine Louis FLEUROT 14 rue Henri de Bahezre 21700 Nuits-Saint-Georges France Tél: 03.80.61.15.86 06.80.52.84.63 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine BERTHAUT Vincent & Denis est situé à Fixin une commune proche de Dijon.  En automne, le paysage est magnifique. On aperçoit une brume dans les vallées environnantes.

Au domaine, la nouvelle génération est à l'oeuvre depuis 2013. Nous sommes reçus au Caveau Napoléon, l'accueil est sympathique, on nous propose de découvrir les vins directement à la sortie des fûts.

Au niveau de la dégustation, nous avons apprécié en vin rouge, le Fixin "Les Crais" et "Les Clos". Le Fixin 1er cru "Les Arvelets" 2012 est un grand vin en devenir (24,50 €).

Domaine BERTHAUT Vincent & Denis 9 rue Noisot 21220 Fixin tél: 03.80.52.45.48 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Caveau Napoléon Mme Berthaut Gerbet 18 rue Noisot 21220 Fixin


A proximité de Fixin, il y a l'appellation Marsannay. Le Domaine BART est l'un des fleurons de ce terroir. La carte géographique situe les différentes parcelles.

Le domaine produit des vins blancs, des vins rouges et un marsannay rosé.


Martin BART nous accueille dans son domaine pour découvrir les différents vins du domaine. La dégustation de son Bourgogne aligoté nous déconcerte. Le vigneron nous explique que les petites récoltes ont libéré des tonneaux, il a profité de cette occasion pour expérimenter la vinification en barrique. Le résultat est sujet à débat, pour notre part, on préfère des bourgognes aligotés plus rond pour faire un excellent kir.

Le millésime 2012 est bien réussi. On a un potentiel de garde, il y a une belle acidité et une belle matière. Le Marsannay "Champs Salomon" est une très belle réussite (17 €), les "Grandes Vignes" est aussi un vin intéressant à mettre en cave (13 €).


Domaine BART 23 rue Moreau 21160 Marsannay La Côte tél: 03.80.51.49.76 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Sur la route nationale vers Dijon, après les vignobles de Ladoix, vous pouvez découvrir sur les hauteurs à Magny lès Villers, le Domaine Naudin Ferrand. On apprécie ses vins.
Domaine NAUDIN FERRAND rue du Meix Grenot 21700 Magny les Villers tél: 03.80.62.91.50

Le Domaine Daniel LARGEOT à Chorey lès Beaune est une excellente adresse à découvrir. L'accueil est familial, mais authentique. On sent la volonté au fil du temps de respecter le terroir et de proposer à la clientèle des vins de qualité. On a été surpris par l'expression au nez et en bouche de leur Bourgogne aligoté en vin blanc. En vin rouge, le Savigny les Beaune 2009 et les Aloxe Corton 2008 et 2099 sont des belles bouteilles à conserver en cave pour des moments de vrai plaisir. Au niveau des tarifs, il sont très raisonnables ... le Bourgogne aligoté est à 5,60 €, le Savigny les Beaune à 12,10 € et l'Aloxe Corton à 16,20 €.

EARL Daniel LARGEOT 5 rue des Brenots 21200 Chorey Lès Beaune tél: 03.80.22.15.10 ou 06.75.47.40.67  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine d'Ardhuy et son Clos des Landres est situé le long de la Nationale entre Beaune et Nuits-Saint-Georges.Nous sommes accueillis avec un beau sourire, on nous présente le domaine sur une carte géographique. Chaque parcelle est identifiée par un petit drapeau, on comprends mieux l'étendue des 40 hectares du domaine. Au moment de la dégustation, on est surpris de nous faire déguster que quelques vins parmi les différents crus du domaine....... Une réelle déception !!!

Parmi les vins dégustés, on a apprécié l'Aloxe Corton 1er cru "Les Chaillots" 2008 et le Savigny Les Beaune 1er cru "Les Narbantons" 2009. Une mention spéciale pour le Corton "Les Renardes" Grand Cru 2009, une belle complexité avec une belle acidité et de la matière, un vin de garde par excellence. Au niveau des tarifs, on est dans la fourchette haute, l'Aloxe Corton dégusté est à 29,50 €, le Savigny Les Beaune à 20 € et le ........ Corton Les Renardes à 55 €.

Ces vignes sont situées de chaque coté du Clos des Langres.

Domaine D'ARDHUY Clos des Langres  21700 Corgoloin tél: 03.80.62.98.73 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine DESERTAUX FERRAND offre une gamme intéressante de Bourgogne blanc et Bourgogne rouge. Les prix sont modérés, on vous recommande en particulier, le Bourgogne blanc à 6,10 € et le Côte de Nuits Villages primés, en rouge, le Beaune 1er cru "Les Sceaux" 2007 à 15,50 € et le Ladoix à 10,50 €. On vous recommande d'oublier les bouteilles 7 à 10 ans au fond de votre cave. On vous recommande aussi le Marc de Bourgogne à 20 €.

La Saint Vincent Tournante a eu lieu dans le village de Corgoloin en janvier 2011. Tous les vignerons et les habitants se sont mobilisés à la réussite de cet évènement bourguignon.

Domaine DESERTAUX FERRAND 135 Grande Rue 21700 Corgoloin France Tél: 03.80.62.98.40 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine Cachat Ocquidant est situé sur la petite place du Souvenir le long de la D974.Le domaine a une superficie d'environ 10 hectares constitué sur plusieurs générations sur les appellations de Ladoix Serrigny, Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses, Chrorey les Beaune et Aloxe Corton. Le savoir-faire acquis au fil du temps a permis d'élaborer des vins de qualité avec une garde certaine pour certaines cuvées.La culture raisonnée est pratiquée depuis plusieurs années. Un élevage en fût est pratiqué sur les différentes cuvées.

Au niveau de la dégustation, au niveau des vins blancs, le Beaune "Monsnière" 2017 à 18 € est un vin puissant en bouche, le Beaune " Saint Désiré" 2017 à 20 € est un vin blanc avec un beau potentiel pour une certaine garde de 3 à 5 ans. Au niveau des vins rouges, Le Ladoix "Les Buis" 2017 à 20 € est un vin avec un beau potentiel aromatique en bouche et l'Aloxe Corton 2017 à 25 € est un vin avec une complexité avec de la matière, une garde assurée d'au moins 10 ans.

19 Domaine Cachat Ocquidant

19 Domaine Cachat Ocquidant 2

19 Domaine Cachat Ocquidant 1

Domaine Cachat Ocqidant 3 place du Souvenir 21550 Ladoix Serrigny Tél: 03.80.26.45.30  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine PETITOT est l'une des valeurs sures de l'appellation Côte de Nuits. Au milieu des années 80, la famille recentre son activité agricole sur le vin. Aujourd'hui, l'exploitation compte une superficie de 9 hectares. Le domaine s'est engagé dans une démarche qualitative vers une viticulture raisonnée. Lors de notre dégustation, nous avons apprécié le Côte de Nuits Villages 2014 à 11.50 €, le Ladoix "Vieille Vigne" 2013 à 13 €, le Côte de Nuits Villages "les Monts de Boncourt" 2014 à 11.50 €, le Nuits Saint Georges "les Poisets" 2014 à 18 €.

Domaine PETITOT 26 place de la Mairie Corgoloin 21700 Nuits Saint Georges tél: 03.80.62.98.21  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Vers Auxerre, le Domaine SORIN COQUARD produit des vins de qualité. Le domaine possède 23 hectares de vigne. Lors de notre dégustation au domaine, nous avons apprécié le Saint Bris et le Côtes d'Auxerre en vin blanc avec un faible pour le Saint Bris. Au niveau des vins rouges, le Côtes d'Auxerre est agréable à boire jeune et le "César" est un vin de garde. Un vrai plaisir en bouche. Il est vinifié avec 100% de ce cépage.

 

L'accueil au domaine est chalereux et les vins bénéficient d'un bon rapport qualité prix.

Domaine SORIN COQUARD 15-17 rue de Grisy 89530 Saint Bris le Vineux tél: 03.86.53.37.76  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  

Beaune, Meursault

Il faut absolument faire une halte à Beaune pour découvrir cette magnifique cité, l'une des plus belles de la Bourgogne.


A proximité de Beaune, il faut découvrir le Domaine de Jean Claude RATEAU sur la route de Bouze au milieu des vignes ..... attention, il n'y a pas de panneau pour vous indiquer le lieu !!!A la sortie d'un virage, vous trouverez une petite maison et en contrebas un bâtiment, c'est la cave. A la dégustation, on découvre tout le travail de ce vigneron. Son expérience de 30 ans au milieu des vignes bourguignonnes au service de l'élévation de la qualité s'exprime à travers tous ses vins. L'un des pionniers du vin biologique en Bourgogne. Il cultive ses vignes en biodynamie. Le Beaune 1er Cru Les Bressandes rouge est un belle réussite, mais le Hautes Côtes de Beaune blanc vaut aussi le détour.


Domaine Jean Claude RATEAU Chemin des Mariages 21200 Beaune ou Route de Bouze Beaune France Tél: 33 03.80.22.98.91 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. site: www.jc-rateau.com 

Le Domaine de Philippe BOUZEREAU inclut le Château de Cîteaux à Meursault. Une adresse à découvrir pour le Chassagne Montrachet, les"Meix Goudard", mais le 1er cru "Les Pasquelles"est nettement plus typé. Le 1er cru "Beaune Teurons" est aussi un vin à découvrir. Nous apportons un vif intérêt pour le Vieux Marc de Bourgogne de + 30 ans .... un régal à 26 €. Le domaine s'étend sur 15 hectares.

Domaine Philippe BOUZEREAU Château de Cîteaux 18-20 rue de Cîteaux 21190 Meursault France Tél: 03.80.21.20.32 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

A Meursault, le Domaine de Rodolphe DEMOUGEOT est une très bonne adresse. On vous recommande son Pommard 1er cru Les Charmots, il y a aussi son Beaune clos Saint Désiré et son Haute côte de Beaune.

Domaine Rodolphe DEMONGEOT 2 rue du Clos de Mazeray 21190 Meursault France

Le domaine Sébastien MAGNIEN vinifie depuis 4 générations sur les vignes de Meursault, Volnay et Pommard. Notre petit comité de dégustation a permis d'établir que ce domaine produisait des Meursault de qualité, une petite préférence pour "les Meix Chavaux" en vin blanc. En vin rouge, le Volnay "les Echards" est aussi une bonne piste.

Il est recommandé de prendre rendez-vous. Nous avons été reçu en toute simplicité, le vigneron Sébastien Magnien explique la composition de son domaine familial et commente la dégustation de ses vins.

Notre nouvelle dégustation de novembre 2014, nous confirme la qualité des vins. En vin rouge, on a été séduit par le Pommard "Les Petits Noizons" et le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Clos de la Perrière", en blanc, le Meursault "Les Grands Charrons".

Domaine SEBASTIEN MAGNIEN 6 rue Pierre Joigneaux 21190 Meursault  tél: 03.80.21.28.57  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine Marc Colin et Fils à Saint Aubin est une adresse à découvrir ( 21190 Saint Aubin tél: 03.80.21.30.43 e-mail: domaine-colinmarcàclub-internet.fr )

A Pommard, le domaine récent HUBER VERDEREAU est une valeur montante. Une partie des vins produits sont en biodynamie.


A Monthelie, il y a les frères Denis et Eric Boussey. Nous avons découvert le domaine d'Eric BOUSSEY

L'accueil d'Eric Boussey est chaleureux. On sent l'envie de transmettre son savoir de vigneron de manière pragmatique. On a apprécié le 1er cru "Les Riottes" et le 1er cru " Cloû des Chênes" qui tend à ressembler en bouche aux volnay. En blanc, "La Combe d'Anay" est un monthelie de qualité.

Domaine ERIC BOUSSEY 21 Grande Rue 21190 Monthelie tél: 03.80.21.60.70  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine Anne Marie & Jean Marc Vincent à Santenay est une adresse à connaître. Lors de notre rendez-vous, Mme Anne Marie Vincent nous a fait découvrir ses vignes dans les différentes parcelles sur Santenay. Au cours de cette explication pédagogique, elle nous raconte leur méthode de travail dans les rangs. Les principes de la viticulture biologique sont utilisés pour obtenir un vin avec de la matière.

Elle nous montre une cave où est conservé les pièces pour l'élevage des pièces de vins. Elle est passionnée par le travail dans les vignes. On sent dans ses propos un enthousiasme pour la vigne. Ce couple de vigneron s'est installé sans vigne. Au début de leur aventure, la nature n'a pas été clémente, il y a eu les épisodes de grêle, .... Aujourd'hui, ce domaine produit des vins de qualité comme le 1er cru "Les Gravières" et le 1er cru "Passetemps". Le Meursault "Les Grands Charrons" et le 1er cru de Santenay  "Beaurepaire" sont des bonnes bouteilles à mettre dans sa cave.

Domaine Anne Marie & Jean Marc VINCENT  3 rue Sainte Agathe 21590 Santenay  tél: 03.80.20.67.37  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L'appellation Mercurey est l'une des plus importantes en superficie viticole de Bourgogne. Elle est très affectée par la crise viticole française.


La forte demande de la grande distribution a contribué à la recherche de l'augmentation de la production produite par certains domaines au détriment de la qualité. Aujourd'hui, il existe des domaines où l'on produit des vins de Mercurey de qualité.


Le domaine DU MEIX FOULOT est un domaine situé à l'écart sur les hauteurs, les vignes sont bien exposées, ils profitent d'un ensoleillement très profitable au murissement des grappes de raisin. Au niveau de la dégustation, en vin rouge, le mercurey 1er cru "Les Veleys" 2006 à 15,30 € et le 1er cru "Clos du château de Montaigu" 2006 à 16 € ont retenu notre attention.

Domaine DU MEIX FOULOT Le Meix Foulot  Touches 71640 Mercurey  tél: 03.85.45.13.92 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le Domaine DE LA MONETTE  vinifie une gamme intéressante à découvrir. Les vins blancs avec un Bourgogne aligoté, un peu sec à mon goût et le Bourgogne Côte chalonnaise " Les Pertuzots" 2016. Ce dernier, un chardonnay est vif en bouche avec de la matière. Au niveau des vins rouges, le Mercurey villages "Les Bourguignons" nous a séduit au niveau aromatique, le vin est bien élaboré, il y a des senteurs qui se dégagent. Le Mercurey villages "Le Saut Muchiau" est aussi un vin à découvrir.

17 Mercurey Domaine Monette

Domaine DE LA MONETTE 15 Rue du Château Chamirey 71640 Mercurey Tél: 03.85.98.07.99 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. & Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

A Rully, la MAISON LOUIS PICAMELOT vinifie des crémants de Bourgogne. Elle s'est spécialisée dans la production et la vinification de crémants de qualité.

Maison LOUIS PICAMELOT 12 place de la Croix Blanche 71150 Rully  tél: 03.85.87.13.60  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Le domaine MICHEL BRIDAY est l'un des domaines phares de la Côte chalonnaise.Consulter notre reportage pour découvrir ce domaine.

