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La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis, les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune, comme Aloxe-Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année, le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année, une ou plusieurs personnalités président la vente des pièces de charité.

25 Vente des Hospices de Beaune

La 165e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 16 novembre 2025 vers 15h15. Le nombre des pièces de 228 litres des cuvées de vins rouges et des vins blancs et des alcools mis aux enchères par Christie's dépend de la quantité récoltée au moment des vendanges. En fonction du millésime, la vigne est plus ou moins généreuse, comme en 2022 et 2023. Au cours de cette vente de charité, 539 pièces seront mises aux enchères, dont 428 lots de vins rouges, 111 lots de vins blancs, 1 lot de Fine de Bourgogne & 10 pièces de Marc de Bourgogne.

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La vente des pièces de vins rouges sera composée des appellations suivantes: Auxey Duresses, Beaune 1er Cru, Beaune Grèves 1er Cru, Clos de la Roche Grand Cru, Corton Bressandes Grand Cru, Corton Renardes Grand Cru, Corton Clos du Roi Grand Cru, Corton Les Chaumes Grand Cru, Echezeaux Grand Cru, Mazis Chambertin Grand Cru, Monthelie, Pernand Vergelesses 1er Cru, Pommard 1er Cru, Pommard Epenots, Pommard, Savigny les Beaunes, Volnay 1er Cru, Volnay Santenots 1er Cru

La vente des pièces de vins blancs sera composée des appellations suivantes: Pouilly Fuissé, Meursault 1er Cru, Meursault, Puligny Montrachet, Corton Charlemagne Grand Cru, Beaune 1er Cru, Bâtard Montrachet Grand Cru, Corton Vergennes Grand Cru, Corton Grand Cru, Chablis 1er Cru, Saint Romain. 

Chaque année, la vente aux enchères s'anime au moment de la mise aux enchères de la pièce des Présidents. En 2024, l' adjudication à 350.000 € avait permis à Global Gift Foundation & Médecins sans Frontières de financer des actions auprès de leur public.

En 2025, la pièce des Présidents est un pommard 1er Cru Les Rugiens constitués d'un assemblage 2/3 des parcelles sur le bas des côteaux & 1/3 des parcelles sur le haut des Rugiens. Son élevage se fait dans un tonneau fabriqué la tonnellerie La Grange de la Nièvre. Les bénéficiaires de cette vente sont l'Association Ehco & la Fondation Robert Debré.

25 Vente des Hospices de Beaune Act

Le Domaine des Hospices Civils de Beaune proposait une dégustation de 10 cuvées issue des vins de réserve du domaine viticole à la cuverie des Hospices, rue Louis Véry à Beaune (Tarif: environ 30 €) sur réservation en ligne. Au niveau du dîner de Gala, il était complet dès la fin du mois d'octobre.

25 Hotel Dieu Degustation Caveau Diner Gala

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23 Hospices de Beaune Cuverie

Un bref rappel historique, en l'an 1443, le Chancelier Nicolas Rolin et sa femme Guigone de Salins érigèrent l'Hôtel-Dieu pour faire face à la misère des pôvres. Les bandes de pillards écument la Bourgogne. En particulier les campagnes sont visitées très régulièrement, ce qui engendre un mouvement d'exode rural vers les villes pour se protéger. Le nombre des indigents augmente rapidement, ce qui conduit le Chancelier à faire construire un bâtiment pour venir en aide aux plus démunis. La pensée de Nicolas Rolin était de bâtir le "Palais des Pôvres". Il exigea presque dix ans de travaux pour ce bâtiment d'architecture gothique.

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Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres était fermée au public !!!

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Dans une salle, le polyptyque de Rogier van der Weyden "le Jugement Dernier" est une oeuvre de 1er plan de la peinture flamande exposée au public.

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LES HOSPICES DE BEAUNE 2 rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune Tél: 03 80 24 45 00 E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires: ouvert toute l'année mais la visite est réduite au moment de la vente des Hospices de Beaune (accueil des médias)

Horaires: Ouvert du 30/03 au 17/11 de 9h - 19h30, du 18/11 au 31/12 de 9h - 12h30 & 14h - 18h30 sauf 25 décembre, 14h - 18h30

Tarifs: adulte 12 €, étudiant (- 26 ans) 9 €, jeune (10 à 18 ans) 5 €, enfant (- 10 ans) gratuit

Au niveau de la dégustation des vins de Bourgogne, il y a plusieurs possibilités, la 1re est la découverte d'un large panel des différentes appellations bourguignonnes à la 152e Fête des Grands Vins de Bourgogne au Palais des Congrès de Beaune. La 2e est de profiter de l'ouverture des caves et domaines pour découvrir les caractéristiques des vins produits par les domaines emblématiques de la Bourgogne. 

25 Beaune Fete Grands Vins Bourgogne Palais des Congres

25 Beaune Fete Grands Vins Bourgogne Palais des Congres Programme

Palais des Congrès 19 av Charles de Gaulle 21200 Beaune

Horaires: vendredi 14 novembre de 14h à 19h & samedi 15 novembre de 9h à 19h

Tarifs dégustation & verre: adulte 28 €, étudiant (sans verre) 15 € parking gratuit

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce, comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Cette période permet de découvrir quelques beaux flacons des maisons réputées de la place beaunoise.

25 Vente des Hospices de Beaune Degustation Caveaux

La Maison Patriarche est l'une des plus anciennes maisons de négoce beaunoises, au moment de la Vente des Hospices de Beaune, elle organise une dégustation particulière avec quelques vieux flacons, comme la cuvée 1er Cru Meursault "Genevrières" millésime 2015, le 1er Cru Volnay Santenots cuvée "Gauvain" millésime 2015, la Chapelle Chambertin Grand Cru millésime 2013 & 1er Cru Beaune millésime 1982. Tarif 80 €.