Domaine Michel BRIDAY 31 Grande Rue 71150 Rully  France tél: 03.85.87.07.90  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

L'appellation "Côtes du Couchois" est une piste à découvrir en Bourgogne. Au niveau de notre dégustation, le domaine sélectionné est le Domaine DU BEAUREGARD à Saint Sernin du Plain. Nous avons été séduits par les vins rouges. Le "Maranges" Côte de Beaune à 12 € est un vin assez fin. Il a un certain potentiel en devenir. Le "Côtes du Couchois" 2018 à 10,50 € est nettement plus vineux avec de la matière. On sent bien la présence du terroir de l'appellation. Le "Côte du Couchois Signature" 2019 à 13,50 € a un beau potentiel de garde d'environ 10 ans. Au niveau des vins blancs, le "Bourgogne chardonnay" à 11 est assez plaisant. Il faudra atteindre 1 à 2 ans pour apprécier ce vin à sa juste valeur.

21 Domaine Beauregard 71 Caveau Ext 6

Domaine DU BEAUREGARD 9 rue de Mercey 71510 Saint Sernin du Plain Tél: 03.85.45.55.17 - 06.29.44.76.21 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Dernière modification le mercredi, 14 décembre 2022 10:11
mercredi, 15 avril 2009 02:00

Domaine Lafouge Vendange 2006

Écrit par

VENDANGE 2006 du DOMAINE JEAN & GILLES LAFOUGE

 

A proximité de Beaune sur la D 973 en direction d'Autun, vous avez le village Auxey Duresses. 

Depuis quelques années, l'animation des Chiens de traîneaux est devenue à la mode dans les stations de sports d'hiver. Les mesures sanitaires pendant la pandémie du Covid-19 ont frappé les stations de sports d'hiver en interdisant l'usage des remontes pentes. Une partie des amateurs de sports d'hiver a redécouvert les stations de la moyenne montagne où l'on pratique des activités comme les chiens de traîneau, le ski nordique, la raquette ....

La découverte du milieu de la montagne à l'aide du moyen de transport utilisé dans le Grand  Nord procure une véritable sensation de plaisir. La conduite d'un attelage de chiens n'est pas très compliquée si l'on écoute les conseils des professionnels de ce nouveau métier.

Aujourd'hui, une action de professionnalisation du métier liée à la conduite des chiens de traîneaux permet de démocratiser l'accès à ce nouveau loisir.

La France avec ses massifs montagneux est un terrain propice à la pratique des chiens de traîneaux. Cette pratique est très répandue dans le Jura, le Massif central et dans le Vercors. Cette activité de sport d'hiver se pratique aussi tout au long de l'année pour entretenir les chiens avec des équipements adaptés aux conditions météorologiques.

En général, les chiens sont très affectueux et ils sont toujours impatients de partir pour de grands espaces. La relation est forte entre un musher et ses chiens de la meute.

Auvergne

Notre reportage s'est réalisé chez TERRE & NEIGE en Auvergne à Chastreix Sancy (Tél: 06.63.35.01.66). A priori, le nouveau nom est RENDOGS.

Cette jeune société dynamique possède environ 90 mushers. Cette espèce de chien est adaptée au grand froid de l'hiver.

Lors de votre arrivée au camp, vous êtes pris en charge sous la tente traditionnelle du Grand Nord. Une explication est donnée sur les Mushers, la conduite du traîneau, ....

Aujourd'hui, les moniteurs doivent passer un diplôme de l'Etat pour encadrer les groupes de touristes.

Après la théorie, le moniteur assure un cours pratique au maniement du traîneau à l'extérieur.

A+

Préparation au départ

Les traîneaux sont disposés au sol en attendant l'attribution à une personne. Une fois chaque personne derrière son traîneau, les mushers sont attelés en respectant l'ordre social du groupe des chiens de traîneaux.

Les Mushers attendent avec impatience le départ. La joie des chiens s'entend, les aboiements se font de plus en plus forts, ils veulent partir s'amuser dans la montagne. Il est impératif pour leur santé de faire de l'exercice physique chaque jour.

Chaque jour, ils mangent une certaine quantité de viande rouge et ils boivent de l'eau pour être en pleine forme. En fonction des races, un musher peut peser entre 20 et 40 kg. Les moniteurs apprécient le poids de chaque personne à tracter et en conséquence, ils sélectionnent tel ou tel chien. La composition d'un petit attelage de 4 chiens n'est pas fait au hasard, il faut respecter la spécificité de chaque chien et l'ordre social au sein de la meute pour arriver à composer le traîneau idéal pour le départ.

Le top départ est donné, on voit la joie des chiens de tirer le traîneau, ... la puissance de chaque chien est nécessaire pour décoller le traîneau de la neige. Il faut bien tenir le haut du traîneau sinon on est surpris par la secousse et l'on risque de tomber au sol.

Les Grands Espaces

TERRE & NEIGE propose 2 types de circuit, le 1er dure environ 45mn sur le petit plateau de Chastreix Sancy, il correspond à une initiation à la conduite d'un attelage de chiens de traineau. Le 2e dure environ 2h, on découvre le plaisir de guider un attelage dans des grands espaces du massif du Sancy.

Un attelage en compétition peut atteindre 40 km/h en pleine vitesse. Une fois le départ pris, on met en application les conseils donnés avant le départ. On prend de plus en plus confiance en soi. On teste l'efficacité du frein à pied afin de canaliser la force motrice des chiens.

L'encadrement est efficace, les traîneaux sont surveillés en permanence pour parer à tout problème sur la piste.

On est admiratif du travail de l'attelage, les chiens de tête détectent les dangers de la piste et agissent en conséquence pour éviter les obstacles comme un l'émergence d'un rocher, ...

Petit à petit, on est conquis par la glisse du traîneau. On se faire des petites frayeurs en descente, ... mais rien de dangereux, on saisit les rudiments de la conduite du traîneau, on commence à se pencher dans les virages, parfois on allège le poids à tracter pour les chiens dans les montées, ....

Le Retour

C'est l'heure du retour au camp, le temps a passé très vite. On doit gérer l'arrivée de son attelage par rapport à l'ordre d'arrivée. Attention, les chiens tirent toujours .....

Les chiens sont dételés du traîneau et ils sont rattachés sur une chaîne où la meute stationne. On sent la fatigue des chiens. Ici et là des chiens s'expliquent en respectant les codes de la meute. Les animateurs nous renseignent sur notre pratique de la conduite du traîneau, ....

Au final, le sentiment général est l'envie de repartir pour découvrir les sensations d'un grand tour.

Le Vercors

Notre deuxième reportage a lieu à Vassieux en Vercors chez Jiri (Juraj) et Sarah BOGNAR Esprit du Nord, le domaine pour pratiquer la conduite d'attelage de chiens est d'environ 40 km dans les massifs du Vercors à une altitude d'environ 1200 mètres. Notre reportage se déroule sur une journée.

Nous arrivons le samedi 7 janvier 2012 à 9h30. Les routes sont verglacées, il fait une température de - 3°. On nous indique de grimper au chenil en embarquant un traîneau. Au préalable, on doit se débrouiller dans le froid pour se vêtir de sa combinaison de ski, heureusement, il y a un hangar pour se mettre à l'abri, mais il est ouvert à tous les vents.

Après avoir monté les traîneaux, le musher se présente à nous, après une rapide présentation, il pénètre dans le chenil où vie la meute de huskies sibériens.

Rapidement, on est mis à contribution, on doit préparer chaque chien pour l'attelage de la journée.

Les chiens sont attachants, ils se laissent prendre sans difficulté et il n'y a aucune agressivité de leur part par rapport aux "mushers occasionnels".

Chacun s'applique à suivre les consignes, je pense qu'une démonstration du musher aurait permis de mieux comprendre la gestuelle à pratiquer pour équiper les chiens.


Avant le départ, le musher Juraj nous explique comme conduire un attelage. Il prend le temps de nous expliquer la psychologie comportementale des huskies sibériens, le maniement de l'attelage, l'équipement rudimentaire concernant le freinage...On apprend comment calculer le nombre de chien à atteler, on part du poids de la personne diviser par le poids du chien, en général, 3 chiens pour une femme et 4 chiens pour un homme. Il y a 2 types de chiens, les chiens entraînés pour la compétition et les jeunes chiens qui sont utilisés pour les sortir avec les touristes.


Les huskies aboient .... il règne un bruit assourdissant, les chiens sentent l'heure du départ, .... ils sont impatients de s'élancer sur les pistes du Vercors. Chaque "musher occasionnel" monte sur son traîneau, le coeur serré, les chiens sont de plus en plus excités ... Juraj s'élance le 1er, puis chacun s'élance à son tour ... une chute ... malgré un nombre limité de chien pour chaque attelage en fonction du poids de la personne, on est toujours surpris au démarrage ....


On part pour un parcours d'environ 11 km où il y a des montées et des descentes. La glisse du traîneau sur la neige est parfaite. On sent une fluidité lors de parcours. Régulièrement, Juraj arrête son traîneau pour vérifier si personne n'est en difficulté, il explique aussi comment négocier chaque difficulté du parcours. De temps en temps, il arrive des chutes sans gravité, mais après il faut courir pour rattraper son traîneau ...


On arrive à une cabane, c'est la halte prévue pour déjeuner. Chacun met le frein pour son attelage. On commente sa 1ère impression à vif, on est content d'être enfin arrivé à la pause.

On pénètre dans la cabane qui est mise à la disposition du public. Juraj prend les choses en main, il s'attelle au chauffage en allumant le poêle à bois, une fois cette opération réalisée, c'est l'heure de mettre la table. On a droit à une petite nappe, les couverts, des assiettes en carton et un gobelet en plastique ...

Une petite chaleur commence à se faire ressentir, chacun a pris une place au tour de la table, Juraj se lance dans la distribution de l'entrée.

On est content de boire, une fois l'entrée avalée, Juraj est en train de nous faire cuire une spécialité de la région de Romans, les ravioles. Elles nous réchauffent.

Après un café, on débarrasse la table, les déchets sont brûlés ou emmenés. Les chiens ont compris que le départ est imminent, on entend leur impatience à repartir. Chacun reprend son attelage, on va refaire le parcours du matin dans l'autre sens.

Le temps a changé, il s'est dégradé, il tombe de la neige par intermittence, cela réduit fortement la visibilité pour négocier les virages, il y a des chutes, heureusement à chaque fois Juraj récupère le traîneau, ainsi son propriétaire peut remonter dessus. Le sol est verglacé par endroit. Parfois on croise des attelages dans l'autre sens, on est impressionné par la manoeuvre, les mushers occasionnels n'ont pas la possibilité de "guider" la tête de l'attelage pour indiquer une direction. On utilise la planchette de freinage dans les descentes pour limiter les risques de chute. Il faut aider dans la montée ses chiens en marchant et en poussant son chariot.

Après une dernière descente avait un virage à négocier, on est arrivé au chenil. Chaque attelage est aligné dans l'ordre, il est immobilisé par le frein. Il est l'heure de donner à manger aux chiens.


Tout le monde est mis à contribution, on prend des gamelles où Juraj met une composition alimentaire nécessaire à leur équilibre. On doit commencer avec les chiens de tête de chaque attelage. Puis on nourrit les autres.

Une fois ce 1er festin, on retire le harnachement des chiens. Ils sont reconduits dans l'enclos où ils sont rattachés pour la suite de leur repas.

On salue une dernière fois les huskies sibériens, on les caresse, on joue un peu avec eux, il est l'heure du départ.

En résumé, une super journée avec un encadrement efficace et pédagogique de Juraj. Les points à améliorer, l'accueil à l'arrivée dans un bureau avec un petit local pour se mettre en tenue, des toilettes. Au niveau de la restauration, peut être qu'il faut prévoir l'installation par une autre personne du déjeuner avec un vrai service de table ....

Le monde des mushers considère Juraj et Sarah Bognar comme des personnes très professionnelles et compétentes faisant parmi des meilleurs en France. On doit ajouter que Juraj est une personne à l'écoute et très gentille.

ESPRIT DU NORD Ferme Balenne  26420 Vassieux en Vercors   tél: 04.61.95.62.96 ou 06.67.60.42.80  e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 coordonnées GPS: 44.874356   -  5.40007

Tarifs: adulte 180 €/ jour, le raid 2 jours adulte 460 €

La Grande Odyssée

L'évènement en Savoie Mont Blanc, c'est la célèbre course de traîneaux à chiens "La Grande Odyssée" qui se tient sur 2 semaines à travers les Alpes en 10 étapes sur 351 km à travers la Savoie et la Haute Savoie. L'édition 2021 va faire concourrir les 51 meilleurs attelages de mushers avec leurs 600 chiens de 5 nations du monde entier sur des étapes d'environ 35 km. L'édition est programmée du 9 au 20 janvier 2021. La nouveauté de l'édition 2019 était le trophée ski-joëring.

20 Grande Odyssee Janvier 2021

Le départ a eu lieu à Samoëns - Morillon sur la zone du Lac aux Dames le 9 janvier 2021.

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20 Grande Odyssee Janvier 2021 Affiche

Antonio MENDES DA PAULA

La France est la 2e destination de ski mondiale avec 54 millions de journées skieurs derrière les Etats-Unis et devant l'Autriche. Les domaines skiables français sont équipés de 3.346 remontées mécaniques. Cet équipement est le plus important au monde.

Les différentes études réalisées en France précisent qu'environ 87 % des français ne pratiquent pas le ski. La pratique du ski est perçue comme un loisir onéreux. De plus en plus, les personnes recherchent des bons plans dans les stations moins réputées afin de diminuer le coût des vacances aux sports d'hiver.

Les grandes stations ont vu leurs chiffres d'affaires progresser d'environ 35 % sur une période de 10 ans malgré une stagnation du nombre de skieurs. Le poste des remontées mécaniques a fortement augmenté. On estime la dépense journalière d'un skieur à 350 €.

De plus en plus les familles recherchent à limiter les dépenses en s'orientant vers les stations familiales où l'économie réalisée peut atteindre 50 %. L'économie se réalise sur la location de l'appartement, le coût des remontées mécaniques mais aussi sur le coût des cours pour les enfants, sur la location de l'équipement, et la restauration. 

On peut citer dans les Alpes: Les Ménuires, Saint Martin de Belleville, Brides les Bains, Auris sur Oisans, Les Contamines, Praz sur Arly, Aussois, ..... Les Orres et Montgenèvre.

Il est recommandé pour les débutants de s'orienter vers les régions montagneuses moins cotées comme l'Auvergne, les Vosges, le Jura. Le plaisir de la pratique des sports d'hiver est aussi fort que dans les Alpes mais le coût du séjour revient nettement moins cher.

Conseil: éviter la location du samedi au samedi, il est préférable d'opter pour un décalage d'une journée pour éviter la cohue sur la route et une attente trop longue dans les magasins de location des équipements. Si la famille peut éviter de partir à la haute saison, c'est - à dire en janvier et au moment des vacances scolaires de février, l'économie est importante de l'ordre de 30 à 40 % en fonction du domaine skiable.

Les amoureux de la pratique du ski nordique et du ski de fond vont aller vers le Vercors (Autrans Méaudre, Villards de Lans, ...) mais aussi dans le Jura (Val de Morteau, Pontarlier, Mouthe, ... et Les Rousses).

Le départemental de la Haute Savoie est le lieu le plus fréquenté par les touristes français et étrangers. La France a le plus grand domaine skiable du monde avec 1.180 Km²avec ses cinq massifs montagneux: les Alpes, les Pyrénées, les Vosges, le Jura et le Massif central. Au total, on estime à + 12 millions le nombre des skieurs chaque année sur les pistes françaises. Le chiffre d'affaires de la saison hivernale est d'environ 10 milliards €/an.

TRANSPORT

Les urbains des centres-villes des grandes métropoles comme Paris, Lyon, ... sont une population qui ne possède de moins en moins de véhicule. En conséquence, ces urbains utilisent le train pour se déplacer vers les stations de sports d'hiver. Chaque année, des millions de voyageurs sont transportés par la SNCF au moment de la période scolaire du mois de décembre.

De plus en plus de familles utilisent le train pour partir aux sports d'hiver. Il y a plusieurs liaisons TGV entre Paris, Lyon et Saint Jean de Maurienne, Bourg Saint Maurice, Bellegarde sur Valserine et l'Italie. Les stations sont reliées avec des navettes.

Depuis plusieurs années, la direction de la SNCF doit faire face à des revendications salariales au moment des vacances scolaires de fin d'année.

Les mouvements sociaux sur le trafic du réseau ferroviaire français angoissent cette population à la veille de prendre leurs réservations.

La Grève SNCF, un classique des vacances d'hiver. En 2019, le mouvement syndical et les employés ont manifesté leur opposition au projet de réforme de la Retraite. Cette manifestation se traduit par un mouvement de grève qui paralyse une partie des modes de transport collectif, en particulier les TGV de la SNCF. A la veille du 17 décembre où une grande manifestation était organisée par tous les syndicats, l'organisation du transport par TGV vers les stations a été perturbée. La direction de la SNCF avait annoncé la liste des TGV opérationnels pour les fêtes de fin d'année. En tout état de cause, il a fallu environ 1 semaine pour revenir à une situation habituelle sur le réseau de la SNCF.

19 SNCF Greve Decembre 2019

19 SNCF Greve Decembre 2019 1

En 2021, un mouvement social était annoncé à la SNCF sur la période des vacances scolaires. Au niveau des revendications, une prime de 1.000 € et une augmentation de salaire étaient exigées pour reprendre le travail. Le gouvernement a donné des "instructions" pour éviter une grève à l'approche des vacances de fin d'année à 4 mois de l'élection présidentielle. En conséquence, la direction a accordé une prime de 600 € aux conducteurs & 300 € aux contrôleurs, .... Pourtant au cours de la pandémie, la SNCF a fortement réduit le trafic de ses trains !!!

21 SNCF Mouvement social

En ce début du mois de décembre 2022, les syndicats ont lancé un mouvement de grève au cours du premier week-end. En fonction des négociations sur les revendications, le mouvement social pouvait s'étendre sur la période des fêtes de fin d'année. En ce début de la période des vacances scolaires, des préavis de grève ont été déposés. A priori, les TGV vers les Alpes sont peu touchés.

22 SNCF Greve debut decembre 2022

En 2023, à l'approche du mois de décembre, les syndicats CGT, Sud, l'Unsa Ferroviaire & la CFDT Cheminots avaient prévenu la direction de la SNCF de déposer un préavis de grève au mois de décembre. Les négociations ont abouti à un accord salarial où les cheminots auront une augmentation moyenne de 4,6% en 2024 avec une augmentation générale de 1,8% au titre de l'année à venir. La prime de partage au titre de l'année 2023 est de 400 € pour les 140.000 salariés de la SNCF.

Pour mémoire, les contributions publiques (État & Collectivités locales) ont progressé d'environ 25 % sur la période 2015 à 2020. Au titre de l'année 2020, + 11 milliards € ont été transférés vers la SNCF à travers des subventions.

En 2024, les contrôleurs ont déposé un préavis de grève du jeudi 15 au lundi 19 février pour demander une revalorisation salariale. Les accords signés entre les partenaires sociaux et la direction ont permis une revalorisation d'environ 17% sur 2 ans. Les contrôleurs ont obtenu 2 primes de 400 € et une prime de résidence de 50 €. Ainsi, un contrôleur perçoit en moyenne 2.500 € net/mois après 15 ans et la rémunération est d'environ 3.500 € net/mois en fin de carrière. La négociation a permis de verser une prime jusqu'à 1.900 € pour l'agent SNCF de service au moment des Jeux Olympiques de Paris.

La justification syndicale était basée sur les bénéfices réalisés à la SNCF en 2022 de l'ordre de 2,4 milliards €. Cette grève des contrôleurs a été organisée au moment des vacances de février où les Parisiens utilisent le train pour se rendre à la montagne dans les Alpes du Nord. La SNFC avait prévu de transporter environ 1 million de voyageurs au cours de cette période. Au final, la direction de SNCF a arbitré la baisse du trafic ferroviaire, cependant en assurant 100 % des trains vers la montagne. Au final, 150.000 voyageurs n'ont pas pu utiliser le train pour se déplacer. La direction a accordé le remboursement à 100 % du billet et 50 % de remise sur le prochain billet. En réalité, les familles ont été pénalisées lors de la suppression de leur train, ils ont dû reprendre de nouveaux billets au prix fort .....Le syndicat Sud Rail a déposé un préavis de grève des aiguilleurs pour le vendredi 23 et samedi 24 février ..... En décembre, un préavis de grève a été déposé pour le 12 décembre pour obtenir une prime ..... la négociation a abouti au versement d'une prime pour éviter les grèves au moment des vacances scolaires de fin d'année. L'absence d'un gouvernement français était une réelle opportunité syndicale à exploiter.

La Commission européenne a imposé l'ouverture du marché ferroviaire à la concurrence. Dans ce cadre, la compagnie italienne Trenitalia a ouvert une ligne sur le trajet entre Paris, Lyon & Milan. Lors de notre test du 26 décembre 2024, il y avait encore quelques disponibilités sur la période des vacances scolaires.

24 Train italien Trenitalia Tarif

En 2024, la politique tarifaire est simplifiée, mais le prix du billet varie en fonction du taux de remplissage des trains.

22 Train Trenitalia

On vous conseille de consulter le site INFOTRAFIC afin de connaître l'état de la route, les bouchons, .... Au moment des vacances scolaires européennes, il y a une vraie affluence sur les routes de la montagne. Il faut compter en moyenne 4h de route entre Lyon et une station de sports d'hiver au moment des départs des vacances scolaires (Noël, Février) mais aussi il faut prévoir un trafic chargé les week-ends. Lors de notre dernier test du 26 décembre 2024, le trafic était fluide vers les Alpes et les Pyrénées.

 22 Infotrafic

La réglementation française du Code de la Route impose chaque année au 1er novembre dans certains départements d'équiper les véhicules soit de pneus neige soit avec un équipement adapté. Ainsi, la circulation est plus fluide dans les zones montagneuses, ...

22 Code Route Pneus Hiver

LE TAUX D'ENNEIGEMENT

La France est mondialement connue grâce à son domaine skiable le plus important au monde et à la qualité de ses Stations. L'incertitude est posée chaque année par le taux d'enneigement en station ?

Depuis 2014, 3 hivers consécutifs ont eu faible taux d'enneigement dans les stations sur la période des Fêtes de fin d'année. Ce fait entraine une contraction des réservations sur le reste de la période hivernale. La météo est l'un des éléments essentielle;

En 2015, le week-end du 12/13 décembre a été marqué par le report de l'ouverture des stations de moyenne montagne en France. Il n'y a pas assez de neige pour skier. Le week-end du 19/20 décembre était le début en France des vacances de Noël, il n'y a eu qu'une quarantaine de stations des Alpes qui ont ouvert sur un potentiel de 130 stations. Il était conseillé de réserver dans des stations à + 2.000 mètres d'altitude pour skier. En 2016, la  neige est tombée en abondance au cours du mois de janvier. Cependant, la neige est particulièrement instable ce qui a généré un  nombre élevé d’avalanches.s dans la prise de décision des familles pour venir à la montagne. Les familles sont attentistes et les réservations se font de plus en plus à la dernière minute.

L'année 2016 a été une année atypique au niveau climatique. L'hiver a été très doux sur le début de l'année 2016. l'été a été très chaud de juillet au mois de septembre et l'automne est doux. Le mois d'octobre a commencé avec des températures d'environ 18 °. Au début du mois de novembre, il a fait en moyenne 11°. Le froid est venu s'installer sur les différents massifs montagneux français. La neige est tombée en abondance en altitude. Certaines stations de haute montagne ont ouvert leurs domaines skiables au cours des vacances de la Toussaint afin de démarrer la saison.

Il était hasardeux de prévoir les conditions climatiques pour cette fin d'année 2016. Cependant, il est une constante, plus la station de sports d'hiver est perchée haute en altitude, plus le skieur a un important domaine skiable ouvert. Les grandes stations vont fabriquer de la neige à partir des canons à neige pour ouvrir et maintenir les pistes en état.

Depuis 2018, la neige est tombée en abondance sur tous les massifs montagneux français sauf parfois dans les Pyrénées. Certains domaines ont ouvert de manière prématurée pour bénéficier de la 1ère neige. La saison des sports d'hiver est relancée en France.

Au mois de décembre 2020, il était tombé sur les massifs montagneux une hauteur de neige impressionnante. Il fallait remonter aux années 2000 pour obtenir ces niveaux d'enneigement. Dans certaines localités en Savoie et Haute Savoie, il était tombé 1,50 mètre en 2 jours. En Auvergne, il était tombé 40 cm le 27 décembre. Il y a eu un important travail de sécurisation par le déclenchement d'avalanches préventives pour sécuriser les pistes, mais aussi les habitations. La nouvelle saison 2020-2021 s’annonçait avec de la neige à moyenne altitude.

En 2021, au cours de la deuxième quinzaine de novembre, la vague de froid a permis la constitution d'un manteau neigeux sur les principaux massifs montagneux des Alpes et des Pyrénées. Certaines stations ont pu ouvrir dès la mi-novembre en altitude, en moyenne montagne, elles ont ouvert dès le début du mois de décembre. Depuis la mi-décembre, des épisodes de radoucissement avec des températures plus élevées d'environ 7° à 10 ° et une pluie abondante ont provoqué des avalanches sur les Alpes et sur les Pyrénées.

18 Haute Savoie Flaine Enneigement record 4.20 m

18 Isere Enneigement Travaux 2018 1

18 Savoie Enneigement Toiture

18 Savoie Enneigement 3

Le réchauffement climatique est une réalité même dans les Alpes. Les récentes études indiquent que depuis 1960, les stations de moyenne altitude (entre 1200 et 1600 m) ont perdu environ 40 % de neige.

18 Centre Etudes Neige Alpes 2005 2015

En Montagne, l'économie locale dépend en partie du tourisme hivernal. De plus en plus de stations de moyenne montagne utilisent la production de neige artificielle sur les pistes de ski. Le coût de cette fabrication représente 15 % du prix du forfait. Une projection vers 2050 conduit à la fermeture de 80 à 100 stations sur un total de 300 stations de sports d'hiver.

En France, 30% des  pistes sont enneigées avec de la neige de culture ce qui permet de lutter contre l'effet du réchauffement climatique.

En 2022, la neige est tombée en abondance sur les massifs montagneux au cours de la 1ère quinzaine de décembre. Cependant, au cours de la 2e quinzaine, la pluie et le redoux étaient une réalité après noël. En conséquence, il n'y a plus de neige dans les stations de moyenne montagne. La sécheresse estivale prive certaines stations d’utiliser leurs canons  à neige pour produire de la neige de culture. En général, le mois de janvier est la période où la neige tombe en abondance.

La saison des sports d'hiver 2022 a été la moins enneigée depuis des décennies sur les massifs montagneux français. Il a été constaté un faible enneigement dans les stations situées en dessous de 2000 mètres d'altitude dès le mois de février. Le réchauffement climatique impacte tous les massifs français.

En janvier 2023, l'Europe a subi sur ses massifs des températures élevées, on a mesuré parfois 20° en Suisse et en Allemagne. En conséquence, les stations de sports d'hiver de moyenne montagne sont contraintes de fermer leurs pistes. Un refroidissement a été constaté vers la fin du mois de janvier.

Aujourd'hui, les principales stations sont équipées de Webcam afin de montrer au public le taux d'enneigement en station et sur les principales pistes du domaine skiable. Cette information est importante avant de réserver un séjour à la montagne.

Exemples à la station d'Avoriaz 1800

23 Avoriaz 1800 m Webcam 6 dec 2023 14h20

 Auvergne station Super-Besse

23 Super Besse Webcam 6 dec 14h37

La crise énergétique qui frappe l'Europe depuis l'automne 2022 contraint chaque station de sports d'hiver à engager des mesures restrictives afin de limiter le niveau global de la facture énergétique (électricité, ...). Certaines stations ont annoncé la limitation des horaires d'ouverture des remontées mécaniques, un usage plus limité des canons à neige, ....

18 Savoie Enneigement 1

La forte hausse tarifaire du prix de l'électricité contraint les commerçants, les loueurs de logements, les remontées mécaniques, ... à répercuter ces coûts sur le tourisme montagnard. Les premières estimations indiquent une fourchette de hausse de 5 à 10 % du coût du séjour par famille.

Au cours de la saison hivernale 2022 - 2023, les stations de moyenne montagne ont affiché d’importants déficits de plusieurs centaines de milliers €. En conséquence, la survie de ces stations passe par la mise en place de mesures drastiques pour réduire leurs charges d'exploitation. En pratique, au cours de la saison hivernale 2023 - 2024, une partie des domaines skiables vont être reconvertis à la pratique du ski de randonnée. Chaque station doit mettre en œuvre de nouvelles activités comme la découverte du patrimoine local, ... afin d'attirer la clientèle moins axée sur la pratique du ski.

18 Canon a neige

A la mi-décembre 2024, il est constaté des forts épisodes de neige sur tous les massifs montagneux. La conséquence de ces épisodes neigeux est préoccupante pour les stations de moyenne montagne dans les Alpes. Le manteau neigeux devient instable s'il n'y a pas une première couche glacée qui stabilise la neige. En Savoie & Haute-Savoie, les stations ont averti les skieurs de ne pas pratiquer le hors-piste. Le 25 décembre, un jeune est décédé après une sortie d'un groupe sur une partie en hors-piste, il n'avait pas l'équipement obligatoire pour déclencher le DVA ( détecteur de victime d’avalanche). Il a été retrouvé seulement au bout de 20 minutes.

24 Carte Meteo France Vigilance Avalanches

LES MESURES SANITAIRES EN MONTAGNE

En Europe, la pandémie du Covid-19 a contraint les gouvernements à prendre des mesures sanitaires de confinement et de couvre-feu. Le secteur économique de la montagne n'est pas épargné avec l'interdiction d'utiliser les remontées mécaniques et la fermeture des restaurants .... En France, la mobilisation des professionnels de la montagne n'a pas permis d'obtenir un assouplissement des mesures sanitaires afin d'atténuer les pertes financières.

Exemple, les gérants de magasins de sport ont déclaré "Force est aujourd'hui de constater que, malgré les efforts de communication, les stations sont vides".

21 Consignes sanitaires Montagne 2020

En attendant un assouplissement des mesures sanitaires au cours du mois de janvier 2021, la montagne offrait des paysages grandioses sous la neige. La pratique du ski de fond, ... permettait de profiter de ce moment privilégié pour découvrir de nouvelles activités liées à la Nature.