17 Beaune Maison Patriarche

2025 Degustation Patriarche Vente des Hospices Beaune

Les amateurs de vins bourguignons profitent de leur venue sur les terres de la Côte d'Or pour acheter chez certains vignerons quelques belles cuvées. Cependant, un certain nombre des domaines ne reçoivent pas à cette période, car ils tiennent un stand à la Fête des Grands Vins de Bourgogne.

Domaine Briday

LES ANIMATIONS

Au niveau des festivités qui se déroulent au cours des Trois glorieuses du 14 au 16 novembre, le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune et une info sur la Cité des Climats & des Vins de Bourgogne.

25 Cite des Climats Vins Bourgogne Beaune 1

Cité des Climats & Vins de Bourgogne Beaune  Parc de la Chartreuse 21 av. Charles de Gaulle 21200 Beaune Tél: 

Horaires: ouvert tous les jours du 1er janvier au 31 mai de 10h à 18h; du 1er juin au 30 septembre de 10h à 19h; du 1er octobre au 31 décembre de 10h à 18h. Fermeture les 1er mai, 25 décembre 

Tarifs: adulte 14,50 €, étudiant 11 €, jeune (de 6 à 17 ans) 7,50 €, enfant (- 6 ans) gratuit

Depuis de nombreuses éditions, les Festivinales sont associées aux animations musicales lors de la déambulation des "troupes folkloriques" dans le centre-ville et autour de la place Carnot. La publication du programme est une aide précieuse apportée aux visiteurs afin d'organiser leur emploi du temps sur place à Beaune.

25 Beaune Les Festivinales de la Vente Vins

25 Beaune Les Festivinales de la Vente Vins Programme

Quelques scènes de précédentes éditions:

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14 Beaune Defile

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En parcourant les rues dans une ambiance bon enfant, on aperçoit des stands alimentaires avec le traditionnel vin chaud, les marrons grillés, ..... les fromages plus ou moins de pays, ....les odeurs un peu d'un marché de Noël avant l'heure. 

17 Beaune Stand rue

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 1

17 Beaune Stand Marrons

25 Beaune Sculpture Musicien

Au fil des années, l'intérêt du public pour observer le déroulement de la Vente aux Enchères de Charité est toujours important. La vente commence vers 14h15 et se termine vers 20h avec les enchères sur les alcools. Au niveau de l'affluence du public, il y a deux moments forts, le premier est l'Ouverture de la vente et le deuxième est la Vente de la pièce de charité où les vedettes rentrent en scène pour assurer le show.

Au moment de l'ouverture de la Vente de charité, le public essaye d'identifier les vedettes invitées lorsqu'ils sortent de l'Hôtel-Dieu pour rentrer dans la Halle de la Vente.

20 Salle des Vente Beaune 13 decembre 2020

Avant la mise en place d'un écran géant à l'extérieur sur la place, tout le monde s'agglutinait après s'être frayé un chemin vers les baies vitrées de la halle des ventes. Aujourd'hui, le public peut "vivre" les différents moments sans bousculade sur l'écran extérieur.

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente 5

Le public peut suivre en direct la vente des différentes pièces avec des moments forts avec des enchères parfois soutenues sur telle ou telle pièce par les enchérisseurs (négociants, domaines, personnalités ...). 

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente 4

En 2024, la pièce des Présidents avait été adjugée à 350.000 €. En 2025, la pièce de Pommard 1er Cru "Les Rugiens" sera défendue par Cédric Klapisch pour l'Association Enfance & Handicap en Côte d'Or (Ehco). La pièce de charité sera soutenue par Alice Taglioni & Marin Solveig pour l'Institut Robert Debré.

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente Lambert

La demande mondiale de vins rouges est en baisse depuis presque une décennie. Les vins blancs ont une demande assez soutenue à l'international et en France. 

L'instauration de taxes sur les vins français sur les marchés américains et chinois a créé une baisse significative des exportations. En conséquence, le cours des vins français doit s'adapter à cette nouvelle situation. En 2025, en Bordelais, les crus classés ont pratiqué une baisse variable entre 8 à 30 % sur la vente des vins en primeur.

Les milieux économiques attendent une baisse des vins de Bourgogne lors des enchères de cette année.

Sous un week-end pluvieux, la 165e Vente des Hospices de Beaune a été ouverte avec un rappel sur la production du vignoble bourguignon en 2025 avec 1,43 million d'hectolitres, soit + 190 millions de bouteilles à vendre en France et à l'International sur les marchés américains, chinois, brésilien, indien & européen. 

Après l'arrivée de la marraine d'Alice Taglioni et des parrains, Martin Solveig, Cédric Klapisch et Vincent Lacoste, la vente est ouverte à 14h41. Le 1er lot est d'un Beaune 1er Cru cuvée "Les Dames Hospitalières". La pièce (tonneau de 228 l) est adjugée à 16.000 €. Il est 16h46, il est abordé l'enchère sur la pièce des Présidents, un Pommard 1er Cru "Les Rugiens". Après une présentation par la régisseuse des Hospices de Beaune, Ludivine Griveau Gemma, l'intervention des Associations Ehco & la Fondation Robert Debré et des personnalités, les enchères ont été lancées à 100.000 €. A 17h09, les enchères ont atteint la somme de 340.000 €. Après une enchère à 380.000 € par l'acheteur brésilien, l'acheteur chinois Zhongliang Li acquiert la pièce à 400.000 €.

A Beaune, il est 21h15, la nuit est tombée depuis quelques heures. Dans la salle des Ventes, il reste peu d'acheteurs, les vedettes ont déserté depuis longtemps la tribune. Les pièces d'alcool ont été adjugées pour conclure cette vente. Au total, il a été récolté 18.384.100 € hors pièces des présidents. Les vins blancs bourguignons sont toujours aussi plébiscités par les acheteurs du monde entier.