En cette fin d'année 2022, la 9e vague de la pandémie du Covid-19 avec son variant omicron  & BQ.1.1 a sévi en Europe. En France, il était annoncé par le gouvernement un pic vers la période située entre Noël et le Jour de l'An. Cependant, les autorités ont permis la mise en service des équipements des stations de sports d'hiver à la condition de respecter la mise en œuvre des mesures sanitaires (port du masque, respect de la distanciation sociale, pass sanitaire).

En 2023 & 2024, le gouvernement français n'a pas renouvelé son interdiction d'utiliser les remonte-pentes dans les stations de sports d'hiver. Il est recommandé le port du masque et le respect de la distance de sécurité sanitaire aux moments d'embarquement. Le développement sanitaire de la Xeme vague au sein de l'Europe est un sujet de préoccupation des autorités sanitaires. Les différentes modélisations pronostiquent une reprise épidémique en France au cours de l'hiver. Les dernières données sanitaires indiquent une progression du variant JN.1 de l'Omicron depuis la fin de la première quinzaine du mois de décembre. Cependant, ce variant n'a pas le degré de transmission et d'infectiosité capable de créer une épidémie de grande ampleur.

  18 Savoie Enneigement 2

LES STATIONS DE SPORTS D'HIVER

La saison 2024 - 2025 s'annonce avec une certaine pénurie de main d'oeuvre dans tous les métiers nécessaires au fonctionnement d'une station de sports d'hiver. En 2020, les mesures sanitaires ont contraint les stations à fonctionner au ralenti. Au niveau social, le recrutement des saisonniers n'a pas permis de maintenir les emplois. En conséquence, à l'approche de l'ouverture des stations de la saison, il manque + 200.000 saisonniers sur l'ensemble des massifs français.

Le site SPORTS HIVER est l'un des sites le plus complet sur le sujet, vous accédez rapidement au tableau d'enneigement des principales stations françaises. Avant de faire une réservation, consultez un tableau d'enneigement ce qui permet d'orienter votre choix en fonction de vos attentes. Lors de notre dernière visite le 7 décembre 2023, les différents tableaux qui informent de l'état d'enneigement sur les stations n'étaient pas à jour.

23 Sports Hiver Com Enneigement des Stations de Ski France

Dès le XVIIIème siècle, les premiers guides chamoniards vont organiser des courses pour les touristes anglais à travers les sentiers du Montenvers pour découvrir le spectacle de la Mer de glace. Une étude récente sur les pratiques en montagne fait apparaître que 67 % des touristes préfèrent le ski alpin contre 26 % pour le ski de fond. La Haute Savoie et la Savoie sont les domaines skiables les plus recherchés. Elles représentent + 70 % de la fréquentation totale française.


La tendance actuelle est orientée vers la découverte de petits villages montagnards. On recherche l'authenticité des modes de vie. La vie en harmonie avec la nature et la contemplation des montagnes apportent un effet antidépresseur pour les citadins des grandes villes. Depuis 2006, il a été créé le Label FAMILLE PLUS pour répondre aux nouvelles exigences de la Famille. Un certain nombre de stations de sports d'hiver ont adhéré à ces engagements de la charte comme La Rosière, Combloux, Courchevel, Le Grand Bornand, Les Deux Alpes, Les Angles, Les Ménuires, Megève, Méribel, Orcières 1850, Praz sur Arly, ...

23 Famille Plus Label accueil Famille Montagne

La demande de découvrir les immenses espaces de la montagne a développé les services de formation aux pratiques du ski, il existe environ 12.500 moniteurs de ski pour apprendre le ski alpin, le surf, le snowboard, le skwal mais aussi l'attelage de traîneau et le bobsleigh, et l'alpinisme, 2.000 guides de haute montagne encadrent les sorties.

La vie des stations est rythmée au gré des évènements organisés par les principales stations comme Avoriaz, Courchevel, Val d'Isère, ......

A Avoriaz, le Festival du film fantastique est l'un des grands rendez-vous de la saison hivernale. La compétition de la coupe du monde de ski alpin anime les stations d'hivers comme Val d'Isère. La station Courchevel est la plus huppée, il n'est pas rare de voir des personnalités importantes du monde du spectacle, des affaires, de la politique se côtoyer sur les pistes.

Le désir d'un retour à la nature de la part des citadins a permis le développement des activités d'été sur les principaux massifs de la région rhônalpine.

18 Paysage sous la neige

Les villages de montagne comme Pralognan la Vanoise attirent de plus en plus les touristes dans les formules d'hébergement en gîte de neige. La pétanque sur glace, curling, est pratiquée dans les principaux villages savoyards.

Au niveau des réservations en ce début décembre, on constate une forte hausse des réservations dans les Alpes du Sud et dans une moindre mesure dans les Alpes du Nord. Cependant, il apparait une baisse de + 10 % dans les stations des Pyrénées. Les stations de moyenne altitude impactées par la réduction de leur domaine skiable vont pratiquer des tarifs attractifs à la location en dehors des périodes de vacances scolaires.

23 Gite de France Location Haute Savoie

En France, un séjour à la neige coûte relativement cher. Dans les différentes stations de haute et de moyenne montagne, il y a un important taux de réservation sur la période des vacances scolaires françaises.

Cependant si vous avez la possibilité de partir soit au mois de janvier soit en mars vous pouvez compter sur une baisse des tarifs d'environ - 20 %. En 2025, la période hors des vacances scolaires doit permettre d'obtenir une remise largement supérieure à 20 % ou obtenir un "surclassement". Depuis 2022, la clientèle étrangère, en particulier, les anglais, est revenue en France. Cet afflux ne compense pas la baisse de fréquentation de la clientèle française observée depuis quelques années.

AU NIVEAU TOURISTIQUE

Dans la banlieue grenobloise, il faut absolument découvrir Sassenage . On murmure que c'est l'une des principales merveilles du Dauphiné. Les grottes et le paysage vont vous marquer. Fermeture annuelle : janvier, février et mars.

18 Cuves Grotte Sassenage Isere

Si vous êtes un gastronome, il faut aller à la Grande Chartreuse. Au XVIII ème siècle, les moines apothicaires mettent au point la formule de l’élixir à base de 130 plantes. On peut visiter et déguster la Chartreuse verte et la jaune.

18 La Grande Chartreuse Isere

Le site 123 Savoie vous permet de consulter les principales stations de la Savoie. Une piste à découvrir afin de s'informer sur certaines stations.

21 Site 123 Savoie

Le site Haute Maurienne Vanoise est une piste à découvrir pour connaître les différentes activités possibles dans les massifs de la Vanoise.

21 Site Haute Maurienne Vanoise

18 Site haute maurienne vanoise

Le village savoyard de Combloux, situé au pied du Mont Blanc, est très caractéristique d'un village de montagne. Le site est exceptionnel

16 Station Combloux

Il y a des stations qui pratiquent des promotions avant le début des vacances scolaires. Une piste à utiliser pour diminuer le coût des forfaits.

La Compagnie des Alpes est le groupe leader en France des stations de ski. Elle est présente dans les Alpes françaises  à travers les stations de La Plagne, Les Arcs, Tignes, Val d’Isère, Méribel, Les Menuires, Serre Chevalier, Grand Massif...). Le Groupe détient également des participations dans les domaines de Megève, Chamonix-Mont-Blanc, Avoriaz, la Rosière et Valmorel.

23 Compagnie des Alpes Domaines Montagne

Le groupe a lancé en 2021 le site Alpes Ski Résa pour regrouper les offres des différentes stations de sports d'hiver. Depuis 2022, la plateforme Travelski du groupe TravelFactory propose les offres commerciales des stations françaises en particulier du groupe de la Compagnie des Alpes.

23 Travelski

Lors de notre test du 26 décembre 2024, il y a peu d'annonces ayant des remises sur les différents massifs français.

24 Travelski Dernieres minutes Offres

Les offres remisées peuvent être une piste à explorer pour dénicher un séjour dans une station en fonction des contraintes budgétaires actuelles.

24 Travelski Offres Remisees

Le téléphérique "Vanoise Express" relie la station de la Plagne à Peisey Vallandry. Il est l'un des plus longs au monde avec une distance de 1.824 mètres à une altitude moyenne de 380 mètres. La traversée se fait en 4 minutes. Les touristes peuvent admirer le panorama exceptionnel sur le Mont Blanc, le massif du Beaufortain ....

 20 Telepherique Vanoise Express

 20 Telepherique Vanoise Express 1

La Station VAL THORENS est la station française est la plus haute d'Europe. Elle propose des promotions sur des we ... On vous conseille de visiter la rubrique "Promos & Bons Plans".

L'importance du nombre des stations + 2600 mètres, impose de surfer sur différents sites pour dénicher la station de vos rêves.

15 Val Thorens Les 3 Vallees

La station est équipée de la tyrolienne la plus haute au monde à 3.000 mètres d'altitude. Elle mesure 1.3 km de longueur. Le point de départ se trouve au télésiège du Bouchet sur le domaine d'Orelle et l'arrivée au sommet du Funitel de Thorens. La durée du vol est d'environ 1'45"(Coût: 30 €  Tél: 04.79.56.87.22 ouvert tous les jours du 3 décembre 2024 au 7 février 2025 de 9h45 à 16h & à partie du 8 février de 9h45 à 16h30).

18 Tyrolienne Val Thorens

La Coupe du monde de Ski Cross s'est tenue les 12 & 13 décembre 2024 à Val Thorens. Les passionnés pouvaient découvrir l'élite mondiale.

24 Val Thorens 12e Edition Coupe Monde Ski Cross

Nous avons sélectionné quelques sites qui méritent le détour pour vous informer sur les différentes prestations de chaque domaine skiable.

La récente application "Skiif" est développée sur le domaine des 3 Vallées. Elle devrait permettre aux skieurs de se repérer sur les pistes avec le GPS intégré à la configuration des stations.

23 Appli Skiif Domaine des 3 Vallees Alpes

La particularité du comparateur de séjours au ski  Ski Price est de proposer des Formules Tout Compris (hébergement remontées mécaniques matériels de ski assurance) et une rubrique "promotion". En règle générale, il est proposé des offres à -30% .... jusqu'à 50 %.

23 Ski Price

En fonction des critères de recherche, il est affiché une liste d'offres plus ou moins remisées. En début de saison, il est rarement pratiqué des remises aux moments des Fêtes de fin d'années.

23 Ski Price Offres Alpes Pyrenees Jura

L'Association Nationale des Maires des Stations de France (tél: 01.47.42.23.32) ont lancé le site France Montagnes pour informer les touristes sur toutes les possibilités des petites stations. On apprécie la rubrique "Guide des stations" avec la cartographie des stations. Il y a un résumé de présentation de chaque station.

23 France Montagnes

La plongée sous glace est proposée aux touristes dans les stations de Tignes, Val Thorens, Chamrousse, Morzine Avoriaz et Bessans. Le baptême de la plongée se réalise en 2h entre la préparation et la plongée. En fonction des sites, parfois il faut prévoir une marche en raquette avant d'accéder au trou de plongée. Au niveau du coût, à partir de 80 €, l'équipement est fourni.

21 Site France Montagnes Plongee sous glace Alpes

À proximité de la station d'Avoriaz, le Lac de Montriond est le site en hiver utilisé jusqu'au mois de mars pour faire la découverte de la plongée sous glace. L'activité est encadrée par un plongeur expérimenté. L'équipement de la plongée est fourni. Il est proposé plusieurs formules, la plongée individuelle est facturée à 110 €, la plongée de nuit à 140 €.

23 Lac de Montriond Plongee Glace 4

Aquaventure Ecole de Plongée sous Glace Lac de Montriond 74110 Montriond Tél: 06.07.14.95.39

Ifyouski présente correctement les différentes possibilités à des prix compétitifs. L'offre est présentée sur les chalets, car avec les mesures réglementaires sanitaires, il y a peu hébergement hôtellerie disponible. Il est présenté quelques stations avec les possibilités d'hébergement.

23 ifyouSki

Une piste à étudier Bivouak est une piste à connaître si vous êtes tentés par l'aventure en montagne. L'information sur les différentes randonnées est très bien renseignée. On trouve des infos et des photos sur des refuges, ...Ce forum  vous fait découvrir les différentes randonnées à ski en fonction des principaux massifs montagneux. En plus, il y a une liste des refuges et des gîtes avec infos.

22 Bivouak

23 Bivouak

La plateforme de comparaison de séjours Ski Express est une bonne piste à découvrir pour obtenir des promotions sur les hébergements. Lors de notre dernier test du 13 décembre 2023, il y avait + 500.000 de séjours en ligne.

23 Ski Express

Les deux graphes sont des informations pertinentes à prendre en compte en fonction de ses contraintes personnelles (scolarité, ....) afin de réserver à la période la plus économique.

23 Ski Express Barometre des Prix Location

La plateforme "Le Ski du Nord au Sud" existe depuis 2005. Elle propose des offres commerciales négociées auprès de + 700 hébergeurs professionnels et particuliers afin de proposer + 7.500 offres d'hébergement en France.

23 Le Ski Nord au Sud

Voici le site de l'Office du Tourisme de la ville d'AVORIAZ. Vous trouverez toutes les informations nécessaires à votre séjour (taux d'enneigement, hébergement, activités, date d'ouverture de la station,..). En mars 2022, il était organisé le Red Bull Infinite Lines qui a accueilli les champions de rider en ski et en snowboard.

22 Avoriaz 1800

Si vous cliquez sur la rubrique Webcam, vous pourrez découvrir le domaine skiable en direct.

22 Avoriaz 1800 Webcam 20 decembre 2022

22 Avoriaz 1800 Webcam 20 decembre 2022 1

La direction du Club de vacances "Le Viking" de Belambra à Le Pleney a du fermé temporairement l'établissement le 5 février 2019 suite à un problème dans l'eau potable. Les analyses réalisées ont déterminé l'origine de l'épidémie de gastro-entérite qui a affecté le personnel et les vacanciers. L'eau potable distribuée au Club n'est pas conforme aux normes sanitaires en vigueur. Depuis la situation sanitaire est redevenue normale. Le Club est ouvert pour la saison 2023-2024.

19 Avoriaz Club Belambra

A Morzine, il est proposé des stages de fauconnerie d'une durée d'environ 2h soit à pied soit à ski de 9h30 à 11h30. Cette approche est encadrée par des fauconniers expérimentés qui apportent aux "stagiaires" leur expérience sur le terrain. Le coût de l'animation: 120 €/pers. sur réservation.

Les animations ont lieu tous les jours sauf le vendredi & en cas de mauvais temps du 23 décembre 2023 au 1 avril 2024. Les spectacles d'une durée d'environ 25 min ont lieu à 14h et 15h30.

21 Les Aigles du Leman Stages

19 Les Aigles du Leman 1

Les Aigles du Léman  Parc d’hiver  Morzine Chemin des Raverettes (Nyon) 74110 Morzine  Tél: 04.50.72.72.26

Office de Tourisme de Morzine Tél: 04.50.74.72.72

Horaires: ouvert du 23 décembre 2023 au 1 avril 2024

Tarifs: Animation à la fauconnerie d'une durée de 30 min, adulte & jeune 75 €

Le site de la station de ski des 2 ALPES est plus ludique dans sa présentation mais les contenus sont très semblables.Vous pouvez vous informer sur la croisière blanche "Une promenade sur le plus grand glacier skiable d'Europe, jusqu'à 3600 m d'altitude". Vous pouvez visualiser en direct le taux d'enneigement avec les différentes webcams.