 

Publié dans Gastronomie

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis, les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune, comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année, le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soiréeLe dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année, une ou plusieurs personnalités président la vente des pièces de charité.

 En fonction du millésime, la vigne est plus ou moins généreuse, comme en 2022 et 2023. Au cours de la vente de charité 2023, 753 pièces avaient été mises aux enchères, dont 574 lots de vins rouges et 179 lots de vins blancs.

La 164e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 17 novembre 2024 vers 14h30. Seulement 449  pièces  de 228 litres des cuvées de vins rouges et des vins blancs et des alcools ont été mises aux enchères par Christie's. Les conditions météorologiques difficiles avec des pluies abondantes ont favorisé le développement des maladies et le manque de maturité des grappes avant la vendange. Ces conditions ont limité la quantité récoltée en Bourgogne pour ce millésime.

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Liste des Cuvées 2023

23 Liste des Cuvees Hospices Beaune Vins rouges

23 Liste des Cuvees Hospices Beaune Vins blancs

La 164e édition de la Vente des Hospices de Beaune  a eu lieu le 17 novembre 2024 à partir de 14h30. La Halle de Beaune accueillera un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission a eu lieu sur l'écran géant placé à proximité. En 2023, la pièce de charité des Présidents vendue était le grand cru Mazis Chambertin cuvée Madeleine Collignon avec un élevage en barrique avec du chêne en provenance du Domaine de Vibraye, don de la famille d'Harcourt. Ce bois nécessaire pour la confection des douelles provient d'une partie d'un chêne d'environ 250 ans sélectionné pour la reconstruction de la flèche de la Cathédrale Notre Dame de Paris.

19 Notre Dame de Paris Incendie 15 avril 3

Le bénéfice de cette vente a été à la Fondation pour la Recherche médicale & à l'Institut de la longévité en bonne santéLes personnalités qui animaient cette vente étaient les comédiens Thierry Lhermitte et de Michel Cymes.

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Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres était fermée au public !!!

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Le Domaine des Hospices Civils de Beaune proposait une dégustation de 10 cuvées issue des vins de réserve du domaine viticoleà la cuverie des Hospices rue Louis Véry à Beaune (Tarif: environ 30 €).

23 Hospices de Beaune Cuverie

Au niveau des festivités qui se déroulent au cours des Trois glorieuses du 15 au 17 novembrele site de l'Office de tourisme de Beaune, il a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

 24 Vente des Hospices de Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveau vins bourguignons.

24 151e Fete des Grands Vins de Bourgogne Affiche

En 2024, la 151e Fête des Grands Vins de Bourgogne est ouverte au public à partir de vendredi après-midi avec la possibilité de suivre quelques ateliers d'oenologie.

24 151e Fete des Grands Vins de Bourgogne

Palais des Congrès 19 av Charles de Gaulle 21200 Beaune

Horaires: vendredi 17 novembre de 14h à 19h & samedi 18 novembre de 9h à 19h

Tarifs dégustation & verre: adulte 28 €, étudiant (sans verre) 15 € parking gratuit

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme PatriarcheBouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Cette période permet de découvrir quelques beaux flacons des maisons réputées de la place beaunoise.

24 Beaune Pays Beannois Offres degustations Vente des Vins

La Maison Patriarche est l'une des plus anciennes maisons de négoce beaunoises, au moment de la Vente des Hospices de Beaune, elle organise une dégustation particulière avec quelques vieux flacons comme les cuvées Clos de la Roche Grand cru millésime 2015 & le Charmes Chambertin Grand cru millésime 2006. Tarif 80 €.

24 164e Vente des Vins Degustation caves Patriarche

17 Beaune Maison Patriarche

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site. On peut enchérir sur un fût, mais aussi sur une caisse, une bouteille. Lors de notre reportage, le 25 octobre 2024, la liste des vins sélectionnés n'était pas encore définie.

23 Hospices Beaune Albert Bichot

23 Hospices Beaune Albert Bichot Cuvees 2023 1

23 Hospices Beaune Albert Bichot Cuvees 2023

24 Albert Bichot Achat Enchere Fut

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Depuis 2022, il a été nommé cette période festive, "les Festivinales".

24 Programme Festivites

Quelques scènes de précédentes éditions:

17 Beaune Concours Tire Bouchon 1

17 Beaune Folklore 1

14 Beaune Defile 2

14 Beaune Defile

17 Beaune Stand rue

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 1

17 Beaune Stand Marrons

Au fil des années, l'intérêt du public pour observer le déroulement de la Vente aux Enchères est toujours important. La vente commence vers 15h00 et se termine vers 20h avec les enchères sur les alcools. Au niveau de l'affluence du public, il y a deux moments forts, le premier est l'ouverture de la vente et le deuxième est la vente de la pièce de charité où les vedettes rentrent en scène pour assurer le show.

13 Place Vente Vins Hospices Beaune 2

14 Beaune Vente A4

Avant la mise en place d'un écran géant à l'extérieur sur la place, tout le monde s'agglutinait après s'être frayé un chemin vers les baies vitrées de la halle des ventes. Aujourd'hui, le public peut "vivre" les différents moments sans bousculade sur l'écran extérieur.

 15 Beaune Dimanche 15h30 Vente 5

Bref rappel des enchères

Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces:Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie BayeAlice Taglioni, Emmanuelle BéartPascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony ParkerFrançois Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

En 2020, le parrain devait être Marc Lavoine avec une présence en vidéoconférence. Cependant, le vendredi 13 novembre 2020, le Conseil des Ventes Volontaires (CVV) qui est l'autorité de régulation des maisons de vente a annoncé que la Vente de charité des Hospices de Beaune n'était pas conforme aux prescriptions de la réglementation sanitaire en vigueur. Après différentes péripéties, il est déclaré que la Vente est repoussée à une date ultérieure par la préfecture de la Côte d'Or.

20 Tweeter Report de la 160e Vente des Hospices de Beaune

Les autorités compétentes ont pris acte des nouvelles dispositions sanitaires pour autoriser la vente des Hospices de Beaune le dimanche 13 décembre 2020. Elle a eu lieu sans le caractère festif de l'évènement bourguignon.

Les mesures de distanciation sociale ont été aménagées dans la salle des ventes pour limiter le nombre à 80 acheteurs présents physiquement. Une équipe de la Maison Christie's a pris les enchères par téléphone d'une quarantaine d'acheteurs et par internet où environ cent personnes s'étaient inscrites pour enchérir.  Après un discours d'introduction du directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher a lancé un ban bourguignon. A 14h15, le chanteur comédien Marc Lavoine a ouvert la séance de la 160e vente par cette phrase en visioconférence:

"Je suis heureux de déclarer ouvert la 160e Vente des vins".

20 Salle des Vente Beaune 13 decembre 2020

La première vente est la cuvée de Beaune 1er cru les "Dames Hospitalières" qui comprend 28 pièces (barrique de 228 litres). Le prix moyen constaté de ce lot est une baisse de 14 % par rapport à la vente de 2019. La vente enchaîne avec la cuvée de Pommard 1er cru les "Dames de la Charité", le Volnay 1er cru "Général Muteau" , le Beaune 1er cru "Guigone de Salins", le Clos de la Roche grand cru "Cyrot Chaudron" ..... Vers 16h, après la vente de la cuvée des Mazis Chambertin "Madeleine Collignon" on arrive à la vente de la Pièce des Présidents. Après une introduction la parole est donnée à Marc Lavoine , la 1ère enchère est ouverte 228.000 € ... 380.000 € .... 530.000 € ... 570.000 € après l'intervention d'un acheteur potentiel pour demander si le chanteur était prêt à s'engager sur une rencontre, la réponse va susciter des surenchères: "un déjeuner avec plaisir et éventuellement une invitation à mon spectacle à l'Olympia. Que puis-je donner de plus ? Ma guitare".

20 Salle des Vente Beaune 13 decembre 2020 1

600.000 € ...640.000 € ... la maison Albert Bichot fait une offre à 660.000 € et rajoute un don de 100.000 € comme un acheteur brésilien qui ajoute 20.000 € de don, soit un total de 780.000 € pour la pièce du Président qui ira financer la Fédération Hospitalière de France.

Après ce temps fort de la vente de charité, les enchères enchaînent sur la cuvée des Cortons Clos du Roi grand cru "Baronne du Bay", les Volnay Santenots 1er cru "Jehan de Massol", les Meursault Genevrières 1er cru "Philippe Le Bon", les Cortons Charlemagne grand cru "François de Salins", ...le Bâtard Montrachet grand cru "Dame de Flandres" les 3 pièces ont été vendues au prix moyen de 145.000 € et une pièce adjugée à 100.000 € par une erreur du commissaire priseur, .... les Echezeaux grand cru "Jean Luc Bissey, .... il est presque 20h, la cuvée Boillot 1er cru "Les Duresses" .... et on termine la vente avec le Beaune 1er cru "Les Montrevenots Cyrot Chaudron".

En 2019, la vente a rapporté12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % par rapport à 2018. En 2020, la vente a récolté 12,7 millions € soit une baisse globale de - 1 % pour les vins rouges et de - 4 % pour les vins blancs par rapport au volume de la vente.

En 2022, la vente a rapporté environ 29 millions € avec les enchères sur 802 pièces, dont la pièce du président un Corton Grand Cru adjugée à 810. 000 € aux maisons Louis Fabrice Latour & Joseph Drouhin associé à la maison Albert Bichot. La vente de la pièce des présidents a été animée par Flavie Flament & Benoit Magimel pour les Associations "Princesse Margot" & "Vision du Monde".

La Vente de la 163e édition des Hospices de Beaune s'est ouverte après l'arrivée des deux parrains Thierry Lhermitte & Michel Cymes un peu avant 15h. Il est 15h15 lorsque Guillaume Koch, le directeur des Hospices de Beaune et les parrains ont lancé la Vente aux Enchères. Les premiers lots sur les Beaune 1er cru cuvée des Dames Hospitalières, les Pommard 1er cru cuvée des Dames de la CharitéVolnay 1er cru cuvée du Général Muteau, ...les enchères par rapport au prix moyen de 2022 sont en légère hausse.

A partir des enchères sur le Beaune 1er cru cuvée Guigone de Salin, vers 15h35, les enchères vont se situer à un prix inférieur par rapport à la vente de 2022. Exemple, la vente du Corton Grand Cru cuvée Charlotte Dumay a une baisse moyenne de 20,81 %.

Cependant, il y a eu de la résistance sur la vente de certaines cuvées comme le Corton Grand Cru Clos du Roy cuvée Baronne du Baÿ adjugé à 3 % supérieur aux enchères 2022 sur le lot des 10 pièces.

A 16h45, le public est venu nombreux assister sur l'écran géant à la Vente de la Pièce de Charité. Alain Suguenot, Maire de Beaune, après quelques mots a permis au représentant de l'Institut pour la Longévité en Bonne SantéJean Marc Lemaitre de présenter les recherches et les actions mises en œuvre afin de lutter contre le vieillissement et le maintien à domicile des personnes âgées autonomes.

Après le début des enchères, les parrains Thierry Lhermitte et Michel Cymes ont animé la salle enfin de faire grimper les enchères. Pour mémoire, la pièce des Présidents s'était adjugée en 2022 à 810.00 €.

À ce moment de la Vente de Charité, le public attendait de connaitre si on allait connaitre encore cette année une somme record.