15 Les 2 Alpes 3600 Webcam

La société Aventure Electrobile propose des randonnées en VTT sur neige dans plusieurs stations de sports d'hiver. La randonnée de découverte dure environ 2h sur les pistes avec quelques moments de sensation forte, Coût: à partir de 55 €

21 Villard Reculas VTT Neige

Aventure Electrobike 82 av. de la Muzelle 38860 Les Deux Alpes Tél: 06.62.38.86.47

La station La Plagne dispose de la seule piste de Bobsleigh en France. Cette installation date de l'époque des Jeux Olympiques d'hiver d'Albertville en 1992. Si vous aimez pratiquer les activités qui procurent des sensations fortes, il faut saisir l'opportunité de pratiquer la luge ou le bobsleigh à 1 ou 2 G. La piste est ouverte du 16 décembre 2023 au 31 mars 2024. Le prix de la prestation dépend de l'option choisie (Bob raft 55 €/per., Speed luge 125 €/per. Bob racing avec un pilote professionnel 139 €/per)

18 La Plagne Bobsleigh 1

18 La Plagne Bobsleigh

Domaine skiable Paradiski   Piste de bobsleigh La Roche 73210 La Plagne  Tél: 04.79.08.82.23 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires: ouvert au public en après-midi après les entrainements sportifs de 16h45 à 19h

Le site officiel de la vallée de CHAMONIX. Cette célèbre station de ski du massif du Mont Blanc propose diverses activités. La nuit du 24 décembre est traditionnellement fêtée par les moniteurs de ski lors de la descente vers la station. Un très beau spectacle sous une nuit étoilée. Le village de Noël s'est installé dans le centre-ville depuis le 16 décembre jusqu'au 7 janvier 2024. Du 30 mars au 1er avril 2024, il se tient The Unlimited Festival, les artistes comme Tbc, Kate Zubok, Mall Grab,Paula Temple, Laurent Garnier ...seront présents.

22 Chamonix Mont Blanc Magie Noel

15 Chamonix Mont Blanc

 Le système de webcams installé permet de bien visualiser le taux d'enneigement sur les principaux lieux de la station.

21 Vallee Chamonix Webcam

21 Vallee Chamonix Webcam Chamonix

15 Chamonix Mont Blanc Webcam

Le Mont Blanc

21 Vallee Chamonix Webcam Mont Blanc

21 Vallee Chamonix Webcam Mont Blanc 1

La mythique Compagnie des Guides de Chamonix a été créée en 1821. Elle est la plus ancienne compagnie des Guides de haute montagne au monde. Sa réputation n'est plus à faire. Elle propose plusieurs activités en été comme en hiver. Les tarifs sont en ligne.

15 Compagnie des Guides Chamonix

Sur la saison 201-2022,la pandémie du Covid-19 avait contraint une partie de la clientèle étrangère à déserter les stations françaises. En conséquence, certains territoires avaient pris des mesures économiques afin de séduire une nouvelle clientèle française. Par exemple, l'Office de tourisme de la Vallée de Chamonix Mont Blanc avait négocié la gratuité des cours de ski à tous les touristes séjournant dans une structure d’hébergement payante pour une durée minimum de 3 nuitées. Cette opération commerciale n'a pas été reconduit sur la saison hiver 2022 - 2023 & 2023 - 2024.

22 Chamonix Mont Blanc Cours Ski Offerts

La Coupe du Monde de ski alpin - Kandahar revient dans la Vallée de Chamonix. Au programme, la descente organisée les 2 & 3 février 2024 et slalom le 4 février sur la Verte des Houches.

23 Course Kandahar 2024

Voici une petite station située à 1500 m d'altitude dans les Alpes du Nord. La Vallée de la Romanche est située à proximité. On sent l'authenticité de la vie savoyarde. Les prix sont abordables par rapport aux grandes stations.

19 Villard Reculas

Ce petit village isolé était sur la voie de la désertification lorsqu'il a resté 6 villageois. La mobilisation des derniers habitants à sauver ce village. Chacun s'est investi pour reconstruire génération après génération cette petite station convoitée par les promoteurs immobiliers.

21 Oisans Villard Reculas

 

Les pistes de ski de fond

21 Alpe Huez Plan pistes ski fond 1

Depuis 2013, il a été développé une station de Trail à l'Oisans pour répondre à la demande. Un réseau de sentiers balisés d'environ 500 km adaptés à tous les niveaux permet de pratiquer le trail en toute sécurité avec un encadrement de professionnels.En hiver, il y a deux parcours balisés de trail blanc (La Grande Sure & Lac du Langaret) où les passionnés peuvent pratiquer dans la neige.

21 Oisans Station de Trail

Le samedi 20 janvier 2024, il est organisé la course "Les Lumières de la Muzelle" avec un départ à 2100 mètres d'altitude au crépuscule avec des parcours de 10 km, 21 km & 42 km.

23 Course Les Lumieres de la Muzelle

Le système des webcams permet de bien visualiser le niveau de l'enneigement en fonction de l'altitude. Cette donnée est fondamentale avant de réserver son séjour.

21 Alpe Huez 2100 Enneigement 20 12 2021

21 Alpe Huez 2100 Stage Enneigement 20 12 2021

21 Alpe Huez Marmottes Enneigement 20 12 2021

21 Alpe Huez Pic Blanc Enneigement 20 12 2021

Il est organisé quelques séances gratuites le mercredi matin d'initiation au tir biathlon. Cette pratique sportive est encadrée par des professionnels de la montagne.

21 Villard Reculas Initiation tir biathlon

Oisans Tourisme - Bureau de Villard Reculas Route d'Allemont 38114 Villard-Reculas Tél: 04.76.80.45.69

Horaires: le jeudi 28 décembre 2023 de 10h à 12h30, les jeudis 4 janvier 2024, 15, 22 & 29 février, 7 mars de 10h à 12h30

Tarifs: gratuit

Sur le site du village de Villard Reculas, il y a une rubrique consacrée à l'hébergement soit en utilisant la Centrale de réservation de la commune soit des hébergements proposés par des particuliers comme l'exemple ci-dessous.

23 Oisans Villard Reculas Hebergements

Le chalet 'La Source" propose la formule "Chambres d'Hôtes" ayant une capacité de 15 personnes.  Bed & Breakfast ou location simple possible. Contatez M. Michael Baldwin La Source 2 chemin des tournants, 38114 Villard Reculas Tél: Paul 04.76.79.54.35 

19 Villard Reculas Chambres Hote

TIGNES est une station vivante où il y a des activités festives en soirée et dans la journée. Une destination très prisée des touristes.

Depuis 2010, Tignes accueille l'évènement des X Games sur son site spécialement aménagé pour l'évènement. La piste du SuperPipe mesure 176 mètres de long avec une hauteur de 7 mètres.

16 Tignes Competition Freestyle X Games

Parmi les nombreuses compétitions, on peut citer la Moutain Shaker qui aura lieu du 8 au 14 mars 2025.

25 Tignes Moutain Shaker

On vous recommande au niveau de l'hébergement, le Chalet COLINN. Il est idéalement placé en surplomb du lac avec les pics montagneux en arrière plan. Un lieu où il fait bon vivre. Au niveau des tarifs, il faut compter en haute saison hivernale environ pour une nuitée de 150 € à 300 €/personne en 1/2 pension en chambre double avec un mini de 2 nuits.

Un service de navette entre le chalet et la station est organisé avec 2 rotations le matin et 2 le soir.

Il est rappelé ce fait "Attention en hiver les cols suivants sont fermés: Col de l’Iseran, Col du Mont Cenis, Col de la Madeleine,Col du Petit St Bernard, et le Cormet de Roseland. Pendant l’hiver, vous êtes obligé de passer par Albertville et Moutiers."

CHALET COLINN  Route de Val d'Isère Le Franchet 73320 Tignes  tel : 04.79.06.26.99 Elizabeth CHABERT 06.08.63.27.48 Mylene CHARRIERE 06.60.23.33.28 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 


Découvrir une région, un territoire, une faune, ... demande souvent le recours à un guide de montagne. Par exemple, à la station Alpe du Grand Serre, le bureau des Guides du Sud Dauphiné vous propose des parcours personnalisés pour découvrir la flore, la forêt et le patrimoine local.

On vous recommande la visite du Moulin de la Tourne, vous allez découvrir les pratiques ancestrales de la fabrication du papier à partir du chiffon recyclé. La pâte à papier est l'ingrédient indispensable à la production artisanale d'un papier d'exception.

Au cours de la pandémie du Covid-19, l'Association Moulin de la Tourne a du appliquer des mesures restrictives de ses visites au public:"Suivant les mesures gouvernementales en vigueur liées à la crise sanitaire, le Moulin se doit de n'ouvrir ses portes au Public que sur Réservation au vu des jauges restrictives. Merci de votre compréhension." Depuis, l'ouverture aux particuliers n'est possible qu'en groupe.

21 Moulin Papier de la Tourne 1

Moulin de la Tourne 173 Chemin de la Tourne Lachat - St André 73800 Les Marches Tél: 04.79.28.12.31 - 06.10.46.45.09  Contac: Amandine FELIX  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires:

Tarifs groupe mini 12 pers.: adulte 5 €, étudiant & jeune (de 12 à 18 ans) 5 €, enfant (de 5 à 11 ans) 4 €, enfant (- 5 ans) gratuit

L’engouement des touristes pour la découverte de la pratique d'une promenade avec un attelage de chiens de traîneau s'est accentué depuis la fermeture des remontes pentes. Actuellement, les mushers sont obligés de refuser des courses pour éviter une fatigue supplémentaire aux chiens d’attelage.

L'évènement en Savoie Mont Blanc, c'est la célèbre course de traîneaux à chiens "La Grande Odyssée" qui se tient sur 2 semaines à travers les Alpes en 10 étapes sur 400 km à travers la Savoie et la Haute Savoie. L'édition 2022 a fait concourir les 66 meilleurs attelages de mushers avec leurs 600 chiens de 6 nations du monde entier.

En 2023, Les catégories "Open" avec 6 à 10 chiens et "Limited" avec 5 à 6 chiens rassemblaient environ 30 mushers sur la ligne de départ. En fonction de la planification des épreuves des "Trophées", les mushers inscrits s'engageaient dans la compétition.En moyenne sur les 11 étapes, la distance à parcourir par les attelages était d'environ 28 km dont 1 à 2 jours en bivouac. La distance totale était d'environ 360 km.

En 2024, la première étape commence à Megève le samedi 13 janvier avec un parcours de 7 km afin de "roder" les différents équipages à œuvrer ensemble sur un même parcours.En moyenne sur les 11 étapes, la distance à parcourir par les attelages est d'environ 32 km dont 1 à 2 jours en bivouac. La distance totale est de + 400 km.

 L'édition 2025 fait concourir + 65 meilleurs attelages de mushers avec leurs 600 chiens de 6 nations du monde entier.

La course est partie sous le soleil avec une neige abondante sur les différents parcours. La 1ère étape au-dessus de Megève avec une boucle d'environ 25 km a vu remporter cette étape par la musher Elsa Borgey en 1h09 devant Cindy Duport Itoitz Armendariz. Dans la catégorie Nordic (les chiens Husky), Jean Combazard a remporté cette 1ère étapde en 1h20 devant Mattéo Fossati.

25 Odysee Courses Traineaux 2025 Course 1er etape Megeve

Cette course mythique est l'une des plus prestigieuses au monde chez les mushers. Son tracé alterne les pistes nordiques, les chemins forestiers ... et le parcours se fait en partie de nuit. Un bivouac est organisé en haute montagne afin d'éprouver les différents attelages dans les conditions en altitude.

Au niveau du spectacle, l'alignement de tous les attelages sur la ligne de départ est toujours un moment fort. Les chiens sont impatients de se lancer sur la piste, on perçoit les dernières attentions de chaque musher vis à vis de leur attelage. Dans un brouhaha, les aboiements sont très présents, le départ est donné. Le spectateur voit s'éloigner rapidement les attelages, la compétition est lancée.

20 Grande Odyssee Janvier 2021 5

25 Odysee Courses Traineaux 2025 Course 1er etape Megeve 1

25 Odysee Courses Traineaux 2025 Course 1er etape Megeve 2

La 2e étape autour de La Chapelle d'Abondance est un parcours d'environ 34 km avec plusieurs courses. Au départ à 14h, l'Odysée des Enfants avec la participation de 18 jeunes collégiens d'Evian sur un parcours de 2 km. A 16h15, le départ de la Grande Odysée et du Thophée Haute-Savoie.

Le public est venu contempler ces épreuves sportives sous une température de - 10° avec un beau soleil.

Au niveau des résultats, le musher espagnol Iker Ozkoidi Garcia remporte cette étape de la Grande Odyssée en 50'32'' devant Elsa Borgey en 52'41". La dernière étape du Trophée Haute-Savoie est remportée par le musher Eric Grosbois en 55'51". Au final, le classement général de l'épreuve consacre le musher Eric Grosbois et son dauphin Valentin Rouvier.

Au préalable au lancement de l'étape du jour, un contrôle antidopage a eu lieu su 4 chiens pris au hasard des meutes  La 3e étape vers Bernex a été lancée vers 15h. Au niveau du classement général, les leaders ont accentué leur avance sur leurs concurrents directs. La musher Elsa Borgey a parcouru l'étape en 49mn 54'. La musher Cindy Duport a dû mettre un de ses chiens dans le traîneau au cours de l'épreuve. A l'arrivée, un vétérinaire l'a pris en charge.

Les étapes sur La Grande Odysée sont passionnantes avec une lutte dans le classement de tête entre les mushers Iker Ozkoidi Garcia, Elsa Borgey & Cindy Duport. Dans la catégorie Nordic, le musher leader Jean Combazard est bien installé à la 1ère place. Cependant, il y a de la résistance avec le musher Mattéo Fossati et Cécile Durand. La 1ère étape du Trophée Allianz a été remportée par le musher Rémi Desoutter devant Cyril Kaluszynski et Lisa Bonato.

La 7e étape entre Bessans et le col du Val Cenis en passant par le village de Bonneval sur Arc est longue d'environ 47 km avec la fameuse montée de l'Escargot. L'arrivée est située à 2.030 mètres d'altitude. Au programme, un bivouac au Col du Mont Cenis sans assistance de leur handler. Les mushers couchent sous la tente et les chiens s'installent sur un matelas de paille. Ce moment privilégié permet de partager à chaque attelage un moment en pleine nature.

25 Odysee Courses Traineaux 2025 Course 7e etape  col du Val Cenis 1

25 Odysee Courses Traineaux 2025 Course 7Be etape  col du Val Cenis Bivouac Chiens 1

Au niveau du sport mécanique, le E-Trophée ANDROS est né de la passion pour le sport automobile. En 2024, cet évènement a fêté ses 35 ans avec plusieurs disciplines comme le Trophée Andros électrique. Elle a été la dernière édition de cette compétition automobile.