Après une première étape vers 250.000 € la pièce des Présidents, l'intervention des deux personnalités avec un engagement de Michel Cymes d'ajouter un dîner avec Adriana Karembeu a permis d'atteindre la somme de 350.000 € adjugée à 17h05 à Olivier Poelaert, propriétaire du Château de Couches et de la Cave de Mazenay.

Vers 19h, les enchères de Beaune Clos des Mouches de la cuvée Hugues & Louis Bétault ont été soutenues avec une enchère moyenne de 56.000 € la pièce. La mise aux enchères du Bâtard Montrachet Grand Cru de la cuvée des Dames de Flandres a permis d'atteindre le prix de 330.000 €/pièce pour les deux premiers lots et des enchères des 3 lots suivants ont été adjugées à 350.000 €/pièce.

La dernière enchère a lieu à presque 22h avec la vente d'une fine de Bourgogne adjugée à 7.500 €.

Le public avait déserté la place depuis la tombée de la nuit.

Au niveau des résultats, la vente aux enchères des Hospices de Beaune 2023 a récolté 23,279 millions € après la vente des 651 pièces. Les enchères sur les 179 pièces de vins blancs ont acté une baisse moyenne d'environ 13 %, et les 574 pièces de vins rouges ont acté une baisse moyenne d'environ 16 %. 

La Vente de la 164e édition des Hospices de Beaune s'est ouverte après l'arrivée d'Eva Longoria & Jean Réno à 14h48. La vente commence à 14h55 sous le marteau de la commissaire-priseur Aurélie Vandevoorde avec un lot de Beaune 1er Cru "Cuvée des Dames Hospitalières" 2024 adjugé à 19.000 €. Un lot de Pommard 1er Cru "Cuvée des Dames de la Charité" est adjugé à 24.000 €.

Vers 16h, les premières tendances apparaissent par rapport à l'année 2023 où le lot moyen se vendait vers 22.000 €, actuellement, la tendance moyenne du millésime 2024 est de 19.000 €.

A 16h15, la commissaire-priseur lance la vente aux enchères des lots de Mazis-Chambertin Grand cru "Cuvée Madeleine Collignon". En 2023, la pièce de charité était ce nectar adjugé à 350.000 €. En 2024, les prix ont oscillé entre 135.000 € & 155.000 €.

Le lot 125 est annoncé, la pièce de la Charité est constituée d'un Beaune Bressandes 1er Cru. A 16h20, le public est venu en nombre assisté au spectacle de cette mise aux enchères avec l'intervention des marraines & des parrains (Eva Longoria, Dominic West, Zabou Breitman & Jean Réno). La directrice de MSF Claire Rieux a fait une déclaration de soutien à son action comme Eva Longoria pour la Global Gift Foundation en précisant qu'une partie des fonds collectés iront soutenir les Espagnoles de la région de Valence après les inondations.

A 16h34, la vente est lancée sous l'impulsion de Dominic West. Assez rapidement, les enchères ont atteint la somme de 300.000 €. Jean Réno lance "Pour 100.000 € de plus, on ouvre la bouteille et on la sert" .... Zabou Breitman lance "Et on la boit avec vous" .... les enchères montent à 350.000 €, .. Puis 360.000 € prix de l'abjuration. Après l'enchère, Francine Picard fait un don de 100.000 € aux Associations pour soutenir leurs actions sur le terrain.

Après cette enchère, le public et les acheteurs ont déserté le lieu. A 20h45, la vente est terminée. La maison Sotheby's a annoncé le montant global de la vente qui s'établit à 13,94 millions € pour 449 pièces dont 6,2 millions € pour les vins blancs et 7,709 millions € pour les vins rouges. Au niveau du marché des vins de Bourgogne, le cours des vins blancs progresse 8,02 % & les vins rouges enregistrent une baisse de 5,37 %.

Antonio MENDES DA PAULA

Publié dans Gastronomie

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soiréeLe dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année, une ou plusieurs personnalités président la vente des pièces de charité.

La 163e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 19 novembre 2023 vers 15h15. Le nombre des pièces de 228 litres des cuvées de vins rouges et des vins blancs et des alcools mis aux enchères par Christie's dépend de la quantité récoltée au moment des vendanges. En fonction du millésime, la vigne est plus ou moins généreuse comme en 2022 et 2023. Au cours de cette vente de charité, 753 pièces seront mises aux enchères dont 574 lots de vins rouges et 179 lots de vins blancs.

BeaunesalledesVentes

Liste des Cuvées

23 Liste des Cuvees Hospices Beaune Vins rouges

23 Liste des Cuvees Hospices Beaune Vins blancs

La 163e édition de la Vente des Hospices de Beaune  a eu lieu le 19 novembre 2023 vers 15h15 dans une ambiance particulière après les années liées aux mesures sanitaires dues à la pandémie du Covid-19. La Halle de Beaune accueillera un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission a eu lieu sur l'écran géant placé à proximité. La pièce de charité des Présidents vendue était le grand cru Mazis Chambertin cuvée Madeleine Collignon avec un élevage en barrique avec du chêne en provenance du Domaine de Vibraye, don de la famille d'Harcourt. Ce bois nécessaire pour la confection des douelles provient d'une partie d'un chêne d'environ 250 ans sélectionné pour la reconstruction de la flèche de la Cathédrale Notre Dame de Paris.

19 Notre Dame de Paris Incendie 15 avril 3

Le bénéfice de cette vente ira à la Fondation pour la Recherche médicale & à l'Institut de la longévité en bonne santé. La liste des personnalités qui animent cette vente à côté du comédien Thierry Lhermitte et de Michel Cymes.

 HotelDieuCourInt

Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres était fermée au public !!!

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Le Domaine des Hospices Civils de Beaune proposait une dégustation de 10 cuvéesissue des vins de réserve du domaine viticole à la cuverie des Hospices rue Louis Véry à Beaune (Tarif: environ 30 €).

23 Hospices de Beaune Cuverie

Au niveau des festivités qui se déroulaient au cours des Trois glorieuses du 17 au 19 novembrele site de l'Office de tourisme de Beaune, il y avait une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permettait d'accéder simplement aux infos pertinentes.

 23 Beaune Pays Beaunois

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu était la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur pouvait découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés étaient rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveau vins bourguignons. A l'automne 2020, le contexte évolutif de la pandémie du Covid-19 en Côte d'Or a contraint la direction de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) a annuler la 148e Fête des Grands  Vins de Bourgogne. "Les mesures sanitaires applicables ne sont pas adaptées pour garantir à 100% la protection de nos 7 à 8 000 visiteurs. C’est donc, pour la première fois depuis les deux dernières guerres que cette grande fête n’aura pas lieu''.

En 2023, la 150e Fête des Grands Vins de Bourgogne était ouverte au public à partir de vendredi après-midi avec la possibilité de suivre quelques ateliers d'oenologie.

23 150 Fete des Grands Vins Bourgogne

Palais des Congrès 19 av Charles de Gaulle 21200 Beaune

Horaires: vendredi 17 novembre de 14h à 19h & samedi 18 novembre de 9h à 19h

Tarifs dégustation & verre: adulte 28 €, étudiant (sans verre) 15 € parking gratuit

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Cette période permet de découvrir quelques beaux flacons des maisons réputées de la place beaunoise.

23 Beaune Pays Beaunois Degustation Caveaux

La Maison Patriarche est l'une des plus anciennes maisons de négoce beaunoises, au moment de la Vente des Hospices de Beaune, elle organise une dégustation particulière avec quelques vieux flacons comme la cuvée Grands Echezeaux Grand cru millésime 1973. Tarif 80 €.

23 Maison Patriarche Degustation Vente Hospices Beaune

17 Beaune Maison Patriarche

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site. On peut enchérir sur un fût mais aussi sur une caisse, une bouteille.

23 Hospices Beaune Albert Bichot

23 Hospices Beaune Albert Bichot Cuvees 2023 1

23 Hospices Beaune Albert Bichot Cuvees 2023

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Depuis 2022, il a été nommé cette période festive, "les Festivinales".

23 Festivinales Programme

Quelques scènes de précédentes éditions:

17 Beaune Concours Tire Bouchon 1

17 Beaune Folklore 1

14 Beaune Defile 2

14 Beaune Defile

17 Beaune Stand rue

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 1

17 Beaune Stand Marrons

Au fil des années, l'intérêt du public pour observer le déroulement de la Vente aux Enchères est toujours important. La vente commence vers 15h00 et se termine vers 20h avec les enchères sur les alcools. Au niveau de l'affluence du public, il y a deux moments forts, le premier est l'ouverture de la vente et le deuxième est la vente de la pièce de charité où les vedettes rentrent en scène pour assurer le show.

13 Place Vente Vins Hospices Beaune 2

14 Beaune Vente A4

Avant la mise en place d'un écran géant à l'extérieur sur la place, tout le monde s'agglutinait après s'être frayé un chemin vers les baies vitrées de la halle des ventes. Aujourd'hui, le public peut "vivre" les différents moments sans bousculade sur l'écran extérieur.

 15 Beaune Dimanche 15h30 Vente 5

Bref rappel des enchères

Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces:Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie Baye, Alice Taglioni, Emmanuelle BéartPascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony ParkerFrançois Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

En 2020, le parrain devait être Marc Lavoine avec une présence en vidéoconférence. Cependant, le vendredi 13 novembre 2020, le Conseil des Ventes Volontaires (CVV) qui est l'autorité de régulation des maisons de vente a annoncé que la Vente de charité des Hospices de Beaune n'était pas conforme aux prescriptions de la réglementation sanitaire en vigueur. Après différentes péripéties, il est déclaré que la Vente est repoussée à une date ultérieure par la préfecture de la Côte d'Or.

20 Tweeter Report de la 160e Vente des Hospices de Beaune

Les autorités compétentes ont pris acte des nouvelles dispositions sanitaires pour autoriser la vente des Hospices de Beaune le dimanche 13 décembre 2020. Elle a eu lieu sans le caractère festif de l'évènement bourguignon.

Les mesures de distanciation sociale ont été aménagées dans la salle des ventes pour limiter le nombre à 80 acheteurs présents physiquement. Une équipe de la Maison Christie's a pris les enchères par téléphone d'une quarantaine d'acheteurs et par internet où environ cent personnes s'étaient inscrites pour enchérir.  Après un discours d'introduction du directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher a lancé un ban bourguignon. A 14h15, le chanteur comédien Marc Lavoine a ouvert la séance de la 160e vente par cette phrase en visioconférence:

"Je suis heureux de déclarer ouvert la 160e Vente des vins".

20 Salle des Vente Beaune 13 decembre 2020

La première vente est la cuvée de Beaune 1er cru les "Dames Hospitalières" qui comprend 28 pièces (barrique de 228 litres). Le prix moyen constaté de ce lot est une baisse de 14 % par rapport à la vente de 2019. La vente enchaîne avec la cuvée de Pommard 1er cru les "Dames de la Charité", le Volnay 1er cru "Général Muteau" , le Beaune 1er cru "Guigone de Salins", le Clos de la Roche grand cru "Cyrot Chaudron" ..... Vers 16h, après la vente de la cuvée des Mazis Chambertin "Madeleine Collignon" on arrive à la vente de la Pièce des Présidents. Après une introduction la parole est donnée à Marc Lavoine , la 1ère enchère est ouverte 228.000 € ... 380.000 € .... 530.000 € ... 570.000 € après l'intervention d'un acheteur potentiel pour demander si le chanteur était prêt à s'engager sur une rencontre, la réponse va susciter des surenchères: "un déjeuner avec plaisir et éventuellement une invitation à mon spectacle à l'Olympia. Que puis-je donner de plus ? Ma guitare".