25 Trophee Andros 35 edition Affiche

19 Trophee Andros Etrophee

La station LES CARROZ D'ARACHE a organisé les célèbres " Montgolfiades" en 2011 (office de tourisme tél: 04.50.90.00.04). Cette station est habilitée "stage montagne" par la Fédération Française d'Aérostation. Parmi les activités proposées, il y a la randonnée en motoneige sur la piste et dans la forêt à partir de 95 €/motoneige + 10 €/passager, il y a aussi la soirée trappeur en chiens de traîneau à 120 €. Il est aussi proposé le ski joëring avec une promenade d'environ 1h30 à 40 € ... et la construction d'un igloo organisée du 20/12 au 31/12/2021, tous les lundis et mercredis avec 3 séances / jour (9h30-12h, 13h30-15h & 15h-17h30) à 5 €.

21 Les Carroz Tous les Loisirs

21 Les Carroz Webcam Village 22 12 2021

21 Les Carroz Webcam Montagnes 22 12 2021

21 Les Carroz Webcam Montagnes 22 12 2021 1

La station PRAZ SUR ARLY est labellisée "Famille Plus" ce qui est un gage de qualité dans l'accueil des familles en hiver mais aussi en été. En 1950, cette station a été la première en France à accueillir une classe de neige. La ville de Praz sur Arly organise son meeting de montgolfières à côté de Megève. La 34 ème édition des "MONTGOLFIADES INTERNATIONALES" aura lieu les Samedi 11 et dimanche 12 janvier 2025. Ce rassemblement va réunir une vingtaine de montgolfière sur la Plaine des Belles, au rond-point d’entrée de Praz-sur-Arly,

25 34e Montgolfiades Internationales Praz sur Arly

23 Montgolfiades Praz sur Arly 2

23 Montgolfiades Praz sur Arly 1

Le site de Praz sur Arly est idéalement situé à proximité des Avaris, du Massif du Mont-Blanc, du Beaufortain, des Bauges et des Alpes Suisses & italiennes afin de faire vivre des sensations fortes par un vol au-dessus des Alpes.

21 Alpes Montgolfiere  Praz sur Arly

Alpes Montgolfière 673 route du val d’Arly 74120 Praz sur Arly Tel: 04.50.55.50.60

Horaires: vol le matin

Tarifs: adulte 285 €, couple 540 €, enfant (de 8 à 12 ans & + 1,30 m) 220 €

Les Jeux Olympiques d'hiver on permis de mettre en évidence un sport assez méconnu en France, le Saut à ski. La station de Courchevel - Le Praz est équipée de tremplins de sauts de 90 mètres et de 120 mètres. Cet équipement est assez confidentiel en France. Il est utilisé lors des Coupe du monde de saut à ski en hiver mais aussi en été. Il est dispensé des cours de saut à ski pour les plus jeunes sur des tremplins avec des pistes d'élan de 25 mètres à 60 mètres. Le tarif: + 16 ans 20 €/jour, - 16 ans 15 €/jour.

18 Couchevel Tremplin saut à ski 1

18 Couchevel Tremplin saut à ski 2

18 Couchevel Tremplin saut à ski

Mairie de Courchevel Service des Sports Tremplins Olympiques de saut à ski Courchevel le Praz 73120 Courchevel Tél : 04.79.08.46.14

A Valloire Galibier, il est organisé depuis + 30 ans, le Concours International de la Sculpture sur Glace. Le 33e Concours a lieu du 7 au 10 janvier 2025. Le spectacle a lieu sur le plateau des Verneys à environ 3 km du centre-ville. Les sculpteurs travaillent de jour comme de nuit au cours de cette période pour présenter au public leurs œuvres éphémères. La ville de Valloire fait venir du Sud de la France 18 tonnes de glace pour l'évènement. En journée, si le soleil est trop intense, les sculpteurs sont obligés de protéger la glace pour éviter des dégâts. Au cours de la nuit, un éclairage permet à chaque artiste de continuer son travail avec les tronçonneuses, ... En clôture, il y a un son et lumière organisé sur l'ensemble des pièces avec un feu d'artifice.

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace 1

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace 2

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace 3

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace 5

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Glace 6 Feu Artifice

Les prix du Concours 2025
Prix du Jury
1er prix du jury : “Ice meditation” – Lastovicka Jiri – Tchéquie

2ème prix du jury ex-aequo : “Modern leftover “ – Kuklina Ekaterina- Finlande

2ème prix du jury ex-aequo : “Imagine happiness “ – Kuklin Egor- Finlande

3ème prix du jury : “Le petit prince” – Kujawa Lucyna –Pologne

Prix du Public: “Star fishing” – Povilionis Tautvilas – Lituanie

Prix du Jeune public Exaequo : “Où est la cabine téléphonique ? ” – Lesigne Stéphane –France + « Octopuss » – Seddon Christopher – Royaume Unis

Prix des Artistes: “About her” – Razmjoo Sepideh – Iran

En 2025, le 42e Concours International de Sculpture sur neige s'est tenu du 14 au 17 janvier. Il a réuni 48 sculpteurs avec au niveau international la participation de sculpteurs de l'Iran, de la Finlande, de la Suède, de l'Espagne; de l'Argentine, du Canada et de la Turquie.

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Neige

Au programme du Concours de Sculptures sur neige, le mardi 14 janvier à 9h, les sculpteurs ont commencé à travailler la neige compacte en fonction de la thématique choisie. Le vendredi 17 janvier à midi, le concours était terminé. Le jury a décerné les différents prix dans l'après-midi. Vers 18h15, une descente aux flambeaux sur le massif de la Séta était organisée avec pour clôturer l'évènement, un feu d'artifice.

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25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Neige 2

25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Neige 3

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25 Valloire Galibier Concours  International Sculpturs sur Neige 5

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Concours International :
1er Prix du Jury : Bonneau Mario / Tremblay Jimmy / Fournier Frédéric – « Québexpression »; 2ème Prix du Jury : Konak Ceyhun / Cinar Bulent / Konak Tayfun – « Melting glaciers »; 3ème Prix du Jury : Lorenzo Vicente Emiliano / Gonzalez Ruiz Josu / Reina Gonzalez Dario – « Conversation »

Prix des Artistes : Dumas Yann / Grammont Hugues / Berlioz Alexandre – « Echec et mat! »

Prix du Public : Lesigne Stéphane / Lahu Jérôme / Dos Santos François – « Faut-il suivre le lapin blanc ? »

Prix du Jeune Public : Bonneau Mario / Tremblay Jimmy / Fournier Frédéric – « Québexpression »

Concours National:
1er Prix du Jury : Berry Sylvie / Besson Aurore / Harzo Mathieu – « Une page se tourne me dragon disparait »; 2ème Prix du Jury : Lesigne Stéphane / Lahu Jérôme / Dos Santos François – « Faut-il suivre le lapin blanc ? »; 3ème Prix du Jury : Margottet Amandine / Becuwe Rudy / Bouyer Moise – « Michel »

Office du Tourisme Rue des Grandes Alpes 73450 Valloire Tél: 04.79.59.03.96

Le village de Saint Dalmas le Selvage est un village de montagne typique des Alpes du Sud situé dans le Parc National du Mercantour. Il est perché à 1500 mètres d'altitude sur la route d'intervallées la plus haute d'Europe avec le Col de la Bonette à 2.802 mètres. L'hiver, ce lieu est recherché pour la pratique du ski nordique.

19 St Dalmas de Valdeblore Neige

19 St Dalmas de Valdeblore Neige 2

Mairie de St. Dalmas le Selvage  Le village 06660 Saint Dalmas le Selvage Tél: 04.93.02.41.01 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les amateurs de ski nordique viennent découvrir les pistes du Queyras, en particulier dans le domaine skiable de Molines - Saint Veran. Ce domaine perché à + 1700 mètres d'altitude est le plus haut de la région du Queyras.
 
22 Domaine Ski Nordique St Veran

Office de Tourisme du Guillestrois et du Queyras Maison du Tourisme 05350 Château Ville-Vieille Tel : 04 92 46 76 18

La station de Vars a été favorable à l'idée de pratiquer le Kayak sur la neige. Depuis, le Festival Outdoormix Winter a lieu tous les ans sur le boardercross pour faire concourir les kayakistes.

20 Vars Outdoormix Winter Festival

En France, le taux d'enneigement de toutes les stations de sports d'hiver est exceptionnel depuis la fin du mois de décembre 2024. Les webcams de la station de Vars Chabrières du 28 févier 2025 montrent un taux d'enneigement parfait pour pratiquer le ski.

25 Station Vars Webcam 28 fevrier 4

25 Station Vars Webcam 28 fevrier Bulletin Meteo

25 Station Vars Webcam 28 fevrier Col de Crevoux

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La Station de Vars Chabrières possède la piste de ski de vitesse la plus rapide au monde. Le départ est situé à 2720 mètres d'altitude, elle mesure 1400 mètres de long pour se terminer à 2285 mètres. Au niveau de la pente, 52,5 % est son pourcentage moyen avec une partie impressionnante à .... 98% !!!

Cette piste est l'une des rares pistes de ski de vitesse à être homologuée par la Fédération Internationale de Ski (FIS) pour dépasser les 200 km/h. En 2023, Simon Billy a établi un nouveau record mondial de vitesse sur piste à 255,5 km/h.

En 2025, les meilleurs spécialistes de cette discipline seront présents pour battre ce record du monde.

25 Station Vars Speed Masters Championnat du Monde ski Vitesse

25 Station Vars Speed Masters Championnat du Monde ski Vitesse 1

La station des Hautes Alpes a eu l'initiative de créer une attraction touristique éphémère autour de la sculpture sur glace. Aujourd'hui, à 2.200 mètres d'altitude, au sommet du Télémix de Chabrières, il y a une grotte d'une centaine de mètres où une trentaine de sculptures sont exposées au public.  Actuellement, les sculpteurs sur glace viennent de toute l'Europe pour exprimer leur Art à l'aide de tronçonneuses, de perceuses, .... En 2025, le thème est les Vikings.

25 Station Vars Webcam 28 fevrier Grotte Glace

La Grotte de Glace Télésiège de Chabrières 05560 Vars Tél: 06.31.18.98.13

Horaires: ouvert tous les jours jusqu'au 9 avril 2025 de 9h à15h45

Tarifs: adulte (+ 12 ans) 6,50 €, adolescent (de 5 à 12 ans) 5,50 €, enfant (- 5 ans) gratuit; Télémix & grotte: adulte 15 €, adolescent 13 €

Les amateurs d'escalades de murs de glace apprécient le secteur géographique dans les Hautes Alpes à proximité des villages de Freissinières et de L'Argentière la Bessée. Le Parc des Ecrins est un terrain idéal pour pratiquer l'escalade sur glace.

22 Freissiniere Murs Glace naturels

22 Freissiniere Murs Glace naturels 1

Le village de Freissinières a entrepris un important investissement financier d'environ 400.000 € afin de proposer aux débutants deux murs d'escalade sur glace de + 16 mètres de hauteur. Chaque mur artificiel propose des difficultés d'escalade sur glace accessible aux jeunes dès 10 ans. Les plus aguerris peuvent s'échauffer sur des parties plus ardues avant de parcourir 1h30 de raquette avant d'être devant les différents murs de glace naturels des sites locaux.

22 Freissiniere 2 Murs Glace artificiels

Au départ de l'aventure, des passionnés de l'escalade puis au fil du temps, l'ICE est un évènement attendu par tous les passionnés de montagne. Chaque édition propose des ateliers à des niveaux différents avec le test de nouveaux équipements. Les professionnels sont présents pour encadrer les différentes activités proposées comme l'escalade sur glace, la randonnée en raquettes et en e-bike. Une compétition est organisée pour délivrer le "Glaçon d'Or".

25 Ice Climbing Ecrins

 La station LA ROSIERE est située à 1850 m à proximité du village de Séez et de Bourg Saint Maurice sur la route vers Tignes et Val d'Isère.


Cette station est exposée plein Sud, en conséquence, elle est très ensoleillée. On est à proximité de la frontière italienne, en conséquence, on peut skier coté français et côté italien du domaine skiable de l'espace San Bernardo.


Cette station familiale est à taille humaine. On aime se promener à pied dans cette petite station. On apprécie l'architecture savoyarde .... les chalets donnent une dimension presque légendaire de la station d'hiver. A chaque heure, le paysage vous enchante .......

Le domaine skiable comprend 150 km de pistes situées entre 1200 et 2600 mètres d'altitude. On peut pratiquer le ski en fonction de son niveau sur les différentes pistes.

Cette station familiale permet de pratiquer le ski dans des bonnes conditions de sécurité.


La station possède 2 écoles de ski, en particulier l'Ecole du Ski Français (ESF tél: 04.79.06.81.26) Le tarif à la semaine est à partir 210 € par enfant en fonction du niveau de l'enfant (ourson, flocon, ...).

23 La Rosiere ESF Cours Enfants

En début d'année 2021,le dispositif sanitaire réglementaire dû à la pandémie du Covid-19, a contraint à la fermeture des remontées mécaniques et des restaurants jusqu'à nouvel ordre. En conséquence, les écoles de ski se sont adaptées en se focalisant sur les enfants au cours du mois de janvier. Au mois de décembre, la pandémie du Covid-19 avec le variant omicron inquiète les autorités sanitaires françaises. En conséquence, il était imposé le pass sanitaire, le port du masque et le respect de la distanciation sociale dans toutes les stations françaises. Les écoles de ski comme l'ESF proposent à leur clientèle différentes possibilités pour faire face à une éventuelle fermeture décidée par le gouvernement. 

21 ESF La Rosiere

Les moniteurs et monitrices encadrent correctement les enfants, cependant il est impossible au niveau pédagogique d'intégrer un enfant le vendredi à un groupe déjà constitué qui a pratiqué l'initiation au ski depuis le début de la semaine.


L'école de ski Evolution II propose une autre approche dans la manière de pratiquer le ski. Elle est ouverte aux nouvelles pratiques à la monde à la montagne comme le ski héliporté pour les amateurs de sensations fortes. Au niveau tarif, à partir de 225 €/personne.

23 La Rosiere Cours Ski Evolution 2

21 La Rosiere Evolution II Heliski

L'office de Tourisme de cette station a mis en ligne sur son site, le niveau d'enneigement à 1850 m et à 2400 m. Il y a les Webcams qui permettent de visionner la station et de vérifier si la neige est bien présente.

15 La Rosiere Alpes

23 La Rosiere Webcams Front neige

23 La Rosiere Webcam Front neige 1850 m 20 dec 2023 15h32

Depuis quelques années, il se développe le "Speed riding" et le "Snowkite" sur le massif des Alpes comme au col du Petit Bornand et au col du Petit Saint Bernard.

20 Col Petit Bornand Speed riding

21 Ecole Snowkite

Les obligations comme la licence de la Fédération Française de Vol Libre (FFVL) sont mentionnées afin de permettre aux personnes intéressées par la découverte de cette pratique de connaître les exigences à remplir et les coûts inhérents à ce sport.

23 SB Kite Ecole

21 Ecole Snowkite Assurances Responsabilite Civile

Les passionnés du pilotage peuvent suivre un stage de conduite sur glace. L'Ecole de pilotage sur glace de Tignes anime des stages d'initiation de de Perfectionnement sur Subaru Sti 300 Ch, Twingo RS 133 ch, Porsche Boxter 210 ch, Nissan 350 Z 280 ch. La conduite sur glace est impressionnante, la piste est verglacée cependant les Subaru collent à la piste ...... le tour avec le pilote Eric Fabre, ancien champion de France, sur la Subaru WRX équipée course ...... est un grand moment !!!


Au niveau des tarifs, le stage en groupe à la conduite sur glace dure 2h30 en matinée (9h à 11h30), coût: 315 €/ personne. Le circuit est ouvert tous les jours à la mi-décembre jusqu'à la fin du mois de février. Les dates sont données à titre indicatif, elles varient en fonction de la météo.

25 Cicuit Glace Stages Particuliers

Circuit Glace Tignes 73320 Tignes Les Brévières Tél: 06.17.54.41.35 - 06.09.42.68.95 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

La ville de CHAMONIX est située à 1035 m d'altitude à proximité du célèbre Mont Blanc qui culmine à 4810,45 m. La Vallée de Chamonix s'étend sur environ 17 km entre le massif du Mont Blanc et les Aiguilles Rouges. A proximité, on trouve aussi la ville de Saint Gervais les Bains. Les dernières mesures ont montré un déplacement du sommet de 26 m vers l'Italie.

La commune de Chamonix-Mont-Blanc est composée de 16 villages ou hameaux: Le Tour, Montroc, Le Planet, Argentière, Les Chosalets, Le Lavancher, Les Tines, Les Bois, Les-Praz-de-Chamonix, Chamonix-Mont-Blanc, Les Pècles, Les Mouilles, Les Barrats, Les Pélerins, Les Gaillands, Les Bossons. Sa situation géographique exceptionnelle a contribué à la renommé de ce site.

Afin de favoriser les déplacements en transport collectif dans la vallée de Chamonix, le train et le bus sont gratuits entre les stations Servoz et Vallorcine pour les possesseurs de la Carte d’Hôte. Elle est remise gracieusement par votre hébergeur à votre arrivée.

Au fil des siècles, ce lieu a symbolisé le rêve inaccessible de "grimper le Mont Blanc". Aujourd'hui, les moyens modernes permettent l'ascension à proximité du sommet. Ce lieu a toujours passionné les alpinistes et les sportifs de haute montagne.

25 Massif du Mont Blanc

La Mer de Glace située au-dessus de Chamonix attire chaque année des milliers de touristes. Cependant, le réchauffement climatique fait fondre de manière irréversible les glaciers du Massif du Mont Blanc. La Mer de Glace attire les touristes du monde entier. Le train à crémaillère vous dépose au début du phénomène à 1910 m.

25 Mer de Glace Mont Blanc

La durée de la montée dure environ 20 min. Un départ toutes les 60 min à partir de 10h jusqu'à 16h. Attention, sur le site web, les places mises en vente peuvent être toutes vendues en fonction de votre date prévue (Montenvers). Le billet de train "Voyage Mer de Glace" permet accès libre à la Galerie des Cristaux, Glacorium et Grotte de Glace.

Nota: au niveau des bons plans, si vous réservez en ligne au mini 3 jours avant son utilisation, il est appliqué des rabais. Exemple, le forfait 1 jour de ski à Chamonix à partir de 44 € au lieu de 67 €/pers.

25 Train cremaillere Montenvers Mer de Glace 1

25 Train cremaillere Montenvers Mer de Glace 3

Montenvers Mer de Glace

Horaires en hiver du 21 décembre 2024 au 14 mars 2025: 1er départ à 10h, puis toutes les heures jusqu'à 16h

Tarifs aller/retour train: adulte 31 €, jeune (de 5 à 14 ans) 26,40 €; Voyage Mer de Glace (Train A/R & visites sur place) adulte 39,50 €, enfant 33,60 €

 Le site est devenu le 3e site naturel le plus visité au monde. On vient du monde entier pour voir le Mont Blanc.

Plus l'on monte vers les sommets plus on est conquis par la beauté de la montagne. Sur la chaîne du Mont Blanc, il existe plusieurs sommets  à 4 000 mètres ( l'aiguille Verte, les Grandes Jorasses, la dent du Géant, le mont Maudit et le mont Blanc du Tacul).

 La montagne est le lieu privilégié pour se ressourcer. Le calme de la Nature est très présent, on admire dame Nature à travers ses paysages, ...

N'hésitez pas à emprunter le train "Mont blanc Express", sous la neige, les paysages sont magnifiques. Cette ligne mythique a été ouvert en 1908 entre la Suisse et la France. La distance parcourue entre Martigny et Chamonix est de 23 km. Cette distance est parcourue en 1h30. Le train passe sur 28 ponts et viaducs et dans 21 tunnels. Plusieurs stations proposent des tarifs avec le prix du billet du Mont Blanc Express intégré.

21 Train Mont Blanc Express

25 Train Martigny Chamonix

Mont-Blanc Express  Avenue de la Gare 66 1920 Martigny Tél: 41.27.723.33.30  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Au niveau géographique, la vallée est située à proximité de l'Italie via le tunnel du Mont Blanc et de la Suisse. Au niveau des températures, la période la plus froide est comprise entre décembre et février, en moyenne, la température maxi relevée à cette période avoisine les 3,5°.

La saison de ski commence le 1er  samedi du mois de décembre sur la vallée en fonction du taux d'enneigement.

Au Printemps, les paysages changent, les refuges sont encore accessibles pour les amoureux de la Nature.

Le site Refuges.Info est une excellente piste pour obtenir des informations sur les gîtes et refuges situés à la montagne en France et en Europe. Le réseau des Bénévoles est  actif ce qui permet d'obtenir des infos pertinentes en général. Sur la carte, il faut pointer sur le massif désiré puis cliquer, il apparaît à l'écran la carte des implantations de refuges.

23 Refuges Info

En cliquant sur un refuge, on obtient sa fiche avec tous les renseignements utiles pour une future réservation. En particulier, il est mentionné l'itinéraire à suivre pour arriver sur place.

21 Massif de la Vanoise Alpes Refuge Albert 1er Fiche

21 Massif de la Vanoise Alpes Refuges Cabanes

Dans les Pyrénées, le site ci-dessous est une excellente piste à consulter pour dénicher un refuge, une cabane, ...

23 Pyrenees Refuges

Le site France Montagnes est aussi une bonne piste à découvrir pour dénicher un refuge.

23 Refuges de Montagne

On recommande aux amoureux des villages authentiques, le village de Saint Véran dans les Hautes Alpes. Ce village est classé comme l'un des plus beaux villages de France. La station de sport d'hiver est "familiale", on peut découvrir un artisanat de pays, des produits locaux, ....

La station de FONT D'URLE CHAUD CLAPIER est située dans le prolongement des montagnes des Alpes. Au niveau de l'altitude, le domaine skiable est situé entre 1250 m et 1700 m. C'est une station familiale de moyenne montagne. Le domaine de ski nordique est composé de 130 km de pistes et le ski alpin est pratiqué à travers les 16 pistes.

23 Vercors Station Chaud Clapier

Le 22 décembre 2023, le taux d'enneigement en moyenne est de 25 cm en bas et de 30 cm sur les hauteurs des stations. Il fait dans la station et - 1° sur les hauteurs. Les stations de moyenne montagne sont les plus impactées par le réchauffement climatique. Depuis quelques après l'épisode pluvieux, la neige est tombée en abondance dans les massifs des Alpes.

23 Vercors Stations Enneigement Webcams

Au moment de notre reportage à cette station, le samedi 22 janvier 2011, la température était - 9° et tout le domaine skiable était ouvert. Il y avait de la brume, la température dans la vallée était de 12° avec un beau soleil. Dans la station, il y avait une température de à 10 heure. Conséquence de cette météo, le faible taux d'enneigement a limité l'ouverture du domaine skiable.

Cette petite station drômoise est appréciée par la beauté de ses paysages, la qualité de son domaine skiable où l'on peut skier en toute sécurité.

La station propose la pratique du ski nordique dans les forêts centenaires, entre les sites de Chaud Clapier, Lente, et du Col de Carri et du ski alpin à travers 9 téléskis desservant 16 km de pistes, 3 pistes rouges, 8 pistes bleues, 5 pistes vertes.. Actuellement, la station propose la pratique du snowkite, qui consiste à se faire tracter par une voile de type cerf volant. L'école Snow kite school propose des cours pour maîtriser cette pratique de loisir.

15 snowkite

Le samedi le domaine skiable s'est limité en alpin avec 10 pistes sur 13 ainsi que 20 km sur 80 en nordique sur Chaud Clapier.

Le beau soleil a permis de réchauffer la température extérieure. A l'heure du déjeuner, les tables de pique-nique ont été prises d'assaut. Il était très agréable de déjeuner et admirer ce beau paysage de montagne.

Après une semaine où il est tombé des importantes neiges sur les massifs français, il est tombé peu de neige sur cette station. De plus, la température est très douce pour la saison, il faisait 12° en bas dans la vallée et 4° à la station. La neige qui est tombée, a réchauffé la couche du dessous. En conséquence, les pistes ne sont pas parfaites pour pratiquer le ski.

Par contre, il y a des paysages magnifiques à contempler dans un silence ....

On peut apercevoir ici et là, des mushers à l'entraînement. Ce spectacle est remarquable. On entend les directives du musher à ses huskis sibériens.

Si vous aimez la pratique du cheval, il y la possibilité de pratiquer le Ski-Joering avec le Centre équestre "Vercors à Cheval". Un stage d'une semaine avec un hébergement en gîte revient à 895 €/personne.


Centre équestre Vercors à cheval Les Drevets 26420 La Chapelle en Vercors Tél: 04.75.48.10.91 - 06.80.13.91.42 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

En 2023, il est proposé un parcours de ski de fond à raquettes avec la pratique du tir à l'arc sur des cibles (location arc 5 €/pers.).

Un petit conseil, si vous arrivez de Valence, ... lorsque vous roulez vers la station il y a un endroit où il y a deux panneaux indicateurs avec la direction Font d'Urle, vous prenez la direction à gauche, c'est l'itinéraire qu'empruntent les cars pour monter à la station.

Ecole de Ski Français  Font d'Urle 26190 ST Jean en  Royans Tél. : 04 75 48 28 14   

En 2024, à Malbuisson dans le Haut Doubs, le Rallye "Neige & Glace" se tiendra du 17 au 21 février. Il était prévu au programme des spéciales de nuit entre le Doubs et le Jura.

23 Rallye Neige et Glace

 Zoulou Racing Heritage rue de Bomal 17 B 1315 Glimes Belgique Tél: 06.72.31.81.77

AUVERGNE

La station de SUPER-BESSE est située dans le Massif central. Elle est créée en décembre 1961, dans le cirque de la Biche. Son orientation au Sud permet de la protéger des vents du nord et de l'est par le Puy de Chambourguet.

Son implantation sur le versant sud du massif du Sancy a permis d'obtenir un dénivelé de 500 mètres d'altitude entre 1350 m et 1850 m.

Le domaine de Super-Besse est composé de 5 pistes vertes, 8 pistes bleues, 9 pistes rouges et 4 pistes noires. La station annonce 145 km de piste pour le ski nordique et 45 km pour la pratique de la raquette.

Une des principales préoccupations est le taux d'enneigement du Massif Central. La température assez douce fait fondre la neige en basse altitude. L'effet du réchauffement climatique a une conséquence sur le taux d'enneigement du Massif Central. Cependant, depuis le mois de décembre 2021, la neige est tombée en abondance dès 500 m d'altitude. Les habitants locaux ont été surpris par l'épaisseur de la neige au sol, ils n'avaient pas vu une telle quantité depuis des années.

21 Auvergne Le Sancy Direct

On voit nettement le phénomène de la fonte des neiges sur les plateaux vers Murol. Au loin, on aperçoit la chaîne des Puys du Sancy.

Les amateurs de ski nordique et de traversées de contrées désertiques sont attirés par le plateau le Cézallier situé entre le Puy de Dôme et le Cantal. Cet immense espace enneigé est le lieu idéal pour pratiquer une randonnée de quelques jours entre la vallée de la Fontaine salée et le village de Chastel sur Murat.

23 Auvergne Cezallier Hiver

Les amateurs d'escalades sur glace peuvent découvrir en Auvergne un terrain propice vers le massif du Sancy. Les escalades de la Cascade de la Biche, de la Cascade du Cuzeau, la Cascade d'Ice Cream, ... sont des lieux à découvrir. Le Bureau des Guides d'Auvergne organise des sorties en initiation (durée 3h coût 60 €) et en courses techniques pour les plus expérimentés (durée 4h coût 200 €, 8h coût 320 €). Bureau des Guides d'Auvergne Tél: 07.64.06.34.93 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.  

23 Auvergne Bureau des Guides

22 Escalade Glace Massif Sancy

Bureau des Guides d'Auvergne - David Vigouroux 1 Cité du Parc 15000 Aurillac Tél: 07.64.06.34.93

Au niveau du climat à Super-Besse, le dimanche et le lundi après-midi, il y a eu un beau soleil. Le temps s'est dégradé mardi. Mercredi, il y a des giboulées de glace et des averses de neige. Le jeudi, il y a une pluie verglacée et le vendredi, il neige en station, environ une épaisseur de 5 à 10 cm.

Sur le site, on peut connaître le taux d'enneigement dans les principales stations auvergnates avec une vision en temps réel grâce aux webcams installées dans les principales stations de sports d'hiver. En France, l'épisode pluvieux qui sévit la dernière semaine de décembre 2021 a fait fondre la neige dans les stations de moyenne altitude. Les canons à neige peuvent pallier à un manque de neige naturelle, mais si la température est trop élevée, ils ne sont pas mis en service.

Actuellement, le système des webcams permet de bien visualiser les conditions réelles d'enneigement dans les principales stations du massif du Sancy.

23 Auvergne Webcams Super Besse Mont Dore Chastreix

Certaines stations de sport nordique sont équipées de webcams ce qui permet avant de se déplacer de connaître l'état d'enneigement des pistes. On remarque à Pertuyzat un manque de neige au début des vacances de Noël.

23 Auvergne Webcam Besse Pertuyzat

Le domaine de ski nordique propose des parcours sur 100 km. Au niveau de la station de Super-Besse, les pistes de ski de fond sont assez peu utilisées. Il y a aussi une piste pour les raquettes. Les vrais passionnés préfèrent utiliser les pistes situées à proximité de Besse - Lac Pavin. La neige tombée est souvent salutaire pour les parcours de ski nordique situés à proximité du lac Pavin.

Au départ de la station, on part dans un espace valonné balisé à travers champs.

L'animation autour des chiens de traîneaux a enchanté les enfants. Il était proposé un petit parcours d'une dizaine de minutes sur un traîneau aux enfants pour un coût d'environ 15 €.

Un vrai plaisir pour les familles. Chacun a pris des photos pour immortaliser l'instant.

Au niveau de l'équipement, il faut reconnaître que cette station ne bénéfice pas des dernières innovations en matière de remontée mécanique pour limiter l'attente des skieurs, mais au niveau des coûts, les stations auvergnates sont nettement moins onéreuses que les Alpes et les Pyrénées.

21 Auvergne Site Montagnes Massif Central

Au niveau du ski nordique, la carte annuelle du Massif Central coûte pour 1 adulte (+16 ans) 120 €. A la journée, adulte 8 €, enfant (6 à 16 ans) 6,50 €. Il existe aussi la formule des pass qu'on peut acheter en ligne.