20 Salle des Vente Beaune 13 decembre 2020 1

600.000 € ...640.000 € ... la maison Albert Bichot fait une offre à 660.000 € et rajoute un don de 100.000 € comme un acheteur brésilien qui ajoute 20.000 € de don, soit un total de 780.000 € pour la pièce du Président qui ira financer la Fédération Hospitalière de France.

Après ce temps fort de la vente de charité, les enchères enchaînent sur la cuvée des Cortons Clos du Roi grand cru "Baronne du Bay", les Volnay Santenots 1er cru "Jehan de Massol", les Meursault Genevrières 1er cru "Philippe Le Bon", les Cortons Charlemagne grand cru "François de Salins", ...le Bâtard Montrachet grand cru "Dame de Flandres" les 3 pièces ont été vendues au prix moyen de 145.000 € et une pièce adjugée à 100.000 € par une erreur du commissaire priseur, .... les Echezeaux grand cru "Jean Luc Bissey, .... il est presque 20h, la cuvée Boillot 1er cru "Les Duresses" .... et on termine la vente avec le Beaune 1er cru "Les Montrevenots Cyrot Chaudron".

En 2019, la vente a rapporté12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % par rapport à 2018. En 2020, la vente a récolté 12,7 millions € soit une baisse globale de - 1 % pour les vins rouges et de - 4 % pour les vins blancs par rapport au volume de la vente.

En 2022, la vente a rapporté environ 29 millions € avec les enchères sur 802 pièces, dont la pièce du président un Corton Grand Cru adjugée à 810. 000 € aux maisons Louis Fabrice Latour & Joseph Drouhin associé à la maison Albert Bichot. La vente de la pièce des présidents a été animée par Flavie Flament & Benoit Magimel pour les Associations "Princesse Margot" & "Vision du Monde".

La Vente de la 163e édition des Hospices de Beaune s'est ouverte après l'arrivée des deux parrains Thierry Lhermitte & Michel Cymes un peu avant 15h. Il est 15h15 lorsque Guillaume Koch, le directeur des Hospices de Beaune et les parrains ont lancé la Vente aux Enchères. Les premiers lots sur les Beaune 1er cru cuvée des Dames Hospitalières, les Pommard 1er cru cuvée des Dames de la Charité, Volnay 1er cru cuvée du Général Muteau, ...les enchères par rapport au prix moyen de 2022 sont en légère hausse.

A partir des enchères sur le Beaune 1er cru cuvée Guigone de Salin, vers 15h35, les enchères vont se situer à un prix inférieur par rapport à la vente de 2022. Exemple, la vente du Corton Grand Cru cuvée Charlotte Dumay a une baisse moyenne de 20,81 %.

Cependant, il y a eu de la résistance sur la vente de certaines cuvées comme le Corton Grand Cru Clos du Roy cuvée Baronne du Baÿ adjugé à 3 % supérieur aux enchères 2022 sur le lot des 10 pièces.

A 16h45, le public est venu nombreux assister sur l'écran géant à la Vente de la Pièce de Charité. Alain Suguenot, Maire de Beaune, après quelques mots a permis au représentant de l'Institut pour la Longévité en Bonne Santé, Jean Marc Lemaitre de présenter les recherches et les actions mises en œuvre afin de lutter contre le vieillissement et le maintien à domicile des personnes âgées autonomes.

Après le début des enchères, les parrains Thierry Lhermitte et Michel Cymes ont animé la salle enfin de faire grimper les enchères. Pour mémoire, la pièce des Présidents s'était adjugée en 2022 à 810.00 €.

À ce moment de la Vente de Charité, le public attendait de connaitre si on allait connaitre encore cette année une somme record.

Après une première étape vers 250.000 € la pièce des Présidents, l'intervention des deux personnalités avec un engagement de Michel Cymes d'ajouter un dîner avec Adriana Karembeu a permis d'atteindre la somme de 350.000 € adjugée à 17h05 à Olivier Poelaert, propriétaire du Château de Couches et de la Cave de Mazenay.

Vers 19h, les enchères de Beaune Clos des Mouches de la cuvée Hugues & Louis Bétault ont été soutenues avec une enchère moyenne de 56.000 € la pièce. La mise aux enchères du Bâtard Montrachet Grand Cru de la cuvée des Dames de Flandres a permis d'atteindre le prix de 330.000 €/pièce pour les deux premiers lots et des enchères des 3 lots suivants ont été adjugées à 350.000 €/pièce.

La dernière enchère a lieu à presque 22h avec la vente d'une fine de Bourgogne adjugée à 7.500 €.

Le public avait déserté la place depuis la tombée de la nuit.

Au niveau des résultats, la vente aux enchères des Hospices de Beaune 2023 a récolté 23,279 millions € après la vente des 651 pièces. Les enchères sur les 179 pièces de vins blancs ont acté une baisse moyenne d'environ 13 %, et les 574 pièces de vins rouges ont acté une baisse moyenne d'environ 16 %. 

Antonio MENDES DA PAULA

Publié dans Gastronomie

La 161e Vente des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 21 novembre 2021 vers 14h30. La vente va mettre aux enchères 50 cuvées de pièces de 228 litres de vin par Sotheby's . Au total, il y a 33 cuvées en vin rouge, 17 cuvées en vin blanc, des pièces d'eaux de vie de marc de bourgogne  et de pièces de fine de bourgogne mises en vente.

En général, il est mis aux enchères environ 500 pièces, cependant les conditions météorologiques avec l'épisode de gel au mois d'avril 2021 ont fortement affecté les rendements de la plupart des parcelles. En ce début du mois de novembre, le domaine viticole des Hospices Civils de Beaune n'a pas encore communiqué le nombre des pièces à la vente.