23 Auvergne Tarifs Saison 2023 2024

Nota: il a été signalé que dans certaines écoles de ski du réseau ESF si l'enfant exige un certain temps pour l'apprentissage des techniques du niveau suivi, il est rapidement reconduit d'office dans le niveau inférieur sans réelle évaluation et sans commentaire. En technique pédagogique, l'enfant doit bénéficier d'un certain suivi individualisé et ses résultats doivent être évalués régulièrement pour déceler les points à travailler. Les moniteurs doivent faire progresser tous les élèves afin d'obtenir le niveau requis en fin de semaine. A priori, ce n'est pas toujours le cas dans cette station qui privilégie la compétition au détriment du ski familial.

Autre problème à signaler, les parents doivent chercher chaque jour le forfait de remontée mécanique qui correspond à la remontée choisie par le ou la moniteur (rice). Il y a souvent des problèmes aux caisses au niveau des tarifs à appliquer .... et il y a une certaine attente ... les parents arrivent tressés !!! il faudrait mettre une formule tarifaire spécifique aux élèves en fonction des niveaux de formation afin de simplifier la vie de tout le monde.

LES PYRENEES

La chaîne des montagnes des Pyrénées relie la mer Méditerranée au Golfe de Gascogne sur une longueur d'environ 400 km. Les Pyrénées séparent la France et l'Espagne. Au niveau de l'altitude, le sommet du Pic d'Aneto culmine à .... 3.404 mètres.

Le domaine skiable dans les Pyrénées s'est développé à la fois en France, en Espagne et en Andorre. On retrouve les deux pratiques principales: le ski alpin et le ski de fond. L'une des caractéristiques des Pyrénées est la forte présence de villages en haute montagne qui proposent des activités liées à la pratique du ski.

Un petit rappel historique, la pratique du ski a été lancée en 1903 à Font-Romeu avec la construction de 2 chalets "dit Chalet d'Odeillo". Aujourd'hui, un regroupement de la station de Font-Romeu et du domaine de Pyrénées 2000 permet de proposer aux amoureux de la glisse un grand domaine de ski alpin et 111 km de pistes de ski de fond.

Sa situation géographique permet d'avoir un ensoleillement exceptionnel presque toute l'année. Cette raison a motivé la construction de l'imposant four solaire d'Odeillo qui n'est plus en activité. Les sportifs de haut niveau viennent souvent faire leur préparation dans cette station d'altitude.

La montagne sous la neige est toujours un moment d'émerveillement. Au détour d'un chemin, parfois avec la complicité d'un rayon de soleil, on est bouleversé par le tableau que dame Nature nous projette.

Le snowboardeur vient de déclencher une avalanche sur son parcours de hors piste. En 2021, l'enneigement exceptionnel demande de respecter les consignes de sécurité pour la sécurité de tous.

18 Station Pyrenees Avalanche

La plupart des stations de ski proposent des pistes de ski alpin et des pistes de ski de fond. En Espagne, la station Aramon Formigat est le plus importante avec un domaine skiable comprenant 90 pistes de ski de fond, au total, 137 km.

Le site Les Pyrénées.net permet d'accéder au bulletin d'enneigement des stations pyrénéennes. On déniche des infos utiles pour préparer son séjour sur place.

23 Les Pyrenees Bulletin neige

Après une première lecture du bulletin d'enneigement, on peut visualiser par l'intermédiaire des Webcams la présence de l'épaisseur de la neige dans la station envisagée.

23 Les Pyrenees Webcams neige

Dans notre exemple, on a sélectionné la station de Gavarnie Gèdre, la webcam montre un domaine où la neige est très présente en 2022. Le service technique est à l’œuvre avec la dameuse pour préparer les pistes du jour.

21 Pyrenees Webcam Gavarnie Gedre

En 2023, au début des vacances scolaires de Noël, il y a peu de neige dans la station et le domaine skiable de Gavarnie.

23 Les Pyrenees Webcams neige Gavarnie Gedre

Les 8 stations " Grand Tourmalet, Luz-Ardiden, Gourette, La Pierre Saint Martin, Peyragudes, Piau-Engaly, Pic du Midi et Cauterets" se sont regroupées pour former l'ensemble N'PY. Ainsi, le skieur dispose d'un important domaine skiable à découvrir.

21 Pyrenees N PY

21 Pyrenees Pic du Midi Bigorre

Le site Vallées de Gavarnie permet de consulter l'actualité des 6 stations avec le taux d'enneigement, le nombre des pistes ouvertes par station. Il y a une promotion intéressante sur la prévente des forfaits avant l'ouverture officielle du domaine skiable en décembre.

Le domaine skiable Gavarnie - Gèdre a un cadre exceptionnel. Gavarnie est classé par l'UNESCO. On peut pratiquer le ski alpin et le ski de fond.

21 Pyrenees Vallees Gavarnie

Les récentes chutes de neige ont permis une ouverture partielle de la station de Gavarnie - Gèdre dès le début des vacances scolaires d'hiver en France.

23 Les Pyrenees Gavarnie Gedre Ouverture

Le site Pyrénées Passion.info est une piste très intéressante à découvrir afin de s'informer sur les différentes possibilités offertes sur place comme la pratique du Biathlon et du Canyoning.

23 Pyrenees Passion Decouverte des Pyrenees

Exemples:

23 Les Pyrenees Canyoning hivernal

La liste des Refuges en France, mais aussi en Espagne et en Andorre.

21 Pyrenees passion Liste Refuges

23 Les Pyrenees Listes des Refuges

La station familiale Béarnaise d'Issarbe permet de pratiquer le ski nordique. Il est proposé 6 pistes de ski de fond soit au total 31 km à parcourir au milieu de la nature.

21 Station Issarbe Pyrenees 1

Espace Nordique d'Issarbe Tél: 05.59.36.00.26 - 07.80.46.53.52

Tarifs 1 journée ski de fond: adulte 6 €, enfant 4 €, raquettes: adulte & jeune 5,50 €; luge: gratuit

ANGAKA

Le plateau de Beille est situé vers 1800 m d'altitude sur un massif de granite d'une superficie d'environ 1.500 hectares. Souvent, on compare ce lieu avec la Scandinavie par la nature du sol et par son aménagement. Depuis les années 1990, le lieu a été aménagé pour pratiquer le ski nordique.

23 Plateau de la Beille Carte Pistes Sports Hiver

Lors de notre recherche d'info sur l'état du domaine skiable de la station, au 27 décembre 2023, on peut constater qu'une partie des pistes sont fermées ou ouvertes partiellement.

23 Pyrenees Beille Pistes

On peut observer à l'aide des webcams le niveau d'enneigement du domaine skiable. Lors de notre dernier test, la pratique du ski se faisait dans d’excellentes conditions au printemps 2023, mais en cette fin d'année, les Pyrénées manquent de neige. En conséquence, seulement une partie des pistes des domaines skiables sont ouvertes au public.

23 Les Pyrenees Beille Webcam neige 27 dec 1

23 Les Pyrenees Beille Webcam neige 27 dec

Etat de l'enneigement au printemps 2023

23 Plateau de la Beille Neige 2 mars Webcam

La station Angaka s'est spécialisée dans le développement de la pratique des activités liées au grand Nord.

19 Angaka Village Nordique 1

19 Angaka Panneau

Il est proposé plusieurs formules à la clientèle en fonction des attentes des familles. On peut "vivre" une expérience de quelques jours avec des activités comme les chiens de traineau en parcourant le plateau, partager des repas et dormir dans un igloo ou un tipi.

19 Angaka Village Nordique 21

19 Angaka Village Nordique 3

Les paysages sont grandioses, la montagne est un lieu propice à se ressourcer. La neige apporte un côté magique à l'ambiance. On est complètement dépaysé par cette nature et par le rythme à adoter.

19 Angaka Village Nordique 4

On vous recommande le "Séjour Trappeur" d'une durée 1,5 jour avec une nuit en igloo, en tipi ou en Yourte. Au niveau des activités, la découverte de ce milieu en chiens de traineau ou en traîneau à cheval de Mérens avec une sortie de nuit en raquettes. Le coût de ce séjour est de 209 € pour un adulte et  144 € pour un enfant (6 à 11 ans).

19 Angaka Chiens traineau Hiver 2

19 Angaka Chiens traineau Hiver 1

19 Angaka Cheval Traineau

19 Angaka Cheval de Merens

Angaka - Plateau de Beille - 09310 Les Cabannes Tél: 05.61.01.75.60  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

JURA

 L'Espace nordique jurassien s'étend sur une superficie de 55.000 km² à travers les départements du Jura, du Doubs et l'Ain. Au total, il est proposé 1.500 km de piste de ski de fond, 150 itinéraires pour pratiquer les raquettes sur environ 700 km, .... sans oublier les pistes pour les chiens de traineaux dans les stations comme La Pesse, Cuvery, ..

23 Jura Les Domaines Nordiques

Le Jura est le paradis des passionnés de ski nordique. Les pistes de ski de fond et de raquette permettent de découvrir de vastes étendues à travers les forêts et la montagne. Ici et là, on voit apparaître des villages au milieu d'une vaste étendue de neige. Au niveau de l'hébergement, le site "Jura Tourisme" est une piste à utiliser pour dénicher un point de chute dans les belles vallées jurassiennes.

21 Jura Tourisme

On peut s'informer du taux d'enneigement en fonction de sa pratique de ski. Les Webcams sont très précieuses pour évaluer l'enneigement des pistes. Lors de notre visualisation du 27 décembre 2023, on observe un manque de neige généralisé.

23 Jura Les Domaines Nordiques Webcams

Lors de notre test du 3 janvier 2022, & du 27 décembre 2023, le site n'était pas opérationnel.

21 Jura Meteo France Enneigement

Le site "Hauteur de Neige" permet de s'informer d'après les données transmises par l'Office du Tourisme du Jura. Une piste à utiliser cependant, la mise à jour est assez aléatoire.

23 Jura Site Hauteur de Neige dec 23

Il est présenté certaines activités où la pratique est recommandée dans ses belles montagnes avec un milieu préservé.

21 Jura Tourisme Activites

Le massif jurassien est le lieu où la nature est très présente. Vous avez des immenses étendues neigeuses devant vous. On a l'impression d'être au milieu d'un océan blanc. Le silence devient de plus en plus stressant dans cette immensité. Au détour d'un petit chemin forestier, vous allez rencontrer des animaux sauvages ...

Chaque vallée vous ouvre un nouveau panorama grandiose. Le froid vif permet de découvrir la vie montagnarde. Le Jura est une terre où la ruralité est encore très présente.

On est toujours émerveillé d'apercevoir le clocher d'un petit village dans cet océan blanc. Le clocher devient presque une bouée de marquage afin de guider le skieur dans son parcours. Il y a une certaine solidarité entre les montagnards et les skieurs amateurs. Tout le monde vit dans le même espace avec les mêmes contraintes climatiques.

Les jurassiens attendent avec une certaine impatience l'arrivée de l'Hiver pour pratiquer des promenades sur les lacs gelés. Les jours de grand soleil, il y a une foule nombreuse sur les lacs. Il y a plusieurs pratiques: la promenade, le patinage sur glace, la plongée sous glace, des chars à voile évoluent sur le plan d'eau gelé. Cependant, si il y a une couche de neige sur la surface gelée, les activités sont plus limitées.

Au niveau des lacs ont peu citer le lac Genin, le lac des Mortes à Chapelle des Bois situé à proximité du village de Mouthe, ce endroit est connu pour être le village le plus froid de France avec parfois des températures de ..... - 40°.

Le choix de la station doit se faire à partir des activités que vous souhaitez pratiquer au cours de votre séjour dans le massif jurassien. Est-ce que vous recherchez une station familiale où l'on propose un large choix de pratique du ski nordique ou plutôt une petite station spécialisée dans une pratique comme par exemple la plongée sous glace.

Le parcours de la Grande Traversée du Jura (GTJ) a été initié dans les années 1970 afin d'offrir aux passionnés de ski nordique un challenge à travers les plus hauts sommets des Monts du Jura.

21 Jura GTJ 180 Km

Grande Traversée du Jura 15-17 Grande rue 39150 Les Planches en Montagne Tél: 03.84.51.51.51

Il faut penser à consulter le site inforoute25.fr afin de connaître l'état du réseau routier dans le Doubs.

23 Doubs Inforoute 25 Carte

La station LES ROUSSES est située dans le haut Jura. Elle propose le ski alpin, le ski nordique, les raquettes. Une école de ski permet de s'initier et de se perfectionner aux sports de glisse.

Sur le site, il y a une rubrique pour les "tarifs promotionnels", le taux de remise varie en fonction de la période où vous commandez vos forfaits. Exemple avec le Séjour semaine proposé du 06 au 20 janvier 2024 " En janvier, notre séjour plein ski à petit prix, Les joies de la glisse et de la rando sur nos pistes tous niveaux .Séjour incluant hébergement + forfait 6 jours (ski de fond ou raquette au choix) + location matériel semaine à partir de 124€/pers. (base 4 pers.) Débutant ou confirmé, Notre Formule Nordique vous permet de pratiquer le ski de fond, ou la raquette, en toute liberté

Séjour comprenant :

* La location d'un meublé - séjour 7 nuits du samedi au samedi
* Le Forfait 6 jours "PASS MONTAGNES DU JURA" (ski de fond ou raquette) (photo obligatoire)
Assurance ski facultative en sus. : 1.30€/jour/personne

23 Jura Les Rousses

En 2022, la station des Rousses reçoit l'organisation d'une étape de la Copue du Monde de Ski de Fond, une reconnaissance internationale de la qualité du domaine skiable du Jura.

21 Jura Station Les Rousses Etape Coupe Monde Ski Fond

La station METABIEF propose diverses activités liées aux sports de glisse mais aussi au bien-être à travers un partenariat avec le centre thermal d'Yverdon Les Bain en Suisse. Cette station est composée des villages de Rochejean, Les Longevilles Mont d'Or, Métabief, Les Hôpitaux-Neufs, Les Hôpitaux-Vieux, Jougne. Au niveau du transport, une navette gratuite fonctionne entre tous les villages de la station.

L'utilité des Webcams est évidente afin de renseigner les touristes sur le niveau réel des pistes de ski. Exemple, le jeudi 28 décembre 2023, il n'y a plus de neige au niveau de la piste de ski alpin. La période de réchauffement avec une pluie abondante au cours de la dernière semaine de décembre a fait fondre la neige dans les stations de moyenne montagne.

23 Haut Doubs Metabief Webcams

La commune a investi en 2017 dans un équipement pour produire un mur artificiel de glace afin de diversifier les activités proposées aux touristes. Ainsi par grand froid, la station propose des initiations à l'escalade sur mur de glace.

18 Doubs Escalade Mur Glace Métabief Jura 1

18 Doubs Escalade Mur Glace Métabief Jura

18 Doubs Escalade Mur Glace Métabief Jura 2

La station des MONTS DU JURA est composée des villages de Lélex, Crozet, Mijoux, La Faucille, la Vattay, Valserine et Menthières du Pays de Gex.

21 Jura Pays Gex

La présentation synthétique des pistes de raquettes permet de connaître le niveau exigé avant de commencer un parcours de raquettes.

21 Jura Pays Gex Pistes raquettes

M

23 Jura Pays de Gex Webcams

Vous pouvez découvrir le plaisir de conduire un attelage de chiens de traîneau. A Mijoux M. Gérard BALDENSPERGER propose 1h15 d'initiation à la conduite d'un attelage.

23 Jura Aventure Qimmiq

Qimmiq aventure routes des grenier forts La Bâtarde 01410 Mijoux Tél: 06.29.59.91.85  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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