21 Hospices Civils Beaune Vente aux Encheres Liste Cuvees

Il est possible pour les futurs acquéreurs d'assister à la vente dans la Halle des Ventes en demandant une réservation de place assise numérotée à Sotheby's au Tél: 01.53.05.52.10 ou par e-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

21 Hospices Civils Beaune Vente aux Encheres Affiche

Un écran géant est installé à proximité de la scène de la vente aux enchères. Cette innovation a été introduite depuis plusieurs années afin de permettre au public d'assister et de suivre le déroulement des enchères. Le moment tant attendu par le public est la mise aux enchères par les personnalités de la pièce de charité des Présidents. L'édition 2021 sera présidée Pio Marmai et Jeanne Balibar pour les Associations "Solidarité Femmes" pour le soutien aux femmes maltraitée & "Institut Curie" pour la lutte contre le cancer du sein.

21 Hospices Civils Beaune Vente aux Encheres Logos Associations caritatives

17 Beaune Place Salle des Ventes

Sur le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes. Cependant, le site communique peu de lieux de dégustation pour l'édition 2021 !!!

21 Beaune Tourisme

21 Beaune Caveaux degustation

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés.

21 148e Fete Grands Vins Bourgogne

Palais des Congrès de Beaune 19 Avenue Charles de Gaulle 21200 Beaune Tél: 03.80.25.00.25  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires: ouvert le vendredi 19 de 14h à 19h, le samedi 20 novembre de 9h à 19h

Tarifs: adulte 25 €, étudiant 15 €

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvrent leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs.

17 Beaune Maison Patriarche Portail

17 Beaune Maison Patriarche

La Maison Patriarche propose une dégustation de 10 vins de Bourgogne dont  6 vins rouges dont un Clos Vougeot Grand Cru du millésime 2013 et un Chambolle Musigny en 1981 et 4 vins blancs, dont un Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean du millésime 2016 et un Meursault Genevrières 1er cru des Hospices de Beaune de 2015.

21 Patriarche Degustation Vente des Hospices de Beaune

Maison Patriarche 5-7 Rue du Collège rue Paul Chanson 21200 Beaune Tél: 03.80.24.53.78

Horaires: Samedi 20 et Dimanche 21 novembre 2021 de 9 h 30 à 17 h 30
Réservation conseillée

Tarifs: 60 €

Millésimes à la Carte propose plusieurs possibilités pour découvrir les vins et les vignobles de la Bourgogne. On peut faire une dégustation sur place, mais aussi aller à la découverte de plusieurs vignerons de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.

 21 Millesimes a la Carte Degustation

Millésimes A la Carte 1 rue du Moulin Noizé 21200 Beaune Tél: 03.80.20.68.68  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires: ouvert du Mardi au Samedi de 10h à 12h & 14h30 à 19h

Tarifs:

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 3 novembre 2021, le programme n'était pas encore publié !!!

17 Beaune Concours Tire Bouchon 1

17 Beaune Folklore 2

 17 Beaune Folklore 3

Dans les rues autour de la place Carnot, de la rue Carnot, .... av. de la République, la place Monge, la rue de Lorraine  les camelots ont envahi l'espace urbain afin de proposer des articles et des produits alimentaires. On retrouve quelques stands qui vendent des produits régionaux comme les escargots de Bourgogne.

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 1

17 Beaune Stand Marrons

17 Beaune Stand rue

On vous recommande de visiter la Côte d'Or, en particulier la capitale Dijon et la ville de Meursault pour son centre-ville et le Château du Clos de Vougeot.

21 Dijon Musee Beaux Arts Tombeau

17 Clos Vougeot Chateau

La Vente des Hospices de Beaune mettait en vente aux enchères la maigre récolte de l'annnée avec seulement 349 pièces contre + 600 pièces en temps normal. Le millésime 2021 ne saura pas un grand millésime de garde. Les conditions étaient réunies pour obtenir des enchères à un niveau peu élevé. Cette 1ère vente animée par la Maison Sotheby's a créé la surprise avec des enchères élevées.

Le dimanche 21 novembre 2021 vers 14h30 est ouverte la 161e Vente des Hospices de Beaune, la pièce des Présidents a été adjugée à 800.000 € après l'intervention de l'acteur Pio Marmai. Un nouveau record historique pour cette vente de charité qui s'est terminée vers 20h30 par la vente d'une pièce de Fine de Bourgogne adjugée à 20.000 €. Au total, la vente a rapporté 12,6 millions €.

12 Place Salle Vente Sortie Vedettes

A+

Publié dans Gastronomie

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année une ou plusieurs personnalités président la vente.

La 159e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 17 novembre 2019 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 589 pièces de 228 litres de vin par Christie's . Au total, il y eu 50 cuvées en vin rouge, 17 cuvées en vin blanc 10 pièces d'eaux de vie de marc de bourgogne  et 5 pièces de fine de bourgogne mises en vente.

BeaunesalledesVentes

Sur le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

18 Office Tourisme Beaune Ventes Hospices

Par exemple, le "Dîner Vigneron & Jeunes talents" organisé au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 15 novembre 2019 à 19h30 au tarif de 60 € donne droit à l'accès à la 147ème Fête des Grands Crus de Bourgogne, le vendredi après -midi à partir de 14h00.

19 Diner Vignerons Jeunes Talents Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvrent leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs.

19 BouchardAine & Fils Caveau degustation

19 Patriarche Beaune Degustation

19 Millesimealacarte Degustation

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 28 octobre 2019, le programme n'était pas encore publié !!!

18 Programme Festivite Beaune Samedi & Dimanche 1

Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces: Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie Baye, Alice Taglioni, Emmanuelle Béart, Pascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony Parker, François Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

Antonio MENDES DA PAULA

Publié dans Gastronomie
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